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1第一章绪论1、植物保护是综合利用多学科知识，以经济、科学的方法，保护人类目标植物免受生物危害，提高植物生产投入的回报，维护人类的物质利益和环境利益的实用科学。2、植物保护的对象植物保护是保护人类的目标植物。广义保护对象：在特定时间和地域范围内人类认定有价值的不同目标植物狭义保护对象：人类的栽培作物在农业上所说的植物保护一般是指狭义的栽培作物保护3、植物保护的目的植物保护的目的是采取适宜的措施和策略，控制有害生物的危害，避免生物灾害，最终提高植物生产的回报，获得最大的经济利益、生态效益和社会效益。植物保护主要是控制植物的生物（病虫草鼠等）灾害。4、有害生物与生物灾难有害生物是指那些危害人类及其财产利益的生物。植物保护学范畴的有害生物是指那些危害人类目标植物，并能造成显著损失的生物，包括植物病原微生物、寄生性植物、植物线虫、植食性昆虫、杂草、鼠类及鸟兽等。生物灾害是指有害生物大量危害人类目标植物或森林植被等，给人类造成严重的经济损失。在环境中只有极少部分生物可以适应农业生态环境，造成植物生产上可见的经济损失，甚至暴发成生物灾害。如蝗灾。5、植物保护的方式控制有害生物对植物的危害有两类方式，即防与治。◇防：阻止有害生物与植物的接触和侵害，如利用防虫网、害虫驱避剂、保护性杀菌剂、抗性品种等。◇治：有害生物发生流行达到经济危害水平时，采取措施阻止有害生物的危害或减轻危害造成的损失。如利用杀虫剂、治疗性杀菌剂、除草剂及释放天敌等。植物保护并非保护植物不受任何损害，而是将损害控制在一定程度，以不致影响人类的物质利益和环境利益。完全阻止有害生物对植物的伤害不仅相当困难，同时在大多数情况下（检疫性有害生物除外）也是不必要的。6、3R问题（3Rproblem）：农药残留（Residue）、有害生物再猖獗（Resurgence）和有害生物抗药性（Resistance）。7、3致：致畸、致癌、致突变。第二章植物病害第一节植物病害的基本概念一、植物病害的定义植物由于致病因素（生物、非生物因素）的作用，其正常的生理和生化功能受到干扰，生长和发育受到影响，因而在生理或组织结构上出现各种病理变化，呈病态，甚至死亡,这种现象称为植物病害。2、“病害三角”：植物、病原和环境“病害四角”：植物、病原、环境和人类干扰3、植物本身由于遗传原因有时出现病变，如白化苗、先天不孕等，称为遗传性疾病，它与外界致病因素无关，因而不同于一般的病害。由于虫咬、冰雹、大风、电击及各种机械损伤对植物造成的破坏没有一个逐渐变化的病理过程，因而称为伤害，而不是病害。病害造成的直接损失是减少植物特别是农作物的产量。病害也能降低农产品的品质。有些病害侵害的2农产品，食用后还可引起人人畜中毒。但有些植物感染病害后会提高经济价值。如郁金香（感染碎锦病毒后，色彩斑爛）、茭白（茭白的食用部分受黑粉菌的感染）。二、植物病害的症状1、植物病害症状的定义植物受病原物侵染或不良环境因素影响后，在组织内部或外表显露出来的异常状态，称为症状。可分为内部症状和外部症状。内部症状要用光学或电子显微镜才能看到，外部症状则肉眼可识别，外部症状又分为病状和病症两部分。病状是指植物本身外部表现出的异常状态。病征是指病原物在植物病部表面形成的结构。2、植物病害的病状类型、定义及分类1.变色植物患病后局部或全株失去正常的绿色或发生颜色变化具体又可分为褪绿、黄化、花叶、红叶、脉明等类型。2.坏死植物的细胞和组织受到破坏而死亡。坏死最常见的就是病斑，其它有叶枯、茎枯、穿孔、疮痂、溃疡等类型。3.腐烂植物细胞和组织发生较大面积的消解和破坏，幼嫩和多肉的组织易发生。腐烂可分为干腐、湿腐和软腐。猝倒及立枯也是腐烂的类型。4.萎蔫植物由于失水导致枝叶萎垂的现象。有生理性和病理性萎蔫。生理性萎蔫―由于土壤中含水量过少，或高温时过强的蒸腾作用而使植物暂时缺水，若及时供水，则植物可恢复正常。