IE10_FP02 CH2 物流与供应链基础1

1西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析第2讲目录CH2物流与供应链基础§2.1物流与物流系统基础§2.2供应链和供应链管理§2.3物流分析的基本方法2西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析2.1物流与物流系统基础2.1.1物流2.1.2物流系统2.1.3物流管理3西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析2.1.1物流一、物流概念与由来二、物流定义及分类三、物流学说四、物流技术与设备4西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析一、物流概念与由来1、物流的简单概念物流：是指“物”的“流动”。物：指有形的物质，如原材料、半成品、成品等。流：指的是空间位置及时间上的变化。空间位置的变化：如运输时间上的变化：库存5EXAMPLEU.S.andSouthKoreabuyvideotaperecorderandcomputersoftware.Becauseofthedifferencesinlocallaborcost,tariffs,transportation,andproductquality,theeffectivepricetotheconsumersdiffers.ConsumerinVideotaperecorderW-PsoftwareTotalSouthKorea$250$500$750UnitedStates400300700Theeconomics$1,4506EXAMPLESouthKoreahaslowlaborcostsformakingvideotaperecorders.U.S.haslowcostandhighqualityinproducingsoftware.Thebenefitsoftradingproductswhentransportationisinexpensive.ConsumerinVideotaperecorderW-PsoftwareTotalSouthKorea$250$350(importsfromU.S.)$600UnitedStates300(importsfromSouthKorea).300600Theeconomics$1,2007•Thisexchangeprocessfollowstheprincipleofcomparativeadvantage.•Logisticsactivitiesprovidethebridgebetweenproductionandmarketlocationsthatareseparatedbytimeanddistance.8西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析案例:沃尔玛天天平价背后的奥秘创始人萨姆.沃尔顿于1945年在小镇本顿维尔开始经营零售业；经过几十年锲而不舍奋斗，建立起全球最大的零售业王国。全美投资回报率最高的企业之一（达46%）。成功原因之一是：折价销售。天天平价不是来自对供应商收取各种进场费等“盘剥”，更不是来自对内部员工克扣工资降低福利待遇的“压榨”。而是从不断改善和效率提升的物流配送体系中降低成本。物流供货体系是沃尔玛的核心竞争力所在。沃尔玛中国公司目前在深圳和天津一南一北有两大配送中心。通过集中配送有效控制商品的成本、交货时间以及供应商订单满足率。沃尔玛中国物流部门的量化目标：98.5%的现货率和100%的供应商订满足率。9西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析当前,物流已成为中国十大振兴产业之一这十个产业包括，汽车、钢铁、纺织、装备制造、船舶、电子信息、轻工、石化、有色金属和物流。这些行业涉及领域广、关联度高、吸纳就业人数多，消费拉动大。有的还是国民经济战略性、基础性和先导性的支柱产业。会议指出，物流业是融合运输、仓储、货运代理和信息等行业的复合型服务产业，涉及领域广，吸纳就业人数多，促进生产、拉动消费作用大。但是我国物流业总体水平落后，严重制约国民经济效益的提高。必须加快发展现代物流，建立现代物流服务体系，以物流服务促进其他产业发展。一要积极扩大物流市场需求，促进物流企业与生产、商贸企业互动发展，推进物流服务社会化和专业化。二要加快企业兼并重组，培育一批服务水平高、国际竞争力强的大型现代物流企业。三要推动能源、矿产、汽车、农产品、医药等重点领域物流发展，加快发展国际物流和保税物流。四要加强物流基础设施建设，提高物流标准化程度和信息化水平。会议确定了振兴物流业的九大重点工程，包括多式联运和转运设施、物流园区、城市配送、大宗商品和农村物流、制造业和物流业联动发展、物流标准和技术推广、物流公共信息平台、物流科技攻关及应急物流等。会议要求，各地区、各有关部门要加强组织协调，深化物流管理体制改革，完善政策法规体系，多渠道增加投入，加快物流人才培养，促进我国物流业平稳较快发展。_________来自西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析一、物流概念与由来2、物流概念的由来★物流的概念最早在美国形成，当初称为PhysicalDistribution(实物配送、货物配送）。(1915年阿奇.萧《市场流通中的若干问题》)★在第一次世界大战的1918年，英国犹尼利弗的哈姆勋爵成立了“即时送货股份有限公司”。其公司宗旨是在全国范围内把商品及时送达到批发商、零售商以及用户手中。这一举动被一些物流学者誉为有关“物流活动的最早文献记载”。★1935年，美国销售协会对物流定义为：“物流是包含于销售之中的物质资料服务，在从生产地点到消费地点流动过程中伴随的种种经济活动。”11西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析一、物流概念与由来★日本于60年代正式引进了“物流”这一概念，并将其解释为“物的流通”，“实物流通”的简称。日本通产省物流调查会的定义：“物流是商品从生产地到最终消费者的物理性转移活动。