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食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。糖类组成细胞的主要有机物，人体生命活动所需要的能量，主要是由糖类提供的脂肪组成细胞的主要有机物重要的备用能源物质蛋白质含量较多的食物建造和修复身体的重要原料，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质水人体细胞的主要成分之一，约占体重的60~70％。人体的各项生命活动，离开水都无法进行。无机盐：占体重约为4%，很少，但是作用很大：维生素：促进人体正常生长发育，人体需要量很少消化和吸收1.消化系统是由哪些器官组成？2.食物的消化过程是怎样的？3.小肠适于吸收营养物质的特点有哪些？口腔大肠小肠胃食道肛门咽胰胃腺肝脏唾液腺肠腺牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物能蠕动，将食物，推入胃中排出粪便通过蠕动，将食物残渣推向肛门通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物质推入大肠通过蠕动，搅磨食物，使食物与胃液充分混合食物的通道消化道消化腺分泌唾液，其中唾液淀粉酶能够初步消化淀粉分泌胃液，内含盐酸和蛋白酶，初步消化蛋白质分泌胆汁，储藏在胆囊，流入十二指肠分泌肠液，内含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶分泌胰液，内含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，流入十二指肠胆囊十二指肠胆总管胰胰管肝脏肝、胆、胰、十二指肠的相互关系分泌的胆汁储存在胆囊中。胆汁经导管流入十二指肠分泌胰液。通过导管流入十二指肠蛋白质甘油＋脂肪酸氨基酸脂肪酶胃、小肠小肠胆汁葡萄糖淀粉口腔酶小肠麦芽糖酶脂肪微粒小肠酶食物的消化2.皱襞3.小肠绒毛小肠适于吸收的特点小肠绒毛中有毛细血管4.小肠绒毛壁只有一层很薄的上皮细胞1.长约5~6米少量水、无机盐和部分维生素少量水和酒精水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸营养物质的吸收合理营养与食品安全1.什么是合理营养？怎样做到合理营养？2.日常生活中怎样关注食品安全？指全面而平衡的营养合理营养摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全摄取的各种营养素的量要合适（不多也不少，比例适当），与身体的需要保持平衡。全面平衡每天均衡地吃这五类食物，以避免营养不良和营养过剩；为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐；在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐能量应当分别占30%、40%、和30%左右。合理营养食品安全农药残留蔬菜和水果难免喷过农药，通过清水浸泡、冲洗干净，或者削去外皮，就可以减少农药残留物。别大意，不能吃有毒的食品发芽的马铃薯应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等全过程有毒的蘑菇购买食品时要注意是否有质量安全图标QS质量安全图标带有QS标志的产品，就代表着食品生产企业是经过国家批准的，产品必须经过强制性检验且合格的买肉时一定要看是否是检疫合格的配料、净含量、保质期、产品标准证号、食品标签合格证号、生产日期、保存方法、生产商、生产商地址等。左图是某食品包装，观察上面都有哪些内容。怎样判断包装食品是否过了保质期？根据食品包装袋上注明的生产日期或保质时间进行推算，就可以判断食品是否过了保质期。流动的组织——血液1.血液是由哪些成分组成的？2.组成各种血液的成分分别具有什么功能的？