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鸡蛋0.4葡萄0.5苹果0.9牛奶1.4冬瓜2.8蜂蜜3.2番瓜3.3洋葱3.5海参4.2茄子4.2西红柿4.3胡萝卜5姜5.3马铃薯5.6红枣6小米6.1干酪及酸奶酪7葫芦7.2芹菜8.7青椒8.7蒜头8.7木耳8.8海蜇皮9.3榨菜10.2萝卜干11苦瓜11.3丝瓜11.4猪血11.8芥菜12.4卷心菜12.4葱13辣椒14.2豆芽菜14.6黄瓜14.6奶粉15.7栗子16.4红樱桃17空心菜17.5扁豆18大米18.1芫荽20.2草莓21菠菜23苋菜23.5麦片24.4雪里红24.4花菜24.9韭菜25鲍鱼菇26.7蘑菇28.4四季豆29.7猪皮29.8白萝卜7.5胡瓜8.2核桃8.4芦笋23豆浆27.7竹笋（生）29枸杞子31.7杏仁31.8干酪32茼蒿33.4炒杏仁37蒜38.2海藻44.2笋干53.6火腿（北京）55豆腐55.5黑芝麻57菜豆58.5小龙虾60黑麦等制成的薄脆饼干60金针60.9鱼丸63.2李干64无花果64豆干66.6贝壳类（未确定具体）72绿豆751、有些蔬菜并不属于低嘌呤食物。2、豆类及其制品、芦笋、香菇、紫菜、豆苗等嘌呤含量就比较高。食物嘌呤一览表荔城街居家养老服务项目整合每100克食物含嘌呤30mg以下的常见食物（随便你，放心吃！）每100克食物含嘌呤30~75mg的常见食物（偶尔吃吃，需要适当）豌豆75.5银耳75.7花生79牛肚79.8鸽子80腰果80.5椰菜81虾蟹81.8猪脑83牛肉83.7牛肉87鲑鱼（罐装）88乌贼89.9小牛脑92鳝鱼92.8燕麦（全谷物）94大麦（全谷物）94海带96猪大肠101兔野兔105牛生排106葡萄干107兔肉107小牛肝107.5鳕鱼109鱼翅110.6羊肉111.5羊肉111.5鲍鱼112.4鲍鱼112.4鳗鱼113蚬子114龙虾118猪后退骨120牛胸肉120鸭肠121猪瘦肉122.5大比目鱼125鸡心125牛排（烤）125猪心127猪肾132猪肚132.4猪骨132.6猪舌136秋刀鱼134.9蛤（生）136鲤鱼137黑豆137鸡胸肉137虾137.1鸭肉138草鱼140鸡腿肉140草鱼140.2红鲤140.3黑鲳140.6吞拿鱼142干葵花籽143鱼子酱144猪排骨145鸭心146小羊肝147鹿肉105~138每100克食物含嘌呤75~150mg的常见食物（少量吃，发作时期不能吃）1、常人每升血中所含的尿酸，男性尿酸值大约在202unmol/L~416umol/L之间；女性尿酸值一般在142umol/L~339umol/L之间。2、嘌呤含量煮法排序：煮蒸炸煎。3、肉类食物可以泡水后再烹饪，也可以降低嘌呤含量。4、啤酒白酒禁止喝想，可以偶尔喝喝小杯红酒。5、多喝水，保证每1个小时都有喝水，每天保证1500~2000ml，尿量达到2000ml。小牛肝150烤猪排150海鳗159.5猪后退肉160公牛舌160猪腿肉160牛脑162草虾162.2鸡肠162.6鹅肉165鲨鱼166黄豆166.5牛肝169.5牛心171虱目鱼180鲭鱼（生）194马肉200鲢鱼202牛肾213香菇214小牛肾218猪肝229.1小虾234白鲳鱼238白鲫鱼238.1牡蛎239羊心241鲭鱼（罐装）246鲑鱼（生）250公牛心256猪小肠262.1公牛肾269猪脾270.6紫菜274鸡肝293蛙鱼297鸭肝301.5蛤蜊316凤尾鱼（罐装）321猪肾334小牛脾343沙丁鱼（生）345皮刀鱼355凤尾鱼363扁鱼干366青鱼（鲱）378干贝390白带鱼391.6沙丁鱼（罐装）399公牛肺399猪肺434蚌蛤439公牛脾444小牛肝460猪脾516猪心530公牛肝554酵母粉589浓肉汁160~400羊脾773鲱鱼属小（熏）840小牛颈肉1260小鱼干1538白带鱼皮3509每100克食物含嘌呤300~600mg的常见食物（痛风患者和高尿酸症血症完全避开）每100克食物含嘌呤600mg以上的常见食物（痛风患者和高尿酸症血症完全避开）每100克食物含嘌呤150~300mg的常见食物（痛风患者和高尿酸症血症完全避开）鸡蛋0.4葡萄0.5苹果0.9牛奶1.4冬瓜2.8蜂蜜3.2番瓜3.3洋葱3.5海参4.2茄子4