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花卉无土栽培技术定义：根据国际无土栽培学会的规定，凡是采用天然土壤以外的基质（或仅育苗时用基质，定植以后不用基质）进行栽培植物的方法，统称为无土栽培。即把植物生长所许呀的矿质营养物溶于水中，配成营养液，通过一丁点饿栽培设施形式，在一定的栽培基质中用营养液进行植物栽培。由于无土栽培节水、省工省力、产品高产优质、无公害。思考：花卉水培与传统花卉盆栽比较有哪些优缺点？1、品质好、产量高。营养液是根据花卉需要配制而成，有利于花卉生长发育。从而花多、体大、味浓、色艳、花期长。草莓个体直径无土栽培的比地栽的要大一倍，单产量高4—10倍。香石竹无土栽培的要比地栽的每株多开4朵花（50%），花瓣劈裂数不超过8%，地栽是90%以上等。2、产花周期缩短。香石竹无土栽培的要比地栽的提前2个月开花。提前上市，经济效益增加。3、节约肥料和水分。地栽植物的养分、水分流失量大，营养元素被土壤固定，肥料利用率低，只10—20%，无土栽培的肥料利用率高达90%以上。无土栽培水分渗漏量少。4、杜绝病虫害发生。地栽有病菌、害虫繁殖生活场所，并施用有机肥，有异味，易带来大量病虫害。无土栽培营养液能有效杜绝病虫害的发生。但一旦发生病害，便不可收拾。5、减少植物生理性病害不会因为土壤贫瘠和盐碱化而引起的植物生理性病害。6、降低劳动强度，省工省时7、清洁卫生（家庭盆栽）8、有利于屋顶花园的建设（重量轻）一．花卉无土栽培基质(一)基质的作用和要求1．基质的作用①锚顶植株②有一定的保水、保肥能力、透气性好。③有一定的化学缓冲能力，如稳定氢离子浓度，处理根系分泌物，保持良好的水、气、养分的比例。2．无土栽培基质的要求①安全卫生②轻便美观③有足够的强度和适当结构（二）基质的种类和性质1.基质的理化特性⑴基质的化学性质①基质的酸碱性（PH值）②电导率③缓冲能力④盐基交换量⑵基质的物理性质①容重②总孔隙度③水气比2.基质的种类及性质（1）沙（2）砾石（3）蛭石（4）珍珠岩（5）岩棉（6）陶粒（7）炉渣（8）泥炭（9）锯末（10）树皮（11）炭化稻壳砾石蛭石珍珠岩岩棉陶粒(三)基质的选择基质的选用原则是实用性和经济性。具体的说应具备以下条件：第一，透气性良好，为植物根系提供良好的透气条件；第二，化学性质稳定，不与营养液成分发生化学反应，不改变营养液的酸碱度；第三，有一定的持水力，取材容易，价格低廉。除此之外，基质选择还应考虑以下几个方面：1.植物的习性2.根系的适应性3.实用性4.安全性5.经济性（四）基质的消毒1.蒸汽消毒2.药剂消毒①40%甲醛②溴甲烷3.太阳能消毒二．无土栽培营养液的配制营养液是溶有多种营养成分，供给植物根系吸收使之生长发育的水溶液。营养液是无土栽培的基础，营养液的配制和施用是无土栽培的关键技术，它对于花卉的产量、品质都有着决定性的影响。（一）常用营养液的配方1.营养液的组成⑴营养液的浓度现将花卉再无土栽培种所需要的溶液浓度列于右表：1g/L1.5~2g/L2g/L2~3g/L3g/L杜鹃花仙客来彩叶芋文竹天门冬秋海棠郁金香马蹄莲红叶甜菜菊花仙人掌非洲菊龟背竹香石竹茉莉花蕨类植物风信子大丽花天竺葵荷花百合香豌豆一品红千屈菜水仙昙花八仙花蔷薇唐菖蒲⑵营养元素的构成按照花卉植物所需元素含量的多少，可以把它们按照下列顺序来排列，即氮、钾、磷、钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、钼。⑶营养成分的效力在营养液中各离子的数量关系如果失去平衡，其营养成分就会降低。在无土栽培中如果想要粗略地估计营养液组成的效力，最简单的办法是测定其酸碱度。假如植物吸收的负离子多于正离子，溶液就偏碱，反之就偏酸。故需经常测定溶液的酸碱度，根据测定的结果来补充不同的营养元素，使pH保持在6.5~7.0之间。2．常用营养液的配方道格拉斯的孟加拉营养液配方/（g·Lˉ¹）成分营养液配方（5种配方）12345硝酸钙0.060.160.31硝酸钠0.521.74硝酸钾0.70硫酸按0.020.160.120.06过磷酸钙0.250.430.930.46磷酸二氢钾0.56硫酸钾碳酸钾硫酸镁0.090.180.210.250.160.530.250.40合计0.601.573.481.031.87汉普营养液配方/（g·Lˉ¹）大量元素微量元素硝酸钾0.7硼酸0.0006硝酸钙0.7硫酸锰0.0006过磷酸钙0.8硫酸锌0.0006硫酸镁0.28硫酸铜0.0006硫酸铁0.12钼酸按0.0006总计2.6总计0.003（二）营养液的配制1.