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湖南省职业技能鉴定考评人员培训服装设计定制工职业标准主讲：陈勇刚一、教学目的：了解服装设计定制工职业标准的基础要求和相关知识。掌握服装设计定制工职业标准的技能工作内容中的技能要求和其相关知识；掌握服装制作工职业标准的理论知识与技能操作的各项目在整个内容中的比重。二、讲述内容：职业概况1234基本要求工作要求比重表1.职业概况职业概况主要包括四个方面的内容：1.1职业名称：服装设计定制工1.2职业定义：具有服装款式设计、平面款式图绘制、服装结构设计及样版制作、服装工艺制作及设备使用等能力，根据不同面料特点、不同消费对象的需求，进行服装设计、缝制和生产的人员。1.3职业等级分：由低到高分为四级：国家职业资格五级——服装设计定制工国家职业资格四级——服装设计定制工国家职业资格三级——服装设计定制工国家职业资格二级——服装设计定制工1.4职业环境条件：室内、常温。1.5职业能力特征：具有一定的理解，判断及计算能力，非色盲、色弱、手指、手臂活动灵活，并有一定的空间感和形体感。能根据不同面料、不同消费的对象、设计、加工各种服装。1.6基本文化程度：初中毕业1.7培圳要求:1.7.1培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。学徒期二年晋级培训期限：初级300标准学时。中级300标准学时。高级300标准学时。1.7.2培训教师培训初级、中级的教师应具备资格：应具有本职业高级及以上职业资格证书，或具有本专业初级及以上专业技术职务任职资格；培训高级的教师应具备资格：应具有本职业高级职业资格证5年以上或具有本专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训技师的教师应具备资格：应具有本职业技师职业资格证书3年以上或本专业高级专技术职务任职资格。1.7.3培训场地设备：场地：教室、操作实习室设备：打版桌、椅每个学员一个立体模型（人台）每个学员一个电脑（有服装CAD软件）每个学员一台其它必要的鉴定设施设备（电源、熨斗、烫台、缝纫机、包缝机及有关的专用设备等）制版工具自备立裁工具自备1.8鉴定要求:1.8.1适用对象从事或准备从事服装行业，并有志于在本职业有所发展的所有专业人员及服装爱好者。1.8.2申报条件根据等级各具条件不同:一、初级必项具备：（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（2）在本职业连续见习惯工作2年以上。（3）本职业学徒期满。二、中级必项具备：（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。（3）连续从事本职业工作6年以上。（4）取得劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本专业毕业证书。三、高级必项具备：（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（3）取得劳动保障行政部门审核认定，以及级技能为培养目标的高等职业学校本专业毕业证书。（4）取得本职业中级职业资格证书具本专业或相关专业大专毕业证书，连续从事本职业工作2年以上。1.8.3鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。技师、高级技师鉴定还须进行综合评审。1.8.4考评人员与考生配比（1）理论考试：考评员与考生配比为1：15，要求每个标准教室不少于2名考评人员。（2）技能操作考核：考评员与考生配比为1：5，每组且不少于3名考评员。1.8.5鉴定时间（1）理论考试为60~90MIM。（2）操作考试为240MIM以上（3）综合评审不少于30MIM。1.8.6鉴定场所设备：（1）理论考试在标准教室进行。