血液的分层现象血浆（淡黄色）55~60％白细胞和血小板（白色）:1％红细胞（深红色）40~45％血细胞抽取新鲜血液10毫升，放入盛有少量抗凝剂（如柠檬酸钠）的试管里，静置一段时间。血浆作用：运载血细胞，运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物。红细胞作用：运输氧气红细胞氧气红细胞含丰富血红蛋白，呈红色。血红蛋白含铁，在含氧量高的地方容易与氧结合，在含氧量低的地方又容易与氧分离。白细胞吞噬细菌的过程白细胞作用：吞噬病菌血流的管道——血管1.人体内的血管有哪几种类型？2.不同的血管有什么特点与功能？三种血管关系示意图管壁较厚，弹性大，管内血流速度快管壁较薄，弹性较小，管内血流速度较慢管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成，管内血流速度最慢输送血液的泵——心脏1.心脏的结构和功能是怎样的？1.血液是怎样循环流动的？房室瓣主动脉肺动脉肺静脉左心房左心室下腔静脉上腔静脉1234567心脏解剖图1右心房右心室动脉瓣298左右心房收缩左右心室收缩全心舒张关关关关开开开开开分别将血液压至左心室和右心室分别将血液泵至主动脉和肺动脉血液经静脉被吸进心房肺部毛细血管全身各处毛细血管主动脉肺动脉肺静脉左心房左心室上下腔静脉8右心房右心室AB血液循环途径123456783B7B654A321体循环肺循环1主动脉上腔静脉右心房右心室下腔静脉身体下部的毛细血管肺部的毛细血管肺静脉肺动脉左心房左心室腹腔内器官的毛细血管身体上部的毛细血管血液循环模式图输血和血型1.什么是血型？1.安全输血的原则是什么？A型O型B型同型输血显微镜下的红细胞凝集现象显微镜下的红细胞正常现象成分输血：根据病人的需要，选择性地输入血液某一成分降低输血不良反应的发生率，提高治疗效果，避免血液浪费呼吸道对空气的处理1.呼吸系统是由哪些器官组成的？2.呼吸道的作用是什么？呼吸系统的组成鼻咽喉气管支气管呼吸道会厌软骨肺膈主要的呼吸器官呼吸道都有骨和软骨作支架.——保证呼吸道内的气体畅通.C字形软骨支架清洁、湿润、温暖发生在肺内的气体交换1.肺与外界的气体交换是怎样进行的？2.肺泡与血液的气体交换是怎样进行的？肋间外肌的活动使胸廓前后，左右径变化肋骨向下向内运动胸廓变大胸廓变小肋间外肌舒张肋骨向上向外运动肋间外肌收缩肺与外界的气体交换膈肌的活动使胸腔上下径变化肺泡与血液的气体交换人体内废物的排出1.人体产生的废物有哪些排出体外的途径？2.泌尿系统由哪些结构组成？3.尿是如何形成和排出的？尿素二氧化碳多余的水无机盐粪便呼吸系统尿液排泄排遗排便（细胞内产生的废物）（不是细胞内产生的废物）气体汗腺分泌汗液泌尿系统泌尿系统的组成泌尿系统（形成尿液）（输送尿液）（暂时贮存尿液）（排出尿液）肾动脉肾静脉输尿管肾脏膀胱尿道尿的形成过程示意图动脉静脉集合管肾小囊肾小球肾小管尿液过滤过滤重吸收原尿180升1.5升水约95~97%未过滤的血液456321过滤的血液水、葡萄糖、无机盐、蛋白质、血细胞和尿素大分子蛋白质、血细胞水分、无机盐、葡萄糖、尿素大部分的水、全部葡萄糖、部分无机盐3712456肌酐、尿酸、K+水、无机盐、尿素神经系统的组成1.神经系统是由哪几部分组成的？2.大脑、小脑、脑干、脊髓各自？神经系统的组成具有感觉、运动、语言等多种神经中枢，调节人体多种生理活动使运动协调、准确,维持身体平衡有专门调节心跳、呼吸、血压等人体基本生命活动的部位。能对外界或体内的刺激产生有规律的反应，还能将对这些刺激的反应传导到大脑，是脑与躯干、内脏之间的联系通路。中枢神经系统周围神经系统神经髓鞘轴突细胞体树突神经纤维神经元模式图轴突4543216神经结构脊神经神经外膜轴突神经纤维髓鞘12345神经调节的基本方式1.什么是反射？2.反射弧由哪些基本结构组成？3.反射与反射弧的关系是怎样的？什么叫反射？人体通过神经系统，对外界或内部各种刺激所发生的有规律的反应，就叫反射。