第二章 流程与设计

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制作人:苏金良生活和生产中的流程1、早上起床穿衣服需要顺序吗?2、能不能先穿外套再穿内衣?3、能不能先穿外套再穿裤子?曹冲称象先将大象迁到船上刻下水印记号大象下船给船上装石头船沉到水印记号处称量每块石头质量求和1.认识流程流程:流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。理解为:为了一定的目的去做事情的顺序。流程还体现在寓言故事、典故中!流程可划分为若干个环节1.上学的准备阶段2.上学的行程阶段3.上午的上课阶段红烧肉的做法流程1.准备原料2.切块,料酒浸泡一小时后捞出来沥干3.食用油中火煸炒肉块到微黄4.放入干辣椒、草果、八角、姜,炒出香味5.放料酒两汤匙,炒几下后放老抽、生抽,炒均匀6.放入开水,淹没肉,转入砂锅炖两小时再调入盐7.炖到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁8.搅匀汤汁,放适量味精提味2.流程特点时序:活动步骤在时间上的先后顺序。时序的分类:①不可颠倒(先…,后…)②可颠倒时序不可颠倒的事例1、世界杯决赛,十六强—八强—四强—半决赛—决赛2、浓硫酸稀释时,是把浓硫酸倒入水中3、家里保险丝烧了,先切断电源,再换保险丝4、青霉素注射前先皮试时序不可颠倒的事例1、同学考试,从第一题做或从最后一题开始做。2、周末放假,先买书,还是先理发。3、先穿上衣,还是先穿裤子。4、先洗衣服还是先拖地CCTV-1节目流程16:27正大综艺17:27东方时空18:18大风吹19:00新闻联播19:38两会专题报道19:55周恩来在重庆21:43轻松十分22:00晚间新闻22:36奥运进行时22:49中华文明23:40卧薪尝胆01:30见证02:04讲述CCTV-1节目流程16:27正大综艺17:27东方时空18:18大风吹19:00新闻联播19:38两会专题报道19:55周恩来在重庆21:43轻松十分22:00晚间新闻22:36奥运进行时22:49中华文明23:40卧薪尝胆01:30见证02:04讲述想一想,央视一套的节目流程顺序能不能调整,如果调整,可能出现哪些问题?山地自行车补胎流程一、补胎准备环节1、补胎贴、补胎胶水2、扒胎、锉胎工具3、卸下待补轮胎4、扒胎二、补胎环节5、检查破损位置6、用锉刀搓破损位置周围7、抹上胶水8、贴紧补胎贴三、装配环节9、装上内胎、外胎、车轮、链条3.流程的表达为了使流程的描述清晰可见,我们一般采用流程图(flowchart)来表达流程。流程图的表达方式是多种多样的,有最简方框流程图、文字表达、表格表达、图示表达、模型表达、动画演示等。我们结合具体事例图片作简要的分析。西安市地铁吉祥物产生流程:筹划→定稿修改→评审→征集→4.流程的优化洗衣、煮饭、烧菜的流程安排:2小时40分钟==经科学合理的流程设计,可节省多少时间?洗衣1小时煮饭30分烧菜40分吃饭20分看报10分洗衣1小时煮饭30分烧菜40分吃饭20分看报10分洗衣1小时煮饭30分烧菜40分吃饭20分看报10分1小时30分钟1小时10分钟合理的流程安排,可以节约时间,提高效率。真题训练:小强家的木质书桌桌面已经严重掉漆,而且有很多地方坑洼不平,他决定对桌面进行简单的维修。下列维修工序中最合理的是()A.上漆刨平打磨B.刨平打磨上漆C.打磨上漆刨平D.上漆打磨刨平B真题训练:同样炒一种菜,若在出锅前放碘盐,碘的食用率可达62.3%炸锅时放碘盐,碘的食用率仅为18.7%,这个事例说明科学合理的流程对生活有什么意义?()A.提高工作效率B.提高生活质量C.减少生活中的盲从D.使生活更为安全B流程的设计基本因素材料设备工艺资金环境人员……1.流程设计的步骤分析基本因素确定目标、明确任务明确主要事项确定时序、划分环节画出(或修改)流程图能否达到目的要求修改方案否结束是2.流程设计举例手工制作小铁锤的流程设计(1)锤头的加工流程(2)锤柄的加工流程下料磨削圆头电镀板牙套丝下料划线锉削锯削划螺孔中心线钻孔电镀淬火倒角攻丝装配:把加工好的锤柄拧紧到锤头的螺孔中。

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