搜索
时间：年月日序号考核内容额定分考核方法考核分1食堂工作人员必须服从学校总务后勤部门的工作安排。5不服从安排的每次扣1-5分。2上班期间必须着工作服、帽上岗，不得穿工作服上厕所。身体患有流感、腹泻等传染性疾病的要及时请假并就医。10发现未按要求上岗的每次扣2分；穿工作服上厕所的每次扣3分；隐瞒病情，带病上岗的每次扣5分。3严格按照学校食堂“五常法”规范操作，按时保质保量为师生提供饭菜。10非学校原因能按时提供饭菜的每人扣10分；发生食物中毒事故的扣完全部考核奖，并追究其责任。4严格按照餐饮卫生制度要求洗刷餐具（一刷、二洗、三冲、四消毒），洗刷要干净，不得留有菜叶、饭粒、残渣等；工作间做到及时灭蝇、灭蚊。15未按要求洗刷餐具的，少一项扣5分；洗刷不干净的每次扣5分；发现饭菜里有苍蝇、蚊虫的，每次扣5分。5冰箱内不得存放其他物品，并按要求及时清理。10发现存放私人物品的每次扣5分；未能及时清理的每次扣5分。6食堂物品均为学校财物，食堂员工必须妥善保管。10未经食堂管理员同意私自留存、取走食堂物品，经查实并接受教育的每次扣5-10分；情节严重的，可视为盗窃，学校有权移送公安机关处理并自行解除用工协议。7严禁搬弄是非、诽谤他人、破坏员工之间的团结；工作期间禁止聚众聊天、干私活。10警告并扣5-10分，对于情节严重的将自行解除用工协议。8严禁拉帮结派、消极怠工、散布消极观点而影响他人工作积极性。10先对其进行教育并扣3-10分，对屡教不改的将自行解除用工协议。9按时上下班、不迟到早退；用餐结束后，必须搞好食堂餐厅及操作间的卫生，做到每日清扫，每周大扫。10未能按时上下班，迟到、早退，有事有病不请假的每次扣5分；未按要求搞好卫生的每次扣5分。10要热情服务、积极主动、乐于奉献。10发现与师生无理争执的每次扣10分。考评人签名：100考核总分安阳中学食堂员工考核细则(普通员工)考核部门：时间：年月日序号考核内容额定分考核方法考核分1食堂工作人员必须服从学校总务后勤部门的工作安排。5不服从安排的每次扣1-5分。2按时上下班、不迟到早退；用餐结束后，必须搞好食堂餐厅及操作间的卫生，做到每日清扫，每周大扫。15发现未按要求上下班的每次扣5分；未按要求搞好卫生的每次扣5-10分。3上班期间必须着工作服、帽上岗，不得穿工作服上厕所；上完厕所必须按照要求及时清洗消毒；身体有流感、腹泻等传染性疾病时要及时请假并就医。10发现未按要求上岗的每次扣2分；穿工作服上厕所的每次扣3分；发现隐瞒病情，带病上岗的每次扣5分。4严格按照学校食堂“五常法”规范操作，按质、按量、按时烹制饭菜，饭菜要做到烧熟、烧透，严防食品安全事故。15非学校原因能按时提供饭菜的每人扣10分；师生反映饭菜质量的每次扣5分；发生食物中毒事故的扣完全部考核奖，并追究其责任。5烧制结束后，及时搞好厨房卫生，确保厨房用具及时清洗、消毒；食材合理摆放，每天对厨房的门窗、冰箱、冷藏柜、电器开关、阀门、水龙头等进行巡回检查，及时发现问题，及时解决。节约水、电、等。5发现未及时搞好卫生，缺乏必要检查，未及时断水、断电、断气的，每次扣5分。6冰箱内不得存放其他物品，并按要求及时清理。10发现存放私人物品的每次扣5分；未能及时清理的每次扣5分。7食堂物品均为学校财物，食堂员工必须妥善保管。10未经食堂管理员同意私自留存、取走食堂物品，经查实并接受教育的每次扣5-10分；情节严重的，可视为盗窃，学校有权移送公安机关处理并自行解除用工协议。8严禁搬弄是非、诽谤他人、破坏员工之间的团结；工作期间禁止聚众聊天、干私活。10警告并扣5-10分，对于情节严重的将自行解除用工协议。9严禁拉帮结派、消极怠工、散布消极观点而影响他人工作积极性。10先对其进行教育并扣3-10分，对屡教不改的将自行解除用工协议。10要热情服务、积极主动、乐于奉献。10发现与师生无理争执的每次扣10分。考评人签名：100考核总分稽东镇中心小学食堂员工考核细则（主厨）考核部门：