病理性萎蔫―植物根或茎的维管束组织受到破坏而发生供水不足所出现的凋萎现象，如黄萎、枯萎和青枯等。这种凋萎大多不能恢复，导致植株死亡。5.畸形因病组织或细胞生长受阻或过度增生而造成的形态异常。如矮缩、矮化、叶片皱缩、卷叶、蕨叶、瘤肿、丛枝或发根、徒长及变叶等。3、植物病害的病征类型及定义1.霉状物在植物病部形成的各种毛绒状霉层。2.粉状物植物病部形成的白色或黑色粉层。3.锈状物植物病部表面形成疱状突起，破裂后散出白色或铁锈色的粉状物。4.粒状物植物病部产生的颗粒状物。5.脓状物植物病部在湿度较大时产生胶粘状、似露珠的白色或黄色脓状物，即菌脓，干燥后形成薄膜或胶粒。是细菌病害特有的病征。三、植物病害的类型◇根据致病因素的性质可分为：侵染性病害、非侵染性病害1、非侵染性病害由非生物因素，即由于不适宜的环境条件而引起的植物病害，这类病害由于没有病原物的侵染，不能在植物个体间互相传染，所以称为非侵染性病害或生理性病害。影响因素有：风雨雷电，土壤、肥料、农药、农事操作、大气、水分、温度等。2、侵染性病害由病原生物因素侵染造成的病害，称为侵染性病害。因为病原微生物能够在植株间传播，所以又称为传染性病害。根据病原生物种类不同，又可分为：真菌病害、细菌病害、病毒病害、线虫病害、寄生性植物病害等。侵染性病害的种类、数量和重要性在植物病害中均居首位，是植物病理学研究的重点。3第二节植物病原物1、寄生性―一种生物从其他活的生物中获取养分和水分的能力称为寄生性。这种生物称为寄生物，而被寄生的生物称为寄主。2、致病性――一种生物具有的引致植物病害的能力。这种生物称为病原物。寄生性与致病性是两个不同的概念，前者强调从寄主中获取营养的能力，后者强调破坏植物的能力。两者既有联系又有区别。不是所有的病原物都是寄生物，有些土壤微生物不进入植物体内，但能分泌有害物质，使植物发生病害――体外致病。也不是所有的寄生物都是病原物，如豆科的根瘤细菌。在植物病原物中，寄生性的强弱与致病性的强弱没有一定的相关性。如：病毒的寄生性强，但致病性弱;大白菜软腐病菌的寄生性弱，但致病性强。一、真菌：是一类营养体通常为丝状体，具细胞壁，异养型，以吸收的方式从外界获取营养，通过产生孢子进行繁殖的真核生物。真菌是重要的植物病原物类群，它所引起的植物病害最多。（一）植物病原真菌的一般性状1.真菌的营养体是真菌营养生长阶段所形成的结构。典型的营养体是极细小又多分枝的丝状体，有固定的细胞壁，大多无色透明。当然有些真菌的细胞质中有各种色素，所以菌丝体就表现有不同的颜色。菌丝成丛或交织成团的丝状体称为菌丝体。菌丝体在基质上生长的形态称为菌落。真菌的菌丝体是从一点向四周呈辐射状延伸，在培养基上通常形成圆形菌落。有些真菌的营养体为多核、没有细胞壁的、形状可变的原质团，如粘菌。有些真菌的营养体是单细胞的，非丝状，如酵母，但酵母芽殖产生的芽孢子相互连接可形成假菌丝。低等真菌的菌丝没有隔膜（无隔多核），高等真菌的菌丝有隔膜。隔膜上有孔洞，细胞内的细胞质和细胞核可以通过隔膜的孔洞进入相邻的细胞。真菌的吸器：真菌的吸器是菌丝的变态，它是菌丝体在寄主细胞内形成吸收养分的特殊机构。吸器形状各异，如白锈菌的吸器为小球状，霜霉菌为丝状，白粉菌为掌状，锈菌为指状。真菌组织体主要有菌核、子座和菌索等。菌核：是由菌丝体紧密交织而成的休眠体，内层是疏松组织，外层是拟薄壁组织。其功能是抵抗不良环境，环境适宜时也可产生新的营养菌丝或形成新的繁殖体。子座：由菌丝在寄主表面或表皮下交织形成的一种垫状结构，有时与寄主组织结合而成。其功能是产孢机构，也可帮助渡过不良环境。菌索：由菌丝体纠结形成的长条形绳索状结构，外形与植物的根有些相似，也称根状菌索，其功能是抵抗不良环境，也有助于菌体在基质上蔓延。2.真菌的繁殖体当营养生长进行到一定时期时，真菌就开始转入繁殖阶段，形成各种繁殖体，即子实体。包括无性繁殖形成的无性孢子和有性生殖形成的有性孢子。无性繁殖真菌的无性繁殖是指真菌不经过核配和减数分裂，营养体直接以断裂、裂殖、芽割和割裂的方式产生后代新个体。