化学与中国传统文化

1化学与中国传统文化1、下列有关说法判断错误的有:_____________________________________________________。（1）明朝的《本草纲目》记载“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。”该段文字记载了白酒(烧酒)的制造过程中采用了蒸馏的方法来分离和提纯。（2）汉朝的《淮南万毕术》、《神农本草经》记载“白青(碱式碳酸铜)得铁化为铜”，“石胆能化铁为铜”都是指铜可以采用湿法冶炼。（3）清初《泉州府志》物产条载：“初，人不知盖泥法，元时南安有黄长者为宅煮糖，宅垣忽坏，去土而糖白，后人遂效之。”该段文字记载了蔗糖的分离提纯采用了黄泥来吸附红糖中的色素。（4）晋代葛洪的《抱朴子》记载“丹砂烧之成水银，积变又成丹砂”，是指加热时丹砂(HgS)熔融成液态，冷却时重新结晶为HgS晶体。（5）《抱朴子》中“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂”两个反应互为可逆反应。（6）《抱朴子·金丹篇》中记载：“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂。”该过程未发生氧化还原反应。（7）“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，屠呦呦对青蒿素的提取属于化学变化。（8）《肘后备急方》载：“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，如此提取青蒿素纯属萃取。（9）浸出《肘后备急方》：“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”。提取青蒿素中的纤维素。（10）“霾尘积聚难见路人”，雾霾所形成的气溶胶有丁达尔效应。（11）“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，该过程发生了置换反应。（12）《天工开物》载：“凡研消（KNO3）不以铁碾入石臼，相激火生，祸不可测”，说明KNO3能自燃。（13）《开宝本草》载：“（KNO3）所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”。涉及了溶解、蒸发、结晶提纯过程。（14）古剑“沈卢”“以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折”，剂钢指的是铁的合金。（15）《本草纲目》中记载“（火药）乃焰消（KNO3）、硫磺、杉木炭所合，以烽燧铳机诸药者”，这是利用了“KNO3的氧化性”。（16）《本草经集注》中关于鉴别硝石（KNO3）和朴硝（Na2SO4）的记载：“以火烧之，紫青烟起，乃真硝石也”，该方法应用了焰色反应。（17）“落汤螃蟹着红袍”肯定发生了化学变化。（18）《梦溪笔谈》载：“高奴县出脂水，燃之如麻，但烟甚浓”，所述“脂水”属于石油。（19）李自诗句“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”，“紫烟”指“香炉”中碘升华的现象。（20）刘禹锡诗句“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”，金性质稳定，可通过物理方法得到。（21）王安石诗句“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，爆竹的燃放涉及氧化还原反应。（22）曹植诗句“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”，这里的能量变化主要是化学能转化为热能。（23）明代宋应星在《天工开物》中对“膏液”的描述为“草木之实，其中蕴藏膏液，而不能自流、假媒水火，凭藉木石，而后倾注而出焉。”这里的“膏液”的主要成分为油脂。（24）《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，这里的“洧水”指的是石油。（25）《天工开物》中“凡石灰，经火焚炼为用”涉及的反应类型是分解反应。（26）《吕氏春秋•别类编》中“金（即铜）柔锡柔，合两柔则刚”体现了合金硬度方面的特性。（27）《天工开物》记载：“凡埏泥造瓦，掘地二尺余，择取无沙粘土而为之”。