搜索
毁三观！吃茶叶蛋等于吃毒整个人都不好了来自：Zoe2014-06-1707:02:44|阅读原文肯定会有妈友问：吃鸡蛋谁不会啊，编编你至于小题大做吗。是的，古人云“病从口入”，鸡蛋人人吃，但不一定人人会吃，一不小心，美味的鸡蛋就变成了伤害身体的毒药。一颗蛋的人生底线--生吃很多妈友觉得，食物一经煮熟，就会流失营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样，有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。真相真的是这样吗？其实不然，生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌，比如大肠杆菌，吃进肚子里，造成肠胃不适，引起腹泻。而且，鸡蛋中的抗生物素蛋白，需要高温加热破坏，否则就会使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。再者，鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，如造成肠胃不适、胀气等情形。一颗蛋的人生底线--煮太久也有部分妈友认为鸡蛋煮越久越好，错！因为鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。得不偿失，所以，煮鸡蛋的最佳时间，请控制在5-8分钟左右好吗。一颗蛋的人生底线--越多越好造吗？鸡蛋含有高蛋白，食用过多会导致代谢产物增多、增加肾脏的负担。所以一般老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜；中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡；少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋。以上数字已是蛋的人生底线。一颗蛋的人生底线--加糖是不是有很多妈友喜欢把鸡蛋跟糖一起煮？其实鸡蛋与糖一起烹饪，二者之间会因高温作用生成糖基赖氨酸，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基赖氨酸有凝血作用，进入人体后会造成危害。如果看官您就是喜欢加糖，请等鸡蛋冷了之后再加好吗。一颗蛋的人生底线--跟豆浆同食很多妈友都喜欢在早餐的时候吃上一个鸡蛋、一个面包，再加上一杯豆浆，认为那样的人生就完美了。其实大豆中含有的胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。同时，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利于身体健康。如果看官您就是喜欢鸡蛋陪豆浆，请间隔2小时吃好吗。一颗蛋的人生底线--煎的金黄喜欢吃煎鸡蛋的妈友们，特别是喜欢把边缘煎得金黄的你们，请注意，因为被烤焦的边缘，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成致癌的化学物质。一颗蛋的人生底线--茶叶蛋毁三观的巅峰来了：茶叶蛋也应少吃！一来是因为茶叶蛋反复的煎煮，其营养已经被破坏，另一方面就是在这个过程中茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。各位看官，怎样？编编没有忽悠你吧？吃个小小的蛋要注意的还真多，没办法，人生就是需要这么矫情！只要平时吃的时候稍加留意这些tips，这颗蛋就能很好的为你所用。不谢！夏季3招缓解出汗困扰来自：Zoe2天前|阅读原文夏季天气炎热，出汗是很正常的事情，而大多数人出汗后，就想着第一时间把自己冷却，比如，洗个凉水澡，立即把汗擦掉，一直开空调，然而这些方式容易妨碍汗腺的正常的发挥，不利于健康。夏季天气炎热，出汗是很正常的事情，而大多数人出汗后，就想着第一时间把自己冷却，比如，洗个凉水澡，立即把汗擦掉，一直开空调，然而这些方式容易妨碍汗腺的正常的发挥，不利于健康。夏季出汗的误区有哪些1.常开空调很多人对于夏季出汗的看法和做法存在一定的误区。