搜索
本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节第1节走进化学科学[学习目标定位]1.知道化学是在原子、分子层次上认识物质和合成新物质的一门科学，认识物质的组成、结构和性质的关系，熟知化学变化的本质。2.认识化学是一门具有创造性、实用性的科学。3.了解化学科学形成和发展的历程，了解现代化学科学的成就和作用。本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节1．化学是在原子、分子水平上研究物质的、、、变化、制备和应用的自然科学。其中，性质包括物理性质和化学性质；变化包括物理变化和化学变化。(1)举例说明物理变化和化学变化的主要区别是。知识·回顾区组成结构性质有没有新物质生成。如水凝结成冰，只是水的状态由液态转变为固态，并未生成新物质，所以是物理变化，而水在电解条件下生成氢气和氧气，有新物质生成，所以是化学变化本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节知识·回顾区(2)下列性质中属于化学性质的是()①空气是没有颜色，没有气味的气体②以粮食为原料能酿酒③铜的密度是8.9g·cm－3，熔点是1083℃④酒精能燃烧⑤水能挥发解析①③⑤属物理性质，因为这些性质不需要发生化学变化就能表现出来；②④属化学性质,因为这些性质只有在化学变化中才能表现出来。答案②④本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节知识·回顾区2．化学反应的本质是原子的重新组合，在反应中并没有发生改变，所以，原子弹、氢弹爆炸等原子核发生了改变的反应属于核反应，而不属于，也不是化学研究的对象。(1)分子是保持物质的一种粒子，而原子是中的最小粒子，所以化学反应不能制造出新原子，只能重新组成新分子。(2)根据需要，运用物质结构理论、化学反应的规律和现代技术，设计具有的新分子，创造出自然界中不存在的物质。原子种类化学反应化学性质化学变化特殊性质或功能本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节知识·回顾区(3)化学是一门创造性的科学，所以有人认为利用化学反应可以将“水变为油”，可以“点石成金”，你认为能否实现？答案这种想法是无法实现的。化学的创造性必须符合化学的基本原理，即原子守恒。水与油的元素组成并不完全相同，石与金的组成元素也不相同，故无法实现。本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节探究点一化学科学的形成和发展化学科学是在化学实践的基础上逐渐形成的。人类的化学实践活动起源于对火的使用。化学科学经历了三个过程：1．古代人类的化学实践活动用烧制陶瓷、冶炼金属、酿造酒类及炼丹等。我国早期的化学实践活动(1)3000多年前已经用煤作为燃料。(2)2000多年前掌握了石油和天然气的开采技术。(3)1000多年前学会了从植物中提取染料、药物和香料等物质。学习·探究区火本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节学习·探究区2．近代化学发展的里程碑(1)1661年，英国化学家、物理学家波义耳，提出，标志着近代化学科学的诞生。(2)1771年,法国化学家拉瓦锡建立，使近代化学取得革命性进展。(3)1803年,英国化学家、物理学家道尔顿提出，为近代化学的发展奠定了坚实的基础。(4)1869年，俄国化学家门捷列夫发现，把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系。化学元素概念燃烧现象的氧化学说原子学说元素周期律本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节学习·探究区3．现代化学的发展成就(1)元素的发现、理论的建立、创造新分子的合成化学的崛起、高分子化学的创立、的开创性研究以及化学工业的迅速发展等，都是现代化学的重大成就。(2)随着现代化学的发展，出现了各种的技术。(3)现代化学的发展带动了相关科学的进一步发展。放射性现代量子化学化学热力学与动力学分析和测试物质结构、跟踪化学反应过程本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节学习·探究区[归纳总结](1)化学科学发展的历程本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节学习·探究区(2)我国在化学研究中的重要成果1965年——中国科学家人工合成，是世界上首次人工合成的具有生理活性的蛋白质。1981年——我国科学家在世界上首次人工全合成酵母丙氨酸转移。牛胰岛素核糖核酸本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节学习·探究区[活学活用]1．在科学史上中国有许多重大的发明和发现，它们为世界的现代化奠定了基础，以下发明和发现属于化学史上中国对世界的贡献的是()①火药②指南针③造纸④印刷技术⑤炼铜、炼铁、炼钢⑥合成有机高分子材料⑦人工合成蛋白质⑧提出原子—分子学说A．②③⑥⑧B．①③⑤⑦C．④⑤⑦⑧D．①③④⑧解析本题从内容上说是一些常识性知识。1965年，我国科学工作者第一次人工合成了具有生理活性的蛋白质——结晶牛胰岛素。提示了解我国化学史以及我国在化学研究中取得的重大成果。