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2015年10月家庭农场基本特征家庭农场经营者主要是农民或其他长期从事农业生产的人员，主要依靠家庭成员而不是依靠雇工从事生产经营活动。家庭农场主属生产经营型职业农民，当前职业农民的标准是：有文化、懂技术、会经营、善管理、有素养。家庭农场严格意义上来讲，就是一个小微企业，农场主就是一个小微企业的法人。家庭农场要实现利润最大化，要通过降成本增加产出来实现，如果说增加产出是通过经营来实现，那么降成本就要通过管理来实现。这里说的管理不是田间管理，而是小微企业的管理，一个家庭农场会有机械配置、劳动力使用、生产安全方面的问题。目前大部分农场主在管理上基本上是随大流——不会种田看邻居，没有根据自己的特色，制定管理措施。所以家庭农场主一定要补管理知识。家庭农场与家庭农户的最大区别在于是否具备一定的资源管理与协调能力。家庭农场具备独立的法人资格，其经营者具有独立经营的企业法人管理意识。家庭农场主会尽可能地利用法律手段，规范农场土地流转程序，避免因土地纠纷而影响自身发展。家庭农场主的这一举措也同时保护了农民权益，消除了口头协议、默认经营等流转形式的纠纷隐患。“家庭农场”2013年提出，2014年发展，2015年家庭农场迎来了快速发展的一年，国家相关支持政策也将相继出台。比如去年11月底中央发布的《关于引导农村土地经营权有序流转发展农业适度规模经营的意见》就指出，“现阶段，对土地经营规模相当于当地户均承包地面积10至15倍、务农收入相当于当地二三产业务工收入的，应当给予重点扶持”。这正是家庭农场的规模。一、会计核算的基本概念：（一）会计概述我们可以把会计当成一种语言来看待。这种语言是企业内部交流的工具，比如企业拥有多少资产，欠了多少债务，拥有多少权益，有多少收入，发生了多少费用，实现了多少利润。这种语言是一种通用语言。会计语言所要描述的是能够用货币表现的经济活动。它借助的载体就是会计凭证、会计账簿和财务会计报告。简言之：会计就是记账、算账、报账。这种语言主要由两组词组成1、资产：是指企业拥有和控制的，能够用货币计量，而且能够给企业带来经济利益的经济资源。简单的讲资产就是企业的资源。包括资金、土地、厂房、交通工具、设施设备、化肥、种苗等。统一定名：库存现金、银行存款、、应收账款、库存商品等。如果这个资产在一年内就能变成钱，这样的资产就叫流动资产。如果我们把钱投放出去，其回收期超过一年，这样的资产叫长期资产。比如家庭农场的资产分为现金及存款、存货、应收款项等，机器设备、建筑物等叫作长期资产。第一组：反映企业财务状况（就像快照一样）它的特点是它提供的是时点数。给企业的经济活动做快照。2、负债：是指企业承担的，能够以货币计量的，需要以资产或劳务逐步偿付的现实义务。通俗的讲就是欠人家的钱。包括借款、应付利息、欠的工资、税金以及其他应付未付或者应交未交的款项。统一定名：短期借款、应付利息、应付职工薪酬、应交税费、应付账款等。会计上把负债分为两类，一类是流动负债，一类是长期负债。我们把偿债期在一年以内的称为流动负债。偿债期超过一年的，把它界定为长期负债。3、所有者权益：是指企业的投资人对企业资产所享有的权利。自己投资进去的本钱和企业通过生产所赚的纯利。统一定名：实收资本、资本公积（亲朋好友赠送给公司的）、盈余公积（在纯利润中提取的追加投资）未分配利润（留到以后分配的追加投资）这三者从数量上存在一定的依存关系：资产=负债+所有者权益。这个公式是永远相等的。在会计上叫做会计恒等式。第二组：反映企业一定期间的经营成果（就像录像一样），它的特点是期间数，它实际上是对企业所做的录像。它关注的是企业经营的过程，而不是结果。1、收入：是指企业在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日常活动中所形成的经济利益的总流入。即卖产品所得到的钱或者应该收到暂时还没有收到的钱。统一定名：产品销售收入、其他业务收入等。