鹿场建筑与布局

鹿场建筑与布局鹿舍一旦建成，很难改变、搬迁或重建，所以建场之前对场址选择、场内布局一定要有充分、缜密的考虑。一、场址的选择选择场址时，要多个地方实地考查，应从多个方面综合考虑，从中选择各方面较好的场所。(一)地形、地势、土壤和气候条件鹿野性较强，好动，所以地形上要求平坦开阔，有足够面积，除了建设鹿舍及其他相关设施外，还应有足够的运动场地。地势选择上，一般鹿场要求建在地面干燥，向南或偏向东南的向阳区。如果是山区，则应选择不受洪水威胁、避风、向阳、排水良好的地区，地势上最好不要有超过5°的坡度，不能建在低洼地，以免夏天积水、潮湿、通风不良、冬天阴冷。土质选择上，鹿场要求土质坚实，渗水性好，毛细作用小，吸湿性、导热性小，质地均匀的土壤。一般选择沙壤土，因为它既能保持场地干燥、卫生，又能保持土壤恒温，沙土或粘土都不适合。气候选择上，鹿场选址尽可能使场区具有稳定的、较好的小环境，它包括湿度、气候、气压、雨量、风向等因素，场内最好能保持温暖干燥、空气流通的气候条件，并有相当数量树木，以便遮荫和防风。(二)水源条件鹿平时喜欢干净，生活中需要大量清洁饮水，所以建场前要对场地的地下水位、自然水源、水量、水质进行了解和测定，对水质要进行必要的理化检验，查其清洁程度和软硬度；对水量要求井水或泉水的量应能满足生活和生产的需要；同时应调查附近污染情况，避免工业或其他污染源对场内水源的污染。(三)饲料条件鹿饲养一般是放牧和舍饲相结合，以放牧粗料为主，适当补充精料，所以鹿场内或附近最好有足够的草地和可方便提供各种饲料的基地。以梅花鹿为例，一只梅花鹿每年大概需精料300～400kg，粗料1200～1500kg。如果完全舍饲，需打草场5～10亩，饲料地0.5～1亩，青多汁饲料地0.5亩；放牧则需20亩左右草地，而马鹿采食量是梅花鹿的2～3倍。因此在选择鹿场前，必须了解该地的饲料状况，以免造成饲料供应困难，影响鹿场发展。(四)交通电力条件鹿胆小，怕惊，要求环境安静，因此鹿场不可建在闹市或交通路边，但又要求交通便利，便于和外界沟通。因此，建场地点应选择在距公路1.0～1.5km，铁路5～10km为宜，以便于设备、饲料的供应及产品的发送，工人生活必需品的采购；同时鹿场应距电源较近，电力充足，以备生产、生活之用。(五)社会环境鹿场应选择在远离居民区的地方，周围不应有化工厂、工矿企业、制鞋厂、屠宰厂、畜牧场、猪场、牛场，以免噪声及水源、空气污染，不要在被牛羊传染病污染过的地方或畜牧场址上建场。鹿场应在居民区下风向、下水向3km以上，避开居民区污水排放，以免复杂环境对鹿群惊扰或传染疾病。(六)经济条件选择建设鹿场时，还应考虑当地经济条件，即：鹿产品的消费如何，当地劳力资源是否充足、廉价，整个地区经济发展主流如何，前景怎样，综合考虑才能作出正确评价。二、场内布局鹿的养殖与其他家畜相比较，有其特点，鹿的生活习惯、活动场地、厩舍建筑等都与其他动物有所不同，所以在鹿场建设之前，要根据其本身的经营特点、发展规划、养殖对象，结合场地的大小、风向、位置、坡度、水源等合理配置各类建筑，使其科学合理，便于操作，同时又节省空间，提高利用率。（一）场区划分：一个规模化的专业鹿场一般应有：养鹿生产区建筑包括：鹿舍(如仔鹿圈、育成圈、分娩圈、成鹿圈等)、精饲料成品库、饲料加工库；辅助生产区建筑包括：农机具库、役畜舍及其他劳动用具库；经营管理区建筑包括：办公室、物资仓库、集体宿舍、食堂、招待所等；职工生活区建筑包括：职工住宅楼、学校、医院、幼儿园、商店等。