（2）操作考核在具备必要的工具和设备的实习场所进行。2.基本要求2.1职业道德:2.1.1职业道德基本知识具有良好的思想道德和职业道德。2.1.2职业守则（1）遵纪守法，爱岗敬业。（2）团结友善，密切协作。（3）质量为本，真诚守信。（4）不断学习，勇于进取。（5）钻研技术，改革创新。2.2基础知识:2.2.1服装知识（1）人体结构比例关系。（2）人体测量知识。（3）服装成衣测量知识。（4）国家服装号型规格标准系列。（5）服装专业术语。（6）服装面辅料知识。（7）设计与制板。（8）缝纫与熨烫知识。（9）服装制作设备的使用与保养基础知识。（10）纺织服装标识的国家强制性标准。2.2.2安全文明生产的有关知识。（1）安全用电基础知识。（2）防火防爆等消防知识。（3）文明、环保、生产知识。2.2.3相关法律、法规知识。（1）产品质量法的相关知识。（2）消费者权益保护法的相关知识。（3）劳动法的相关知识。2.2.4如：中级服装设计定制工需要掌握的知识与技能范围。必备知识（一）文化基础知识１．具有初中以上文化程度（含同等学历），并有一定的自学能力。（二）技术业务基础知识２．了解世界服饰的特点和演变历史。３．了解特体体型特征修正原理及方法。４．了解色彩的基本知识及配用方法。５．懂得服装设计的要素及服装整体和局部造型方法。６．掌握服装消费心理和市场营销的基本知识。（三）工具设备知识７．掌握常用裁剪或缝纫与熨烫工具设备使用保养知识．（四）工艺设备知识８．掌握裁剪的原理和多种方法以及缝纫、熨烫的原理、方法。９．熟悉高档原辅料的性能特点、配用知识及保养方法。10．掌握高档和花式服装各部位的名称、规格、用途知识。（五）经营管理知识11．熟悉高档和花式服装的生产工艺流程，并掌握本岗位的有关手续制度和管理规定。（六）质量标准知识12．掌握高档和花式服装的外观质量要求、内在质量要求和工艺质量要求。（七）安全防护知识13．熟悉服装常用设备的安全技术操作规程。技能要求（一）领会应用能力1．能看懂高档及花式服装的效果图与结构图。（二）应用计算能力2．能为特殊体型者量衣、能测量高档和花式服装的规格、并算出其面料、辅料、里料的用料数。（三）工具设备使用和维护能力3．能正确使用和维护保养常用的服装工具设备。（四）实际操作能力4．能独立熟练地裁剪或缝纫、熨烫高档及花式服装和特体服装。5．能为特殊体型者的高档和花式服装准确试样、劈样与补正。6．能按市场和消费要求，设计批量生产的服装新品种和新款式。（五）应变及事故处理能力7．能识别一般式样服装的各种病症，并加以修改。（六）其他相关能力8．能通过有条理的口授，辅以具体示范操作，对初级工进行培训。工作实例1．能裁剪或缝纫产熨烫毛料、丝绸等高档材料制作的西装、大衣、中山装、连衣裙等高档各花式服装。2．能上课辅导培训初级工。3.工作要求工作要求重点在技能，本标准对初、中、高级和技师的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。工作要求：初级职业功能工作内容技能要求相关知识（一）人体测量能按人体标准部位测量人体围度、长度和宽度体型结构特征知识（二）调整测体数据能根据女裙、男（女）裤、连衣裙、衬衫等服装的不同款式，合理加放松度，做到基本适体。服装规格标准（三）打制样板1．画样时能合理分配各部位的比例，做到样板画线清晰准确，线条流畅2．能根据不同面料的收缩性能，合理加放预缩量3．能对所制样板进行核对，检查有无错划、漏划主要纺织面料的缩水率一、制板（四）样板标注1．能准确标注产品的名称2．能准确标注裁片名称及片数3．能表注裁片的经纬线4．能准确表注裁片刀口、针眼的位置服装制板标准的规定（一）验料、排料与划皮1．能识别原料的正反面2．能识别原材料的缺陷，如疵点、原残等3．能按先主件、后辅件、再零件的顺序进行划皮4．能清晰准确地划皮，做到不漏划、不错划1．常见织物的结构和基本特征2．服装部位级别的划分与面料允用标准（二）辅料与裁剪1．能正确辅料，做到松紧适宜，边齐平服，纱向平直2．