2、费用：是指企业为销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出。即在从事生产经营活动过程中所花掉的钱和其他财产。有生产成本与管理费用之分。生产成本是与生产产品直接相关的费用开支。比如：生产产品的原料、种子、化肥、农药、人工开支、以及设备设施的折旧费用等等。其他为了管理生产或者销售产品或者筹集资金所发生的税费开支就叫期间费用，在这里我们统称管理费用。统一定名：生产成本、管理费用、销售费用、财务费用、所得税费用、产品销售成本等3、利润：是指企业在一定期间的经营成果，包括营业利润、利润总额和净利润。收入-费用=利润。销售收入-生产成本=毛利。统一定名：本年利润、营业外收入、营业外支出、利润分配等。全部收入-全部成本费用和税金=纯利。纯利是属于投资者所有的，是所有者权益的构成部分。（二）会计的核算方法会计的核算方法主要包括（七种）：设置会计科目和账户、复式记账、审核与填制凭证、登记账簿、成本计算、财产清查、编制会计报表。会计科目复式记账是指企业发生的每一项经济业务都要在两个或者两个以上相互联系的账户中同时登记的一种记账方法。在实际工作中，任何一项经济业务的发生都有其来龙和去脉。复式记账是对会计对象的具体内容进行分类核算所规定的项目名称。如前述“统一定名”就是指的会计科目。举例某农场主从银行取款2000元购买了二十头猪作为生产资料（猪苗）则他的生产成本增加了2000元，银行存款减少了2000元。费用增加，资产减少了。他从饲料厂赊购了两袋猪饲料，应该付款300元，暂时未付，并且将饲料给猪吃了。则他的生产成本增加了300元，应付账款增加了300元，意思是生产成本与负债同时增加了。（三）会计的对象价值运动—资金运动主要表现为三项活动：筹资投资（供、产、销）分配1．工业企业的会计对象2．商品流通企业的会计对象工业企业的主要生产经营过程大体可分为供应过程、生产过程和销售过程三个阶段。工业企业会计的对象是指在工业企业生产经营过程中发生的，能够用货币表现的各项经济业务。商品流通企业的经济活动主要是组织商品流通，把社会产品从生产领域转移到消费领域。商品流通企业的经营活动过程，主要包括商品购进和商品销售两个过程。商品流通企业在商品购销活动中，发生支付工资及经营费用、货款结算、成本计算、上交税金、利润分配等经济业务，即商品流通企业会计的对象。经营循环的奥秘（一）现金与资本要想维持农场的日常经营，实现农场经营的目的，即实现赢利，就必须兼顾资产的流动性和赢利性，兼顾现金和非现金资产，兼顾资产管理和经营管理（二）家庭农场的经营过程现金——资产——现金从总体上来说，农业的经营可以简单地概括为从资金到更多的资金的一个过程。（三）经营的五大奥秘1．经营循环的安全一是生存环境的风险：二是经营循环的安全。2．经营循环的增值投资农场、经营农场的动力，就在于通过投资和经营能带来利润，即实现增值。3．经营循环的顺畅循环顺畅，实际就是要求农场的生产经营合理有序地进行，要求生产经营的整个循环在合理的时间内完成。4．经营循环的速度循环速度的快慢，对农场赢利水平的影响很大。在毛利率相同的情况下，资金周转速度越快，赢利水平越高。5．经营循环的变现经营循环的最后成果一定是要回收到增值的现金。农场刚起步规模较小时，因为资金来源不多而非常注重现金的回笼，做大以后，资金慢慢在存货、长期资产、投资等环节上沉淀了下来，对资产的流动性和变现能力重视不足，经营循环的结果不是回收更多的现金，导致经常出现账面利润数值很高但是生产却没有资金，甚至陷入严重的财务危机的情况，严重影响了农场的经营和发展忠告：▲坚持一个中心三个基本点:以管钱为中心,以攒钱为起点，以生钱为重点，以护钱为保障。▲“苦干加巧干，就能吃饱饭；跟着市场转，就能有钱赚。”1、家庭农场可按规定配备必要的专职或兼职会计人员，办理财务会计工作。没有条件配备会计人员的，可聘请有关社会中介机构代理记账。2、家庭农场的会计核算应当划分会计期间，按年结算账目和编制会计报表。会计年度自公历1月1日起至12月31日止。3、家庭农场会计核算采用权责发生制。