橙汁特征性理化品质分析与鉴伪方法研究

华中农业大学硕士学位论文橙汁特征性理化品质分析与鉴伪方法研究姓名：张妍申请学位级别：硕士专业：食品科学指导教师：潘思轶20080601橙汁特征性理化品质分析与鉴伪方法研究作者：张妍学位授予单位：华中农业大学被引用次数：4次本文读者也读过(1条)1.付陈梅柑桔果实品质和类黄酮的含量特征及橙汁掺假检测的研究[学位论文]2008引证文献(4条)1.许文才.李东立.史庆平.于雪梅分子筛/LDPE共混薄膜对香蕉的保鲜性能研究[期刊论文]-农产品加工·学刊2011(10)2.薛美娇.吴朝霞.徐亚平.高跃.吴宇利用氨基态氮含量及缓冲能力检测葡萄汁饮料中原果汁含量的方法研究[期刊论文]-食品工业科技2011(4)3.薛美娇.吴朝霞.高跃.吴宇缓冲能力与葡萄汁饮料中原果汁含量关系的研究[期刊论文]-中国酿造2010(10)4.许文才.李东立.黄少云.史庆平.于雪梅吸氧包装材料对橙汁品质影响的研究[期刊论文]-农产品加工·学刊2011(9)本文链接：