记住化学史上的重大发现、重大事件和有重大贡献的科学家。B本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节学习·探究区探究点二化学科学的探索空间1．在化学科学领域：化学家可以在微观层面上操纵，进行分子扩展，以及组装、和分子机器(如分子导线、分子开关、分子磁体、分子电路、分子计算机)等。2．在能源和资源方面：有了化学科学，人类能够能源和资源，既能得到,又能处理好之间的关系。分子和原子分子材料分子器件碳纳米管合理开发和安全应用充足的能源和资源能源和资源的开发利用与生态环境保护本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节学习·探究区3．在材料科学方面：化学将推动材料科学的发展，使成为可能。4．在环境方面：化学为解决提供了有力保障，使人类能够使用无害的和，既优化了环境，又提高了生活质量。5．在人体健康方面：化学可以让我们在水平上了解疾病的病理，寻求有效的防治措施，促进身心健康。各种新型功能材料的生产环境问题化学品生活用品分子本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节学习·探究区[归纳总结](1)随着科学技术的发展，化学实验室中出现了许多先进的仪器。例如：利用色谱仪可以把某种物质从混合物中分离出来，而X射线仪、质谱仪、核磁共振仪等则可以帮助人们测定化学物质的结构，还可以跟踪化学反应的过程。(2)计算机技术的兴起为化学实验研究开辟了一个新领域——计算化学，使化学达到了一个新的层次。本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节学习·探究区[活学活用]2．诺贝尔化学奖获得者艾哈迈德·泽维尔，开创了“飞秒(10－15s)化学”的新领域，使运用激光光谱技术观测化学反应时分子中原子的运动成为可能，你认为该技术不能观察到的是()A．化学变化中反应物分子的分解B．化学反应中原子的运动C．化学变化中生成物分子的形成D．原子核的内部结构本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节学习·探究区解析由“使运用激光光谱技术观测化学反应时分子中原子的运动成为可能”知，该技术可以观察到原子的运动，但不能观察到原子核的内部结构，故选D项。理解感悟要从化学科学的研究领域、研究范畴、研究方法及实用价值等方面的学习中，深刻理解化学科学的含义，认识化学是在原子、分子层次上认识物质和制备新物质的一门科学。答案D本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节学习·探究区本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节1．在互联网上用google搜索“中央电视台每周质量报告”时，可搜索到下列被曝光的事件，其中一定涉及化学变化的是()A．用淀粉、蔗糖、奶香精、三聚氰胺等掺成“假奶粉”B．用工业石蜡等给瓜子“美容”C．用硫黄燃烧熏蒸粉丝D用毛发水(酱色)、水、盐等兑制成“假酱油”自我·检测区解析化学变化一定形成新物质，C项硫黄燃烧生成SO2，为化学变化，其余不一定有新物质生成。C本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节自我·检测区2．下列描述中，不正确的是()A．化学的特征就是认识分子和制造分子，它是一门具有创造性和实用性的科学B．人们可以利用先进的技术和设备通过化学变化制造出新的原子和新的分子C．制陶、冶金及酿酒过程中，肯定发生了化学变化D．化学家可以在微观层面上操纵分子和原子，组装分子材料、分子器件和分子机器等本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节自我·检测区解析化学科学的特征为认识分子和制造分子，是一门具有创造性和实用性的科学，A项正确；化学变化可以制造分子，但不能制造原子，可看作原子的重新组合，B项错误；制陶、冶金及酿酒过程均生成了新物质，发生了化学变化，C项正确；科学家可以在微观层面上操纵分子和原子，组装分子材料、分子器件和分子机器等，D项正确。答案B本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节自我·检测区3．进入20世纪以后，化学科学经历了迅速发展的时期，取得了若干项现代化学的重大成就。下列各项中，不属于这个时期重大化学成就的是()A．放射性元素的发现B．现代量子化学理论的建立C．化学工业的迅速发展D．制陶技术的成熟解析化学科学在20世纪后进入现代化学科学的发展阶段，研究手段向精细、综合方向发展，逐渐形成了现代物质结构理论，并带动了化学工业的迅速发展。而制陶工艺属于古代实用技术。D本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区第1节自我·检测区4．以下事实与化学科学的创造性无关的是()A．国家游泳馆水立方采用的覆盖膜为先进的EFET膜，具有防火、抗老化等功能B．航天英雄翟志刚穿着我国自行设计的航天服漫步太空C．朝鲜核试验引发朝鲜半岛核危机D．科学家研制新型药物抗击H1N1流感病毒解析化学科学的创造性体现在发现新物质和创造自然界没有的新物质方面，EFET膜、航天服所用材料以及新型药物均属于创造性发明，核试验与此无关。C本节栏目开关知识·回顾区学习·探究区自我·检测区