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旅游经济学曹扬E-mail:cyang7211@126.com课前必读：后一种可能(王晓明)忍不住要先说说那天的事情：是前不久的一个下午，上海一所漂亮的大学的一间明亮的教室里，一位中年社会学家正在演讲；教室里坐满了人，左边的大多来自其他学校，右边是这大学自己的学生；后一种可能（王晓明）演讲者知道是面对非社会学专业的年轻人，就尽量讲得浅显，不断地举出生动的例子，逐步抵达演讲的主题：社会学如何认识当代生活的巨大变化；他显然是打动了那些外校来的听者，他们聚精会神，眼光一直牢牢地盯住他；另一边的反应却显然不同，虽也有热切的眼光，有会心的点头，甚至还有一阵哄笑——他们听到了一个有趣的例子，后一种可能王晓明但是，在大多数时候，甚至可以说在多数人的脸上，显现的却是一种漠然、甚至是一种有点愁苦的表情：他们没有兴趣，却不得不被规定着坐在这里，又不能象十年前的学生们那样，听得不如意了，就乒乒乓乓站起来离开，时代不同了，内外两面的种种情形，都不允许他们如此放肆，他们只能干坐着，最多最多，也就是仰面打一个哈欠了。后一种可能王晓明……我还想起了另一种可能：这些学生并不是真的不感兴趣，社会学家举出那个有趣的例子的时候，他们不就报以热烈的笑声了吗？可他接着总要回到抽象的概念和分析上面去，在今天，谁愿意听这些东西？身为大学的老师，我能够想象学生的这一种心态。后一种可能王晓明最近十多年来，在我目力所及的范围内，好像除了哲学、法律或数学之类的专业，大学生对于抽象思维的兴趣都明显在减弱。你一讲有趣的例子，大家都抬起头来，再说两个笑话，气氛就更加活跃，可你一旦进入抽象的分析，对不起，许多眼神很快就暗淡下去，逼得你赶紧去搜索新的趣事……后一种可能王晓明不用说，如此反复训练，不少大学的课堂，就变得越来越象是一场故事会，对有趣的细节的渲染，逐渐取代细致紧张、步步深入的思考和讨论，占据授课的中心位置。青年人本是处在最敏感的阶段，即便满世界的媒体都粗陋不堪，只要获得一定的理论修养，他也完全能建立起认识生活所必需的思维能力。社会之所以需要大学，一个重要的原因，也就在向青年提供这样的修养。可是，如果这青年坐进大学的课堂，注意力却总是被引向琐碎的细节，东停一处、西游一地，老在低处平移跳踉，不能升高鸟瞰，建立起整体的观感；他的思考也因此浅尝辄止，故事一讲完，思路就关闭，既不能步步推进，深入对象的内部，更无力将不同的事物联系起来，摸索它们背后的隐秘关联，那么，他毕业的时候，多半就会成为一个只习惯接受“精神后一种可能王晓明快餐”的人。视野一天比一天窄，因为他不知道别的事情也和自己有关；脑子一天比一天钝，因为他不耐烦聚精会神的持续的思考，甚至不耐烦阅读没有图示的文字。那一天下午，社会学家虽然尽量往浅显处讲，他的整个演讲，毕竟不是一块“麦当劳”。倘若那些学生真是被自己单一的精神味蕾限制住了，面对如此丰富的演讲，也有心仔细领略，却终于还是望而却步，后一种可能王晓明打起哈欠来，那就实在太可怜了！……资料来源：“后一种可能”王晓明《读书》一个简单的调查•在大家的心中，1）这应该是一门什么样的课程？2）为什么要学习它？3）大家对这门课程的期望是什么？4）怎样才能学好这门课程？课程分析旅游经济学旅游经济学经济学是什么选择的科学个人、家庭、企业、政府乃至社会：均在内外部主客观条件约束下进行最有利于自己的选择为什么要选择资源的稀缺性与人类需求多样性之间的矛盾经济学要解释的5WWhatWhyWhereHowWho微观领域：个人的选择个人的选择（在特定的条件下个人效用的最大化）个人成本与收益的比较主要包括：消费者行为学效用理论（基数效用序数效用论）消费经济学微观领域：企业的选择投入：各种生产要素（劳动力、资金、土地、企业家才能）在特定的条件下企业的利益或利润最大化生产过程产品和服务生产函数成本函数规模经济范围经济企业究竟是什么（企业理论企业经济学）微观领域：产业中的企业企业产业1）产业中每个企业的行为选择2）四种市场细分类型的特征是什么？