首当其冲的就是常开空调，易使体内热应激蛋白合成减少，对高温的耐受力下降，一旦回到外面热浪滚滚的环境中便难以适应，汗腺也因长时间不用而变得不灵导致中暑，患高血压、冠心病的人还易中风、心肌梗死等。2.出汗后立即用冷水冲澡夏天出汗后不能立即用冷水冲洗。出汗后，皮肤血管仍处于扩张状态，立即冲冷水，皮肤受到冷水刺激会引起血管收缩，反而会使散热困难、体温升高。同时，流回心脏的血量突然变多，会增加心脏负担。还有，机体从热环境一下进入冷环境后，来不及适应调整，常容易患感冒或者引起胃肠痉挛等。锻炼出汗后肌肉疲劳、紧张度增加，这时若再受到冷刺激还可能引发抽筋。3.出汗后立即擦掉皮肤表面的散热方式有辐射、传导、对流及蒸发4种，尤其是在环境温度上升到接近或者超过体温的时候，蒸发汗液散热就成为唯一方式。高温的条件下人体产热增加时，汗腺会分泌出大量汗液，汗液蒸发时会带走大量的热量，起到散热降温的作用。每蒸发1毫升的汗液，可带走0.58千卡的热量。如果出汗后立即擦掉，就不能发挥其蒸发散热的作用；同时由于热量没有散发，汗腺还会继续分泌汗液，体内的盐分、维生素等也会随之消耗掉，对健康不利。4.夏季脱毛还有人常在夏季脱毛，抑制排汗，防狐臭，却导致毛囊发炎、角化粗糙、色素沉着。过量、频繁使用止汗露更是违背了人体自然规律，使汗腺代谢废物不能正常排出，皮肤被持续刺激，从而出现红肿、瘙痒等，可能引起体温过高，甚至导致热休克。既然夏季爱出汗，而我们的排汗方式还不对，那么正确的排汗方式是什么，我们如何缓解出汗的困扰？如何缓解夏季爱出汗的症状●水闷热的夏天，一不小心就会“挥汗如雨”。出汗就是流失水分，于是很多人首先想到了补水。●钾不过，随汗液流失的，除了水，还有人体健康必需的钾。钾是人体内重要的营养成分，也是重要的电解质，主要储存于细胞内，对维持体内酸碱平衡和渗透压、细胞的新陈代谢、神经肌肉的兴奋性起着十分重要的作用。热天防止缺钾，最安全有效的方法就是多吃富钾食品，主要有豆类、蔬菜、水果等。豆类中以黄豆含量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、芹菜、莴苣等；水果中以香蕉、橘子含钾量最高。●维生素C此外，盛夏身体排汗多，还会增加水溶性维生素尤其是维生素C的排出，极易造成体内维生素含量不足。因此夏天人体维生素的需求量要比其他季节高，人们可以多吃些含维生素C、维生素B族丰富的食物。一般而言，当身体大量出汗或体温过高时，水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分的蒸发量，而钠的补充则要视出汗多少而定。豆浆6种喝法最不健康来自：Zoe2014-06-1707:01:57|阅读原文很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。1、忌喝未煮熟的豆浆没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良；还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶抑制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。但经过烧熟煮透，这些有害物质都会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，破坏有害物质。需要注意的是：在烧煮豆浆的时候，常会出现“假沸”现象，必需用匙充分搅拌，直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。2、忌在豆浆里打鸡蛋原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种“走地鸡”，下蛋的环境实在不敢恭维，通常卫生条件难以保障，含有致病细菌的可能性就更高。3、忌与药物同饮有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。4、忌装保温瓶豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。