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实训指导三小麦分蘖特性的观察一、目的要求1、熟悉分蘖期麦苗的形态特征，认识分蘖的各种类型。2、了解主茎叶片与分蘖发生的同伸关系及分蘖与次生根发生的关系。3、学习分析小麦分蘖期幼苗性状的方法。二、材料及用具1、材料：不同播深、不同叶龄及不同分蘖类型的麦苗及相应的挂图。2、用具：解剖器、瓷盘、直尺、计算器。三、内容和方法1、分蘖期麦苗形态的观察和分蘖类型的识别取典型的分蘖期麦苗，对照挂图认识小麦幼苗的形态结构。小麦的幼苗由初生根、次生根、盾片、胚芽鞘、地中茎、分蘖节、主茎叶片、分蘖鞘和分蘖叶片等构成。（1）初生根：又叫种子根。种子萌发时先有1条胚根生出，随后成对出现1~3对初生根，所以，初生根一般为3~7条。初生根在形态上比次生根细，根毛少，颜色较深。在有胚芽鞘分蘖时，胚芽鞘节上有时也会发生1~2条次生根，其粗度一般较初生根稍粗，但较分蘖节发生的次生根稍细，并且由于发生部位与种子根接近，极易与种子根混淆。（2）次生根：又叫节根，着生于分蘖节上，与分蘖几乎同时发生。一般主茎每发生1个分蘖，就在主茎叶的叶鞘基部，长出数条次生根。次生根在形态上比初生根粗，附着土粒较多。盾片：与初生根在一起，位于地中茎下端，呈光滑的圆盘状，与胚芽鞘在同一侧。胚芽鞘：种子萌发后，胚芽鞘首先伸出地面，为一透明的细管状物，顶端有孔，见光后开裂，停止生长。到麦苗分蘖以后，它位于地中茎下端。（3）地中茎：指胚芽鞘节与第1真叶节之间出现的一段乳白色的细茎。地中茎是调节分蘖节深度的器官，当播种过深，超过地中茎的伸长能力时，第1、2叶或第2、3叶之间的节间也会伸长，形成多层分蘖的现象。（4）分蘖节：发生分蘖的节称为分蘖节。分蘖节由几个极短的节间、节、幼小的顶芽和侧芽（分蘖芽）所组成。它不仅是长茎、长叶、长蘖、长次生根的器官，而且也是贮藏营养物质的器官。（5）分蘖鞘（鞘叶）：在形态上与胚芽鞘相似，也是只有叶鞘没有叶片的不完全叶。小麦的每个分蘖都包在分蘖鞘里，与主茎幼小时包在胚芽鞘中一样。当分蘖刚从叶鞘中伸出时，由分蘖鞘中伸出分蘖的第1叶片。（6）主茎叶片：丛生在分蘖节上。先找出第1片叶，然后依其互生关系就可以找出其他叶片。生育初期可以根据叶形鉴别判定第1叶片，第1片叶在形态上与其他叶片不同，上下几乎一样宽，顶端较钝，叶片短而厚，叶脉较明显，形似宝剑。生育中后期，第1片叶往往枯死脱落，但其方位可依盾片的位置和方向来确定，因为小麦主茎第1叶片都在盾片的对侧。以盾片来鉴别时，一定要把麦苗拿正，拉直胚根，地中茎不要发生扭曲。认识主茎叶序，还可以借助于主茎分蘖（一级分蘖）的方位来确定，在不缺位的情况下，一般是1个叶带1个蘖，确定了分蘖，也就找到了相应的叶片。根据这种关系，应先区别主茎和分蘖。从位置上看，主茎一般位于株丛中央，从形态上看，一般主茎较分蘖高而粗壮。如遇特殊情况（畸形或缺位），需综合上述两种情况，并凭一定的经验确定。2、分蘖的出生及同伸关系取主茎叶龄为3、5、7的麦苗进行观察。小麦幼苗长出第3叶时，由胚芽鞘腋间长出1个分蘖。由于胚芽鞘节入土较深，胚芽鞘分蘖常受抑制，一般只有在良好的条件下才能发生。当主茎第4叶伸出时，主茎第1叶的叶腋处长出第1个分蘖（主茎第1分蘖）。主茎第5叶片伸出时，主茎第2叶叶腋处生出第2个分蘖，依次类推。当一级分蘖的第3片叶伸出时，在其分蘖鞘叶腋间产生1个分蘖。以后每增加1片叶也按叶位顺序增长1个分蘖。表2—1主茎的叶位与各级分蘖出现的对应关系（山东农学院，1975）主茎主茎出现同伸的蘖节分蘖同单株胚芽出现的叶位的叶片数一级分蘖二级分蘖三级分蘖伸组蘖节分蘖数总茎数(包括主茎)胚芽鞘蘖鞘蘖的二级蘖1/012/023/0301C4/04Ⅰ125/05Ⅱ13CP6/06ⅢⅠP25C17/07ⅣⅠ1,ⅡP38C28/08ⅤⅠ2,Ⅱ1,ⅢPⅠP-P5139/09ⅥⅠ3,Ⅱ2,Ⅲ1,ⅣPⅠ1-P,ⅠP-1,ⅡP-P821注：胚芽鞘节分蘖与主茎叶位的同伸关系恨不稳定，上表根据大量实际观察资料归纳。根据上述同伸关系，已知主茎叶龄，可推算出某一分蘖的叶龄及全株可能出现的理论分蘖数。即主茎某一叶片出现时可能出现的总分蘖（包括主茎）为其前2个叶龄时发生的总分蘖数之和。如主茎5叶龄的总分蘖数加主茎6叶龄的总分蘖数等于主茎第7叶龄的总分蘖数，即5＋8＝13。在生产上，胚芽鞘分蘖常不出现，则主茎7叶龄的总分蘖数为3＋5＝8。另外，根据主茎叶龄与分蘖的同伸关系，可推算出主茎的最高蘖位。主茎最高蘖位＝n－3（n代表主茎可见叶，即叶龄）大田生产上实际分蘖数常少于理论分蘖数，而稀播田和高产田实际分蘖数有时接近理论分蘖数，特别是在浅播条件下，实际分蘖数在某一时期内也可能稍大于理论分蘖数。主茎的低位蘖发生比较正常，与主茎叶片的同伸关系也较为密切，而高位蘖发生的规律性较差。不良的环境条件影响分蘖的正常出生，不但可以抑制高位蘖，而且也可以抑制低位蘖的发生，使之形成空蘖（缺位），特别是胚芽鞘分蘖和Ⅰ蘖容易缺位。小麦分蘖的发生与节根的发生也有一定的关系。一般主茎每发生1个分蘖，就在出生分蘖的节上长出3条左右节根，从植物解剖学的观点看，这些节根属于主茎，而不属于一级分蘖。当一级分蘖上发生二级分蘖时，在着生每个二级分蘖的节上一般可长出2条节根，这些节根才属于一级分蘖，而不属于二级分蘖，余同。3、分蘖期麦苗性状的分析每组取一个播种深度的麦苗5株，逐株测量麦苗的高度，主茎叶片数及其长度和宽度，分蘖数及分蘖叶片数，次生根数，分蘖节深度和地中茎长度，平均后填入表2—2。并将其他组的资料也记入表中。四、作业报告1、写出7叶龄时麦苗的理论分蘖数及该同伸组各成员的名称，观察记载1株7叶龄麦苗的实际分蘖数及其名称、次生根数及其部位。2、试分析播种深度对麦苗性状的影响。3、从小麦分蘖发生的多样性，简述小麦的适应性及提高播种技术的重要性。