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无公害农产品(畜牧业)认证申报材料（生猪）镇巴县岭峰农牧科技有限责任公司二〇一二年八月十日2目录1、《无公害农产品产地认定与产品认证申请书》……页2、资质证明文件……………………………………页组织机构代码证复印件、事业单位法人证书复印件、种畜禽生产经营许可证、动物防疫条件合格证复印件；定点屠宰许可证复印件，卫生许可证复印件3、镇巴县岭峰农牧科技有限责任公司猪场无公害生猪生产质量控制措施及规程……………页3.1镇巴县岭峰农牧科技有限责任公司种猪场无公害生猪生产质量控制措施3.2猪场无公害生镇巴县岭峰农牧科技有限责任公司猪生产操作规程3.3镇巴县岭峰农牧科技有限责任公司猪场药品使用管理办法3.4镇巴县岭峰农牧科技有限责任公司猪场饲料使用管理制度4、产地认定相关材料（整县环评的前三页）……页5、产品检验报告原件………………………………页6、无公害农产品内检员培训情况…………………..页7、最近生产周期使用兽药的生产记录复印件……………页8、屠宰加工协议及相关资质………………………页9、《现场检查报告》（由工作机构提供）…………页10、《认证报告》（由工作机构提供）……………页3材料编号：无公害农产品产地认定与产品认证申请书申请人:镇巴县岭峰农牧科技有限责任公司法人代表:赵中华首次申报产品扩项申请□申请日期:2012年7月30日农业部农产品质量安全中心印制4保证申请材料真实性和执行无公害农产品标准及规范的声明1、本单位申请无公害农产品产地认定和产品认证所提交的材料和填写的内容全部真实、准确。如有虚假成分，愿负法律责任。2、本单位在生产生猪过程中，严格执行有关无公害农产品标准。管理人员、技术人员和生产人员熟悉掌握该产品标准，并保证在生产过程中落实无公害农产品质量控制措施，严格执行该产品生产技术规范（程），决不使用国家禁止使用的各类农业投入品，规范使用各类农业投入品，确保本产品符合质量安全要求。3、申请认证的产品，如果通过无公害农产品认证申请，将保证严格按照《无公害农产品标志管理办法》（农业部、国家认监委第231号公告）的规定，在产品或产品包装上加贴使用全国统一的无公害农产品标志。4、接受各级无公害农产品产地认定和产品认证机构及有关部门对本单位生产无公害农产品和使用无公害农产品标志情况的监督检查。申请人：镇巴县岭峰农牧科技有限责任公司法人代表：赵中华日期：2012年7月30日5表一申请人基本情况6填表人：李耀军2012年7月30日申请人全称镇巴县岭峰农牧科技有限责任公司法人代表赵中华单位性质股份注册商标老外家申请人类型■自产自销型□公司+农户型□混合型□其他联系人赵中华联系电话0916-6866333手机15309167133传真0916-6866333E-mail通讯地址陕西省镇巴县三溪镇房梁村邮政编码723600职工人数15管理人员数4技术人员数3经营范围生猪繁殖及饲养固定资产（万元）180年总利润（万元）25年总销售量(吨)50年总销售额（万元）110年总出口量(吨)无年总出口额（万元）无主要销售区域陕西、四川产地基本情况产地名称陕西省无公害生猪生产基地产地规模（公顷、万头、万只）0.8产地所在具体地址陕西省镇巴县三溪镇房梁村桐籽岭小组生产管理形式□分村组生产，统一管理村组个数□分户生产，统一管理户数■集中生产管理□其它产地执行标准编号及名称NY/T388-1999畜禽场环境质量标准；NY5027-2001无公害食品畜禽饮用水水质；NY5029-2008无公害食品猪肉；NY5030-2006无公害食品畜禽饲养兽药使用准则；NY5031-2001无公害食品生猪饲养兽医防疫准则；NY5032-2006畜禽饲料和饲料添加剂使用准则；NY/T5033-2001生猪饲养管理准则。填表人：李耀军2011年7月30日产品名称商品名称生产规模(公顷、万头、万只)生产周期包装规格年产量(吨)年销售量(吨)产品执行标准编号及名称生猪老外家0.8183天800560NY5029-2008无公害食品猪肉表三最近生产周期畜牧产品饲养场情况饲养场名称镇巴县岭峰农牧科技有限责任公司畜禽种类生猪来源自繁自养生产规模存栏360头养殖周期183天饲养方法□散养□圈养□分户养殖■集中集约养殖□其他饲料名称来源与成份执行标准和登记证号（或批准文号）饲喂方法900乳猪全价配合饲料800保育猪全价饲料929肥猪浓缩饲料来源：汉中市希望饲料公司.。