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员工违规违纪处罚规定根据酒店办公会议要求，为严肃酒店劳动纪律，规范员工行为，明确违章违纪处罚标准，结合酒店现有的规章制度，借鉴其他酒店的经验，制定本规定。本规定从组织纪律（75条）、行为规范（44条）、仪容仪表（23条）、考勤（4条）、培训（4条）、安全（64条）、物资（53条）、设备设施（31条）、表格（10条）、服务（44条）、管理人员职责（68条）等十一个方面，尽可能的覆盖了酒店所有的人、财、物的规范，涉及面较广，处罚规定细，是酒店今后管理的重要依据之一。一、处罚职责1、酒店总负责人履行对酒店所有管理人员和所有员工的处罚职责；2、分管经理履行对分管部门所有管理人员和员工的处罚职责；3、各部门经理履行对本部门所有管理人员和员工的处罚职责；4、部门主管、领班，履行所属员工处罚职责。5、酒店质检部门在总负责人的领导下履行全酒店的检查监督处罚职责；6、酒店所有员工均为该制度针对责任人。二、处罚标准1、每1分处罚1元，2、轻微过失、敬告处罚20分，3、严重过失、严重警告处罚50分，4、重大过失、重大警告处罚80分。5、严重过失、重大过失处罚个人。6、下岗培训期间无工资，处罚50分，取消当月所有提成、奖金等。7、停职检查不超过两周，无工资。处罚100分，并取消当月所有提成、奖金等。8、该规定与相关规定抵触时，依从重处。三、处罚程序1、部门内部处罚：负有处罚职责的管理人员发现问题，对责任人开据罚款单，列明员工犯规细节和处理依据的条款，经受处分的员工签名，部门负责人签名认可后交财务部，存根联部门留存，每月初统一交财务部核查。2、酒店主要领导或分管领导处罚：酒店主要领导或分管领导检查发现问题，对部门下发由酒店主要领导或分管领导签名的整改通知单，列明违规细节，交部门经理做出处罚方案，按3.1款处理。3、酒店质检部门处罚；酒店质检部门检查发现问题，对部门下发由酒店主要领导签名的整改通知单，列明员工犯规细节和处理依据的条款，交部门经理做出处理方案，按3.1款处理。4、无薪停职、辞退、开除由部门负责人提出，分管经理审核，总经理办公会批准后执行。5、对部门负责人的处罚，由分管经理开具罚款单，酒店主要领导签批（存根联交办公室留存）。6、员工在月内受到处分的，不提升职务或工资，不能参加优秀员工、优秀管理者等类似评选活动。7、员工违规违纪证据确凿，但拒绝在《员工罚款通知单》上签名者，部门负责人直接签署后，报分管经理审批。8、部门经理违规违纪证据确凿，但拒绝在《员工罚款通知单》上签名者，分管经理直接签署后，报酒店主要领导审批。9、所有扣款由当月工资中进行扣除。10、各部门于每月1日汇总上一月所有罚款单据交财务部审核。四、上诉程序员工有权对所给予的纪律处分提出上诉，可书面向直属上司也可越级向部门负责人直接反映，乃至向酒店办公室直至总经理反映，并得到答复。所有上诉将保密处理。五、处罚类别（一）组织纪律类1、工作时间唱歌、哼小调、吹口哨、打响指。（5分）2、工作时间未经允许接、打私人电话、发短信息。（10分）3、工作时间睡觉。（30分）4、工作时间吃零食。(5分）5、工作岗位上谈论与工作无关的事或嬉笑。（20分）6、工作时间做与工作无关的事。（30分）7、工作时间聚堆聊天（10分），跨部门聚堆聊天（20分）8、工作时间下棋、打牌。（停职检查）9、未经允许带报纸等与工作无关之物进入岗位。（10分）10、未经上级批准，私自离开工作岗位。（50分）11、当班时间未经允许会客或不在酒店规定地点会客。（30分）12、带情绪上岗。（20分，情节严重停职检查）13、未经允许班前、班中喝酒或带酒意上岗。（30分，停职检查）14、上级越级指挥工作，下级越级请示工作。（10分）15、不服从分配、管理或消极怠工，（50分，情节严重停职检查）纠缠取闹（停职检查—辞退—开除）。16、不接受检查、态度恶劣。（50分，情节严重停职检查—辞退—开除）17、对酒店规定、处理有意见，不通过组织反映，妄加评论。