搜索
在幼儿园的工作中，保育员和教师一样重要，因此幼儿园在大力倡导通过园本教研提升幼儿教师专业素质的同时，对保育员的专业提升同样需要得到重视，提升保育员的专业化水平时必须有个前提条件，那就是保育员必须具备一定的专业化条件。保育员应具备的专业化条件有以下几点：1.专业知识与技能。2.专业道德与专业精神。3.专业理想和教育理念。4.专业训练和专业发展。内容提要一、生长、发育的概念二、幼儿生长发育的阶段、特点三、幼儿生长发育的一般规律四、影响幼儿生长发育的因素五、幼儿健康体检和生长发育评价一、生长、发育的概念1、生长是指身体各个器官以及全身的大小、长短和重量的增加与变化，是机体在量的方面的变化。2、发育是指细胞、组织、器官和系统功能的成熟与完善，是机体在质的方面的变化。3、成熟是指机体的生长发育达到一种完备的状态。第一节幼儿的生长发育二、幼儿生长发育的阶段、特点（一）胎儿期（出生前280天约40周）特点：胎儿依赖母体生存，母体的健康、营养、卫生状况和生活活动对胎儿健康影响较大。前3个月——生长发育的重要时期，是细胞和组织按照一定的顺序进行分化的过程，在这个过程中任何一个环节受到干扰，都会引起各种畸形发育。1－4周5－8周9－12周13－16周17－20周20－24周25－28周29－32周即将出生的胎儿注意事项：生活要有节律、情绪要稳定、营养要充足胎儿手型发育图片（二）新生儿期（出生至1个月）1、特点：离开母体独立生活，面临着内外环境的巨变。各系统发育不够健全，易受外界不良因素的刺激而发生各种疾病。2、表现：（1）自主呼吸（2）血液循环发生改变（3）自己吃奶（4）自己消化、排泄（5）自己去适应环境（三）婴儿期或乳儿期（1个月至1岁）特点：（1）是出生后生长发育最迅速的阶段。（2）对疾病的抵抗力较差，对多种传染病易感染。（四）幼儿期（1—3岁）特点：（1）身长、体重的增加明显地缓慢下来（2）动作发展迅速，活动范围渐广，接触周围世界的机会增多（3）好奇、识别危险的能力较差，易发生危险（4）第二信号系统迅速发育，语言、思维、行为能力显著增强。（5）断奶后营养供应不足，会造成营养不良。（五）学龄前期（3—6、7岁）特点：（1）体格发育减慢（2）中枢神经系统的功能逐渐完善，语言和行为的发展出现了飞跃。（3）模仿性强，能用语言和简单的文字进行交往和学习，与外界的接触越来越多。三、幼儿的生长发育规律（一）生长发育是由量变到质变的过程不仅表现为身高体重的增加，还表现为器官的逐渐分化，功能的逐渐成熟。（二）生长发育是有阶段性和程序性的连续过程儿童的生长发育形成不同的发展阶段。每个阶段各有独特的特点，各阶段按顺序衔接着，不能跳跃，前一阶段为后一阶段的发展打下必要的基础。胎儿形态发育：头部躯干四肢婴儿动作发育：头部上肢躯干下肢（头尾发展规律）乱动一把抓拿捏(正侧发展规律）身体各部分的生长发育有一定的程序性（三）生长发育的速度是波浪式的，身体各部分的生长速度不均衡第一个突增阶段：婴儿期，表现为头尾发展规律。以身高、体重为例：（1）身高是出生时（50cm）的1.5倍（2）体重是出生时（3kg）的3倍第二个突增阶段：青春发育期，表现为向心发展规律生长突增高峰在生长发育的过程中，身体各部位的生长速度也不完全相同，身体的各部分的增长幅度也不一样。例如在出生后的整个生长发育过程中，头部增大一倍，躯干增长两倍，上肢增长三倍，下肢增长了四倍。（四）身体各系统的生长发育不均衡，但统一协调神经系统发育最早淋巴系统发育最快生殖系统发育最晚（五）生理的发育与心理的发展密切相关生理和心理的发育在儿童身上是统一的，生理的发育是心理发展的基础，而心理的发展也同样直接影响生理机能，两者相辅相成。生理缺陷会引起心理活动的不正常；心理状态也会影响生理的发育（六）生长发育具有个体差异性由于先天遗传以及后天环境条件的不同，每个儿童的体型，生理功能和心理特点是各不相同的。四、影响幼儿生长发育的因素（一）内在因素1、遗传幼儿生长发育的特征、潜力、趋向、限度等都受父母双方遗传因素的影响。一个人的身高是由先天因素和后天因素共同决定的，与遗传的关系比较大，占70%～75%左右。子女达到成人时的身高可用下式来计算：男孩成人时身高（cm）=（父身高＋母身高）×1.08/2女孩成人时身高（cm）=（父身高×0．923＋母身高）/2同卵双生子研究表明，同卵双生子身高的差别很小，头围也很接近，这说明骨骼系统的发育受遗传因素的影响较大。2、性别男孩比女孩重而高，女孩青春发育期比男孩早。3、内分泌脑垂体、甲状腺、性腺等内分泌器官所分泌的激素都与小儿生长发育有关。（二）外在因素1、母体的健康状况（1）母亲在受孕早期如受到精神创伤、患感染性或病毒性疾病、X线照射、服药、中毒等均可影响幼儿的发育。