搜索
《现代物流管理》【知识目标】1．掌握包装的概念；2．理解包装的作用和种类；3．掌握包装的模数，了解包装发展的新趋势。【技能目标】1．掌握包装材料的选择；2．掌握包装合理化的途径。据有关资料介绍，我国包装行业每年承担着30000亿元工农业产品及1000亿美元出口商品的包装任务，每年因包装不善造成的损失达数十亿元，其中相当部分是因为不符合进口国绿色环保包装要求而造成的。□典型案例中秋佳节，某食品店节日礼品销售专柜内，来自全国各地的月饼争奇斗艳，其包装之精美，令人叹为观止，有些月饼盒简直可称为精美的工艺品。有的在表面压出惟妙惟肖的精美图案，有的包装盒是用彩瓷制成的，足以与景泰蓝媲美。有的是木制包装盒，看起来古色古香，“贵族味”十足。月饼包装的精美华贵，令消费者怦然心动，但昂贵的价格也让消费者瞠目结舌。一盒月饼，贵的数百元甚至上千元，包装的价格远远超过了月饼的价值，有的甚至超出数十倍乃至数百倍。月饼的过度包装包装合理化的三要素1.防止包装不足①包装强度不足，从而使包装防护性不足，造成被包装物的损失；②包装材料水平不足。由于包装材料选择不当，材料不能很好承担运输防护及促进销售作用；③包装容器的层次及容积不足。缺少必要层次与不足所需体积造成损失；④包装成本过低。不能保证有效的包装。由于包装强度不足，包装材料不足等因素所造成商品在流通过程中发生的损耗不可低估。据我国2006年相关统计分析，因此而引起的损失，一年达100亿元以上。2.防止包装过剩①包装物强度设计过高。如包装材料截面过大，包装方式大大超过强度要求等、从而使包装防护性过高；②包装材料选择不当，选择过高。如可以用纸板却不用而采用镀锌、镀锡材料等；③包装技术过高。包装层次过多，包装体积过大；④包装成本过高。一方面可能使包装成本支出大大超过减少损失可能获得的效益，另一方面，包装成本在商品成本中比重过高，损害了消费者利益。由于包装物强度设计过高，保护材料选择不当而造成包装过剩，这一点尤在发达国家表现突出，日本的调查结果显示，发达国家包装过剩约在20％以上。3.从物流管理角度，用科学方法确定最优包装包装发生影响的第一因素是装卸不同装卸方法决定着包装。目前我国铁路运输，特别是汽车运输，还大多采用手工装卸，因此，包装的外形和尺寸就要适合于人工操作。在工人的权力和健康没有受到保护的时代，手工装卸的包装往往达到60公斤~100公斤；在工人的权力和健康受到保护的时代，人工装卸的包装重量有所降低，以减轻工人体力消耗。但是，这并不等于说包装的重量越轻越好。包装重量太轻，人工装卸的反复频率就要增加，也容易引起疲劳和降低效率；同时，对于过轻的包装，工人们往往将两个合并操作，也容易造成损失。现代管理科学对人工装卸最佳重量进行研究的结果确定：包装的重量为工人体重40%较为合适，即男劳动力20公斤~25公斤，女劳动力15公斤~20公斤是比较合适的。另一方面，装卸人员素质低，作业不规范也直接引发商品损失。例如，广州某快运公司曾发生这样一件案例：从香港报关进口的一件大木箱，内装精密设备，要求运输途中不能倾斜。当木箱运至客户手中时，货主肯定地认为货物已被倾斜了，因为木箱外包装上有一个标识变成了红色。原来该货物倾斜45度时，外包装上的标识就会变色。对包装有影响的因素——保管。在确定包装时，应根据不同的保管条件和方式而采用与之相适合的包装强度。例如，采用高垛，就要求包装有很高的强度，否则就会压坏。如果采用低垛或料架保管，包装的强度就可以相应降低，以节约资源和费用。对包装发生影响的因素——运输输送工具类型、输送距离长短、道路情况如何都对包装有影响，例如道路情况比较好的短距离汽车输送，就可以采用轻便的包装。同一种产品，如果进行长距离的车船联运，就要求严密厚实的包装。天津口岸在2002年上半年的中药出口中遭到退运的数量激增。具统计，在半年的时间中，共有6批20.9吨中成药退运，价值14.8万美元。退运的主要原因是产品质量及成分含量不符合国际标准、包装不合格。