食物中的营养物质

郑州师范学院附属外语中学你中午吃了哪些食物？郑州师范学院附属外语中学生物圈中的其他生物为人类提供营养物质。植物动物真菌第一节食物中的营养物质学习目标1.说出人体需要的主要营养物质。2.联系生活实际，通过分析几种情境，说出主要营养物质的作用。3.认同食物中的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。郑州师范学院附属外语中学食物中含有六类营养物质：郑州师范学院附属外语中学人体主要的供能物质郑州师范学院附属外语中学乔纳·希尔（美国影视演员，《驯龙高手》中“鼻涕粗”的配音者）生命活动的承担者，也能分解提供能量。人体的备用能源物质郑州师范学院附属外语中学糖类、蛋白质和脂肪在为人体提供能量时，供能顺序是：糖类、脂肪、蛋白质郑州师范学院附属外语中学我思考，我分析1.为什么病人不能正常进食时要静脉注射葡萄糖液？2.小明得了重感冒，几天吃不下饭，体重明显下降，为什么？3.为什么儿童、青少年以及伤病员要多吃鱼、肉、蛋、奶？郑州师范学院附属外语中学维生素的种类食物来源维生素A动物肝脏、胡萝卜、黄玉米等维生素B1牛肉、肾脏、豆类的外皮谷物的胚芽等维生素C新鲜的蔬菜、水果等维生素D动物肝脏、蛋黄等无机盐的种类食物来源含钙的无机盐虾、蛋黄、牛奶等含磷的无机盐南瓜子、鱼、玉米等含铁的无机盐黑木耳、豆类、粗粮等含碘的无机盐海带、紫菜、碘盐等含锌的无机盐海鲜、动物肝脏等我的健康我守护郑州师范学院附属外语中学分析以下三个情境，尝试做个“小医生”吧！一病人视力较差，一到傍晚时分便总是看不清楚东西。去问医生…一老人容易腿抽筋，去年曾经发生骨折受伤。去问医生…一病人每次刷牙的时候，牙龈很容易出血。去问医生…郑州师范学院附属外语中学情境一：一病人视力较差，一到傍晚时分便总是看不清楚东西。去问医生…医生建议：补维生素A，多吃胡萝卜、黄玉米等注：胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。郑州师范学院附属外语中学情境二：一老人容易腿抽筋，去年曾经发生骨折受伤。去问医生…医生建议：补钙，多晒太阳注：晒太阳可以让体内产生更多的维生素D，维生素D促进钙的吸收。郑州师范学院附属外语中学情境三：一病人每次刷牙的时候，牙龈很容易出血。去问医生…医生建议：补维生素C，多吃新鲜蔬菜、水果郑州师范学院附属外语中学水、水…水…①人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%—70%。②人体的各项生命活动，离开水都无法进行。③人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。郑州师范学院附属外语中学课堂小结糖类蛋白质脂肪无机盐维生素水供能物质非供能物质有机物无机物郑州师范学院附属外语中学当堂检测独立完成课后练习1、2。1.（1）B,A,E每克物质燃烧所能释放的能量（kJ）：脂肪39.7＞蛋白质23.4＞糖17.2（2）人体可能会出现营养不良、夜盲症、坏血病、佝偻病或骨质疏松等病症。食物糖类脂肪蛋白质维生素A维生素C维生素DA0.49064740B48.273840120C8.89.56571014D520.12.5010E182632200第七类营养素——膳食纤维芹菜、柑橘、红薯等食物中含有许多细丝，这些细丝就是膳食纤维。膳食纤维大量存在于蔬菜、水果和粗粮等植物性食物中。膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空，有利于降低血脂和血糖、维护心脑血管健康、预防糖尿病等。郑州师范学院附属外语中学