会计记账采用借贷记账法。一、家庭农场会计核算的相关规定4、家庭农场的设账种类序时账簿也称日记账，是按照经济业务发生的时间先后顺序逐日逐笔进行登记的账簿。序时账簿分类账簿是对全部经济业务进行分类登记的账簿。按其反映内容的详细程度不同，又分为总分类账和明细分类账。分类账簿备查账簿也称辅助账，是对在序时账和分类账中未能反映和记录的事项进行补充登记的账簿。备查账簿会计账簿的基本内容尽管各种账簿所记录的经济内容不同，账簿的格式又多种多样，不同账簿格式所包括的具体内容也不尽一致，但各种账簿都应具备一些基本要素，这些基本要素包括以下三项内容。（一）封面封面主要标明账簿名称，如总账、现金日记账等。（二）扉页扉页主要列示账簿目录及账簿使用登记表、账簿主管人员、账簿记载的期限等。账簿目录格式如表6-1所示。账簿使用登记表格式如表6-2所示。银行存款日记账格式现金日记账样式总分类账总分类账简称总账，是根据总分类科目开设，用以记录全部经济业务总括核算资料的分类账簿。总分类账簿一般采用借方、贷方、余额三栏订本式。其账页格式如表6-5所示。三栏式明细分类账的账页格式同三栏式总分类账相同，即账页只设有借方、贷方和余额三个金额栏，不设数量栏。这种格式适用于那些只需要进行金额核算而不需要进行数量核算的债权、债务结算类账簿，如“应收款款”、“应付款款”等明细账。三栏式明细分类账格式如表6-6所示。三栏式明细分类账数量金额式明细分类账的账页格式是在借方、贷方和余额栏内分别设有数量、单价、金额三个栏次。这种账页格式适用于既要进行金额核算，又要进行实物数量核算的各种财产物资，如“存货”等。数量金额式明细分类账账页的一般格式如表6-7所示。数量金额式明细分类账5、家庭农场应按规定设置和使用会计科目，在不影响会计核算要求的前提下，可以根据实际情况自行增加、减少或合并某些会计科目。6、家庭农场应按规定编制资产负债表和利润表。按年报送当地财税、农业（经管）等管理部门。年报会计报表应于年度终了后30天内报出。会计报表的填列以人民币“元”为金额单位，“元”以下填至“分”。家庭农场向外报出的会计报表应加具封面，装订成册，加盖公章。封面应注明：家庭农场名称、地址、开业年份、报表所属年度、送出日期等，并由业主和会计主管人员（或代理记账机构负责人）签名并盖章。二、会计科目顺序号编号会计科目名称一、资产类1101现金及存款2111应收款项3121存货4151长期资产二、负债类5201应付款项三、权益类6301业主投资7321本年利润四、成本类8401生产成本五、损益类9501经营收入10511经营支出家庭农场业务核算预备知识家庭农场的主要经营过程一般可分为三个阶段，即供应过程、生产过程和销售过程。在经营过程中，经常发生各种不同的经济业务，各会计要素也因此不断地发生变化。筹集资金的核算家庭农场生产经营资金的主要来源：一是业主投资；二是借入款项。一、业主投资的核算1、某家庭农场购入新设备一套，计50000元，设备已交付使用。这项经济业务的发生，一方面使农场的“长期资产”新增50000元，另一方面使“业主投资”增加50000元。这项经济业务涉及“长期资产”和“业主投资”两个账户，编制会计分录如下：借：长期资产50000贷：业主投资50000如果业主投入的是货币资金、存货时，其会计分录如下：借：银行存款（或存货）贷：业主投资二、借款业务的核算家庭农场借入款项在“应付款项”下按债权人设置明细账户进行核算。“应付款项”账户属于负债类账户，核算家庭农场因购买存货、接受劳务供应及其他原因应付和借入款项。贷方登记借入款项，借方登记偿还款项，余额反映在贷方，表示尚未偿还的应付款项数额。（一）借款业务核算的账户设置（二）借款业务核算举例某家庭农场向银行申请流动资金借款300000元，借款期限三个月，已办妥借款手续，借款转存银行。这项经济业务的发生，一方面使农场的资产—现金及存款增加300000元，另一方面使企业的负债—“应付款项”增加300000元。因此，这笔经济业务涉及“现金及存款”与“应付账款”两个账户，银行存款的增加