商务礼仪Bosco着装礼仪公务场合社交场合休闲场合公务场合男士:身着藏蓝色、灰色的西装套装或中山装,内穿白色衬衫,脚穿深色袜子、黑色皮鞋。穿西装套装时,务必要领带。女士:身着单一色彩的西服套裙,内穿白色衬衫,脚穿肉色长统丝袜和黑色高跟皮鞋。有时,穿着单一色彩的连衣裙亦可,但是尽量不要选择以长裤为下装的套装。社交场合男士:穿着黑色的中山套装或西装套装女士:穿着单色的旗袍或下摆长于膝部的连衣裙。其中,尤其以黑色中山装套装与单色旗袍最具有中国特色,并且应用最为广泛。休闲场合没有必要衣着过于正式,尤其应当注意,不要穿套装或套裙,也不必穿制服。个人形象:男士服饰西装-西装一定要笔挺,颜色以藏青、深蓝、灰色和米色为主,不要穿白色、红色、黑色(正式晚宴可穿黑西装)和绿色的西装。新西装袖口的标签要拆掉。一般穿西装只扣第一个扣子,如果是三个扣的西装,可以扣前两个扣子,坐下时应解扣,站起后应随手将扣系上;个人形象:男士服饰衬衣-衬衣要干净、整齐,尽量不要穿带有明花、明格的衬衣,最好穿质地好的长袖衬衣;浅颜色衬衣不要太薄;袖口、领口要干净、平整;袖口要系好,袖子应比西装的袖子长出1公分,并能盖住手背;领角有扣的衬衫即使不打领带也要扣上;不打领带时,衬衣第一个扣子要解开;个人形象:男士服饰领带-除本公司统一配置领带外,最好不要带印有其它公司名称的领带;领带下摆应长过皮带扣少许;穿毛衣或马甲时,领带应放在毛衣、马甲的里面即贴住衬衣。个人形象:男士服饰腰带-一定是黑色皮腰带,腰带扣不要太花,不可打其它色腰带,也不能太旧。裤子-裤子不得有褶,要有裤线,不要太短,应盖住鞋面。裤脚到鞋跟中部。个人形象:男士服饰皮鞋-男士的皮鞋应以深色为主,如黑色、棕色或灰色,不要穿太陈旧的皮鞋,要干净,跟不要太高。袜子-应穿深色质地好的袜子,如棕、深蓝、黑或灰色,不要穿质薄透明的袜子,尤其是不能穿白袜子。个人形象:男士服饰三种基本搭配方法:深色西装,穿浅色衬衫,带中色或深色领带。浅色西装,穿浅色衬衫,带深色领带。浅色西装,穿中色衬衫,带深色领带。个人形象:女士服饰帽子-女士在商务场合也不应戴帽子,晚宴除外。服装-女士应以职业装为主,穿套装时上衣不要脱掉,商务场合不要穿着无袖的上衣,切忌袒胸露背、透亮、领口过低、过于怪异或露脐。个人形象:女士服饰裙子、裤子-不要穿超短裙、牛仔裙或带穗的休闲裙;裤子要整齐,不要穿过瘦的裤子,也不要穿吊脚裤或三五裤。鞋-鞋子应与服装相配,不要穿露脚趾的鞋;尽量不要穿凉鞋上班或是去商务场合;颜色不要过于鲜艳,鞋跟不要太高或太细或有破损,鞋面要干净,装饰物不宜过多;无跟鞋会使女士缺少女人味。个人形象:女士服饰袜子-必须穿袜子。高筒袜的上端应被裙子盖住。袜子质地、颜色与裙子、鞋的颜色要相配。不要穿带花、白色、红色或其它鲜艳的袜子。长筒袜不能有破损。提包-女士用的提包不一定是皮包,但必须质地好,庄重,并与服装相配。不能拎纸袋或塑料袋。不能背双肩背包,更不要只拿一个化妆包。搭配示范谋面礼仪:会面会面流程问候介绍交换名片18介绍自己——推介自己介绍自己前问候对方,顺序:明朗、爽快、速度稍慢、流畅而不可炫耀主人先做介绍,晚辈先做介绍,男士先做介绍,地位低的人先做介绍19介绍他人——为他人架起沟通的桥梁尊者有权先了解情况20首先把:年轻的介绍给年长的;男子介绍给女子;低职位的介绍给高职位的;未婚的介绍给已婚的;与自己熟悉、关系密切的介绍给与自己不熟、关系不密切的;2122232425262728六职场语言艺术职场语言艺术基本原则:少说多听(智者善听、愚者多说)职场商务人员交谈六不谈:——不非议国家和政府——不涉及国家秘密和行业机密——不访及交往对象的内政——不背后议论同行、领导、同事等——格调不高的话题不谈——不涉及私人问题职场语言艺术私人问题5不问:——不问收入(代表个人能力与企业效率)——不问年纪(快退休及白领丽人不得问)——不问婚姻家庭(显示人格)——不问健康问题(健康状况决定发展前途)——不问个人经历(不重过去、只重现在)六职场语言艺术31交谈:避免谈及的话题与钱有关的事自己或别人的健康状况争论性的话题哀伤的话题谣言与闲话陈腐和夸张的话题常见的话题文艺、体育、旅游、时尚、习俗等真诚的表情神态个人礼仪——仪态礼仪视线向下表现权威感和优越感,视线向上表现服从与任人摆布。视线水平表现客观和理智。轻轻入座,至少坐满椅子的2/3,后背轻靠椅背,双膝自然并拢(男性可略分开)。对坐谈话时,身体稍向前倾,表示尊重和谦虚。如果长时间端坐,可将两腿交叉重叠,但要注意将腿向回收。坐姿坐姿一脚在前,一脚在后,两腿向下蹲,前脚全着地,小腿基本垂直于地面,后脚跟提起,脚掌着地,臀部向下。研讨:如何拾起地上的钥匙?蹲姿计程车的座位次序司机DCBA主人开车时的座位次序主人ADCB乘火车时的座位次序走廊DBCA背入正出式商务礼仪——乘车礼仪一、座位的安排二、点菜的技巧和禁忌三、吃和吃相的讲究四、喝酒的讲究五、倒茶的学问六、中途离席七、酒宴上的礼仪42总体原则:“以右为尊”、“以远为上”、“面朝大门为尊”圆桌正对大门的为首席,上位左右手边的位置,则以离首席的距离来看,越靠近首席位置越尊,相同距离则右侧尊于左侧。八仙桌如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为首席。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。