（30分，情节严重停职检查）纠缠取闹（停职检查—辞退—开除）。18、隐瞒过失、知情不报、欺上瞒下、为过失者包庇、打圆场。（30分，情节严重停职检查）19、不按规定摆放各类物资、物品，影响整洁美观。（5—10分）20、参加会议手机不定在震动位置。（10分）21、未按要求参加酒店举办的各种会议、学习及其它集体活动。（一次扣10分）22、参加酒店集体活动，不顾大局，不听指挥，不服从管理。（10分，情节严重停职检查）23、集体活动起哄、鼓倒掌、喝倒彩。（30—40分)，情节严重停职检查）24、参加酒店集体活动有失态行为。（10—20分，情节严重停职检查）25、扰乱会议秩序。（30—40分，情节严重停职检查—辞退—开除）26、在宿舍内打闹、大声喧哗等。（10—20分）27、未经批准穿工装外出。（20分）28、非住店员工下班后无故在酒店内停留、住店员工下班后无故在工作岗位或营业场所逗留。（5—10分）29、带有酒意在酒店内闲逛。（停职检查）30、私自或私自带外人进客房看电视、洗澡、留宿。（视情节给予辞退—开除。31、使用客用设施、设备。（5—10分）32、就餐时间过长，超过规定时间（30分钟）。（5—10分）33、不使用餐卡或餐券，未通过上级请示，私自带领亲友在员工餐厅吃工作餐。（10—20分）34、偷吃酒店食品、饮料。（视情节轻重，30分直至辞退）35、将客用品、店用品带出酒店。（视情节轻重，10分直至辞退）36、未经允许带亲朋好友到宿舍。（20分）37、住宿员工夜间外出不登记，（10分）不按时归宿或外宿。（20—30分）38、擅自带人在宿舍留宿。（30分）39、未经允许将员工餐厅食品私自带出餐厅。（20分）40、利用工作之便委托客人办私事。（20—40分，情节严重停职检查）41、动用酒店设施干私活。（30—40分，情节严重停职检查—辞退）42、利用酒店的材料干私活（30—40分，情节严重停职检查—辞退—开除）43、利用工作之便推销代理非酒店产品。（停职检查）44、利用工作之便，营私舞弊。（辞退—开除）45、亲朋好友来店消费少收或不收款。（停职检查—辞退—开除）46、报假帐、弄虚作假，合伙营私舞弊或销毁、涂改各种原始记录资料、帐单、单据，利用已付帐单向客人收费以及故意加减，中饱私囊。（开除并追究法律责任）47、向客人索取或变相索取小费，接受贿赂，或向他人行贿。（开除并追究法律责任）48、不按规定处理宾客遗留物品。（10分）49、擅自动用客人或他人的物品。（停职检查—辞退—开除）50、私自携带物品进出酒店，拒绝接受检查。（视情节轻重，20分直至停职检查）51、截留赠送客人的礼品（含消费券）（30分）52、以假劣物品更换酒店物品。（开除）53、未经允许进入仓库。（20分）54、浪费材料、水、电等能源。（10—20分）55、浪费粮食。（10—20分）56、不按规定使用酒店的印章。（30—40分，情节严重停职检查—辞退—开除并追究法律责任）57、私自向外界提供酒店内的有关文件资料。（30—40分，情节严重停职检查—辞退）58、违章作业，造成事故。（20—50分，情节严重停职检查—辞退—开除）59、出现重大设备故障不及时上报。（20—50分，情节严重停职检查）60、责任心不强，造成设备设施及物品损坏。（按原价赔偿，情节严重停职检查—辞退）61、擅自动用、破坏酒店消防设施设备。（停职检查—辞退—开除）62、蓄意破坏酒店各种设备、设施及物品。（停职检查—辞退—开除并追究法律责任）63、拉帮结伙，搞小团体。（30—50分，情节严重停职检查—辞退）64、在店内外有损害酒店形象和声誉的行为。（20—30分，情节严重辞退—开除）65、挑拨是非、乱传闲话、影响团结、扰乱酒店的正常工作环境和秩序。（停职检查—辞退—开除）66、经常性劳动态度差，工作偷懒耍滑，消极怠工。（辞退）67、严重违规违纪，当月两次以上停职检查。（辞退）68、试用期三个月内不适合本岗位工作。（辞退）69、不服从工作安排，顶撞领导。