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热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练课题3分解纤维素的微生物的分离热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练课程标准1.研究培养基对微生物的选择作用。2.探讨微生物的利用。课标解读1.简述纤维素酶的组成及作用。2.掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练1．纤维素酶(1)组成：一种酶，它至少包括三种组分，即、和。(2)作用纤维素―――――――→纤维二糖――――――→葡萄糖。纤维素分解菌的筛选复合C1酶Cx酶葡萄糖苷酶C1酶、Cx酶葡萄糖苷酶热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练2．纤维素分解菌的筛选(1)筛选方法：法。(2)筛选原理：刚果红可以与纤维素形成，当纤维素被分解后，刚果红——纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现，我们可以通过来筛选纤维素分解菌。刚果红染色红色复合物纤维素酶以纤维素分解菌为中心的透明圈是否产生透明圈热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练[思维激活1]纤维素分解菌的选择培养基中“选择因子”是什么？提示纤维素分解菌中唯一的碳源是“纤维素粉”，唯有能利用纤维素的微生物方可在该培养基上生存，其他微生物将因缺乏碳源而无法生存，以此，可筛选到纤维素分解菌。热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练1．纤维素分解菌的筛选原理即：可根据是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练2．筛选过程中涉及的两种培养基(1)纤维素分解菌的选择培养基①配方：组分含量/g提供的主要营养纤维素粉5碳源、能源NaNO31无机盐Na2HPO4·7H2O1.2KH2PO40.9MgSO4·7H2O0.5KCl0.5酵母膏0.5生长因子、碳源、氮源水解酪素0.5氮源、生长因子将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练②该培养基为液体培养基，利用液体选择培养基可增加纤维素分解菌的浓度。(2)鉴别纤维素分解菌的培养基①配方：组分含量提供的主要营养CMC－Na5～10g碳源酵母膏1g碳源、氮源、生长因子KH2PO40.25g无机盐琼脂15g凝固剂土豆汁100mL碳源将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练②此培养基为固体培养基——在其中加入刚果红可形成以纤维素分解菌为中心的透明圈，据此可筛选到纤维素分解菌。热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练【巩固1】分析下面培养基的配方，请回答下面的问题。纤维素分解菌的选择培养基：纤维素粉5gNaNO31gNa2HPO4·7H2O1.2gKH2PO40.9gMgSO4·7H2O0.5gKCl0.5g酵母膏0.5g水解酪素0.5g热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL。(1)此培养基配方中为微生物提供碳源和氮源的分别是______、______。(2)此配方为______培养基(根据物理状态)。(3)此培养基选择出的微生物主要是_________________________。热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练解析该培养基的唯一碳源是纤维素粉，氮源有NaNO3、酵母膏。因没有凝固剂成分，因此，该培养基从物理状态上看属于液体培养基。因该培养基仅以纤维素粉为唯一碳源，因此，可用于选择培养纤维素分解菌。答案(1)纤维素粉NaNO3、酵母膏(2)液体(3)纤维素分解菌热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练1．分离纤维素分解菌的实验设计(1)实验流程：土壤取样→(此步可省略)→梯度稀释→将样品涂布到鉴别的培养基上→挑选产生的菌落。(2)土壤取样采集土样时，可以选择的环境。分离土壤中纤维素分解菌实验操作选择培养纤维素分解菌透明圈纤维素丰富热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练(3)选择培养①目的：增加纤维素分解菌的，确保能够从样品中分离到所需要的。②选择培养：称取土样20g，在无菌条件下加入装有30mL培养基的锥形瓶中，将锥形瓶固定在上，在一定温度下振荡培养1～2d，直至培养液变。也可重复选择培养。浓度微生物摇床混浊热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练③挑选菌落a．刚果红染色法，挑选的菌落，一般即为分解纤维素的菌落。b．常用的刚果红染色法包括两种，一种是先，再加入进行反应，另一种是在时就加入刚果红。产生透明圈培养微生物刚果红颜色倒平板热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练2．课题延伸(1)为确定得到的透明圈中的菌落是纤维素分解菌，需要进行的实验，纤维素酶的发酵方法有和两种。(2)纤维素酶的测定方法一般采用。发酵产纤维素酶液体发酵固体发酵对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练[思维激活2]由“选择培养”实验操作过程请你推测纤维素分解菌的异化类型是需氧型还是厌氧型？提示由选择培养操作中“将锥形瓶置于摇床上”可推测纤维素分解菌的异化类型为需氧型。热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练1．土壤中纤维素分解菌的分离流程热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练2．两种刚果红染色法比较项目内容方法一方法二过程培养基长出菌落→覆盖CR――→10～15min倒去CR→加入NaCl溶液――→15min倒掉NaCl溶液→出现透明圈配制CR溶液→灭菌→按照1mLCR/200mL培养基比例混匀→倒平板→培养→出现透明圈热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练优点显示出颜色反应基本上是纤维素分解菌的作用操作简便，不存在菌落混杂问题缺点操作繁琐，加入刚果红会使菌落之间发生混杂①由于琼脂、土豆汁中均含有淀粉类物质，可能使产生淀粉酶的微生物也形成透明圈，即假阳性反应；②有些微生物具有降解色素的能力，它们会降解刚果红形成透明圈，与纤维素分解菌不易区分热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练特别提醒(1)本实验方案中应设置普通培养基(或牛肉膏蛋白胨培养基)作为对照实验。