.2西红柿4.3胡萝卜5姜5.3马铃薯5.6红枣6小米6.1干酪及酸奶酪7葫芦7.2芹菜8.7青椒8.7蒜头8.7木耳8.8海蜇皮9.3榨菜10.2萝卜干11苦瓜11.3丝瓜11.4猪血11.8芥菜12.4卷心菜12.4葱13辣椒14.2豆芽菜14.6黄瓜14.6奶粉15.7栗子16.4红樱桃17空心菜17.5扁豆18大米18.1芫荽20.2草莓21菠菜23苋菜23.5麦片24.4雪里红24.4花菜24.9韭菜25鲍鱼菇26.7蘑菇28.4四季豆29.7猪皮29.8白萝卜7.5胡瓜8.2核桃8.4芦笋23豆浆27.7竹笋（生）29枸杞子31.7杏仁31.8干酪32茼蒿33.4炒杏仁37蒜38.2海藻44.2笋干53.6火腿（北京）55豆腐55.5黑芝麻57菜豆58.5小龙虾60黑麦等制成的薄脆饼干60金针60.9鱼丸63.2李干64无花果64豆干66.6贝壳类（未确定具体）72绿豆75食物嘌呤一览表每100克食物含嘌呤30mg以下的常见食物（随便你，放心吃！）每100克食物含嘌呤30~75mg的常见食物（偶尔吃吃，需要适当）每100克食物含嘌呤75~150mg的常见食物（少量吃，发作时期不能吃）豌豆75.5银耳75.7花生79牛肚79.8鸽子80腰果80.5椰菜81虾蟹81.8猪脑83牛肉83.7牛肉87鲑鱼（罐装）88乌贼89.9小牛脑92鳝鱼92.8燕麦（全谷物）94大麦（全谷物）94海带96猪大肠101兔野兔105牛生排106葡萄干107兔肉107小牛肝107.5鳕鱼109鱼翅110.6羊肉111.5羊肉111.5鲍鱼112.4鲍鱼112.4鳗鱼113蚬子114龙虾118猪后退骨120牛胸肉120鸭肠121猪瘦肉122.5大比目鱼125鸡心125牛排（烤）125猪心127猪肾132猪肚132.4猪骨132.6猪舌136秋刀鱼134.9蛤（生）136鲤鱼137黑豆137鸡胸肉137虾137.1鸭肉138草鱼140鸡腿肉140草鱼140.2红鲤140.3黑鲳140.6吞拿鱼142干葵花籽143鱼子酱144猪排骨145鸭心146小羊肝147鹿肉105~138小牛肝150烤猪排150海鳗159.5猪后退肉160公牛舌160猪腿肉160牛脑162草虾162.2鸡肠162.6鹅肉165鲨鱼166黄豆166.5牛肝169.5牛心171虱目鱼180鲭鱼（生）194马肉200鲢鱼202牛肾213香菇214小牛肾218常人每升血中所含的尿酸，男性为0.42毫摩尔/升以下，女性则不超过0.357毫摩尔/升。降嘌呤含量排序：煮＞蒸＞炸＞煎。每100克食物含嘌呤150~300mg的常见食物（痛风患者和高尿酸症血症完全避开）猪肝229.1小虾234白鲳鱼238白鲫鱼238.1牡蛎239羊心241鲭鱼（罐装）246鲑鱼（生）250公牛心256猪小肠262.1公牛肾269猪脾270.6紫菜274鸡肝293蛙鱼297鸭肝301.5蛤蜊316凤尾鱼（罐装）321猪肾334小牛脾343沙丁鱼（生）345皮刀鱼355凤尾鱼363扁鱼干366青鱼（鲱）378干贝390白带鱼391.6沙丁鱼（罐装）399公牛肺399猪肺434蚌蛤439公牛脾444小牛肝460猪脾516猪心530公牛肝554酵母粉589浓肉汁160~400羊脾773鲱鱼属小（熏）840小牛颈肉1260小鱼干1538白带鱼皮3509每100克食物含嘌呤300~600mg的常见食物（痛风患者和高尿酸症血症完全避开）每100克食物含嘌呤600mg以上的常见食物（痛风患者和高尿酸症血症完全避开）有些蔬菜并不属于低嘌呤食物。豆类及其制品、芦笋、香菇、紫菜、豆苗等嘌呤含量就比较高。食物嘌呤一览表每100克食物含嘌呤30mg以下的常见食物（随便你，放心吃！）每100克食物含嘌呤30~75mg的常见食物（偶尔吃吃，需要适当）每100克食物含嘌呤75~150mg的常见食物（少量吃，发作时期不能吃）常人每升血中所含的尿酸，男性为0.42毫摩尔/升以下，女性则不超过0.357毫摩尔/升。降嘌呤含量排序：煮＞蒸＞炸＞煎。每100克食物含嘌呤150~300mg的常见食物（痛风患者和高尿酸症血症完全避开）每100克食物含嘌呤300~600mg的常见食物（痛风患者和高尿酸症血症完全避开）每100克食物含嘌呤600mg以上的常见食物（痛风患者和高尿酸症血症完全避开）