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专业解决中国餐饮经营问题，为客户挖掘价值下载更多餐饮专业资料，请登陆：管理办法编制：审核：批准：生效日期:专业解决中国餐饮经营问题，为客户挖掘价值下载更多餐饮专业资料，请登陆：管理办法一、“6S”的定义与目的1S.整理(SE1R1)定义：区分要与不要的物品，现场只保留必需的物品，不要的东西给予清理。目的：将空间拓展而充分利用。2S.整顿(SEI0N)定义：必须品依规定定位、摆放整齐，标示明确。目的：不浪费时间而寻找东西，提高工作效率。3S清扫(SE1S0)定义：清扫现场内的脏污，并防止污染发生。目的：消除脏污，保持现场干净、明亮。4S.清洁(SETKETSU)定义：实施制度化，规范化维持其成果。目的：通过制度来维持成果，并显现“异常”之所在。5S.素养(SHITSUIKE)定义：从依规定行事，从心态上养成好习惯。目的：提升人的“品质”，培养对任何工作都一丝不苟的人。6S.安全(SAFETY)定义：人身不受伤害，环境没有危险。目的：创造对人、企业财产没有威胁的环境，避免安全事故苗头，减少工业灾害。五：“6S”推行的目的和作用1、提高品质通过推行“6S”，给员工创造舒适的工作环境，通过经常性的清扫、点检，不断净化工作环境，避免人为失误，提高品质，使每一个员工都有品质意识，杜绝不良品流向下一道工序。2、成本减低通过推行“6S”，降低设备的故障率，减少各种资源的浪费，减低成本，提高企业的经济效益。3、效率提高通过推行“6S”，工作能标准化和规范化，物品摆放有条理，减少查找时间，提高工作效率。4、减少安全事故的发生专业解决中国餐饮经营问题，为客户挖掘价值下载更多餐饮专业资料，请登陆：通过推行“6S”，工作场所和环境得到改观，员工安全意识得到加强，可以减少安全事故发生得概率。5、员工素质得到提升通过推行“6S”，员工素质得到提高，培养一种自律的工作习惯，人改变环境，环境改变人的思想观念。对员工进行“6S”教育，使员工形成一种团队合作精神，不要以小事而不为、大事而不能为之。6、顾客满意度得到提高通过推行“6S”改善各个环节的不良陋习，工厂内、外部环境得到改善，东菱威力的品牌形象得到提升。二、东菱威力公司“6S”推行方针整顿现场，自主管理，全员参与三、东菱威力“6S”推行目标塑造良好的工作环境，提高生产力，减少浪费，压缩生产周期，提高柔性生产水平，塑造公司良好形象。四、东菱威力6S推行职责人及职责主任委员：副总裁副主任委员：资源支持中心第一负责人总干事：行政服务部行政科长执行干事：5S专员6S推行组长由行政科长担任各中心/分厂秘书/文秘担任委员及稽查员1.推进委员会：负责“6S”活动的计划和开展工作。2.主任委员：（副总裁）负责委员会的运转，并指挥监督所属委员。3.副主任委员：（资源支持中心第一负责人）3.1辅助主任委员处理委员会事务，并在委员授权时代理职务。3.2负责全程计划、执行和管制。4.干事处：专业解决中国餐饮经营问题，为客户挖掘价值下载更多餐饮专业资料，请登陆：拟定执行方案；4.2召集会议和整理质料；4.3策划和推动相关活动；4.4负责委员会的行政和文书工作；4.5负责评比分数的统计和公布。5.委员：5.1共同参与制定“6S”活动的计划，确实执行主任的命令；5.2拟定活动办法；5.3负责规划活动；5.4进行宣传教育，推动“6S”；5.5定期检讨，推动改善；5.6进行活动指导及有争议的处理；5.7处理其它有关“6S”活动事务。6.执行委员：委员授权时代理委员的有关事务，平时负责本部门的“6S”推行及其有关的活动。