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《千人糕》教学设计【教学目标】1.有感情地朗读课文，能够对“千人糕”产生浓厚的兴趣。2.通过阅读，懂得“千人糕”的由来，珍惜劳动人民的劳动成果。3.利用诠释策略，深化“关爱”主题。4.利用流程图，展现“千人糕”的制作过程。【教学重点】学生懂得珍惜劳动人民的劳动成果。【教学难点】完成“千人糕”制作过程的流程图任务单。【教学过程】一、谈话激趣，引出课题1.听声音，聊美食（1）播放鞭炮的声音师：同学们，你们听到的是什么声音？我们刚刚过完新年，很多同学都听到了鞭炮的声音。春节过年，是一家人团圆的时候，全家人坐在一起吃顿美味的团圆饭是最快乐的时光。你能说一说，你家过年的餐桌上都有什么美味佳肴吗？【设计意图】良好的开始等于成功的一半。对于低年级的学生来说，刚一上课他们的思维不能马上集中到课堂上来，利用鞭炮的声音，让学生连结他们的生活，活跃了气氛，（2）出示“千层糕”图片师：老师家的餐桌上也有一道美食。（出示千人糕的图片）你们猜猜这是什么？教师讲解：“千人糕”，也叫米糕，过年时大家都叫它“年糕”，预示一年更比一年高。2.看美食，引思考（1）同学们，看到“千人糕”你有什么问题吗？（学生提出自己的问题，教师整理。）（2）不光你们有这些问题，有一个小朋友也有相同的问题。（教师提取出文中有关“千层糕”的问题）【设计意图】出示图片激发他们的想象力，连结生活提出问题，使学生对“千层糕”产生兴趣，连结文本中的问题，既对学生提出的问题给予肯定，又激发他们解决问题的欲望。二、走进文本，认识“千人糕”1.什么是“千人糕”？师：一听“千人糕”，许多孩子都会好奇地问：什么是千人糕？你能用文中的一句话告诉大家吗？学生阅读文本：“需要很多很多人才能做成的糕。”师：“很多很多人”为什么叫“千人糕”，而不说：“需要一千人才能做成的糕。”学生说出自己的理解，体会“千人”代表的是人数很多。师：如果你第一次听到“千人糕”这个名字，会感觉这个糕有多大呢？【设计意图】学生阅读文本，提取文本信息，找到爸爸的话，联系上下文，结合语境诠释“千人”就是指很多很多的人，并激发学生的想象，这么多人做的糕会有多大呢？2.糕有多大？什么味道？师：文中的小孩，也和你们的想法是一样，他认为这糕要很多很多人才能做成，“一定”特别大，也许比桌子还大吧？到底“千层糕”有多大？它的味道很“特别”吗？学生提取文本信息，抓住重点字词，教师引导学生连结生活感受“一块”“平时吃过的米糕”，了解糕的大小和味道。【设计意图】学生在提取信息的过程中，逐渐改变对“千人糕”的认识，与之前自己的猜想形成对比，学生在自主学习，自主探究中，提升自学能力。3.“千人糕”是怎么做成的？师：你们知道“千人糕”是怎么做成的吗？学生结合自己的所见所闻说一说。提取文中的语句，了解“千人糕”是怎么做的。“是把大米磨成粉做成的，还加了糖。”师：想象一下，做“千人糕”时会是一种怎样的情境。【设计意图】鼓励学生连结生活进行想象，在想象的过程中，引导学生感受制做过程的辛苦，培养学生的表达能力。三、利用流程图，诠释“千人糕”1.“千人糕”的食材师：“千人糕”是大米磨成面加了糖做成的。我们可以看出大米和糖是做糕的主要食材，请同学们阅读课文，说一说米和糖是怎么来的？（1）学生提取米和糖的制作语句，并用自己的话说一说。（2）学生边说，教师边出示米糖制作的流程。提示学生不仅要说出种植的流程，更要把操作的人员体现出来。（3）教师讲解流程图，说明学习的过程中，有些内容会体现一定的过程，这些过程就可以利用流程图的图示体现出来，让看到流程图的人，能够对学习的内容一目了然。（4）出示流程图的呈现方式。【设计意图】学生通过提取语句，进行想象感受米糖种植，收获的过程。教师在此过程中，要求学生表达的准确性，思路的清晰性，通过学生的表达初步完成简单的流程图，为学生自己绘制接下来的流程图做准备。流程图的讲解，以及图示激发学生绘制流程图的兴趣。2.绘制流程图（1）出示自学提示小组合作，根据课文内容，加上自己的想象，完成米糕制作完成后怎样到我们手中的流程图。并通过流程图说一说由谁完成哪个环节，他们在工作的时候会是什么样的情景？（2）绘制流程图，教师巡视指导。（3）汇报流程图，教师评价【设计意图】小组合作完成流程图，体现小组的团结合作能力，在绘制的过程中，培养他们的创新能力，审美能力。汇报的过程中，体现他们的口语表达能力。3.诠释“千人糕”（1）再次出示爸爸的话：“需要很多很多人才能做成的糕。”这里面的很多很多人，还是单单指在做糕时的人很多吗？（2）结合米糖制作和包装、运输、销售等环节学生自己制作的流程图，和书上的插图，说一说“千人糕”为什么叫“千人糕”？（3）总结：“千人糕”之所以叫千人糕，是因为它是很多很多的人辛勤劳动的成果。因此文中最后孩子不禁地感慨道：“这糕的确应该叫‘千人糕’啊！”【设计意图】通过爸爸的话，再次体会“很多很多人”，让学生更深刻地感受到小小千人糕是很多的劳动者用自己的劳动创造出来的，流程图和插图更让学生感受到，每一个劳动者所做的事情都是不可或缺的，能够更好的深化主题，诠释“千人糕”的寓意。四、总结全文，情感升华1.珍惜粮食，尊重劳动成果师：古有李绅的古诗《悯农》，近代有李大钊先生的名言：我觉得人生求乐的方法,最好莫过于尊重劳动。我们的音乐书中也有《劳动最光荣》的歌曲。从古至今，珍惜粮食，尊重别人的劳动成果，热爱劳动就是我们中华民族的传统美德。2.自创儿歌，诠释主题千人糕小小一块糕，无数人来造。农民磨粉糕，还要把糖熬。做完需打包，司机把货销。阿姨面带笑，妈妈买块糕，妹说味道好，做工真精巧。千人制作千人糕，千人为糕立功劳。辛勤汗水流不少，尊重他们很重要。珍惜粮食不乱造，劳动生活更美好。