成分：玉米、麸皮、豆粕、菜粕、膨化大豆、鱼粉、磷磷酸氢钙、石粉、微量元素预混料、维生素预混料Q/HFY01-2009SQK/FN-006-2010自由采食10饲料添加剂名称来源与成份执行标准和登记证号（或批准文号）使用方法用量无无无无无兽药名称主要防治疾病执行标准和登记证号（或批准文号）用药方法休药期伊维菌素阿苯达唑抗寄生虫兽药字（2006）010381189混饲5天盐酸左旋咪唑驱虫兽药字（2006）170321352内服3天氨苄西林钠消化道病和呼吸道疾病兽药字（2007）270331304注射15天11填表人：李耀军2012年8月10日表六申请认证产品计划使用无公害农产品标志统计恩诺沙星氟苯尼考肺疫、喘气病兽药字（2008）030422546注射30天硫酸链霉素肺炎、结核病、肠炎兽药字（2007）080091515注射废污物无害化处理与环境保护情况（废污物无害化处理设施、措施及执行标准）主要污染物:粪便、污水、病死猪。处理方式：粪便采用堆积发酵处理、污水化粪池内统一发酵处理；病死猪焚烧或深埋处理。执行标准：GB7959-87粪便无害化卫生标准GB18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准无害化处理设备：发酵池、化粪池、沼气工程综合利用。无害化处理人员由兽医、操作人员、监督人员组成，处理后生产场地环境保持良好的要求。12填表人：年月日注：1.请登陆仔细阅读“公告栏”中《全国统一无公害农产品标志申领使用说明》，并按其要求填写上表；2.请你单位根据申报产品的种类、数量、包装规格等计算当年计划申领使用全国统一无公害农产品标志的种类、规格和数量，并如实填写上表；3.上表“加贴附着物”栏：是指标志在确定直接加贴于无公害农产品上或加贴于无公害农产品包装上后，在“产品”或“包装”对应栏划“√”；4.上表“产品包装规格说明”栏：是指如果标志确定加贴于无公害农产品包装上的，须注明产品的包装规格。如：XX克／箱、XX克／袋XX克/盒、XX克/包等；5.上表填写的有关数据，将作为我中心给获证产品核发全国统一无公害农产品标志的主要依据。单位名称产品名称产品上市时间标志种类规格直径尺寸(mm)使用标志数量(万枚)加贴附着物产品包装规格说明（克/袋、箱、包）产品包装纸质标志1号102号153号204号305号60塑质标志2号153号204号305号60锁扣标识吊牌20×30扣带2×1501√主要应用于鲜活类无公害农产品1镇巴县岭峰农牧科技有限责任公司无公害生猪生产质量控制措施根据《无公害农产品管理办法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》《中华人民共和国国家标准》等法规和标准的要求，为切实加强生猪饲养管理，确保饲养生猪符合无公害产品质量标准，制定此质量控制措施，在实际生产过程中，主要从以下几个方面进行无公害生猪生产的质量控制：一、质量控制组织机构及其职能1．质量安全组织机构图2、职责与权限（1）场长①组织制订本场年度工作计划；②批准发布管理文件；场长赵中华综合部赵中华生产部杨宗山副场长李耀国销售科李耀军检验科赵中华办公室李耀国财务科李耀军仓储科廖琼芳生产科李菊香2③为基础设施建设和设备购置提供资金保障；④为生产过程的有效控制提供人力资源；⑤定期组织对生产过程控制的有效性的评审；（2）副场长①组织落实本公司年度工作计划，指导协调各部门的工作；②负责质量安全工作，组织制订、实施和保持本公司管理文件；③负责向场长汇报生产过程控制情况；④经场长授权负责产品的追溯和召回工作；（3）综合部①办公室a)负责具体提供质量管理评审所需的所有文件和资料,包括法律法规、各类标准及客户资料；b)负责对文件和资料的控制管理归档，包括发放、回收、更改、销毁和保存等，并做好相关记录。保存的形式可以采用文字文件和电子文件；c)负责员工的教育和培训；d)定期安排员工进行健康检查。