“瓦”，传统无机非金属材料，主要成分为硅酸盐。（28）苏轼《石炭行》中“投泥泼水愈光明”包含的化学知识：在高温下，把水滴到炭火上，得到两种可燃性气体。（29）使用《周礼》：“煤饼烧蛎房（牡蛎壳）成灰”，蔡伦造纸用此“灰”溶于水沤浸树皮脱胶。“灰”的主要成分是氧化钙。（30）《黄白第十六》中“曾青涂铁，铁赤如铜”，其“曾青”是铜盐。（31）《天工开物》中“凡石灰，经火焚炼为用”里的“石灰”指的是Ca(OH)2。（32）《新修本草》中“绛矾，本来绿色，新出窟未见风者，正如瑠璃烧之赤色”，据此推测“绛矾”的主要成分为FeSO4·7H2O。（33）精制砒霜过程如下：“取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下垂如乳，尖长者为胜，平短者次之。”文中涉及的操作方法是干馏。（34）“水乳交融，火上浇油”前者包含物理变化，而后者包含化学变化。（35）“滴水石穿、绳锯木断”不包含化学变化。（36）“忽闻海上有仙山，山在虚无缥缈间”的海市蜃楼是一种自然现象，与胶体知识有关。舒中高三理综第1页(共18页)2（37）“火树银花”中的焰火实质上是金属元素的焰色反应。（38）“冰，水为之，而寒于水”说明相同质量和温度的水和冰，冰的能量高。（39）“玉不琢不成器”，“百炼方能成钢”发生的均为化学变化。（40）“甘之如饴”说明糖类均有甜味。（41）“粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间”只发生了物理变化（42）“日照澄州江雾开”中伴有丁达尔效应（43）“试玉要烧三日满，辨才须待七年期”中“玉”的成分是硅酸盐，该句诗表明玉的硬度很大（44）“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，“新醅酒”即新酿的酒，在酿酒过程中，葡萄糖发生了水解反应2、东汉魏伯阳在《周易参同契》中对汞的描述：“……得火则飞，不见埃尘，将欲制之，黄芽为根。”这里的“黄芽”是指（）A．金B．硫C．铜D．铁3、战国所著《周礼》中记载沿海古人“煤饼烧蛎房成灰”（“蛎房”即牡蛎壳），并把这种灰称为“蜃”。蔡伦改进的造纸术，第一步沤浸树皮脱胶的碱液可用“蜃”溶于水制得。“蜃”的主要成分是（）A．CaOB．NaHCO3C．SiO2D．CaCO34、《本草纲目》中“石碱”条目下写道：“采蒿蓼之属，晒干烧灰，以水淋汁，久则凝淀如石，浣衣发面，亦去垢发面。”这里的“石碱”是指（）A．KOHB．KAl(SO4)2C．KHCO3D．K2CO35、汉时期我国的劳动人民又发明了“湿法炼铜”,在西汉刘安所著的《淮南子•万毕术》一书中有一段文字记载：“曾青得铁则化铜”。“曾青”（铜的化合物）是指（）A．CuCl2B．CuSO4C．Cu(OH)2D．CuCO36、我国早期科技丛书《物理小识·金石类》记有“青矾厂气熏人，衣服当之易烂，载木不盛”。“青矾”强热，得赤色固体，“气”凝即得“矾油”。“矾油”是指（）A．硝酸B．氨水C．硫酸D．盐酸7、中国传统文化对人类文明贡献巨大，古代文献中充分记载了古代化学研究成果。《本草经集注》中写到“…如握雪不冰。以火烧之，紫青烟起，仍成灰…乃真硝石也”。“硝石”指的是（）A．Na2SO4B．KNO3C．Ca(NO3)2D．KIO38、中国丝绸有五千年的历史和文化。古代染坊常用某种“碱剂”来精炼丝绸，该“碱剂”的主要成分是一种盐，能促进蚕丝表层的丝胶蛋白杂质水解而除去，使丝绸颜色洁白、质感柔软、色泽光亮。这种“碱剂”可能是（）A．食盐B．火碱C．草木灰D．胆矾9、《本草纲目拾遗》中在药物名“鼻冲水”条目下写道：贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触入脑，非有病不可嗅。在“刀创水”条目下写道：治金创，以此水涂伤口，即敛合如故。这里所说的“鼻冲水”、“刀创水”分别指的是（）A.氢氟酸、食盐水B.氨水、碘酒C.石灰水、硝酸D.稀硫酸、食盐10、我国清代《本草纲目拾遗》中记叙无机药物335种，其中“强水”条目下写道：“性最烈，能蚀五金,,其水甚强，五金八石皆能穿第，惟玻璃可盛。”这里的强水是指（）A．氨水B硝酸C．醋D．卤水11、《神农本草经》说：“水银…镕化（加热）还复为丹。”《黄帝九鼎神丹经》中的“柔丹”“伏丹”都是在土釜中加热Hg制得的。这里的“丹”是指（）A．氯化物B．合金C．硫化物D．