裁剪过程中做到裁片边缘顺直，上下裁片不错位，刀口、针眼位置准确。大小适宜服装面料裁剪的基本知识二、裁剪（三）裁配辅料能根据面料特点选配使用适宜的里料和辅料，做到选配合理、搭配齐全服装辅料的选用方法（一）工艺文件的阅读与应用1．能够读懂工艺文件和加工产品的工艺要求2．能按工艺标准完成规定产品的制作服装缝制专业术语（二）制作与组合1．能按照女裙、连衣裙、男（女）裤、男（女）衬衫的工艺要求，进行缝制与组合2．能按照加工部件、部件的要求，做到缝制到位，线迹直顺，针迹均匀，松紧适宜，平服圆顺，符合产品质量要求女裙、连衣裙、男（女）裤、衬衫的缝制要求及质量标准（三）产品的熨烫与整理1．能够根据不同面料控制熨斗温度，对产品进行熨烫，使之平服2．能够及时清除成品上残存的线头、粉印、污渍等，保持产品整洁1．成品整烫标准要求2．使用非控温熨斗的注意事项3．相关面料的耐热度及防止烫残的基本方法（四）产品检验与包装1．能按照产品质量要求，顺序检验产品的规格、外观、缝制及整烫是否符合工艺标准的要求2．能根据产品的不同要求，采用不同的包装方法、保证产品标识齐全准确产品质量检验依据三、缝制（五）设备的使用与保养能够使用与保养平缝机、包缝机、蒸汽式熨斗等设备、工具平缝机、包缝机、蒸汽式熨斗等设备、工具的保养与简单故障的排除方法工作要求：中级职业功能工作内容技能要求相关知识（一）人体测量1．能按人体体型及穿着习惯测量时装、女西装、中式服装、马甲等的规格2．能根据服装原型的要求，准确测量人体的净体数据服装原型裁剪法（二）调整测体数据1．能按照人体体型的不同特征9如挺胸、驼背等）调整测体数据2．能根据调整的数据确定制板方案不同体型各部位规格的搭配常识（三）打制样板1．能准确打制马甲、时装、女西服、中式服装等的基础样板2．能打制服装原型基础样板3．能依据原型板进行款式变化1．制图比例知识2．原型制图知识一、制板（四）校对样板1．能准确核对样板各片之间的长度、圆度等比例关系2．能合理设置绱袖吃量面料薄厚与吃量设置关系常识（一）验料、排料与划皮1．能识别原材料的缺陷，如色差、纬斜、松紧边等2．能按照样板要求，做到排料严谨合理，准确运用纱向，允斜不超过规定3．能利用工业系列样板进行排料、划皮国家服装产品标准中有关允斜、疵点和色差的规定（二）辅料与裁剪1．能针对各类面、辅料合理辅料、用料2．能进行成批裁剪各种裁刀、裁具使用注意事项二、裁剪（三）裁配辅料能根据工艺要求合理选配辅料辅料种类及性能（一）编制工艺文件1．能按工艺文件的要求，编制高档男西裤、时装、女西服等的工艺流程编制工艺文件的基本知识（二）制作与组合1．能根据不同面料性能采取相应的缝制方法2．能对各缝制部位的质量进行检验3．能完成服装制作中重点工序的制作1．高档男裤、时装、女西服等的缝制要求及质量标准2．面料性能与设备调试的基本知识（三）产品的熨烫与整理1．能在产品加工过程中运用推、归、拔、烫等技术对高档男裤、时装、女西服等进行符合人体造型的工艺处理2．能根据不同服装品种和不同部位的工艺要求运用专业定型设备进行产品整烫专用整烫设备的操作注意事项三、缝制（四）产品检验与包装1．能正确使用封结机、针扣机、锁眼机等常用设备2．能对封结机、针扣机、锁眼机、整烫机等进行维护保养常用设备使用常识工作要求：高级职业功能工作内容技能要求相关知识（一）人体测量1．能按人体体型，准确测量男西服、大衣、旗袍等的规格2.能对特殊体型的特殊部位进行测量，并作出明确的标注或图示1、特殊体型的基本类型2、特殊体型与服装结构的关系（二）设置号型规格系列1．能编制服装主要部位规格及配属规格2．能依据人体号型标准、编制合理的服装产品规格系列国家人体号型标准（三）打制样板1．能打制男西服、大衣、旗袍等的基础样板2．能根据缝制工艺的要求，对样板中所需的缝份、归势、拨量、臃量、纱向、条格及预缩量进行合理调整3．能按基础样板对特殊体型的特殊部位进行合理的调整4.能按照生产需要，打制工艺操作样板1．工业化生产用样板的种类与用途2．样板使用与保存的有关知识