（2）母亲如果在孕期营养不良，可导致早产或婴儿出生时低体重，并伴有脑细胞减少及智力发育迟缓等现象。（3）哺乳期母亲的营养、社会、工作条件及情绪状况也会影响婴儿的生长发育。2、营养营养是保证幼儿生长发育的物质基础。◆足够的能量◆优质蛋白质◆钙、铁、各种维生素◆DHA（二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，因此对婴幼儿的智力和视力发育至关重要。）幼儿营养调查资料证实，营养丰富且平衡的膳食能促进生长发育；反之，营养缺乏或不合理的膳食不仅影响发育，还会导致各种疾病。微量元素含量较高的食物铁：蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果(苹果食品)等。铜：动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高，果汁、红糖中也有一定含量。锌：鱼类、肉类、动物肝肾、豆类和小麦中含量较高。氟：小麦、黑麦粉、水果(水果食品)、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。硒：青鱼、沙丁鱼、肾脏、肝脏、肉类、蛋类、芝麻、麦芽、大蒜(大蒜食品)、啤酒酵母等。碘：海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。钴绿色植物是人类食物中含钴丰富而变化较大的来源。钙：牛奶、蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆等，。3、生活制度合理的生活制度，可以促进幼儿的生长发育，可以保证幼儿足够的户外活动时间，保证幼儿充足的睡眠，保证幼儿的生活有规律。沈阳一所幼儿园办保健班经验证明，将虚弱儿童的生活制度另行妥善安排，并加强了营养后，儿童在1年之内身体强壮了，身高体重有了明显的增加，这说明合理的生活制度起着重要的作用。4、体育锻炼体育锻炼是促进幼儿身体发育和增强体质的有效手段。5、疾病幼儿生长发育可受各种疾病的直接影响。疾病可以干扰正常的能量代谢；有些疾病会严重影响器官的正常功能。6、季节与气候一般说来，春季身高增长最快，秋季体重增长最快。在炎热的夏季有些幼儿还有体重减轻的可能。北方的幼儿各项指标优于南方，其中北京市最好。上海市的身高最高，但体重轻，呈瘦高个儿，豆芽型（高、轻、胸围小），贵州人较矮。7、环境污染环境污染不仅影响幼儿健康，引发各种疾病，而且明显阻抑其正常发育进程。如铅、汞等污染物可影响幼儿智力的发育，二氧化硫、氮氧化物、尘粒等可引起上呼吸道疾病。8、家庭因素家庭的社会经济状况、父母素质、早期智力开发、非智力因素的培养、正确的教育方式及家庭结构的完整性等，都会影响幼儿的生长发育。9、社会因素地区社会经济状况的差异、城乡差异、战争、工业化等都会对幼儿生长发育产生深远的影响。10、精神因素专家认为，得不到抚爱的幼儿，由于体内分泌的生长激素较少，所以他们的平均身高可能低于同龄幼儿一、生长发育的评价指标（一）形态指标是指身体及其各部分在形态上可以测出的各种量度。1、体重：指人体各器官、组织及体液的总重量反映体格生长与营养状况1-6岁体重(kg)=年龄×2+87-12岁体重(Kg)=（年龄×7-5）/22、身高：指从头顶至足底的垂直长度表示全身生长的水平和速度2-7岁身高=年龄×5+80(cm)第二节幼儿健康检查3.头围：指经眉弓上方、枕后结节绕头一周的长度表示颅骨及脑的大小与发育程度。胎儿出生时头围的参考值为32—34cm。1岁时头围增加约12cm，2岁时头围只增加了2cm2—15岁时6—7cm。4.胸围：沿乳头下缘绕胸1周的长度.表示胸廓的容积以及胸部骨骼、胸肌、背肌和脂肪层的发育情况。胎儿出生时胸围比头围小1—2cm，一般在一岁时赶上头围。5.坐高：是从头顶至坐骨结节的长度表示躯干的生长情况。可说明下肢与躯干的比例关系。新生儿出生时平均坐高为33cm，占身长的66%。2岁时占身长的61%，4岁时为60%，6—7岁时为56.4%（二）生理指标是指身体各系统各器官在生理功能上可测出的各种量度1.心率和脉搏、血压反映心血管系统机能的指标。2.肺活量、呼吸频率反映呼吸系统机能的指标年龄呼吸脉搏呼吸：脉搏新生儿1岁2~3岁4~7岁8~14岁40~4530~4025~3020~2518~20120~140110~130100~12080~10070~901:31:3~41:3~41:41:43.握力、拉力、背肌力反映骨骼肌肉系统机能的指标4.最大耗氧量心血管和呼吸机能的综合指标（三）其他体格评价指标1、视力2、听力3、微量元素（铜、钙、镁、铁、锌）4、血红蛋白（Hb）（血常规、血Rt)