农夫山泉生产运作案例分析

生产运作案例分析——农夫山泉农夫山泉1234生产投入运作过程生产模式生产背景5生产战略农夫山泉的足迹农夫山泉有点甜*1997年6月，农夫山泉4升装产品率先在上海、浙江的重点城市（如杭州、宁波、温州等）上市，并农夫山泉很快进入注重生活质量的现代家庭。同年，农夫山泉在上海同类产品的市场占有率排名已跃居第一。*1998年，农夫山泉550毫升运动装在全国各地作推广，借助全国热点媒体的传播，“农夫山泉有点甜”的广告语迅速传遍大江南北，农夫山泉的红色风暴也开始席卷全国各地。当年，农夫山泉的市场占有率迅速上升为全国第三。*2000年3月由国家国内贸易局商业信息中心（现更名为中华商业信息中心）发布的1999年度全国食品日用品市场监测报告显示：99年瓶装饮用水市场占有率排名，农夫山泉为第一，份额为16.39%。*2001年3月公布的“2000度瓶装饮用水市场分析”公布，农夫山泉市场占有率为19.63%，继续排名第一。*2008年，“农夫山泉”被美国《读者文摘》评选为中国瓶装水中唯一的“白金品牌”。农夫山泉生产投入：生产原料坚持水源：农夫山泉坚持在远离都市的深山密林中建立生产基地，全部生产过程在水源地完成。每一瓶农夫山泉，都是从大自然远道而来。目前，农夫山泉占据四大优质的天然饮用水源——浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖。水的成分保存了水中钾、钙、钠、镁、偏硅酸等天然矿物元素，不添加人工矿物质。生产设备农夫山泉公司采用自动灌装系统，瓶子第一次消毒后进入无菌灌装间，从第二次消毒、排瓶、进瓶、冲洗、灌装、加盖、压盖、外检、塑封、包装整套生产工艺一次完成。并引进美国反渗透水处理设备(RO)、超滤水处理设备（UF）以及自氧发生器。整套水处理系统采用PLC可编程控制，各种参数设定后自动监控，主要水质理化指标动态监测。特别是灌装车间设置的空气净化和消毒设施，其空气清洁度达到10000级，灌装局部空气清洁度达到100级。我们不生产水，我们只是人们的搬运工。生产原料生产设备生产包装水的成分生产包装农农夫山泉天然矿泉水一般采用无毒塑料瓶包装，造型美观，做工精细；红色包装带更是使其具有高品质水的外在特征。瓶盖设计摆脱乐以往的旋转开启方式，改用“运动型”直接拉起的开瓶法。在外包装带表面采用全贴商标；彩色精印，商品名称、厂址、生产日期齐全，并写矿泉水中的各种微量元素及含量。而劣质矿泉水，有的用回收的旧瓶盛装，防盗盖被扭开过，有的是经手工轧盖，密封不严，有漏液现象，瓶体无光泽，商标印刷粗糙。生产原料坚持水源：农夫山泉坚持在远离都市的深山密林中建立生产基地，全部生产过程在水源地完成。每一瓶农夫山泉，都是从大自然远道而来。目前，农夫山泉占据四大优质的天然饮用水源——浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖。Page5Placeholderforyourownsubheadline农夫山泉四大水源地农夫山泉的生产过程农夫山泉的生产差异化战略：1生产集成化战略生产模式2危机公关信息化战略3“有点甜”广告广告差异化战略农夫山泉SWOT分析优势4支持北京申奥“一分钱活动形象和品牌5ISO9000标准全面质量管理质量竞争战略6业务流程再造BRP时间竞争战略农夫山泉的战略分析：农夫山泉SWOT分析优势生产集成化战略：农夫山泉生产矿泉水，从一开始的水源的选择到水的处理加工，最后包装装箱都是直接集中在企业内部的，即采用纵向集成模式。这种集成模式协调管理方便。信息化战略：农夫山泉第一就是广告做的好，品牌打得响。说起矿泉水，大家都会说“农夫山泉有点甜”。这就是农夫山泉的信息化战略，让大家了解这个信息，有了知名度才会激起消费。第二，危机公关做得好，能灵活处理危机，起到转危为安的效果。农夫山泉的战略分析：广告差异化战略：有点甜的广告语再现农夫山泉是“天然水”这一核心概念，口感是水质最有利力和最直接的证明。突出“天然水”有点甜这一特性，水和广告的口味都随着这一广告语而凸现出来。“有点甜”的潜在形象也提升了农夫山泉在顾客心目中的品牌形象。把水的广告诉诸口感，这在国内还是头一家。也正因为这样，让“农夫”好好的红了一把，尝尽了甜头。企业形象和品牌形象战略：农夫山泉致力于形象和品牌打造。如奥运年，农夫山泉围绕奥运提出“买一瓶农夫山泉就为申奥捐一分钱”的公益广告，树立了企业的公益形象。