缩手反射感受器传入神经神经中枢传出神经效应器神经冲动传到大脑，使人感觉到烫反射是通过一定的神经结构——反射弧完成的感受器神经中枢效应器传入神经传出神经反射弧由感应器、传入神经、神经中枢,传出神经、效应器五部分组成。1543210764321睫状体598内含平滑肌，可以调节晶状体曲度含有丰富的的血管和色素，给视网膜提供营养，并使眼内形成一个暗室支撑眼球壁，并折射光线房水11无色透明液体，充满于眼房内，有折光作用、维持眼内压、营养角膜和晶状体人体对外界环境的感知1.人眼球的基本结构及其功能是怎样的？2.视觉是如何形成的？3.耳的基本结构及其功能是怎样的？4.听觉是怎样形成的？晶状体视觉的形成光线6543217角膜、房水、晶状体、玻璃体在功能上相当于凸透镜凸透镜成像耳的基本结构示意图耳郭砧骨锤骨鼓膜前庭鼓室听小骨镫骨耳蜗半规管收集声波声源定位半透明薄膜厚约0.1毫米，直径约10毫米内壁有汗腺，分泌蜡样耳垢，可以粘住灰尘和异物与咽部相通，平衡鼓膜内外压力感受线性加速度和头空间位置变化感受头部的旋转产生震动、通过机械反馈完成主动调控具有杠杆特性的听骨链听觉的形成765432188激素调节1.人体有哪些主要的内分泌腺？2.生长激素、甲状腺激素、胰岛素等激素分别起什么作用？3.激素调节和神经调节的关系是怎样的？人体主要的内分泌腺及其分泌的激素7543621几种激素的作用及缺乏时的病症激素名称产生部位作用分泌异常时的症状生长激素甲状腺激素胰岛素幼年分泌不足患侏儒症甲状腺1.促进生长发育2.促进新陈代谢3.提高神经系统的兴奋性1.幼年分泌不足—呆小症胰岛调节糖类在体内的吸收、利用和转化分泌不足患糖尿病调节人体的生长发育成年分泌过多患肢端肥大症幼年分泌过多患巨人症3.身体缺碘时，患地方性甲状腺肿（“大脖子病”）分泌过多患低血糖垂体2.分泌过多患甲亢人体的生命活动主要受到神经系统的途调节，但也受到激素调节的影响。分析人类活动对生态环境的影响1.我国人口增长的趋势是怎样的？2.人类活动会对环境造成生命影响？人口基数大人口增长快超过环境承载能力供给资源净化废物资源问题环境问题探究环境污染对生物的影响1.酸雨等污染对生物有哪些危害？2.应该怎样防治水污染？•酸雨对生物的危害①酸雨可以使土壤中的养分发生化学变化，从而不能被植物吸收利用；④酸雨直接危害植物的芽和叶，严重时使成片的植物死亡。②酸雨可以使河流和湖泊酸化，从而影响鱼虾等水生生物的生长发育受到影响，甚至造成水生生物死亡。③酸雨可以引起水源酸化，影响饮用，威胁人们的健康；酸雨使土壤酸化污水毒死水生动物酸雨破坏的森林其他污染也会对包括人类在内的生物造成危害排入水中的有毒物质接触人体，可能会增加基因突变概率，诱发癌症。水中、土壤中有很多重金属，如汞、镉、砷，会通过食物链积累，最终危害人体健康。图中的红色圆点表示的是排入水体中的某些有毒物质，这些有毒物质在生物体内是难以分解、无法排出的。日本于20世纪50年代发生的水俣病，就是当地居民长期食用富含汞的鱼虾造成的，患者手脚麻木、运动失灵，甚至呈疯癫状态。日本曾经发生的痛痛病，就是患者长期食用用含镉污水灌溉的水稻造成的，患者的胃和肾等器官受到严重损害，全身疼痛难忍。人类活动造成的环境污染还有很多，如大气污染、固体废弃物污染等。一节一号电池烂在地里，能使一平方米的土地失去利用价值。一粒纽扣电池可使600吨水受到污染，相当于一个人一生的饮水量。白色垃圾污染全球性大气污染问题除了酸雨以外，还包括温室效应和臭氧层破坏。南极上空出现的臭氧层空洞冰川融化我国的水污染也是比较严重，2008年，颁布了《中华人民共和国水污染防治法》水污染防治应当坚持预防为主、防治结合、综合治理的原则，优先保护饮用水源，严格控制各种污染物进入河流湖泊。有报告指出，发展中国家每年约有300万人死于与水污染有关的疾病。拟定保护生态环境的计划1.当地存在什么样的环境问题？2.应该怎样去保护当地的生态环境？森林面积减少水土流失大气污染水污染保护环境10条随手关闭水龙头。随手关灯，节约用电。节约粮食，拒绝使用一次性餐具。不随地乱扔乱吐口香糖。不吸烟。不乱倒垃圾，不焚烧垃圾。不随意丢弃废电池。不捕捉鸟类，不虐待动物。保护草坪，积极参加植树造林。宣传环保。回收可再生资源。