五、公司各单位6S区域分布：专业解决中国餐饮经营问题，为客户挖掘价值下载更多餐饮专业资料，请登陆：六、区域公布说明：1、办公大楼、生活区及厂内公共区卫生由资源支持中心负责（但办公室内“6S”由所属部门自行负责）。2、装柜区域“6S”由进出口部负责。3、微波炉生产车间及车间与仓库之间的通道“6S”由微波炉生产部负责。4、冰洗生产车间及车间与仓库之间的通道“6S”由冰洗生产部负责。5、五金部车间及车间与车间之间的通道“6S”由五金部负责。6、注塑部车间及车间与车间之间的通道“6S”由注塑部负责。7、仓库“6S”由资材中心负责。（旋转仓库外平台由物料责任部门负责）8、旋转仓库主车道“6S”由资源支持中心负责。9、工业大楼楼梯口，1号楼梯：1—2层之间“6S”由五金部负责；2---5A之间“6S”由微波炉生产部负责。2号楼梯：1—2层之间“6S”由五金部负责；2---5A之间“6S”由冰洗生产部负责。七、责任归属及划线规定：1、各单位所使用的工作场所或活动场所由所属单位维护。2、成品、半成品、物料放置区或工作作业场所需以区域线划分。3、区域线划置规定：主通道线为黄色线（宽度10CM）；主通道内合格品区域线为绿色线（宽度为5CM），不合格品区域线为红色线（宽度5CM）。八、6S推行办法：1.秉承实效、公正之原则,本厂成立“6S”推行小组,该组设组长、“6S”专员及成员若干名,其架构如下:专业解决中国餐饮经营问题，为客户挖掘价值下载更多餐饮专业资料，请登陆：人员组成:(1)组长由资源支持中心行政部科长担任;(2)专员由资源支持中心行政部6S专员担任;(3)稽查员分别由各中心/分厂秘书或文秘担任3.工作职责:（1）组长:主导“6S”之推行，开展日常“6S”评审活动,并对“6S”体系进行技术指导。（2）专员:组织各部之稽查人员进行每周至少一次“6S”全面稽查工作,对“6S”活动的推行维护进行日常检查,并对“6S”活动的不符合项目下达《6S整改通知书》。（3）稽查员:配合6S专员进行现场检查,并督导本部人员及其他部门人员对“6S”进行维护.稽核员可成立本单位稽查小组以维护其6S系统。4、纪律管制:A：专员须对每日稽查及改善情况呈报资源支技中心行政部科长;B：稽查员须参加专员历次安排之检查,不得以工作为由推诿,若有特殊原因须与资源支技中心行政科长请假批示,否则第一次罚款50元,以后每次罚款100元。5.检查范围:全厂所有工作区域。6.扣分标准:稽查扣分标准依据见《“6S”稽查项目表》,每一不符合项次扣2分.7.评比办法:(1)行政部依历次稽查之情况,通报宣传栏“6S”专区,每周评分为该月累计行分之依据.(2)每月评出单位第一名、第二名和最后一名及倒数第二名.第一名奖800元,第二名奖励500元，专业解决中国餐饮经营问题，为客户挖掘价值下载更多餐饮专业资料，请登陆：元，倒数第二名罚款500元。(3)每单位满分为100分。(4)若最后一名为95分(含)以上,则不予处罚.95分以下亦罚之。(5)为强化6S管理，2007年度各中心/分厂不以工作场所的环境而界定系数，各单位重复不符合项不做重复扣分。(6)评分不以中心/分厂为单位，稽查及评分以部门为单位。8.奖惩方式:(1)处罚方式：以处罚通知单通知责任部门或责任人，处罚款项由财务在当月工资中扣除。(2)奖励方式：由获第一名部门负责人提交奖励人员名单到“6S”专员处，再由“6S”专员提交申请，经权限主管签批后到财务部领取现金待5S月总结大会时奖励给优胜单位。九、6S检查标准：1、办公区/生产区公共6S作业标准：1.1、严禁私自将公司的产品在厂区或宿舍内使用。1.2、上班时间不准吃早餐或零食，要穿工衣、佩带厂证。1.3、在厂区内男职员头发不能掩盖眼睛，胡子不能留太长，服装要整齐、衣服须扣好，不得穿背心、短裤、拖鞋上班，女职员不得穿超短裙、吊带裙、吊带衣、拖鞋上班（车间上班之女性工作人员不得穿高跟鞋）。