企业在其中的行为选择市场产业经济学：产业结构；产业组织；产业发展与产业政策微观领域：市场如何选择市场靠什么来选择？价格机制（看不见的手）价格机制起什么作用？传递信息配置资源微观领域：市场失灵、外部性与政府的选择市场失灵外部性政府选择的基准？政府应该如何选择？政府该干什么？不该干什么？由微观领域向宏观领域过渡政府究竟应不应该干预经济？在什么情况下应该如何干预经济（做出选择）？宏观领域：政府的选择总需求总供给消费投资出口储蓄投资进口如何使总需求与总供给平衡1）什么是总需求？什么是总供给？2）总需求怎么形成？总供给怎么形成？3）如何衡量总需求？如何衡量总供给？国民生产总值（GDP）4）如果总需求大于总供给会带来什么后果？怎么办？5）如果总需求小于总供给会带来什么后果？怎么办？6）政府该如何运用财政政策与货币政策？7）政府如何解决市场失灵？外部性？（公共经济学）再说旅游•旅游是什么1）产业2）现象3）活动4）空间移动5）文化6）心理旅游是什么旅游的发展史（空间移动+闲暇时间+经济增长）旅游涉及什么人类行为旅游人类学旅游心理学旅游社会学旅游文化学旅游美学资源利用与他人交往旅游资源学旅游交际旅游沟通经济和环境空间运动旅游客源国旅游目的地旅游经济学旅游环境学旅游地理学一项具体的旅游活动过程一项具体的旅游活动过程旅游者（客源国）旅游目的地（目的地）空间移动旅游交通1）对旅游者的界定2）旅游者旅游的动机与需要3）旅游者行为约束条件与选择4）旅游对旅游者的影响1）各种旅游交通工具的特点与优势2）旅游交通的未来发展方向1）对旅游目的地的界定2）旅游吸引物旅游资源与自愿组合3）旅游者与旅游产品供应商的市场交易4）旅游者对目的地居民的环境、社会、经济影响经济视角的旅游活动需求方供给方旅游者1）旅游动机与旅游需要2）旅游约束条件与行为选择3）旅游对旅游者的经济影响旅游目的地（旅游供给问题）1）旅游产品2）旅游企业3）旅游产业与市场4）旅游经济的增长；旅游消费；旅游收入的分配；在经济系统中的影响5）旅游公共资源、外部性与政府在旅游经济发展中的角色与作用课程教学思路说明•1.课程要求与设计•2.阅读刊物和参考网站每周新闻播报–地位：平时考核内容之一–方法：组成3-5人团队–内容：新闻播报–详细要求：见下页1.课程要求与设计每周旅游新闻播报的要求–时间：每周第一次课的前8-10分钟–内容：关注热点，分析热点•自己搜集相关资料，每堂课前发布与旅游业相关的信息，内容可包括旅游知识、旅游新闻、学界及业界的新动向、旅游景区点介绍等，同学还可以对信息评论、点评，也可对该信息提出问题和引申。•可能随时根据旅游发展动态布置专题新闻–来源：各大报纸、旅游卫视以及网络新闻，最好有国外新闻–考核：平时成绩中占10分阅读刊物和相关网站•相关阅读刊物–英文部分•TourismManagement•JournalsofTravelResearch•TheComellHotelandRestaurantAdministrationQuarterly–中文部分•《21世纪经济报道》《国民经济管理》《工业经济》《中国工业经济》《经济观察报》•《旅游学刊》、《旅游调研》、《中国旅游报》、《旅游管理》红体者为人大复印资料相关网站•工商大学图书馆网站上学校购买的中外文数据库••(hotelchainlinks)•（tourismresearchlinks）•(TTIcountryresearch)•（美国旅行协会）•（世界旅游组织）•（世界旅游理事会）•（国家旅游局）教学目标1）掌握社会化和商品化了的旅游活动引发的经济现象、经济关系、经济运行以及经济影响的基本规律与分析方法2）能够对当前时代的旅游热点问题有自己的分析和基本的判断成绩评定10%