无性繁殖产生的后代为无性孢子。真菌的无性孢子包括：◇游动孢子：以割裂方式形成于游动孢子囊内，是鞭毛菌的无性孢子，由菌丝或孢囊梗顶端膨大而成。无细胞壁，呈球形、梨型或肾形，具鞭毛1根或2根，释放后能在水中游动。◇孢囊孢子：以割裂方式形成于孢子囊内，由孢囊梗的顶端膨大而成，是接合菌的无性孢子。有细胞壁，无鞭毛，不能游动，但释放后可随风飞散。◇分生孢子：由芽殖和断裂方式产生在由菌丝分化成的分生孢子梗上，是子囊菌、半知菌及担子菌的无性孢子，是一类外生无性孢子的统称。成熟时容易从孢子梗上分生脱落。有些真菌的分生孢子和分生孢子梗4还着生在分生孢子果内。孢子果有分生孢子器和分生孢子盘。◇厚垣孢子：由断裂方式产生，各类真菌均可形成厚垣孢子。厚垣孢子是由菌丝个别细胞膨大而成，具厚壁和浓缩原生质，可抵抗不良环境的一种休眠孢子。内部贮有较多的脂类物质。有性生殖真菌生长到一定时期（后期）就进行有性生殖。真菌的有性生殖是性细胞（配子）或性器官（配子囊）通过细胞核结合和减数分裂产生后代的生殖方式。一般经历质配、核配和减数分裂三个过程。真菌有性生殖产生的孢子称为有性孢子。真菌可产生五种类型的有性孢子：◇休眠孢子：根肿菌、壶菌的有性孢子。由两个游动配子配合所形成的合子发育而成，具厚壁，萌发时发生减数分裂释放出单倍体的游动孢子。◇卵孢子：卵菌的有性孢子。是由两个异型的配子囊——雄器和藏卵器接触后，雄器内的细胞质和细胞核经受精管进入藏卵器与卵球的细胞核进行核配，此后卵球生出外壁，即发育成细胞核为厚壁的二倍体卵孢子。◇接合孢子：接合菌的有性孢子。由两个同型的配子囊以配子囊结合的方式融合成一个细胞，并在此细胞中进行质配和核配后形成的厚壁的二倍体孢子◇子囊孢子：子囊菌的有性孢子。由两个异型配子囊——雄器和产囊体相结合，经质配、核配和减数分裂而形成的单倍体孢子。子囊孢子着生在无色透明、棒状或卵圆形的子囊内。通常每个子囊中含有8个子囊孢子。◇担孢子：担子菌的有性孢子。通常是直接由“+”“-”菌丝结合形成双核菌丝，以后双核菌丝的顶端细胞膨大成捧状的担子，担子内的双核经过核配和减数分裂，最后在担子上产生4个外生的单倍体的担孢子。3.真菌的生活史真菌的生活史是指真菌从一种孢子开始发育，经过一定的营养生长和繁殖阶段，最终又产生同一种孢子的过程。典型的生活史一般包括无性阶段和有性阶段。无性阶段也称无性型，在生长季节可以连续多次发生，产生大量的无性孢子，有助于传播病害。有性阶段也称有性型，一般在植物生长或病菌侵染的后期产生，在整个生活史中往往只出现一次，其作用除了繁衍后代外，主要是渡过不良环境，并作为翌年病害初侵染的来源。(二）真菌的主要类群真菌界分为2个门：粘菌门和真菌门，植物病原真菌几乎都属于真菌门。真菌门分为五个亚门：主要特征亚门营养体无性孢子有性孢子鞭毛菌无隔菌丝游动孢子卵孢子或休眠孢子（少数为原质团或单细胞）接合菌无隔菌丝孢囊孢子接合孢子子囊菌有隔菌丝分生孢子子囊孢子担子菌有隔菌丝多数缺担孢子半知菌有隔菌丝分生孢子多数缺（如发现，多为子囊孢子，少数为担孢子）1.鞭毛菌亚门真菌的主要特征◇菌丝体无隔多核，少数为原质团或非丝状的单细胞，细胞壁为纤维素组成◇无性繁殖产生有鞭毛的游动孢子◇有性繁殖产生卵孢子或休眠孢子绵霉菌◇引起水稻烂秧的稻绵霉腐霉菌◇可引起多种作物幼苗的根腐、猝倒以及瓜果的腐烂，如瓜果腐霉疫霉菌◇可引起多种作用的疫病，如马铃薯晚疫病5霜霉菌（霜霉菌是鞭毛菌亚门中最高级类群）◇十字花科植物霜霉病2.接合菌亚门的主要特征◇菌丝体发达，无隔多核，细胞壁由几丁质组成◇无性繁殖产生孢囊孢子◇有性繁殖产生接合孢子◇接合菌亚门的真菌可引起果腐以及薯的软腐和瓜类花腐。如引起甘薯软腐病的葡枝根霉。3.子囊菌亚门真菌主要特征◇菌丝体发达，有分隔和分枝，少数（酵母菌）为单细胞，许多菌丝体可形成子座和菌核等◇无性繁殖主要产生分生孢子◇有性繁殖产生子囊和子囊孢子子囊菌可产生4种类型的子囊果：◇闭囊壳：子囊果包被完全封闭，没有固定的孔口◇子囊壳：子囊果的包被有固定的孔口◇子囊盘：