1.4、下班后或办公人员因事离开时，办公椅要放在办公桌下面，及时归位，桌面各种办公用具、资料、工具等按属区域摆放整齐。1.5、上班时间不能做与工作无关之事（说笑、打闹、打瞌睡、吃零食等）。1.6、电扇、空调、日光灯、复印机等办公室设施下班后要关闭电源。1.7、随着天气的变化办公室内气温须高于28℃才可以开放空调，下班前10分钟关闭，中午休息时间不可开放空调（特殊情况经批准后除外），晚上加班2人或2人以下不可开放空调。1.8、工厂内不准随地吐痰，不准将垃圾随便丢在地面上，或随便把衣服取下挂在椅子上，经理级以下男员工须穿工衣上班（办公室人员暂时除外）。1.9、厉行节约、杜绝浪费，可用的复印纸、纸张或工具不能随便丢掉。1.10、公司复印机须指定人员使用，使用前须登记部门、日期、数量、使用人，不可以使用公司的复印机、纸张复印私人的资料。1.11、同一部门的文件夹、文件架、文件柜标识，要求规格大小、字体统一，“标识名称”要与实专业解决中国餐饮经营问题，为客户挖掘价值下载更多餐饮专业资料，请登陆：际内容相一致（相符）“标识”不能有损坏、掉落，字迹要清晰，不能涂改，标识建议要求过塑，以便防尘、防损坏。1.12、检测仪器、设备须定期校验并贴有合格标签及点检记录。1.13、接听电话时语气要适中、语调要清晰、语言要礼貌，严禁公话私用。1.14、会议室使用完后现场须及时清理，椅子归位，带来的物品须带走，关闭电源门窗等。1.15、办公室桌、椅、门等设施如已坏须及时申请维修。1.16、办公室通道须保持畅通，不能堆放任何物品，须保持空气流通。1.17、上班时间须保持办公室可看得见里面，不可以封闭。1.18、厂区内、外不能贴有罚款纸张，对于一些违反行为以会议宣导为主。1.19、办公室文件夹、文件架、文件柜、岗位识别牌标识，字迹要求清晰，字体规范，不能有涂改，其表面要保持干净无尘。1.20、定期清理过期的、废弃的、没有保留价值的文件及各种资料。1.21、所放资料、物品要与《定位标识》相符，不能错放、乱放。1.22、各种“标识”要求过塑、以防尘、防损、防潮，规格统一。1.23、按标识分类放置各种文件资料，堆放整齐不能混放。1.24、同一部门办公桌、文件架、文件夹、岗位识别牌所放位置要一致。1.25、进入他人办公室须先敲门，听到应答再进，进入后，回手关门。1.26、公司全体人员须全力配合公司SA8000体系运作、ISO9000的相关程序运作，不能违反公司的行政管理制度及人事管理制度。1.27、各办公室的办公桌抽屉里所放置的物品要与所贴“定位标识”一致，并且要分类摆放整齐。1.28、每个文件柜要根据所放置的资料贴《文件柜标识》、《定位标识》，其大小、规格字体、颜色、所贴位置要一致。1.29、电脑网络线、电话线、须扎束整齐，电路线须安装在线槽内，不得零乱或掉落在地面。1.30、办公室内办公桌、椅子、文件柜、门、灯、插座等如已坏须及时填写维修申请维修，由行政服务部安排维修，对行政服务部不配合的，申请维修人员有权进行申诉。1.31、办公室内要求地面、各种设施保持干净、整洁，空气流通、光线充足。1.32、上班时间不准使用电脑玩游戏或做私人的事件。1.33、上班时间工作人员，不得横卧在椅子或桌子上，也不能将纸皮垫在地上睡觉。1.34、盆景枯叶要及时清理，做好日常保养。专业解决中国餐饮经营问题，为客户挖掘价值下载更多餐饮专业资料，请登陆：、各种消防设施要经常检查、维护，保持可使用状态，并有点检记录，现有常问题须及时处理并保存维修记录及使用状况、原因分析、责任人。2、物料区6S作业标准2.1、各种物料要分类按区域摆放整齐，要有物料标