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质量管理与QC小组活动••目录•一、质量与质量管理•二、企业的质量管理系•三、关于QC小组•四、QC小组活动工具及步骤•五、QC成果案例分析一、质量与质量管理1.1、质量概述•任何事物都是质和量的统一，有质才有量，不存在没有质量的数量，也不存在没有数量的质量。质量反映事务的本质、特性，是前提；而数量则是反映事务的存在、发展的规模、程度、水平的标志。质量问题是经济发展的战略问题。质量水平的高低，反映一个企业、一个地区乃至一个国家和民族的素质。提高建筑工程质量，是建筑业的兴业之道，也是提高企业竞争力的根本之策。一、质量与质量管理1.1、质量概述1.1.1质量的概念•质量的概念最初仅•用于产品，以后逐•渐扩展到服务、过程•体系和作者，以及以上几项的组合。•1.1.2质量及其含义•质量：一组固有特性满足要求的程度（GB/T19000:2000标准）。1.1、质量概述•在理解质量的概念时，应注意以下几点：•1）质量是产品（工程）或服务等内涵的客观存在，表现形式为其所固有的特性和特征总和。•2）产品（工程）或服务即可以是具体结果、实体，也可以是一个过程，即可以是有形的，也可以是无形的。•3）特性和特征通常也可统称为特性，指产品或服务所具备的某一项或多项综合功能，包括:性能、寿命、可靠性、安全性、维修性、经济性、文明性等。1.1、质量概述•1.1.2质量及其含义•特性可以是固有的或赋予的•。“固有特性”是指事物本来•就有的，尤其是那种永久的•特性；赋予的特性不是固有•的，不是事物本来就有的，•而是完成产品后因不同的要求而对产品所增加的特性，如产品价格、工期、保修时间等。•4）“要求”是会因时、因地而变化的可变因素，对“要求”的考虑不仅要从具体用户角度出发，还要考虑社会的需求，并符合法律、资源、环境、道德等方面的约束。1.1、质量概述•1.1.2质量及其含义•5）“要求”分“明示的、通常隐含的或必须履行的”需求或期望。“明示的”可以理解为是规定的要求，如在文件中阐明的要求或顾客明确提出的要求；“通常隐含的”指组织、顾客和其他相关方的管理或一般做法，所考虑的需求或期望是不言而喻的；“必须履行的”指法律法规要求的或有强制性标准要求的。1.1、质量概述•1.1.2质量及其含义•质量的概念•是随着经济的发展•和社会的进步，•不断深化发展的。1.1质量概述•1.1.3符合性质量——以符合现行标准作为衡量依据。符合标准就是合格的产品质量，符合的程度反映产品质量的高低。•1.1.4适用性质量——以适合顾客需要的程度作为衡量依据。从使用角度定义产品质量，质量是相片在使用时能成功地满足顾客需要的程度。1.1、质量概述•1.1.5顾客满意——•是广义的质量的概念•国际标准化组织提出•的质量的定义（一组固有特性….），•其含义是十分广泛的，既反映了•符合标准的要求，也反映了满足•顾客及相关方的需求，是一个广义的质ooo量概念1.1、质量概述•1.1.6.工程（产品）质量建筑工程(产品)质量不同于其他产品的质量。过去所说的建筑工程质量，主要是指建筑工程本身的质量，包括性能、寿命、可靠性、安全性及经济性等方面。现代意义上的建筑工程质量由三个部分组成：1)工程质量。即建筑工程的使用价值，有适用性、可靠性、经济性、安全性和先进、美观等属性。1.1、质量概述•2)工序质量。即产生过程能稳定地生产合格的建筑工程的能力。控制工程质量，就必须控制工程质量形成过程中影响质量的诸因素。•3)工作质量。即建筑施工企业为达到建筑工程质量标准所做的管理工作、组织工作、和技术工作的效率和水平。工作质量涉及企业所有部门的所有人员，体现在企业的一切生产经营活动之中，并通过经营效果、工作效率和工程质量集中地表现出来。（工作质量影响着工程质量）1.1、质量概述•总之，在建筑工程（产品）•质量形成过程中，工作质量•决定着工序质量，而工序质•量又决定着工程质量；抓工作•质量以保证和促进工序质量，利用工序质量决定工程质量；抓工作质量以保证工序质量，以提高工序质量来确保工程质量。