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2020/3/101品管组织功能与品质理念胡军花2020年3月10日星期二2020/3/102课程大纲一、品质理念1、品质的重要性第2、品质的概念和品质的分类3、品质检验的主要功能4、品质检验的主要步骤5、如何做好产品品质6、质量管理体系和审核7、质量管理发展的阶段2020/3/103课程大纲二、品管组织和功能1、品管组织的几种模式和相应功能2、品管部门架构具体划分和各职能详解1）品管部门架构划分2）IQC和供应商管理3）IPQC、FQC和制程品质管理4）OQC和客诉处理5）计量和信赖试验2020/3/104课程大纲三、品管人员的基本要求1、品管人员必须具备的素质2、品管部基本目标3、关于质量品管和生产、技术部门的关系4、品质管理的衡量指针5、质量检验的分类6、品管使用工具2020/3/105一、品质理念2020/3/1061、品质的重要性2020/3/1072、品质的概念和品质的分类1）品质的概念提到品质﹐一般人都习惯的想到产品品质◆[品质]是涵盖举凡任何可以[改善]的事物◆符合顾客要求，超越顾客要求理所当然的质量特性与富有魅力的质量特性2020/3/1082、品质的概念和品质的分类现场品质的六大因素品质的六个指标交期Delivery效率Performance士气Morale安全Safety品质Quality成本Cost2020/3/1092、品质的概念和品质的分类品質的錯誤觀念a99.9%成功率(我們都是消費者)b好品質需要錢(壞的品質要花更多錢)2020/3/10102、品质的概念和品质的分类2）品质的分类产品品质﹕超越顾客的满意度工作品质﹕工作效率﹑工作方法服务品质﹕一次服务不好﹐下次不光顾人的品质﹕素质﹑人品等等2020/3/10113、品质检验的主要功能1）鉴定的功能判定产品合格与否2）把关的功能把不合格的部件（产品）隔离A.不合格的产品不生产B.不合格的中间产品不流入下道工序前两个功能是质量检验的第一阶段2020/3/10123、品质检验的主要功能3）预防的功能A、体现在过程管理对过程运行的数据判定可控或不可控B、体现在首件检验4）报告的功能A、对数据进行处理，从数据中提出理念，是质量维护、质量提高的基础第三功能是质量检验的第二阶段，统计阶段2020/3/10135、如何做好产品品质90%是意识，10%是知识！2020/3/10145、如何做好产品品质品質不是檢驗出來的!品質不是製造出來的!品質不是設計出來的!品質不是管理出來的!品質是習慣出來的!2020/3/10156、质量管理体系和审核1）质量管理体系的定义在质量方面指挥和控制组织的管理体系2）质量管理体系审核依据质量管理体系标准及审核准则对组织的质量管理体系的符合性及有效性进行客观评价的系统的、独立的并形成文件的过程。2020/3/10166、质量管理体系和审核3）质量管理体系审核的分类内部质量管理体系审核第一方审核第二方审核外部质量管理体系审核第三方审核2020/3/1017增殖活动信息流质量管理体系的持续改进顾客（和其他相关方）要求顾客（和其他相关方）要求管理职责资源管理测量分析改进产量品实现产品输入输出6、质量管理体系和审核2020/3/1018企业质量管理的四种级别级别一级二级三级四级特征要求统计方法（SPC）TQCTQM零缺陷质量质量检验质量保证质量预防质量完美方法、工具检验与其它职能分开统计抽样方法FMFAJIMLPISO9000：20006σDOEQFD能力指数Cp≤1≤1.33≤1.66≤2.0合格率90%98%99%99.9997%6、质量管理体系和审核2020/3/10197、质量管理发展的阶段1）作业员的品质管理(老王卖瓜﹐自卖自夸)2）组长/领班的品质管制(师傅教徒弟)3）检验员的品质管制(专业人员)4）统计的品质管制(制程改善)5）全面品质管制(TQC)6）全员品质管制(CWQI)2020/3/10207、质量管理发展的阶段品质的历史面品质的概念面品质的制度面品检（QI）品管（QC）品保（QA）全面品管（TQC）全面品保（TQA）品质是“检验”出来的品质是“检验”出来的品质是“设计”出来的品质是“管理”出来的品质是“习惯”出来的全面品质保证全面品质管制品质保证统计的品质管制检验员领班作业员的品质管制198019601940192019002020/3/1021二、品管组织和功能2020/3/10221、品管组织的几种模式和相应功能中大形工厂(公司)品质管制委员会人力资源财务行政副总技术部物料部制造部品管部生产副总总经理2020/3/1023中小形工厂(公司)财务业务品管部（1）品管部（2）开发课品管课（3）技术部物料部品管课（4）生产课制造部厂长总经理1、品管组织的几种模式和相应功能2020/3/1024在上图中,正常以(1)或(2)来设置,(3)有其合理及方便的一面,应尽量避免(4)的结构设置.