：考勤及课堂纪律10%：课堂提问、案例讨论10%（每周新闻播报）：团队总成绩由其他各团队与老师总评得出，团队成员成绩由小组成员自评得出70%（期末考试）：绪论一、旅游经济学的产生、发展与当前的进展二、旅游经济学的学科特点三、旅游经济学的研究对象四、旅游经济学的研究内容与研究方法一、旅游经济学的产生与发展——早期产生——早期的研究文献旅游经济学诞生的标志旅游经济学的早期研究1899、1923、1926，意大利1927，马里奥（意大利学者）《旅游经济讲义》德国学者、瑞士学者等欧洲学者的研究工作一、旅游经济学的产生与发展——二战以后1、理论旅游经济研究生产要素禀赋理论差别需求理论中心外围理论等2、旅游市场理论旅游供求模型旅游价格旅游产品客源国目的地选择旅游产业组织理论旅游经济学的产生与发展——二战以后3、旅游企业经营管理旅行社饭店旅游交通企业4、旅游经济影响研究旅游经济收益与成本旅游引起的国际收支旅游经济乘数效应旅游就业政府收入旅游可持续发展旅游经济学的产生与发展——二战以后5、旅游资源开发与旅游地建设旅游资源开发旅游景点与景区建设旅游土地利用旅游基础设施规划与建设6、旅游投资理论旅游投资市场旅游企业投资旅游资金的融通国际汇率与汇率影响旅游保险旅游经济学的产生与发展——二战以后7、旅游区域经济发展与地区协作旅游区域发展经济学区域合作理论与实践旅游地区综合发展旅游地区生态经济学旅游经济学的产生与发展——二战以后8、旅游经济政策旅游经济发展战略与规划旅游经济发展政策旅游税收政策政府宏观调控旅游能源政策旅游环境政策一、旅游经济学的产生与发展——二战以后9、旅游国际合作国际旅游组织国际社会关于旅游发展的政府与非政府间合作国际旅游法国际旅游双边及多边协议跨国旅游企业集团一、旅游经济学的产生与发展——二战以后10、发展中国家旅游经济学发展中国家经济基础与旅游发展之间的关系、资金、技术、人才的对外依赖问题旅游发展的经济利益与社会代价旅游发展的最佳途径一、旅游经济学的产生与发展——当前进展•借助旅游经济学的基本分析工具对非经济因素影响进行研究•从方法论的意义上来说，一些非经济因素影响的研究如旅游的外部性研究、可持续发展研究等也是旅游经济学的方法对非经济领域介入的结果我国旅游经济学建设简单进程•1979年全国经济科学会议列入国家经济科学研究重点项目序列（于光远建议）•1980年第一次全国旅游经济座谈会提出要建立中国旅游经济学•1982年第一本旅游经济学出版（王立纲、刘世杰）•多种教材但以南开版较为流行二、旅游经济学的学科特点1、旅游经济学属于应用经济学的范畴。旅游经济学是运用经济学的思维方式和基本原理来解释旅游领域中的经济现象、分析其原因、给出解决问题的思路。（例：09年国庆黄金周旅游预测）2、旅游经济学是旅游学和经济学的交叉学科经济学：旅游经济学的研究方法和目的旅游经济学工业经济学商业经济学农业经济学服务业经济学旅游心理学旅游社会学旅游地理学旅游美学旅游学：旅游经济学的研究的领域和前提旅游经济学与其它学科的关系经济学旅游经济学与旅游经济学成平行关系的学科如：旅游心理学、旅游社会学、旅游法学、旅游地理学、旅游美学等与旅游经济学成纵向关系的学科，如：旅游市场学、旅游饭店管理、旅行社管理、旅游管理学等其他学科旅游学（个性与共性)(特殊与一般）（平行关系）（抽象与具体的关系）•旅游经济学是对旅游活动的考察，但不是对一般意义上的旅游活动的考察，而是对社会化和商品化了的旅游活动的考察。•旅游经济学是研究由旅游者在旅游客源地(国)、旅游目的地(国)之间的商品化、社会化的空间移动而引发的经济现象、经济关系以及经济运行和经济影响的科学。三、旅游经济学的研究对象1、旅游活动和旅游经济活动（1）现代旅游活动的形成过程及条件（2）旅游经济活动的产生和发展（3）旅游活动与旅游经济活动的区别和联系现代旅游活动的形成条件及过程旅游活动的产生——空间移动生存需要的空间移