(二)主要建筑布局鹿场一般应是东西宽、南北窄的长方形，场内四个区相互分开，由西向东平行排列，依次为住宅区、管理区、辅助区和养鹿区。其中养鹿区和其他区最好用围墙完全隔开，间隔在200m以上(见图)。这样安排，可使养鹿区产生的不良气味、噪声、粪尿、污水不因风向和地面流径而污染居民生活环境，避免因鹿病出现而使疫病蔓延。当然，也防止住宅区生活用水经地面流径流入养鹿区。各区内建筑布局均匀。三、鹿场建筑布局鹿场建筑布局其中通往公路城镇的主干道应直通生活管理区，不能先经住宅区而进入管理区；同时，应有道路不经过住宅区直接进入养鹿区，用于运送饲料，运出产品。养鹿区内以鹿舍为中心分列排布，鹿舍周围布置饲料加工室、青贮窖、饲料库等，以便生产过程中方便。鹿舍面积是指圈舍运动场和圈内通道两部面积之和，它与所养鹿的种类、性别、饲养方式、年龄、经营管理体制、利用价值、生产能力有关，一般来说，鹿的个体越大，单只所需面积越大，例如马鹿就比梅花鹿所需面积大；鹿的性格越活泼，所需面积越大，例如同体大小的梅花鹿就比驯鹿所需面积大；相同品种母鹿所需面积比公鹿大，放牧鹿比完全舍饲鹿所需面积小；种用价值高和生产能力高的壮龄公鹿，应用大圈饲养或用小圈单独饲养；对北方冬季气候较冷的地区或夏季光照过强的南方，也应加大其棚舍宽度；公鹿长茸期和配种期，性格莽撞，好争斗，故占用面积比育成鹿大；母鹿在哺乳期与仔鹿同圈，配种期圈内增加种公鹿，圈内还要安装仔鹿保护栏，产房面积增大。一般而言，一个长14～20m、宽5～6m的棚舍，可饲养梅花鹿母鹿20～30只，或公鹿15～20只或育成鹿30～40只，但同时需一个长25～30m、宽14～20m的运动场，而同样大小的棚舍，可养60～80只离乳仔鹿，但需加大运动场；一般而言，运动场面积是棚舍的2.5倍左右。马鹿的棚舍一般长20～30m、宽5～6m，其运动场长30～35m，宽20m，可养公鹿10～15只，或空怀母鹿15～20只，或育成鹿20～30只。圈养或放牧梅花鹿每头平均占用面积见表。鹿舍应正面朝阳，运动场设在南面，向阳避风，保证温暖、干燥、阳光充足，各鹿舍间有宽敞的道路，以便管理人员进出方便及拨鹿、驯化、转群使用；精料库、加工室、贮料室应以方便加工、取用为原则，大小适宜，方向适当。青贮窖、干草垛要处于鹿舍的高处，有一定距离，以便于防火和防粪尿污染。粪场应处于生产区的最低处的下风向，且与鹿舍有50m以上的距离，以防污染水源、饲料及传播传染病；兽医室、隔离室应处于鹿场下风口，与鹿舍有50m以上距离，以防传染疾病。如果鹿是舍饲与放牧结合，则舍内应设有直通放牧道。四、鹿舍的设计鹿舍是养鹿场最主要的建筑，它的设计好坏直接影响整个鹿场的规划和经济效益。鹿舍是鹿的生长生活地，它必须宜于鹿的规模饲养，防止逃跑，冬季能遮蔽严寒，防风防雪；夏季能防晒遮阴，避免炎热、风雨，所以设计建筑时应从坚固实用和符合鹿生长发育需要两方面考虑。1、鹿舍种类鹿舍依据其用途可分为以下几种：(1)公鹿舍：主要用来饲养种用和茸用公鹿。(2)母鹿舍：主要用来饲养繁殖用的妊娠或空怀母鹿。(3)育成舍：主要用来饲养断奶以后、配种以前的青年鹿，依其饲养性别不同，又可分为公舍和母舍两种。(4)子母舍：用来饲养处于哺乳期的母、子鹿。