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厦门网视通网络科技有限公司第1页/共17页地址：厦门市思明区塔埔东路168号（观音山国际商务营运中心10号楼）17-18层客服热线：4006-727273筷客餐饮连锁远程可视化管理解决方案——“看得见”的管理系统厦门网视通网络科技有限公司二零一零年九月十九日向阳坊演示账号：sunmile密码：1234登录地址：页/共17页地址：厦门市思明区塔埔东路168号（观音山国际商务营运中心10号楼）17-18层客服热线：4006-727273目录前言---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4第一章餐饮连锁的发展难题--------------------------------------------------------------------------------------------5一门店分布地域广、数量多，管理成本高--------------------------------------------------------------------5二一线人员的素质参差不齐，终端执行力差异大----------------------------------------------------------5三传统管理方式限制企业发展-------------------------------------------------------------------------------------6第二章远程可视化管理系统介绍-------------------------------------------------------------------------------------6一系统概述----------------------------------------------------------------------------------------------------------------6二系统组成和特点------------------------------------------------------------------------------------------------------72.1视频终端-------------------------------------------------------------------------------------------------------------72.2Web访问端---------------------------------------------------------------------------------------------------------72.3管理平台-------------------------------------------------------------------------------------------------------------72.4总部电视墙（可根据客户需求提供）---------------------------------------------------------------------7三系统界面展示---------------------------------------------------------------------------------------------------------8四系统功能介绍---------------------------------------------------------------------------------------------------------94.1本地管理功能----------------------------------------------------------------------------------------------------104.2远程管理应用功能---------------------------------------------------------------------------------------------104.3系统特性和优势-------------------------------------------------------------------------------------------------11五远程可视化管理方式示意图-----------------------------------------------------------------------------------12第三章筷客远程可视化管理系统组成----------------------------------------------------------------------------17厦门网视通网络科技有限公司第3页/共17页地址：厦门市思明区塔埔东路168号（观音山国际商务营运中心10号楼）17-18层客服热线：4006-727273第四章系统远程管理应用---------------------------------------------------------------------------------------------12第五章效益分析----------------------------------------------------------------------------------------------------------13一管理效益--------------------------------------------------------------------------------------------------------------13二经济效益--------------------------------------------------------------------------------------------------------------14第六章关于我们----------------------------------------------------------------------------------------------------------15第七章合作伙伴和典型客户------------------------------------------------------------------------------------------16一合作伙伴--------------------------------------------------------------------------------------------------------------16二典型客户--------------------------------------------------------------------------------------------------------------16第八章服务承诺----------------------------------------------------------------------------------------------------------17厦门网视通网络科技有限公司第4页/共17页地址：厦门市思明区塔埔东路168号（观音山国际商务营运中心10号楼）17-18层客服热线：4006-727273前言餐饮连锁是一个充分竞争的行业。对于餐饮连锁而言，谁先抓住终端先机，制胜终端，谁就能赢得客户，谁就能取得营销全局的胜利。“得终端者得天下”。然而门店分布地域广、数量多也造成连锁企业管理上的诸多难题。在同业竞争白热化的前提下，如何借助先进科技提高门店管理水平、降低管理成本已成为各连锁企业最关注的问题。厦门网视通致力于为连锁企业量身订制远程可视化管理解决方案，公司自主研发的“网视通”远程可视化管理系统，是国内唯一为连锁企业开发的、可在普通宽带条件下实现多人同时在线进行多点访问的远程管理系统。系统自问世以来已在各行业投入使用并受到好评。远程可视化管理不但大幅降低了管理成本，提高了管理效率，同时也有效解决了多层级造成的执行力衰减问题。厦门网视通网络科技有限公司第5页/共17页地址：厦门市思明区塔埔东路168号（观音山国际商务营运中心10号楼）17-18层客服热线：4006-727273第一章餐饮连锁的发展难题一门店分布地域广、数量多，管理成本高跨区域经营是餐饮连锁的显著特征，如筷客目前在全国几十个城市有180家直营分店，连锁规模十分可观。在管理层级上，从总部到终端一般要经过多个管理层级才能到达。但跨区域经营和多管理层级同时也降低了企业对于渠道和终端的管理直控性，管理成本尤其督导成本成为企业很大一块负担。据统计，某200多家连锁门店的企业每月督导费用近10万，每年仅督导费用一项就要花去近100万。到店督导的方式不但成本高，而且因为空间限制缺乏对门店管理的持续跟进和辅导，督导效果也会有较大折扣。二一线人员的素质参差不齐，终端执行力差连锁企业的人力资源结构呈现“倒金字塔”形，企业制定的高标准营销体系由门店来执行，受空间和管理层级限制，终端门店对企业标准化运营执行力的差异明显，导致如服务不规范、陈列不符合品牌标准等问题，造成品牌形象受损、客户满意度下降甚至客户流失等现象。据美国AC尼尔森对连锁行业的一项调研报告显示，管理执行力从总部到终端逐层递减，到达门店时仅达到总部指令的49%.（如图）厦门网视通网络科技有限公司第6页/共17页地址：厦门市思明区塔埔东路168号（观音山国际商务营运中心10号楼）17-18层客服热线：4006-727273三传统管理方式限制企业发展目前餐饮连锁企业门店管理特别是督导工作仍主要依赖于书面报告、电话、传真和到场指导等传统方式，总部无法及时掌握门店的日常运营实况，发现门店运营风险。在一定程度上制约了连锁企业良性扩张。我公司公司针对连锁行业“看不见”门店的管理困境，提出了远程可视化管理理念，研发出“火眼金睛”远程可视化管理系统，实现了对门店“看得见”的管理。此项技术的变革也为连锁行业实现远程管理提供可能。第二章远程可视化管理系统介绍一系统概述“网视通远程可视化管理平台软件”是厦门网视通网络科技有限公司自主研发的第三代全数字远程可视化管理系统，该系统采用H.264数字视频编码技术，将多媒体视频技术、计算机网络技术、工业控制技术和人工智能技术优化与连锁行业的经营管理特点有机地结合起来，以远程网络视频为辅助手段，实现了连锁企业对门店的“一对一”、“多对一”、“一对多”、“多对多”多层次多级别的远程可视化管理模式。该系统专门针对连锁行业管理特点设计，网络适用性和互通性强，可实现远厦门网视通网络科技有限公司第7页/共17页地址：厦门市思明区塔埔东路168号（观音山国际商务营运中心10号楼）17-18层客服热线：4006-727273程视频存储。另外该系统不但操作界面友好，简单、直观，而且兼容性好、扩张性强，更重要的是投入成本低。二系统组成和特点系统由视频终端、Web访问端、管理平台三大模块组成。2.1视频终端即门店安装的摄像头