具体是由包装、装卸、运输、保管、以及信息等活动组成。”日本通商产业省运输综合研究所认为:物流是“商品从卖方到买方的场所转移过程”。★我国是在20世纪80年代才接触“物流”这个概念，此时的物流已被称为Logistics。12西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析3Logistics一次的出现◎二战期间，美国根据军事上的需要，在军火的战时供应中，首先采用了LogisticsManagement(后勤管理）这一概念。对军火的运输、补给、调配等进行全面管理，对战争的胜利起到保障作用。◎二战后，形成后勤学学科。LogisticsEngineering、LogisticsManagement.引入工业部门：工业后勤、商业后勤。包括：原材料的流通、产品分配、运输、购买与库存控制、存储、用户服务等。13西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析小结：Logistics&PhysicalDistributionPhysicalDistribution30年代初，在一部关于市场营销的基础教科书中，开始涉及物流运输、物资储存等业务的实物供应(PhysicalSupply)这一名词，该书将市场营销定义为“影响产品物权转移和产品的实物流通活动”。这里，所说的所有权转移是指商流，实物流通是指物流。Logistics“Logistics”出现在第二次世界大战期间，美国在对军火等进行的战时供应中，首先采取了LogisticsManagement这一名词，对军火的运输、补给、屯驻等进行全面管理。战后，Logistics管理方法被引入到商业部门，被称为BusinessLogistics。从此，Logistics逐渐形成了单独的学科，并不断发展为LogisticsEngineering、LogisticsManagement和LogisticsofDistribution。定义为“包括原材料的流通、产品分配、运输、购买与库存控制、储存、用户服务等业务活动”，其领域包括原材料物流、生产物流和销售物流。14西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析二、物流定义及分类1、物流的定义2、物流的要素3、物流的分类15西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析（1）物的概念：Article经济活动中涉及到实体流动的物质资料物资：一般指生产资料。material物料：一般用于生产领域。matterormaterial货物：一般用于运输或者仓储领域。cargo物品：有形的物质实体。goods产品：经过劳动加工的物品。product商品：用于销售的产品和劳动。commodity1、物流的定义16西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析商品、物品与物流对象的关系：物品商品物流的对象17西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析(2)、流通的概念一般认为，流通包括商流和物流两个方面。传统上，商流与物流合一。现代经济活动中，商流物流分离。特别是在国际商品贸易中表现的尤为突出。流通商流：商品价值运动物流：商品使用价值运动18西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析商流、物流合一示意图工厂A工厂B总公司批发商甲批发商乙零售商物流商流19西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析商流、物流分离示意图工厂A工厂B总公司批发商甲批发商乙零售商物流商流配送中心20西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析(3)物流定义美国物流协会(CLM)1985年：“以满足客户需求为目的，对原材料、在制品、产成品以及相关信息从供应地到消费地的高效率、低成本流动和储存而进行的计划、实施和控制过程”。1992年：“Logisticsisprocessofplanning，implementingandcontrollingtheefficient，effectiveflowandstorageofgoods，service，andrelatedinformationfrompoint-of-origintopoint-of-consumptionforthepurposeofconformingtocustomerrequirements.”译成中文是“以满足客户需求为目的，对产品、服务以及相关信息从供应地到消费地的高效率、低成本流动和储存而进行的计划、实施和控制过程”。21西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析1998年：“Logisticsisthatpartofthesupplychainprocessthatplans，implements，andcontrolstheefficient，effectiveflowandstorageofgoods，services，andrelatedinformationfromthepointoforigintothepointofconsumptioninordertomeetcustomers’requirements.”物流是供应链流程的一部分，是为了满足客户需求而对商品、服务及相关信息从产出地到消费地的高效率、高效益的流动及储存进行的计划、实施与控制过程。”22西南科技大学制造科学与工程学院工业工程与设计系石宇强设施规划与物流分析2002年1月：“Logisticsisthatpartofthesupplychainprocessthatplans，implements，andcontrolstheefficient，effectiveforwardandreverseflowandstorageofgoods，services，andrelatedinformationbetween