（辞退）70、不能胜任本职工作。（辞退）71、威胁、打击报复。（停职检查—辞退—开除）72、赌博或变相赌博及其他带有赌博性质的活动。（开除）73、偷看、偷听和故意传播黄色刊物、录像。（开除）74、殴打他人、聚众闹事，煽动、参与殴斗、动用凶器威胁他人。（开除—情节严重依法交司法部门处理）75、受治安条例和国家刑律处罚。（开除）（二）行为规范类1、住店员工穿拖鞋在庭院内行走。（5—10分）2、行走时背手、手插口袋、袖手，勾肩搭背。（5—10分）3、在庭院或营业场所举止不雅、行走节奏慢或跑动。（5—10分）4、走路与宾客抢道、争行、遇客不礼让不避让，超过客人不致歉。（10—20分）5、不微笑服务，不使用礼貌规范用语。（5—10分）6、遇到客人、同事（上级）不主动问候或遇酒店人员陪同客人时只问候酒店人员，不问候客人；下级问候无回答。（5分）7、对客人、对同事乱用称谓。（20分）8、对客服务中，客人谈笑时，随客谈笑或插语。（10—20分）9、客人坐着时，主管（含主管）以下管理人员坐着跟客人讲话。（10—20分）10、出口伤人、粗言秽语、侮辱人格。（停职检查—辞退）11、不按规定鞠躬。（5—10分）12、与客人打招呼举止不雅（指指点点）。（10—20分）13、对客人的意见不及时反馈。（10—20分）14、工作失误出错不向客人赔礼道歉（20—30分，情节严重停职检查）15、与客人争高低，顶撞客人。（停职检查—辞退—开除）16、未经允许进入客人用房、办公室及其它区域。（10—30分）17、无紧急事项，打断客人、领导谈话。（10—20分）18、取笑同事或客人。（10—20分，情节严重停职检查）19、遗忘客人交办的事情。（20—30分）20、接待服务中单手接递物品，乱扔、乱抛、乱堆。（10—20分）21、讲话时交头接耳。（5—10分）22、面客区域操作声音大，讲话、走路声音大；（10—20分）23、在岗位上打闹。（10—30分，情节严重停职检查）24、班中站姿不雅，倚墙、倚物、身子不挺直。（5—10分）25、当班时打哈欠不捂嘴、抓痒、叹气、抓头皮、掏耳朵、挖鼻孔、剔牙、梳妆打扮，咳嗽时不掩口、不掉转头。（5—10分）26、未等对方讲完话即扣电话或摔电话。（10—20分，情节严重停职检查）27、随地吐痰、乱扔纸屑。（5—10分）28、在酒店的备品及宣传资料（牌）表格上乱写乱画。（5—20分）29、乱踩草坪，摘花折枝。（5—10分）30、在设备设施、台面、椅、门窗、墙面等乱写乱划。（10—20分）31、打听、传播、干涉外部门的事宜。（20—30分）32、打听、议论、传播客人、员工的家事、私事和隐私。（20—30分，情节严重辞退）33、议论是非，捏造事实诽谤他人，破坏团结，影响他人形象。（20—50分，情节严重停职检查—辞退—开除）34、对顾客、对上级、对检查人员乱解释。（10—200分，情节严重停职检查）35、工作出现差错，为避免处罚，私自请客人讲情。（200—30分，情节严重停职检查—辞退）36、向客人质问核实。（停职检查—辞退—开除）37、配合他人或外部门工作不积极、缺少团队精神。（20—30分，情节严重停职检查）38、故意刁难他人或他部门。（20—30分，情节严重停职检查）39、工作互相推诿，推卸责任。（30—50分，情节严重停职检查）40、泄露酒店和客人的秘密。（停职检查—辞退，情节严重追究法律责任）41、诽谤酒店的政策规定，破坏酒店形象和声誉。（停职检查—辞退—开除）42、截留客人的钱财。（开除并追究法律责任）43、携带或收藏违禁品。（开除并追究法律责任）44、偷拿、骗取酒店或他人财物。（停职检查—辞退—开除并追究法律责任）不注意公共道德，严重破坏卫生秩序。（停职检查—辞退—开除）（三）仪容仪表类1、不按规定佩戴领带、领结、领带夹、胸花、工牌；员工工牌字迹脱落掉色、佩戴歪斜、位置不规范。（5—10分）2、制服不清洁，不平整，有破损、脱丝、钮扣不全，制服有异味、有褪色，有污迹，不合身。（5—10分）3、不着酒店规定颜色的鞋袜（鞋：