2.4 细胞中的糖类和脂质

第4节细胞中的糖类和脂质1.相同质量的这些食物含有的能量一样吗？2.体育运动后，能尽快为你补充能量的食物是什么？____是主要的能源物质糖类食物在胃内停留时间，糖类为1小时左右，蛋白质为2-3小时，脂肪为5-6小时一、细胞中的糖类1.元素组成：2.糖类为什么又称“碳水化合物”？3.种类：C、H、O单糖、二糖、多糖H:O=2:1种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖麦芽糖果糖半乳糖蔗糖乳糖植物细胞中细胞中都有细胞中都有细胞中都有动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能源提供能源都能提供能源发芽的小麦等谷粒甘蔗、甜菜中丰富人和动物乳汁种子、变态茎或根植物细胞壁动物的肝脏肌肉组织储存能量支持保护细胞储存能量二糖多糖纤维素淀粉糖原肝糖原肌糖原你是否可以区分哪些是动物体内特有的糖，哪些是植物体内特有的糖，哪些又是动植物共有的糖？麦芽糖蔗糖乳糖植物特有动物特有乳糖、糖原、半乳糖果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素葡萄糖、脱氧核糖、核糖共有构成它们的基本单位都是________。淀粉糖原纤维素葡萄糖糖类之间的转化淀粉麦芽糖葡萄糖多糖二糖单糖为什么要严格限制糖尿病人的甜味食品以及米饭、馒头等主食?米饭、馒头含有的淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。1.某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是（）A、补充水分B、提供各种营养C、满足能量需要D、稀释血液2.谷物中含量丰富的多糖是（）A、糖原和纤维素；B、淀粉和糖原；C、淀粉和纤维素；D、蔗糖和麦芽糖。CC3.用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的是()A.淀粉B.糖原C.纤维素D.蔗糖4.植物体和动物体共有的糖是（）A.葡萄糖B.麦芽糖C.乳糖D.蔗糖DA5.苹果细胞中含量最丰富的多糖是()A.蔗糖、麦芽糖Ｂ．淀粉、糖原Ｃ.淀粉、纤维素Ｄ．糖原、纤维素C你也和他一样很喜欢猛吃东西吗？东西吃太多会有什么后果？肥胖肥胖是因为身体中脂肪含量过多而造成。1.元素组成：2.溶解性：C、H、O，有些含有P、N脂质存在所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要的有机化合物。通常不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等二、细胞中的脂质种类作用分布脂肪（C、H、O)磷脂固醇胆固醇性激素维生素D储能物质，保温，缓冲和减压生物膜的重要成分细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输促进人和动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进Ca和P的吸收动物的皮下、植物种子脑、卵细胞、肝脏、大豆种子动物内脏、蛋黄动物细胞动物细胞单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸单体多聚体生物大分子以碳链为骨架基本单位生物大分子脱水缩合每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。C是生命的核心元素能源物质总结细胞生命活动中主要能源物质植物细胞中储能物质动物细胞中储能物质生物体内的储能物质生物体的主要能源物质葡萄糖淀粉糖原脂肪糖类D能源物质元素ABCEFGH储能物质结构物质遗传物质单体多聚体主要功能1.A指E在动物细胞内指，在植物细胞内指2.F指，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，脂质还包括和。3.C指，通式是，C形成G过程的反应叫____4.D指。