其次农夫山泉矿泉水价格一直比其他矿泉水贵，维护了它的好品质。农夫山泉竞争优势战略分析：农夫山泉SWOT分析优势基于质量的竞争战略：农夫山泉生产矿泉水,十分注重矿泉水的水质，采用的水源都是天然水，水质好，质量优于同种产品竞争者。这种基于质量的竞争战略，打造了响亮的名声。生产过程按照了ISO9000标准，也贯彻了全面质量管理。基于时间的竞争战略：通过业务流程再造BRP，不单纯考虑企业的内部资源，开始高效利用外部资源。例如，市场部，市场需求最新数据更新加快，缩短运输路线。各部门之间协调削减复杂的上报过程，可以随机应变。同时，采用目视管理，提高流水生产的效率。农夫山泉1234设施选址生产计划新产品开发现场管理新产品开发农夫山泉TOSIZEthedevelopmentoftheNewProductdoesmatter根据经销商介绍,农夫山泉新出来的一款产品——打奶茶，于10月底上市,目前湖北、浙江、江苏等地的部分经销商都收到了货,将配合农夫山泉业代人员进行首轮铺货。农夫山泉的打奶茶经历了高速离心与均质的过程，就是茶和奶在高压均质机中被高速剪切、高速撞击，和类似爆炸效应的空穴作用下，使颗粒得到超微细化，创造出立体顺滑的口感和浓郁香气。打奶茶介绍：全新产品并行工程广告宣传打奶茶采用新技术，推出奶茶也可以打的新概念新产品开发时，综合各个部门人才，全力打造打奶茶先挑选几个地区试点，网络贴吧等公布，淘宝先出售，然后全面上市设施选址农夫山泉TO农夫山泉的设施选址：农夫山泉选址SWOT分析优势浙江省千岛湖、吉林省长白山靖宇矿泉水保护区、南水北调中线工程源头湖北省丹江口、广东河源万绿湖生产基地。2008年在四川峨眉山、新疆玛纳斯、山西太白山寻找到了符合农夫山泉严格标准的水源地，并建立了新的生产基地。目前，农夫山泉共拥有13座大型饮用水、饮料生产基地，并拥有世界领先，中国仅有的4条无菌生产线。经济因素：1.靠近优质水源，易于取得原材料。2.建筑成本高，但是取材好3.送水方便，运输费用低。非经济因素：1.政治因素：无2.社会因素：创造天然水的良好名声3.自然因素：合理运用大自然的资源，好的水源充分开采设施布置原则：农夫山泉采用流水线生产方式，是按产品制造的工艺流程安排生产单位或设备的布置方式，即按对象专业化原则布置，所以场内的布置在空间上紧密衔接易于管理。最短距离原则：水源靠近生产矿泉水的地方。生产设施布置的基本类型：对象专业化原则布置单一流向原则：生产区采用马蹄型（U型），销售区采用环型(O型)安全原则：水质保证安全，满足生态文明建设，所以选择天然水源地。生产车间布置店面销售布置产品质量鉴定超市的摆放：农夫山泉的矿泉水也属于饮料，一般在各大超市、小卖部出售。部分和大多数矿泉水一样散放在超市饮料区，摆放整齐。箱装矿泉水就放置于超市饮料销售中心和仓库中。销售设施布置：生产计划农夫山泉TO农夫山泉的生产计划：流水线生产时间安排农夫山泉的生产计划：灌装包装运输综合生产计划农夫山泉的生产计划：现场管理农夫山泉TO26toimprovethequailtythismorningeverythinginorder现场管理之5S管理内容：整理、整顿、清扫、清洁、素养六大效能：提升企业形象减少了浪费提升员工的归属感安全者保障品质有保障效率提升5S管理：Introduction:农夫山泉在流水生产车间采用单一对象流水线生产，车间的工具采用5S管理，这样员工使用更加高效，东西摆放有条不紊，可以达到精益生产的标准。27creation现场管理之目视管理农夫山泉的生产车间，采用单一对象的流水线生产。车间主任通过目视管理，这种公开透明的原则，将管理要求和意图，制定出来，让员工相互监督，相互激励。采用PDCA循环。1.计划plan4.处理cut3.检查check2.执行do总的来说，农夫山泉充足的水源，优良的品质，决定了它广阔的市场。面对极大的消费需求，制定大批量流水线生产方式和生产集成化战略是最正确的选择。而主动而积极的生产计划，靠近原材料的选址，精密优良的生产设备和宣传到位的广告力度，为农夫山泉打造了难以超越的名牌效应。农夫山泉的成功值得我们学习。农夫山泉农夫山泉生产运营管理生产与运作管理总的来说，生产运作管理是一门很深学问，事实证明，农夫山泉的生产优于同行，所以它坚守了自己的品牌，赢得了经久不衰的销量，““谢谢您的耐心阅读！Thankyou！