国际市场上每年中成药销售额高达160亿美元，并正以每年10%~20%的速度增长，而中国目前仅占该市场份额的3%~5%，而且大部分是原料药、保健药。产品频繁遭退运企业应充分重视很多中药材在国外二次加工返销我国，在国内中药市场出尽风头。我国每年进口的中成药超过10亿美元。面对咄咄逼人的进口“洋中药”，国内的中药产品却在海外销售上遭遇了尴尬。近年来，我国的中药生产工艺虽有一定的进步，但离现代化医药工业优质化生产要求还有很大差距，中药产业的生产缺乏科学规范的标准和质量控制手段，我国中药材产区在选择包装材料时，多选用布袋、编制袋、竹筐、木箱等材料，使得部分药材药效减弱、变质，给传统中药进入国际市场带来了影响。二、包装合理化的途径（一）包装尺寸标准化（二）包装作业机械化（三）包装成本低廉化（四）包装单位大型化和集装化（五）包装材料节约化（六）包装方法最优化项目五配送管理普通高等教育“十一五”国家级规划教材21世纪高职高专物流管理专业教材新系【知识目标】1．掌握配送的概念；2．理解并掌握配送的特点、作用和种类；3．掌握配送中心的组织及功能。【技能目标】1．掌握配送合理化的途径；2．掌握配送中心的主要作业流程。某皮鞋厂年需要原料牛皮１２０吨（日需450公斤）；牛皮的购入原料平均价每吨是１万元，银行贷款的利率为5.4％。具体内容分析常规方案向银行一次性贷款１２０万元，把牛皮全部买回来，存放仓库专人保管。利息6.48万元，库存保管费、变质损失若干。导入案例某皮鞋厂年需要原料牛皮１２０吨（日需450公斤）；牛皮的购入原料平均价每吨是１万元，银行贷款的利率为5.4％。具体内容分析优化方案由物流公司来承担每天配送４５０公斤牛皮送到厂里，取消皮鞋厂的库存和仓库管理环节，化整为零地送货。利息、保管费、变质损耗为0通过案例分析可以得出结论，皮鞋厂把原料供给和产品的外销业务全部包给专业物流公司，改变了皮鞋厂企业生产要素配置和运行的方式。过去有企业库存，有仓库管理，有一次性的购入，有大量银行贷款，现在则不存在了。这就大大地提升了皮鞋厂的效率，实现了企业的资产优化。该地区如有多家皮鞋生产企业，这时专业物流公司可以为更多的皮鞋厂承担原材料配送业务，那它在降低皮鞋厂物流费用的同时，也降低了自身的公司费用。这时候生产企业专门从事生产，流通服务企业专门从事流通服务，社会分工更细致、更专业化，区域的经济资源配置就会更合理，运行也会更有效率。一、配送的概念小词典：配送（GB）是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。现代配送与传统配送的区别是什么？从活动内容上来说，传统配送主要是指运输、送货、交货，其物流活动强调的是“送”，物流功能单一。现代配送则不同，不是简单的交货、送货，而是物流中一种特殊的、综合的、把“配”和“送”有机地结合起来的活动形式。从商流关系来说，传统配送是一个“以货物为中心”的活动。而现代配送则是一个“以货主为中心”的活动。现代配送强调“配”，是“配”和“送”的有机结合体。二、配送的特点满足消费者需求的送货服务“配”与“送”的结合有现代化的技术和装备的保证多品种、小批量1）商店配送2）配送中心配送3）仓库配送4）生产企业配送三、配送的分类---按配送的组织者分三、配送的类型--按配送商品的种类和数量分类1）少品种大批量配送这种配送适用于需要数量较大的商品，单独一种或少数品种就可以达到较大运输量，可实行整车运输，如煤炭等。2）多品种少批量配送按用户要求，将所需的各种商品（每种商品需要量不大）配备齐全，成整车后由配送中心送达用户手中。日用商品的配送多采用这种方式。3）配套成套配送三、配送的类型---按配送时间及数量分1）定时配送按规定的时间间隔进行配送，配送品种和数量可根据用户的要求有所不同2）定量配送按规定的批量进行配送，但不严格确定时间，只是规定在一个指定的时间范围内配送。计划性强，备货工作简单，配送成本较低。