②财务科a)拟定财务计划，财务规章，批准后组织实施；b)实施做好财务核算，做到日清月结月报；c)搞好财务分析，当好领导参谋；3d)负责应收应付款的摧讨和支付；e)搞好财务监管，确保财务法规贯彻和财务审批制度落实。③仓储科a)负责兽药、饲料、包装材料的接收、保管、防护与发放，并做好记录；b)负责仓库安全卫生工作；c)负责有毒有害化合物的保管及发放工作。（4）生产部①生产科a)负责对猪场疾病的防治，及用药、免疫情况的记录；b)负责健全和完善公司的疫病防治体系，制定或修各种免疫程序、猪病防治技术操作规程及饲养管理等规章制度；c)负责生猪的饲养管理、卫生消毒、日常记录②检验科负责兽药、饲料入库前的检验和检查；a)负责对猪场常见疾病的检验和监督；c)负责对病死猪的病理检验；③业务科a)负责对仔猪、饲料、兽药等供应商的评价；b)负责仔猪、饲料、兽药等的采购和产品的销售、运输；c)负责市场调研、顾客满意度调查等管理工作；二、疫病防治措施41、建筑布局：我场严格执行生产区与生活区、行政区相隔离的原则；场区内应分净道、污道，互不交叉。净道用于运送饲料、用具和产品，污道用于运送粪便、废弃物及病死猪。生产区对外封闭，生产管理区和隔离区设通向场外的道路。场区周围设有围墙。猪舍之间、道路两旁种植高大遮荫树种，裸露地面植草皮绿化。场区雨雪水的排除在道路两旁设明或暗排水沟，不与舍内排污管道通用。生产区大门入口处设置宽与大门相同，长等于进场大型机动车车轮一周半长的水泥结构消毒池。严禁饲养禽、犬、猫及其他动物。２、环境控制：场区周围无任何厂矿企业，有专用运输道路50米。定期对环境卫生严格清理，并按照消毒程序对场区所有猪舍及其周围环境进行严格消毒；消毒程序和消毒药物的使用按照NY/T5033的规定执行。3、猪舍达到以下条件：第一，猪舍屋面水泥瓦，地面和墙壁水泥抹面墙裙，便于清洗，并能耐酸、碱等消毒药液清洗消毒。第二，猪舍内温度、湿度环境满足不同生理阶段猪的需求。第三、猪舍内通风良好，安装有空气净化器，空气中有毒有害气体含量符合NY／T388要求。4、卫生制度（1）、每天打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽用具干净，地面清洁。经常检查饮水设备，观察猪群健康状况。经常保持有充足5的饮水，水质符合NY5027的要求。（2）饲养人员进入猪舍时要更换衣鞋，工作服应保持清洁，定期消毒。（3）场内兽医人员不准对外诊疗动物疾病；饲养人员不准到其它养殖区。（4）闲杂人员不允许进入猪舍。5、引进种猪实行自繁自育和“全进全出制”饲养工艺，坚持场内自繁自养的原则，必须引进种猪时，在引进前调查产地是否为非疫区，并有产地检疫证明；种猪在装运及运输过程中没有接触过其他偶蹄动物，运输车辆应做过彻底清洗消毒；种猪引入后至少隔离饲养30天，在此期间进行观察、检疫，确认为健康者方可合群饲养。6、免疫接种养猪场根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求，结合实际情况，有选择地进行疫病的预防接种工作，并注意选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。7、消毒（1）原则：消毒剂要选择对人和猪安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、不会在猪体内产生有害积累的消毒剂。选用的消毒剂应符合NY5030的规定。6（2）消毒方法：一是喷雾消毒。用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等，用喷雾装置进行喷雾消毒，主要用于猪舍清洗完毕后的喷洒消毒、带猪消毒、猪场道路和周围、进入场区的车辆。二是浸液消毒。用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液，进行洗手、洗工作服或胶靴。三是熏蒸消毒。每立方米用福尔马林(40％甲醛溶液)42mL、高锰酸钾21g，21℃以上温度、70％以上相对湿度，封闭熏蒸24h。甲醛熏蒸猪舍应在进猪前