龙源期刊网关于空中乘务专业群建设的思考作者:范珊珊周俭来源:《当代旅游(下旬)》2017年第06期摘要:空中乘务专业是伴随民用航空运输业飞速发展而产生的高端服务业,空中乘务专业群则是适应航空产业体系需要而建设的高职院校空中乘务相关专业的集合。找出空中乘务专业群建设的关键问题,提出该专业群建设的基本途径,设计合理的专业群体系,将极大提升该专业群整体办学效果。关键词:空中乘务;专业群;建设一、空中乘务专业群建设的概述专业群是由一个或多个办学实力强、就业率高的重点建设专业作为核心专业,若干个工程对象相同、技术领域相近或专业学科基础相近的相关专业组成的一个集合。根据定义,空中乘务专业群是以空中乘务专业为基础,将与其相关或相近的其他专业学科纳入而共同组成的专业群。二、空中乘务专业群建设的关键问题(一)人才培养模式和课程体系改革与创新专业群建设的核心问题就是专业群的人才培养模式,它决定了专业学生的选拔、培养、输送等系列问题。而专业人才培养模式的核心是专业课程体系,它决定了学生专业学习和实训的方向、内容和途径。为了适应产业发展需要,紧跟行业发展潮流,人才培养模式和课程体系的改革与创新成为必须,这也是进行空中乘务专业群建设应该解决的首要关键问题。(二)专业群师资队伍建设专业群建设和发展离不开素质优良、结构合理的师资队伍。其具体表现首先是常规的教育教学管理需要经验丰富的教务行政人员。其次是人才培养模式和课程体系的改革创新需要具备一定创新精神的专业带头人。最后,基本的教育教学工作需要素质过硬的骨干教师。专业师资队伍建设的优良、健全、合理与否将决定了专业群建设的成效。(三)校内外实践教学环境优化及校企协同育人校内外实践教学环境和设施设备条件是空中乘务专业群建设的重要依托。正所谓“巧妇难为无米之炊”,拓展校企合作,新增功能齐全、对接产业的校内实训基地,完善基本的教育教学资源,才能够为空中乘务专业群建设提供基础条件。另外,目前空中乘务专业群的实训设施设备还无法实现合理共享,大大影响了专业群校企协同育人效果,必须注重并加以改进。龙源期刊网(四)培养人才与产业对接空中乘务专业因为其行业的特殊性,在就业渠道认识上非常窄。打破专业对口的狭隘就业观,将空中乘务特色专业群融入现代服务产业的大格局之中非常必要。空中乘务专业群可以对接现代旅游、物流、金融、贸易等大产业,必须探索与此类产业对接的良好途径和方式。人才培养立足产业,服务产业,解决毕业生人才培养与相关产业对接问题是专业群建设亟待解决的重要问题之一。三、空中乘务专业建设的基本途径(一)改革人才培养方案和课程体系实施“项目驱动,双实递进,校企协同”的人才培养方案,从实景模拟到实体经营,校企合作协同育人。实施“项目主导,学练融合”的课程体系,增加文化艺术类课程,保证课堂参与性和趣味性,提高空中乘务专业群学生的文化内涵和艺术素养。(二)打造优质师资队伍打造优质师资队伍可以通过以下途径:一是新人入职先培训,安排经验丰富的老员工带领。二是骨干员工积极承担教学科研任务,创造教学科研及竞赛成果。三是专业带头人把握专业前沿动态,思考并推进专业建设。四是充分利用校企合作资源,加强校内教师下企业培训,引进企业专家参与专业教学,实现师资在专业群内共享,从而解决空中乘务专业群师资紧缺问题。(三)完善校内外实训基地,拓展校企合作,改善办学条件一是要新增建设能体现生产服务工作过程的虚拟仿真型校内实训基地,如空中乘务、民航运输专业实训室。二是不断优化升级现有专业群实训基地,实现专业群内实训项目与实训场地共享,如酒店餐饮实训与航空餐饮实训共享。三十校外通过开展校企合作,联合办学的形式,拓展与航空公司、机场管理集团等合作办学,努力实现校企协同育人。四是完善其他基础条件,如善创新创业工作室和心理咨询室条件;WIFI条件,初步建成课程信息资源库,改善教师办公条件等(四)对接产业,服务产业,提升专业群社会影响力。毕业生人才要对接产业群找岗位群,打破狭隘的就业观。现代旅游、物流、金融、贸易等大产业所需要的基本技能和工作能力是高职院校教育研究的重要内容,必须将此类知识和技能贯穿到专业群教学之中。其次,要组织学生走出去,到合作的企业中去,完成岗位认知、跟岗实习、定岗实习的基本教学任务。要多组织学生深入社会开展岗位公益性活动,加深学生对现代服务行业的认知和理解,提升学生服务产业,服务社会的能力,最终解决毕业生人才培养与相关产业对接问题。龙源期刊网四、结束语空中乘务专业群目前在国内许多高职院校尚处于探索阶段,随着航空产业及其他现代高端服务业的发展,以空中乘务专业为代表的专业群体系必然会不断完善,我们期待空中乘务专业群建设的关键问题能够得到解决,更多良好方法和途径能够被运用到专业群建设中,整体提升高职院校空中乘务专业群建设水平。(作者单位:江西现代职业技术学院)参考文献[1]郭沙.我国高等职业院校空中乘务专业发展状况的分析研究[J].中国产业,2010,(11):56.[2]杨建中,李江云.高职高专人才培养模式的实践探索[J].职业技术教育,2005,(28):82-83.[3]向汉江.高职高专院校课程体系改革的探讨[J].教育与职业,2004,(31):65.