《物流采购管理实务》

《物流采购管理实务》课程标准课程编号：15203301编写人：卫志刚审核人：柳志刚开课单位负责人：秦松涛制定时间：2017.2.2.1目录一、课程基本情况...................................................................................................................................2二、课程性质、地位和设计理念...........................................................................................................21、课程性质和地位.............................................................................................................................22、课程设计理念.................................................................................................................................2三、课程目标...........................................................................................................................................31、知识目标.........................................................................................................................................32、能力目标.........................................................................................................................................33、素质目标.........................................................................................................................................3四、课程内容、教学设计和考核标准...................................................................................................31、课程内容和学时分配.....................................................................................................................32、课程教学设计.................................................................................................................................43、课程考核标准.................................................................................................................................7五、课程实施建议...................................................................................................................................71、师资条件.........................................................................................................................................72、教学设施.........................................................................................................................................73、教学资源.........................................................................................................................................8六、其他说明...........................................................................................................................................82《物流采购管理实务》课程标准一、课程基本情况课程代码15203301开课单位商学院授课学期2016-2017下学期课程名称物流采购管理实务授课语言汉课程类别专业核心授课层次大专考核性质闭卷考试前导课程仓储管理实务运输管理实务物流基础物流信息化后续课程、配送学时分配总学时56理论40习题实验实训16上机见习适用专业物流管理二、课程性质、地位和设计理念1、课程性质和地位本课程主要包括作为物流管理专业的一门核心专业课程，“供应链管理”居于非常重要的地位，它融管理思想、技术和方法于一体，代表着当前企业管理发展的的最新方向。本课介绍了供应链中采购管理的价值；采购流程体系；采购管理的目标与组织；供应商管理；供应链管理环境下的生产、库存、物流管理；采购的绩效评价等内容。2、课程设计理念本课程以基于工作过程的课程开发理念为指导，以职业能力培养和职业素养养成为重点，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，融合物流管理职业资格标准，以物流管理典型工作过程，以来源于企业的实际案例为载体，以理实一体化的教学实训室为工作与学习场所，对课程内容进行序化。本课程的教学过程要通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径，采取工学结合等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。）3三、课程目标1、知识目标本课程的任务是，教授物流采购管理以及的相关内容，通过本课程的学习使学生能够：1）了解进行采购管理的目的，对各个模块有一定的了解，每个模块概念上的设计过程，及其作用等。2）了解当前国际上一些大型的企业通过进行采购管理取得的效果，以及我国在这个领域的发展情况。3）对采购等公司实务有初步的认识，兼顾工商管理，电子商务的课程，对供应链管理有个初步整体的印象。“变化是渐进的过程”，在本课程中希望通过大量的实例使学生对采购与供应链管理有所了解和认识，对以后的学习和工作起到一定的指导作用。2、能力目标通过本课程的学习，使学生能利用科学的采购理论方法指导采购运作，形成企业采购优势，保证生产需求和供应，为企业的市场竞争提供动力。3、素质目标通过本课程的学习，能够培养学生如下方面的素质：1)具有勤奋学习的态度，严谨求实、创新的作风；2)通过学生之间、师生之间的交流、合作，努力构建民主、平等的师生关系。3)具有高度责任心和良好的团队合作精神；4)促进学生积极主动地学习，让学生有时间和空间去思考，勇于尝试。5)提升拓展能力及综合应用能力6)增强了学生适应社会的能力。四、课程内容、教学设计和考核标准1、课程内容和学时分配序号课程项目名称（或学习情境、专题名称）项目单元名称（或工作任务、子项目、子专题名称）学时1、一、采购管理概述1、采购管理的概念82、采购管理的分类42、二、采购计划管理1、影响采购计划的主要因素122、编制采购计划应遵循的原则3、采购计划的主要内容3、三、采购的价格与成本管理1、采购成本的分析122、采购成本的控制方法3、采购价格的概念4、四、供应商管理1、供应商的选择与关系管理122、供应商的调查、开发及评估的管理5、五、采购过程与合同管理1、采购程序、采购表格122、采购监管和控制的内容和方法合计562、课程教学设计项目一项目名称：采购管理概述学时：8学习目标：采购管理概述。1、采购管理的概念2、采购管理的分类学习内容及要求项目单元名称知识要求技能要求1、采购管理的概念采购管理的基本概念2、采购管理的分类采购管理的分类采购管理的分类教学方法设计教学方法从单一的灌输式转向多元化组合。由情景式教学、探究式教学、互动式教学、竞赛式教学、自主式学习与协作式学习等组成的科学的多元化的教学方法体系。教学手段向多样化集合。兼容并包，博采众长，传统与现代手段相结合，手工与电子技术手段相结合，模拟仿真与实操手段相结合，由手工教学手段、实物沙盘、电子沙盘、计算机网络、多媒体等组成的多样化的教学手段体系。成果形式课后习题5备注项目二项目名称：采购计划管理学时：12学习目标：采购计划管理者留下深刻的印象1、影响采购计划的主要因素2、编制采购计划应遵循的原则3、采购计划的主要内容学习内容及要求项目单元名称知识要求技能要求1、影响采购计划的主要因素及编制计划的原则影响采购计划的主要因素及编制计划的原则影响采购计划的主要因素及编制计划的原则2、采购计划的主要内容采购计划的主要内容学会编制采购计划。教学方法设计教学方法从单一的灌输式转向多元化组合。由情景式教学、探究式教学、互动式教学、竞赛式教学、自主式学习与协作式学习等组成的科学的多元化的教学方法体系。教学手段向多样化集合。兼容并包，博采众长，传统与现代手段相结合，手工与电子技术手段相结合，模拟仿真与实操手段相结合，由手工教学手段、实物沙盘、电子沙盘、计算机网络、多媒体等组成的多样化的教学手段体系。成果形式实训报告备注项目三项目名称：采购的价格与成本管理学时：12学习目标：采购的价格与成本管理。1、采购成本的分析、采购成本的控制方法2、采购价格的概念学习内容及要求项目单元名称知识要求技能要求61、采购成本的分析、采购成本的控制方法采购成本的分析、采购成本的控制方法掌握采购成本的分析、采购成本的控制方法2、采购价格的概念学习采购价格的概念掌握采购价格的概念教学方法设计教学方法从单一的灌输式转向多元化组合。由情景式教学、探究式教学、互动式教学、竞赛式教学、自主式学习与协作式学习等组成的科学的多元化的教学方法体系。教学手段向多样化集合。兼容并包，博采众长，传统与现代手段相结合，手工与电子技术手段相结合，模拟仿真与实操手段相结合，由手工教学手段、实物沙盘、电子沙盘、计算机网络、多媒体等组成的多样化的教学手段体系。成果形式实训报告备注项目四项目名称：供应商管理学时：12学习目标：供应商管理。1、供应商的选择与关系管理2、供应商的调查、开发及评估的管理学习内容及要求项目单元名称知识要求技能要求1、供应商的选择与关系管理学习供应商的选择与关系管理的方法掌握供应商的选择与关系管理的方法2、供应商的调查、开发及评估的管理学习供应商的调查、开发及评估的管理的方法掌握供应商的调查、开发及评估的管理的方法