(2)分离纤维素分解菌先经选择培养，其目的是增加纤维素分解菌的浓度；然后经梯度稀释后，再涂布到鉴别培养基上。热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练【巩固2】下列关于分离纤维素分解菌实验的叙述，错误的是()。A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上B．选择培养这一步可省略，但培养纤维素分解菌少C．经稀释培养后，用刚果红染色D．对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上解析经选择培养后，再经稀释，才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上；选择培养可省略；经稀释培养后，用刚果红染色；设置对照能证明经选择培养的确得到了欲分离的微生物。答案A热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练【例1】微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是()。A．C1酶和Cx酶B．C1酶和葡萄糖苷酶C．Cx酶和葡萄糖苷酶D．C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶深度剖析纤维素酶包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，能将纤维素分解为纤维二糖的是C1酶和Cx酶。答案A纤维素和纤维素酶热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练[查漏补缺](1)纤维素、纤维素酶、控制纤维素酶合成的基因，其基本单位依次为：葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸。(2)纤维素酶是复合酶，它并非一种单一酶。热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练【例2】生物乙醇是以生物为原料生产的可再生能源。我国利用农作物废弃物(秸秆)生产乙醇，其技术流程为：纤维素酶解→酵母发酵→蒸馏→成品。纤维素酶的成本能否下降，是能否实现乙醇工业化生产的关键因素。纤维素酶可以从能分解纤维素的细菌培养液中提取。某同学设计了如下分离土壤中纤维素分解菌的实验流程。土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养。土壤中纤维素分解菌的分离与检测热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练结合所学知识回答下列问题。(1)最好选择怎样的环境采集土样？___________________________________________________。(2)下面是一种培养基配方：纤维素粉5g、NaNO31g、Na2HPO4·7H2O1.2g、KH2PO40.9g、MgSO4·7H2O0.5g、KCl0.5g、酵母膏0.5g、水解酪素0.5g(蒸馏水定容到1000mL)。该培养基能够增加样品中纤维素分解菌的浓度，其原理是_______________________________________________________________________________________________。热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练(3)为了鉴别纤维素分解菌和进一步纯化菌种，可以在鉴别培养基上加入______染液，将筛选获得的菌液稀释后用______的方法接种到鉴别培养基上，然后挑选产生______的菌落作为菌种进行扩大培养。(4)纤维素分解菌培养液中的纤维素酶产量如何呢？请设计实验进行检测。__________________________________________。热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练深度剖析本题考查土壤中纤维素分解菌的分离与鉴定的相关知识。富含纤维素的土壤中，含有以纤维素为碳源的纤维素分解菌，且数量较多；题目中给出的培养基能够为产生纤维素酶的微生物提供碳源，不能分解纤维素的微生物由于缺乏碳源而不能正常生长繁殖，因此该培养基具有选择作用；纤维素量一定时，在一定范围内，纤维素酶产量与分解产生的葡萄糖量成正比。答案(1)纤维素丰富的土壤环境(2)培养基中纤维素是主要碳源，有利于纤维素分解菌生长，同时抑制其他微生物生长(3)刚果红涂布平板透明圈(4)向纤维素分解菌培养液中加入定量纤维素，定时测定葡萄糖产量的变化热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练[归纳提升](1)经选择培养后，再经梯度稀释，才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上。(2)富集培养可省略。(3)经稀释培养后，用刚果红染色。(4)设置对照能证明经富集培养的确得到了欲分离的微生物。热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练单击此处进入随堂达标检测热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练旁栏思考题1．本实验的流程与课题2中的实验流程有哪些异同？解析本课题的选择培养可以提供目的微生物繁殖所需的条件，增加选择培养可以使实验的成功率更高。答案本实验流程与课题2的流程的区别如下：课题2是将土样制成的菌悬液直接涂布在以尿素为唯一氮源的选择培养基上，直接分离得到菌落。本课题通过选择培养，使纤维素分解菌得到增殖后，再将菌液涂布在选择培养基上。其他步骤基本一致。热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练2．为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？答案由于生物与环境的相互依存关系，在富含纤维素的环境中，纤维素分解菌的含量相对较高，因此从这种土样中获得目的微生物的几率要高于普通环境。热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题解答活页规范训练3．将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深？答案将滤纸埋在土壤中能使纤维素分解菌相对聚集，实际上是人工设置纤维素分解菌生存的适宜环境。一般应将滤纸埋于深约10cm左右腐殖土壤中。热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究教科书问题