浓缩贮备液（母液）的制备和保存⑴药品（肥料）用量的计算药品用量=药品（肥料）配方量（g/L）×母液浓缩倍数×母液体积（L）如欲配置200倍的马蹄莲营养液20L，根据其营养液配方，个药品的用量分别为：硫酸铵=0.187*200*20=3480g硫酸镁=0.54*200*20=2160g其他药品的用量依此方法进行计算。（2）药品的称量根据计算结果，用天平准确称取各种药品，分别放置于干净的器皿中。称量时应精确到小数点后两位。（3）溶解及定容先在容器内加入蒸馏水（约为总体积的80%），将称量好的药品容入。等所有药品都充分溶解后，再加入蒸馏水定容至总体积刻度。（4）铁盐母液的配制铁盐母液在配制时，应将硫酸亚铁和EDTA分别配制，待其充分溶解后，再将硫酸亚铁溶液缓慢加入到EDTA溶液中，最后定容。2.工作营养液工作液是由母液稀释而成。（1）加水首先在贮液池内加入一定量的水。例如，预配制1t营养液，在贮液池中先加入900L水。（2）加原液根据母液浓度及营养配方，计算出所需各母液的体积，然后依次将各母液加入贮液池中。最后把水补足到1t.（3）加微肥加入20g混合的微肥。(4)调酸。加入223mL磷酸，混匀。(5)测试用pH，用电导率仪测EC值，看是否与预配的值相符。三、无土栽培的方法无土栽培的类型多种多样。根据基质对根系的固定状态，其可分为基质栽培、半基质栽培和非基质栽培；根据基质性质的不同，可分为有机质栽培和无鸡基质栽培；根据养分的循环状况，可分为开路式栽培、闭路式栽培；根据栽培的空间形式，可分为平面栽培、立体栽培和水面栽培；根据栽培设施不同，可分为单一式栽培、简易式栽培和综合式栽培。（一）水培1．营养液膜水培营养液膜法也称NFT方式（NutrientFilmTechniche），就是将花卉种在非常浅的流动的营养液中，根系悬浮在营养液中，以增加氧气含量。整个系统由营养液贮液池、泵、栽培床、管道系统、调控系统构成。营养液水培的优点主要有：较好地解决了根系呼吸对氧的需求；结构简单轻便，成本低；植株生长快，便于管理，适合规模化生产。2.深液流水培深液流法也称DFT（即DeepFlowTechnigue）,整个系统由地下营养液池、地上营养液栽培槽、水泵、营养液循环系统和营养液过滤池及植株固定装置等组成。3.浮板毛管水培（FCH）由聚苯乙烯板做成栽培槽，长10~20m，宽40~50cm，高10cm，内铺0.8cm厚的聚苯乙烯膜，营养液深2~6cm，液面漂浮1.25cm厚的聚苯乙烯泡沫板，宽12cm，板上覆盖亲水性的无纺布，两侧延伸入营养液内。通过毛细管的作用，使浮板始终保持湿润，花卉的气生根生长在无纺布的上、下两面，在湿气中吸收氧。栽培床的一端安进水管，另一端安排水管，进水管下端安装空气混合器。贮液池与排水管相通。营养液的深度通过排液口的垫板来调节。（二）基质培基质栽培是指在一定容器内填充栽培基质，用以固定植物，并通过在基质中定时定量供应营养液为植物提供营养、水分和空气等进行栽培的一种形式。1.沙砾盆栽培法采用的栽培盆为陶瓷钵。底部装鸡蛋大的石块，厚20cm，上部装小石子5cm其上再装粗河沙厚25cm。底部的石块便于通气和排水，河沙用于固定植株，在盆的上部植株附近安装供液管或用勺浇供液，务使营养液湿润沙面。在盆的下部排水口安装排水管，以收回废液。在一定的容器的栽培槽内，填入基质，供应营养液栽培花卉。一般由栽培床、贮液罐、供液泵和管道的等几部分组成。常用的槽培基质有沙砾、蛭石、珍珠岩、草炭与蛭石混合物等。按供液方式可分为美国系统和荷兰系统两种。美国系统槽载法的特点是营养液从底部进入栽培床，再回流到贮液罐内，整个营养液都在一个密封的系统内通过水泵强制循环，回流时间由计时器控制。荷兰系统采用让营养液悬空落入栽培床中，在栽培床末端底部设有营养液排出口，经排出口入贮液罐与注入口一样，悬空落入贮液罐，其目的是为了增加营养液中的空气含量。营养液经水泵再提到注入口循环使用。2.基质槽培法3.袋栽培法用尼龙袋或抗紫外线的聚乙烯塑料袋装入基质进行栽培。