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在比较食盐和小苏打的溶解能力时已经发现食盐在水里的溶解不是无限的，到了一定的量，盐会不溶解的。往水中不断地加盐，盐能不断的溶解吗？食盐在水中能无限溶解吗？食盐小苏打17.5克15克50毫升不同物质在水中的溶解能力有大有小，那么一种物质在水中的溶解能力到底有多大呢？能用确切的数据来说明他的溶解能力是多少吗？需要实验来验证。要用数据来说明。我们怎样来研究食盐在一杯水中的溶解量，知道它的溶解能力的量？请同学们参考课文中的一些学生对话提示，并结合前一节课的经验，想出实验的方法。观看视频思考：我们该重点解决哪几个小问题？怎样准备100毫升的水？怎样放盐？一份一份的放入，每份4克。等一份完全溶解后再加入一份；直到不能溶解为止。怎样称量和记录？4克请看列出的实验条件实验条件：（1）、一杯水（100毫升）、盐40克（30毫升）（2）、每次投入等量的盐（1份—4克）共10份（4）、等溶解完了第一份再放第二份，直到加入的食盐不能再溶解（5）、到食盐不能溶解为止算出共溶解了几份，算出是多少克。根据这些确定的量，同学们对照课文中的研究计划，来制定本小组的研究方案。我们的研究计划一、研究的问题：一杯100毫升的水中可以溶解多少克食盐？二、所需器材：三、我们加入食盐的方法：我们的研究计划一、研究的问题：一杯100毫升的水中可以溶解多少克食盐？二、所需器材：三、我们加入食盐的方法：等溶解完了第一份再放第二份，直到加入的食盐不能再溶解10张40克100毫升4克总重量5克我们的研究记录加入的食盐量/克1份4克2份8克3份12克4份16克5份20克6份24克7份28克8份32克9份36克是否溶解我们的实验结果一杯100毫升的水中可以溶解克食盐。其他小组的实验结果最多的，溶解克食盐。大多数，溶解克食盐。最少的，溶解克食盐。我们发现最后溶解在第（）份，100毫升水的溶解量达到（）克。什么叫最后溶解？到食盐再怎么搅拌也不能溶解时就达到了“最后溶解”，这时计算最后溶解在第几份？溶解量是最后一份数减去一份数。我们的研究记录加入的食盐量/克1份4克2份8克3份12克4份16克5份20克6份24克7份28克8份32克9份36克是否溶解√√√√√√√√√我们的实验结果一杯100毫升的水中可以溶解36克克食盐。其他小组的实验结果最多的，溶解克食盐。大多数，溶解克食盐。最少的，溶解克食盐。我们发现最后溶解在第（9）份，100毫升水的溶解量达到（36）克。按照实验步骤操作，实验完成后来交流实验中的发现：大多数小组溶解了多少克食盐？溶解量最多的是多少克？最少的是多少克？产生不同结果的原因是什么？像现在大家做好的盐水已经不能再溶解食盐了，这样的溶液叫做饱和溶液。100毫升水（溶剂）能溶解的量（溶质）即（饱和溶液）叫做“溶解度”，食盐在水中的溶解度是36克通过今天的实验可以得出一个结论——一定量的水只能溶解一定量的食盐为什么有的组溶解量少，有的组溶解量多？达到36克的就达到了饱和溶液，没达到的就是不饱和。最后要求大家把杯中的盐水收集起来，以供下节课继续研究时使用。