5、忌喝超量一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。6、忌空腹饮豆浆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。十二个恶习让你疲惫不堪喝水不足人会累来自：Zoe2014-06-1707:01:23|阅读原文一大早就需要喝咖啡来维持精力，工作时处理几件小事就觉得力不从心，下班回到家摊在床上一动都不想动……不知何时起，疲劳就像影子一样时刻跟着我们。事实上，有些坏习惯也会让你不知不觉中更累。近日，美国某刊刊文，帮你找到原因，并驱散疲劳。一大早就需要喝咖啡来维持精力，工作时处理几件小事就觉得力不从心，下班回到家摊在床上一动都不想动……不知何时起，疲劳就像影子一样时刻跟着我们。事实上，有些坏习惯也会让你不知不觉中更累。近日，美国某刊刊文，帮你找到原因，并驱散疲劳。累了就不再锻炼。这种做法会适得其反。研究发现，习惯于久坐但身体健康的成年人每周进行3次锻炼，每次20分钟，6周后他们就不再感觉疲劳，反而更有精力。经常锻炼能增强身体力量和耐力，有助于心血管系统将氧气和营养物质输送到身体各处。建议：几乎所有活动都有助于缓解疲劳，比如唱歌、深呼吸、散步等。实在提不起力气时，可以平躺下来，把枕头垫在脚下，使双脚略高于头部，可以使血液向头部流动，从而保持清醒。在印度，很多人用这种方式来驱除疲劳。没有喝足够的水。即使是轻微程度的脱水（只缺少2%的正常体液）也会影响能量水平。脱水会造成血液更黏稠，降低了心脏向各个组织器官输送氧气和营养物质的效率。建议：为了计算正常的饮水量，可以将体重转换为磅（1千克≈2.2磅），然后除以2，再乘以28.35，就得到了每日需要的饮水毫升数。铁元素摄入不足。缺铁会影响氧气向肌肉和细胞的流动，导致迟钝、易怒、身体虚弱和无法集中注意力。建议：可适当多吃瘦肉、豆腐、鸡蛋、深绿色叶菜、坚果等，并与富含维生素C的食物一起食用，以增加吸收量。此外，轻微缺镁也可能导致疲劳。每天适当吃些香蕉、土豆补充镁，有助于把蛋白质、脂肪、糖类转化成能量的来源。凡事都尽善尽美。纽约大学医学院精神病学教授艾琳·莱文认为，力求完美会让工作更困难，工作时间也会延长。建议：给完成工作的时间做出限制，并严格遵照方案执行。经过一段时间以后，你会意识到多出来的时间实际上并不能改善工作。易因小事而焦虑。如果你总是感觉到坏事情要发生，就会被焦虑所困扰，这种心理困境会让人身心疲惫。建议：焦虑时不妨做做深呼吸，然后问问自己最坏的事情发生的可能性有多大。或者到户外活动、与好友探讨这一问题，有助于更好地应对现实。早饭吃得不健康。早饭吃得好才能激发新陈代谢，使人一整天有足够的能量，不吃早饭则会让人感觉慵懒。建议：丰富的早餐应包括全粒谷物、蛋白质、水果和健康的脂肪。喜欢吃垃圾食品。这会引起血糖水平骤升骤降，从而导致疲劳。建议：多吃富含复合碳水化合物的高纤维食物，比如全麦谷类、全麦面包和蔬菜等，有助于维持血糖平衡。少吃油腻的食物，把饮食中饱和脂肪的量控制在10%以内。不懂得拒绝别人。总是满足别人的过分要求会让你在体力和幸福感上付出代价。更糟糕的是，时间久了它还会导致愤怒和怨恨情绪的产生。建议：适时对不喜欢的事情说“不”，遇到无法满足的请求时不要逞强。办公桌凌乱不堪。普林斯顿大学研究发现，凌乱的办公桌会分散人的注意力，限制大脑加工信息的能力。建议：将文件等按照工作习惯分门别类整理好，收拾得井井有条有助于以积极的心态应对工作。临睡前小酌一杯。酒精会降低血糖含量，抑制中枢神经系统，产生镇静效应，最终扰乱睡眠。这是因为酒精在代谢过程中会造成肾上腺分泌紊乱，让饮酒者在夜间很容易醒来。建议：睡前3~4个小时内不要饮酒。躺在床上玩手机。平板电脑、智能手机等的显示屏所发出的蓝光会抑制褪黑素的分泌，扰乱人体自然的生理节奏，从而造成疲劳。建议：至少在睡前半小时关机。周末熬夜睡懒觉。这会导致周日晚上难以入睡和周一早上起不来。建议：周末也应在固定的时间起床。如果想要打盹儿，时间不要超过半小时，否则醒后会更疲倦。专家建议阴虚发热不要用寒，宜补阴！来自：Zoe2天前|阅读原文“借刀杀人”是我国兵法奇书《三十六计》的第三计，原计为“敌已明，友未定，引友