(5)病鹿舍：用来隔离饲养鹿群中患病鹿，其一般应与其他棚舍分开，靠近兽医室，便于治疗。方式鹿别圈养放牧棚舍运动场棚舍运动场梅花公鹿梅花母鹿梅花育成2、采光与通风鹿舍内光线要充足，以利于其生长，所以现在采用的圈舍形式一般是：屋顶为人字形，左、右、后三面围墙的蔽圈，前面无墙壁，仅有圆形水泥柱，房前檐距离地面2.1～2.2m，后檐离地面1.8m左右，棚舍后墙留有后窗，以利通风。冬季堵上，春、夏、秋季打开。其围墙与其他畜舍不同，要求坚固耐用，一般可用砖墙、石墙、土墙、铁棚栏等，但一般提倡使用石座砖墙，即下部底座为石墙，明石高30～60cm，上砌实砖1.2m，以上为花砖墙。墙高：外墙高2.1～2.2m，内墙高1.8～1.9m，厚37～40cm，墙的勒脚设防潮层，柱脚用水泥柱，沿外墙四周挖排水沟，使勒脚附近地面积水能迅速排除。屋顶要求遮阳不漏雨，泥瓦、水泥瓦、石棉瓦、塑料瓦皆可。3、畜床与运动场地鹿舍内地面较舍外运动场要略高一些，因此叫作畜床，畜床与运动场的好坏，很大程度上决定了鹿舍的空气环境和卫生状况，从而影响鹿的生长发育、健康状况及生产力高低。对鹿舍的畜床和运动场地面基本要求是：地面坚实平坦，有弹性，不硬，不滑，温暖，干燥，有适当坡度，易排水，易清扫消毒。畜床地面要求从后墙根到前檐下略有缓坡，但坡度不可过大。畜床北方多采用砖铺地面，南方则宜用水泥地面，这种地面平整易排水和清扫，但对鹿蹄有一定磨损，且夏热冬凉，所以地面冬季要铺足褥草，畜床前檐最低点比运动场高3～6cm，以利于排水和防止雨水回流。运动场要求地面干燥，土质坚实，如不符要求，可用三合土、素土夯实，上铺大粒沙或风化沙即可，若地势低洼，土质粘重，则可将表土铲除，铺垫20cm厚碎石，铲平压实，再铺20～30cm厚粒沙，也可中间铺石板，四周铺风化沙。4、排水与防风由鹿舍畜床经运动场、走廊到粪尿池及围墙四周都要有排水沟，通道两边各设一道砖或水泥结构排水沟，宽45cm，深60cm，盖上石板盖，通向粪尿池。在鹿舍四周要建有比较坚固的围墙，有些鹿场为木杆围墙，必须坚固，防止暴风雨时被刮倒；围墙一般高2～2.5m，可防止鹿逃跑，又可防风，有条件的地方可用预制水泥板或水泥柱修建围墙，如果墙体较矮，可在墙外密植树木，也可起到防风、遮阴作用。5、通道与圈门(1)走廊：鹿舍运动场前壁墙外一般设有3～4m宽的横道，供平时拨鹿、驯鹿及出牧时用，也是防止跑鹿、保障安全生产的防护设备，通道两端设2.5～3.0m宽的大门。(2)腰隔：在母鹿舍和大部分公鹿舍寝床前2～3m的运动场上要设置腰隔，用于拨鹿时使用，即来时打开，拨鹿时关闭，与运动场分开，使圈棚与运动场间形成两条道路。腰隔可为活动的木栅栏，也可是固定的花砖墙，但必须在两侧和中间设门。(3)圈门：为了便于拨鹿和管理，圈舍运动场须设有多个门(见图)。茸鹿圈舍的门1.前圈门设在前墙一侧或中间，宽1.5～1.8m，高1.8～2.0m。2.腰门设在距运动场前墙约5m，大小与前圈门相近。3.栅栏门设在栅栏两侧，宽1.2～1.3m。4.圈舍门设在鹿舍两侧墙中间或前1/3处，宽1.3～1.5m，高1.8m。5.后门每栋鹿舍2～3个圈留一个后门，通往后廊，便于拨鹿和管理。（气候不是问题，鹿怕热不怕冷，养殖场地要有水源，树荫等，生长面积只要1~2平米，活动面积要有8~10平米，刚开始养最好是公母比例3比7，养5只的话就1公4母最好）