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餐桌礼仪中餐节日里明明一家就餐，定了一间饭店包房，准备愉快的过节。等爸爸把爷爷奶奶从家里接到酒店包房的时候，爷爷很开心的走进包房，偌大的桌子只剩下靠门的三个位子了，妈妈、姑姑、姑父、表哥和明明，大大小小的一家子人都各坐其位在一起聊天。爷爷一看，一边叹气，一边摇头……小思考爷爷为什么要摇头叹气呢？不是有位子坐吗？有什么不对吗？任务一：排位圆桌吃饭，正对大门的为主客（重要的人），其他人依次排开，小辈坐在靠门的位置，但不要让儿童坐在上菜口。技能训练假如现在有一个可以坐8个人的桌子，有爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、姑姑、姑父、表哥和明明，你来安排一下，这个座位应该怎么坐？技能训练爷爷爸爸奶奶明明姑父妈妈姑姑表哥小思考假如是公司同事请客，有老板参加，这个座位怎么坐？技能训练老板213456同事商务就餐时，餐桌的位置主人第2主宾第1主宾第3主宾第4主宾陪同陪同副主人任务二：餐桌上的礼节主人示意开始就餐时，客人才能开始，不能抢在主人前面。菜肴转到自己面前再夹菜，别人夹菜时不能转动菜盘夹菜时要夹靠近自己这边的菜，不要在菜盘里来回拨，一次夹的菜也不要太多自助餐适可而止杜绝浪费餐桌上的礼节喝汤时不要发出声音，不要吧嗒嘴万一忍不住打嗝或打喷嚏，应向周围人道歉斟酒时应从主客斟起，到本人面前要先跳过，最后自斟，红酒5分满，白酒及饮料八分满洗手盅是上海鲜、水果等用来洗手指的，不要把整个手都放在水里洗筷子要摆放在筷架上，不能搁在碗上，这表示对主人不满，也不能用筷子指人剔牙时要用餐巾或手掩住嘴餐桌禁忌吸烟：公共场合不该吸烟，不吸烟是一个人在餐桌上的基本教养给他人夹菜：你不知道别人的喜好，你夹的菜他又必需吃，会让对方陷入尴尬，不卫生劝酒：尊重对方的意愿整理服饰：如女士在餐桌上对着镜子补妆吃东西发出声音摆弄手机：显示对主人的不尊重知识补充：中餐上菜顺序冷盘热菜汤点心水果结束语同学们，希望这堂中餐礼仪课能给大家带来帮助。掌握中餐礼仪知识，和我们的生活息息相关，让大家无论在生活中和亲朋好友聚餐，还是在未来的工作中参与商务宴请，都能展现良好的风度，给自己带来自信和机遇。希望大家课后多思考、多实践，真正的掌握和运用这些知识，成为一个懂礼仪知礼仪的小绅士和小淑女，谢谢大家！七大不懂事别人夹菜你转桌；别人隐私你乱说；别人讲话你唠嗑；别人没醉你先多；别人开门你上车；别人喝水你刹车;别人敬酒你不喝;