氧化物12、《新修本草》是我国古代中药学著作之一，记载药物844种，其中有关于“青矾”的描述为：“本来绿色，新出窟未见风者，正如瑠璃……烧之赤色……”据此推测，“青矾”的主要成分为（）A．CuSO4·5H2OB．FeSO4·7H2OC．KAl(SO4)2·12H2OD．Fe2(SO4)3·9H2O13、已知①中国古代四大发明之一的黑火药，它是由硫磺、木炭粉和硝石组成；②油条中铝含量超标十分普遍，是影响人们健康的食品安全隐患。油条无铝配方由碳酸氢钠（小苏打）和臭粉组成。下列关于硝石和臭粉的成份组合正确的是（）A．KNO3、NH4HCO3B．KNO3、Na2CO3C．HNO3、(NH4)2CO3D．NH4NO3、Na2CO314、《后汉书·郡国志》中记载：“石出泉水…其水有肥，燃之极明，不可食，县人谓之石漆。”《酉阳杂俎》一书：“高奴县石脂水，水腻，浮上如漆，采以膏车及燃灯极明。”这里的“石漆”“石脂水”是指（）3A．油脂B．油漆C．石油D．甘油15、古代炼丹家将丹鼎类比为自然界，整个丹炉在炼丹家看来就是一个缩小的“宇宙”。用来炼制丹药的仪器，即我们今天所讲的反应器，按加热方式和温度高低不同、操作方式不同而有不同种类，鼎是其中广泛使用的一类。初唐至盛唐的《灵砂七返论》有以下描述：“鼎者有五：一曰金鼎、二曰银鼎、三曰铜鼎、四曰铁鼎、五曰土鼎”，以下物质可作为“土鼎”的主要成分的是（）A．碱金属的硝酸盐B．碱金属的碳酸盐C．碱土金属的硅酸盐D．铵盐16、明代《本草纲目》记载了民间酿酒的工艺：“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，“以烧酒复烧二次，价值数倍也”，这里用到的方法可用于分离（）A．乙酸乙酯和乙酸B．苯和水C．硝酸钾和氯化钠D．氯化铵和碳酸铵17、我国晋朝傅玄的《傅鹑觚集·太子少傅箴》中写道：“夫金木无常，方园应行，亦有隐括，习与性形。故近朱者赤，近墨者黑。”这里的“朱”指的是（）A．Fe3O4B．CuOC．HgSD．CuS18、周辉《清波杂志》卷十二：信州铅山胆水自山下注，势若瀑布，用以浸铜，铸冶是赖，虽干溢系夫旱涝，大抵盛于春夏，微于秋冬。古传一人至水滨，遗匙钥，翌日得之，已成铜矣。这里的胆水是指（）A．FeSO4溶液B．CuSO4溶液C．氨水D．NaCl溶液19、古代造纸工艺中使用的某种物质存在副作用，它易导致纸张发生酸性腐蚀，使纸张变脆，易破损，该物质是（）A．生石灰B．草木灰C．明矾D．漂白粉20、春秋末期齐国的工艺官书《考工记》中载有“涑帛”的方法,即利用“灰”(草木灰)和“蜃”(贝壳灰)混合加水所得液体来洗涤丝帛.这种液体能洗涤丝帛主要是因为其中含有()A氧化钙B碳酸钠C氢氧化钾D次氯酸钠21、《本草衍义》中有如下叙述：“嘉州峨眉山有燕萨石，形六棱而锐首，色莹白明澈。”这里“燕萨石”的主要成分可能是（）A．SiO2B．CaOC．NaClD．C（石墨）22、据《易经》记载：“泽中有火”，“上火下泽”。泽，指湖泊池沼。“泽中有火”，是指“M气体”在湖泊池沼水面上起火现象的描述。这里“M气体”是指（）A.甲烷B.一氧化碳C.乙烯D.氢气23、《天工开物》中对“海水盐”有如下描述：“凡煎盐锅古谓之牢盆，……其下列灶燃薪，多者十二三眼，少者七八煎眼，共此盘，……火燃釜底，滚沸延及成盐。”文中没有涉及到的操作是（）A．加热B．结晶C．蒸发D．过滤24、东晋葛洪所著的《肘后备急方》记载“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，与下列分离方法类似的是（）A．苯甲酸的重结晶B．从碘水中提取碘C．分离乙醇和二甲醚D．分离沙子和氯化钠溶液25、东汉成书的《神农本草经》有“石胆化铁为铜”的（石胆是硫酸铜）．这一方法开创了人类文明史上湿法冶金的先河．其中涉及到的化学反应类型是（）A．化合反应B．分解反应C．置换反应D．复分解反应26、唐朝刘禹锡的《浪淘沙》有“日照澄州江雾开，淘金女伴满江隈，美人首饰侯王印，尽是沙中浪底来。”的描述，以下理解错误的是（）A.该过程利用的原理与分液类似B.沙子的主要成分是SiO2C.该过程涉及化学变化D.该过程得到的物质在自然界能稳定存在27、中国古代的下列发明创造中，不涉及化学变化的是（）A．用胆矾炼铜B．用铁矿石炼铁C．用黏土烧制陶瓷D．打磨磁石制指南针28、我国宋代《梦溪笔谈》记载的有关自然科学知识中有255条科技史实。部分如下：①信州铅山县有苦泉，流以为涧。挹其水熬之，则成胆矾。烹胆矾则成铜；熬胆矾铁釜，久之亦化为铜。水能为铜