1.2质量管理•1.2.1.质量管理的基本概念•1）质量管理——是指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动（GB/T19000）。•2）质量方针——是由组织的最高管理者正式颁布的该组织总的质量宗旨和方向。3）质量目标——•质量目标是组织在质量方面所追求的目标，是对质量方针的展开，也是组织质量方针的具体体现。1.2质量管理•4）质量策划——质量策划是质量管理的一部分，致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源，以实现质量目标。•5）质量控制——•质量控制致力于满足质量要求，它是为满足质量要求所采取的作业技术和活动，是质量管理重要的手段和工作之一。1.2质量管理•6）质量保证——质量保证致力于提供质量要求会得到满足的信任。它是为使顾客确信某种工程（产品）或服务能满足既定的质量要求所必需的全部有计划、有系统的活动。•7）质量改进——质量改进是致力于•增强满足质量要求•的能力。1.2质量管理•8）持续改进——增强满足要求的能力的循环活动。•制定改进目标和寻求改进•机会的过程是一个持续过•程，该过程使用审核•发现和审核结论、数据•分析、管理评审或其他•方法，其结果通常导•致纠正措施或预防措施。1.2质量管理•1.2.2质量管理的基础•1）教育培训工作•教育和培训是质量管理的基础工作。人是质量管理中起着决定作用的因素，质量管理首先应通过教育培训提高人的基本素质。质量教育培训包含两个方面的内容：一是全员的质量意识的培养，充分认识不断地改进质量对国家、企业和个人的利益的极端重要性，解决“想不想干”的问题；二是质量管理理论、技术、方法、和业务技术的培训，解决“会不会干”的问题。1.2质量管理2）标准化问题质量管理的标准化分为技术标准和管理标准两大类。技术标准有产品标准、操作（施工）标准、原材料和试验标准，以及各种技术定额等；管理标准有各种规章制度、工作标准等。标准化是进行质量管理的依据和基础，标准化活动贯穿于质量管理的始终。1.2质量管理•3）计量工作•建筑施工生产中的计量工作是通过测试、检验、分析等方法，运用技术和法制两种手段，来确保工程质量。计量工作是建筑企业质量管理的基础工作。•4）质量信息工作•质量信息是值反映产品质量、工序质量、工作质量的各种资料、数据、消息、情报等，是企业开展质量管理活动的重要资源。渠道可以是内部，也可以是外部（如工程回访、用户反馈、国内外同行信息等）。质量信息必须准确、及时、系统、全面。1.2质量管理•5）质量管理责任制工作•建立健全质量管理责任制，就是在企业质量体系运行中建立一种“引导”与“制约”的机制，做到质量管理工作“事事有人管”，“人人有专责”，“各司其职”、“各负其责”，以达到质量保证的目标。•质量责任制可分为部门、岗位责任制和o经济责任制两种。1.2质量管理•6）群众性的质量管理•小组是群众性的质量管•理活动的最基本形式是•职工参与质量管理与管•理科学有•机结合的产物，对提高•企业的质量管理水平有•十分重大和深远的意义。1.3质量管理发展简述•1.3.1质量管理发展阶段•质量管理作为一门科学，是随着加工制造业的发展而起源于20世纪初。一个世纪以来，质量管理大致经历了三个发展阶段。•1）.质量检验阶段•2）.统计质量管理阶段•3）.全面质量管理阶段•全面质量管理的起源在美国，发展在日本。•取得的最大收效也在日本。1.3质量管理发展简述•朱兰螺旋•低水平质量高水平质量1.3.质量管理发展简述•1.3.2.全面质量管理（TQM）的概念•--全面质量管理的基本观点•1）“三全”的观点•a）全过程的质量管理•b）全员参与的质量管理•c）全企业的质量管理•2)“为用户服务”的观点•3)“预防为主”观点•4)“用数据说话”的观点1.3质量管理发展简述•1.3.3.全面质量管理的基本工作方法和技术手段•（1）全面质量管理的基本工作方法——PDCA循环是全面质量管理的基本工作方法。