一个企业的组织图把品管部门的位置放在那一个位阶上,几乎可以反应出企业对品管的重视程度.最好的方式是放在一级部门的位置,而最糟糕的是放在生产部门内部.1、品管组织的几种模式和相应功能中小形工厂(公司)2020/3/10252、品管部门架构具体划分和各职能详解1）品管部门架构划分方式一统计员QAQE品保IQCIPQCFQCOQC品检品管主管2020/3/1026品管主管进料检验制程检验客户服务统计员IQCSQEIPQCFQCQEOQCQA2、品管部门架构具体划分和各职能详解1）品管部门架构划分方式二2020/3/10272）IQC和供应商管理IQC:IncomingQualityControl,进料检验进料的品质检验与控制SQE/SQA/VQA供应商品质管理2、品管部门架构具体划分和各职能详解2020/3/10283）IPQC、FQC和制程品质管理IPQC:In-ProcessQualityControl,制程检验检验人员必须非常了解制程控制重点FQC:FinalQualityControl,线上检验(产品终检)制程品质的管控2、品管部门架构具体划分和各职能详解2020/3/10292、品管部门架构具体划分和各职能详解IPQC的检验范围包括：①产品：半成品、成品的质量。②人员：操作员工艺执行质量，设备操作技能差。③设备：设备运行状态，负荷程度。④工艺、技术：工艺是否合理，技术是否符合产品特性要求。⑤环境：环境是否适宜产品生产需要。2020/3/1030品质变异环境Environment方法Method机器Machine材料Material人Men工作面貌检验免检代用技能方法观念作业标准检验规范检验制度操作规范保养制度检验方式掌握品质变异的要因资料文件故障排除品质文化BOM态度5S区分标示献给每一位着睡觉的人改进缺点比优点更重要！2020/3/1031如何培养自主管理操作者的“三按”、“三自”、“一控”要求：三按：按图纸、按工艺、按标准生产三自：对自己的产品进行检查、自己区分合格与不合格的产品、自己做好标识（加工者、日期品质状况等）一控：控制自检合格率开展“三不”、“三分析”活动：三不：不接受不良品、不制造不良品、不传递不良品；三分析：当出现了品质问题，应及时组织相关人员召开品质分析会议，分析内容：品质问题的危害性、产生品质问题的原因、应采取的措施。2020/3/10324）OQC和客诉处理OQC:Out-goingQualityControl,出货检验客诉抱怨的处理以及预防措施的执行不合格品的处置标识—隔离—记录—评审—处置—重新检验2、品管部门架构具体划分和各职能详解2020/3/10332、品管部门架构具体划分和各职能详解ＱＣＱＡQA：QC：DothethingrightDotherightthing2020/3/1034三、品管人员的基本要求2020/3/1035各自管理范围的专家。（1）你对你检验的产品/制程非常了解吗？（2）你能发现产品的每一个不良吗？你知道每一个不良的原因吗？快速反应，及时回馈（1）你能在第一时间内发现不良吗？（2）发现不良后，你怎么处理？（3）车间人员不认同你的判断，怎么办？备注：做事之前找依据，做事之后留证据。1、品管人员必须具备的素质2020/3/10362、品管部基本目标加工料废率2.0％进货检验批不合格率1.5％质量成本与销售额比率0.5％2020/3/10373、关于质量品管和生产、技术部门的关系必须切实保证技术、生产和检验的三权独立原则技术部门：立法机构，是公司所有生产工艺和产品标准起始的源头生产部门：执法部门，严格执行技术部门所制定的工艺规程和操作标准检验部门：类似警察，严格按照技术部门制定的检验标准进行检验并判定产品合格与否2020/3/10384、品质管理的衡量指针品质管理的衡量指针体系的评价—质量体系审核——不符合项的多少(审核报告)产品的评价—产品审核——产品符合要求的程度（PPM）过程的评价—过程审核——过程符合要求的程度（过程审核结果）客户的评价—客户满意——客户满意度金钱的评价—质量成本——质量成本占销售额的比率等2020/3/10394、品质管理的衡量指针做品质管理的十字真言预防纠正协调沟通跟踪2020/3/10405、质量检验的分类按检验阶段分进货检验过程检验最终检验出货检验2020/3/10415、质量检验的分类按检验场所分固定检验/实验室检验流动检验/走动检验按检验产品数量分类全数检验抽样检验2020/3/10425、质量检验的分类按检验的执行人员分自检互检专检按检验产品损害程度分破坏性检验非破坏性检验2020/3/10435、质量检验的分类按检验方法分理化检验感官检验生物检验2020/3/10446、品管使用工具品管舊7手法口訣：查檢集數據柏拉圖抓重點魚骨查原因直方顯分布散布看相關層別作解析管制找異常2020/3/1045OVER！