座位的安排大宴桌与桌间的排列讲究首席居前居中,右边依次2、4、6席,左边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。主人:提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。宾客:听从东道主安排入座。总体原则:“以右为尊”、“以远为上”、“面朝大门为尊”座位的安排饭局里的“潜规则”一、座位的安排二、点菜的技巧和禁忌三、吃和吃相的讲究四、喝酒的讲究五、倒茶的学问六、中途离席七、酒宴上的礼仪点菜时间如果时间允许,应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。点菜人员主人宾客点菜原则看人员组成:人均一菜是较通用的规则;看菜肴组合:有荤有素,有冷有热,尽量做到全面;看宴请的重要程度:普通宴请和高级宴请;注意事项:点菜时不要问价格,不要讨价还价。点菜原则第一、请客人先选菜,如果客人谦让点菜权,主人也不必过于勉强;第二、点菜过程要快,不要点了很久都没有定,重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢,尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜;第三、点菜要先评估预算,一般主菜要比客人多一个到两个,配一个冷盘和一道汤就足够了,特别的油腻的菜,一般点一个就可以,例如椒盐排骨,猪膀,扣肉,东坡肉一类,如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类,最后一定要有一道口味清淡的菜,例如青菜;第四、点菜要上档次,只需点一到两个有特色,上档次的菜,不需要每个菜都很贵;点菜原则第五、点菜不要同时点几道同类型的菜,例如都是鱼,不过做法不同,如果是肉类,种类和做法最好有区分;要注意客人是否有忌口——是否吃辣、是否回民、是否有孕、是否服药、是否海鲜过敏等等;如有老人、小孩注意点几个对牙要求不高的菜第六、点完菜要询问客人用什么酒水,如果不想喝酒,可以考虑来点啤酒或者红酒,如果完全不能用酒,可以用要开车,或者下午有工作安排不便饮酒,或者干脆说公司不允许午餐用酒来解释。第七,点酒注意事项1、白酒的价格最好单瓶不要超过这顿饭预算的1/3—1/2;2、喝红酒注意和菜的搭配,记住“红酒配红肉,白酒配白肉”的原则就好了。也就是如果是海鲜,尽量喝干白,中餐如油腻的食物,最好是干红;第八,最后点主食;注意南北差异,北方只有面食叫主食,南方只要能填肚子基本不限,稀粥、米饭、面条、馒头、包子都可以,也是关键要有特色。点菜指导——三优四忌优先考虑的菜肴一、有中餐特色的菜肴。二、有本地特色的菜肴。三、本餐馆的特色菜。饮食禁忌一、宗教的饮食禁忌。二、出于健康的原因。三、不同地区,人们的饮食偏好往往不同。四、有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。饭局里的“潜规则”一、座位的安排二、点菜的技巧和禁忌三、吃和吃相的讲究四、喝酒的讲究五、倒茶的学问六、中途离席七、酒宴上的礼仪吃和吃相的讲究餐前:毛巾、餐巾餐中:1、对外宾不反复劝菜;2、夹菜文明,适量取菜;3、细嚼慢咽;4、转式餐桌,顺时针方向旋转取菜;5、用餐的动作要文雅,安静就餐;6、嘴里有东西的时候,不要和别人聊天;餐后:擦嘴、离席饭局里的“潜规则”一、座位的安排二、点菜的技巧和禁忌三、吃和吃相的讲究四、喝酒的讲究五、倒茶的学问六、中途离席七、酒宴上的礼仪酒桌上你应注意的小细节1、领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯;2、可以多人敬一人,决不可一人敬多人;3、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定;4、自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。5、多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒;酒桌上你应注意的小细节6、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。7、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。8、碰杯,敬酒,要有说词;9、桌面上不谈生意;10、遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添。饭局里的“潜规则”一、座位的安排二、点菜的技巧和禁忌三、吃和吃相的讲究四、喝酒的讲究五、倒茶的学问六、中途离席七、酒宴上的礼仪57首先,茶具要清洁。其次,茶水要适量。再次,端茶要得法。最后,要及时添茶。饭局里的“潜规则”一、座位的安排二、点菜的技巧和禁忌三、吃和吃相的讲究四、喝酒的讲究五、倒茶的学问六、中途离席七、酒宴上的礼仪59中途离席和主人说明并道歉;离开时不可大声宣扬;饭局里的“潜规则”一、座位的安排二、点菜的技巧和禁忌三、吃和吃相的讲究四、喝酒的讲究五、倒茶的学问六、中途离席七、酒宴上的礼仪61酒宴上的礼仪1、众欢同乐,切忌私语;2、语言得当,诙谐幽默;3、劝酒适度,切莫强求;4、敬酒有序,主次分明。谢谢!