•（2）全面质量管理的基本技术手段——是指在质量管理活动中常用的一些统计技术和方法（工具）二.企业的质量管理体系2.1质量管理体系的概念—•质量管理体系:--是指在质量方面指挥和控制组织的管理体系二.企业的质量管理体系•2.2质量管理原则-ISO9000:2008族标准•提供了了质量管理八项原则；它是各国质量管理和质量保证经验的总结，是质量管理理论的一个重大成果，是指导企业建立、实施、改进质量管理体系，指导质量工作者开展全面质量管理工作的理论基础。这就是：1）以顾客为关注焦点；2）领导作用；3）全员参与；4）过程方法；5）管理的系统方法；6）持续改进；7）基于事实的决策方法；8）与供方互利的关系。二.企业的质量管理体系•2.3建立质量管理体系的意义•任何一个企业中有关质量管理体系都是客观存在的，但常常存在着某些缺陷或在某种程度上缺乏科学性。当前，绝大多数企业的高管都认识到：要想以质量求生存、求发展，占领大份额的市场，就要建立质量方针和质量目标，并要围绕方针目标进行质量策划，采用新技术、新工艺、新材料和新设备；不断地组织人员培训，落实人员的职责权限；进行全员、全过程、全企业的质量控制、质量保证和质量改进等一系列的质量管理活动。20世纪80年代，我国控制全面质量管理时，把企业围绕方针目标建立的质量管理体系称之为质量保证体系，目前，已经按照ISO9000族标准，将质量保证体系改为“质量管理体系”。二.企业的质量管理体系•2.4建立质量管理体系的方法和重点工作•2.4.1建立质量管理体系的方法•1）.确立顾客和其他相关方的需求和期望•2）建立组织的质量方针和质量目标；•3）确定实现质量目标必须的过程和职责；•4）确定好提供实现目标必须的资源；•5）规定测量每个过程的有效性和效率的方法；•6）应用这些测量方法确定每个过程有效性和效率；•7）确定防止不合格并消除产生原因的措施；•8）建立和应用持续改进质量管理体系的过程。二.企业的质量管理体系•2.4.2建立质量管理体系的重点工作•（1）识别过程，建立•质量环•（2）质量管理体系•的策划•（3）质量管理体系•文件的编制•（4）质量管理体系审核•（5）质量管理体系的评审和评定二.企业的质量管理体系•2.4.2建立质量管理体系的重点工作•（1）建筑工程质量环竣工后回访建筑市场调研工程招（投）标质量检验与验收施工组织设计•施工生产、设备安全•建筑材料及设备采购•技术交底•图纸会审建设单位施工单位二.企业的质量管理体系•2.4.2建立质量管理体系的重点工作•（2）质量管理体系的策划•质量管理体系的策划，应围绕质量方针、目标，对企业的组织结构进行设置，配备充足的人员和资源，落实部门和人员的质量责任和权限，确定活动过程，规定他们的工作程序、质量标准。二.企业的质量管理体系•2.4.2建立质量管理体系的重点工作•（3）质量管理体系文件的编制•文件具有传递信息、沟通意图、统一行动的作用。企业可根据其识别的质量管理体系的过程、方针和目标编制质量管理体系文件。文件有：1）质量手册；2）程序文件；3）质量记录；4）质量计划；5）规范、标准等；6）作业指导书等。二.企业的质量管理体系•2.4.2建立质量管理体系的重点工作•（4）质量管理体系审核•质量管理体系的审核时质量管理体制中的重要内容，它主要时为了确定符合质量管理体系要求的程度是否达到预期的目标，并识别管理体系改进的机会。•审核包括制订审核方案、编制审核计划、审核的实施、报告结果和纠正措施。二.企业的质量管理体系•2.4.2建立质量管理体系的重点工作•（5）质量管理体系的评审和评定•质量管理体系评审就是管理评审，是企业最高管理者的一项重要任务。企业领导应当依据市场变化和各方面的发展，按计划的时间组织管理评审。就企业的质量方针、质量目标对质量管理体系的适宜性、充分性、有效性进行系统的评价。三.关于QC小组•3.1QC小组的引进与发展•3.1.1QC小组的起源•群众性的质量管理活动，是指组织的广大员工自觉地围绕其本职工作、生产过程开展的旨在控制、提高和改进工作质量