3）定时定量配送按规定的准确时间和固定的配送数量进行配送。4）定时定线路配送：5）即时配送：不预先确定配送数量，也不预先确定配送时问及配送路线，而是按用户要求时间、数量进行配送。三、配送的类型---按加工程度不同分加工配送与流通加工相结合的配送集蔬配送：数量、组成形态变化1）销售配送批发企业建立的配送中心多开展这项业务。批发企业通过配送中心把商品批发给各零售商店的同时，也可与生产企业联合，生产企业可委托配送中心储存商品，按厂家指定的时间、地点进行配送。若生产厂家是外地的，则可以采取代理的方式，促进厂家的商品销售，还可以为零售商店提供代存代供配送服务。2）供应配送是大型企业集团或连锁店中心为自己的零售店所开展的配送业务。它们通过自己的配送中心或与消费品配送中心联合进行配送，零售店与供方变为同一所有者的公司各部门内部的业务，从而减少了许多手续，缓和了许多业务矛盾，各零售店在订货、退货、增加经营品种上也得到更多的便利。三、配送的类型----按配送的经营形式分3）销售与供应相结合一体化的配送配送中心与生产厂家及企业集团签订合同，负责一些生产厂家的销售配送，又负责一些企业集团的供应配送。配送中心具有上连生产企业的销售配送、下连用户的供应配送两种职能，实现配送中心与生产企业及用户的联合。4）代存代供配送用户将属于自己的商品委托配送中心代存、代供，有时还委托代订，然后组织配送，这种配送，在实施前不发生商品所有权的转移，配送中心只是用户的代理人，商品在配送前后都属于用户所有。配送中心仅从代存、代理中获取收益。三、配送的类型----按配送的经营形式分有一个销售企业，主要对自己的销售点和大客户进行配送，配送方法为销售点和大客户有需求就立即装车送货，结果经常造成送货车辆空载率过高，同时往往出现所有车都派出去而其他用户需求满足不了的情况。所以销售经理一直要求增加送货车辆，由于资金原因一直没有购车。1.如果你是公司决策人，你会买车吗？理由2.请用配送的含义分析该案例并提出解决方法四、现代配送的作用现代配送可成为流通社会化、物流产业化的战略选择，有利于物流运动实现合理化。完善了运输系统，提高了末端物流的效益。现代配送可降低整个社会物资的库存水平。现代配送为电子商务的发展提供了基础和支持。案例配送降低了分销成本Y公司有两个工厂（北京和上海）。配合销售，他们在武汉，南昌和长沙都设有仓库。货物从工厂直接发送到仓库。在公司重新整合分销渠道及物流系统时，他们取消了南昌和长沙的仓库，而用配送中心武汉来覆盖整个三个地区。公司的管理人员认为重组后有如下好处：1、南昌和长沙从客户下订单到收到货物的时间由以前的5天减为3天；客户的抱怨减少了。2、以前客户分散地向两个工厂下订单，很难平衡车辆配载和满足他们的需要；现在则容易解决。3、由于三地的货物集中配送到武汉配送中心，工厂方面的运费减少了；而虽然增加了由武汉到南昌和长沙的运费，但总的Logistics费用由于两个仓库的取消，还是减少了。4、武汉配送中心可处理退换货，报损等问题；而以前这些货物须运回工厂；5、总的库存降低了。五、配送中心---概念小词典：配送中心（GB）是指从事配送业务的物流场所或组织。它应基本符合下列条件：①主要为特定用户服务；②配送功能健全；③完善的信息网络；④辐射范围小；⑤多品种、小批量；⑥以配送为主，储存为辅。【问题引导】1.说说你所在城市都有哪些配送中心。这些配送中心是属于哪一行业？2.如果你从未留意过配送中心，说说你想象中的配送中心应该具备哪些功能？五、配送中心----功能供应商供应商供应商集货储存分拣加工配送客户客户客户信息处理配送中心组配六配送合理化一、不合理的配送形式1、资源筹措的不合理配送是利用较大批量筹措资源。通过筹措资源的规模效益来降低资源筹措成本，使配送资源筹措成本低于用户自己筹措资源成本，从而取得优势。如果不是集中多个用户需要进行批量筹措资源，而仅仅是为某一、两户代购代筹，对用户来讲，要多支付一笔配送企业的代筹代