《企业物流管理》教学大纲

1《企业物流管理》教学大纲第一章企业物流概述【目的要求】1．掌握掌握企业物流的概念和内涵；2．了解企业物流的特征和重要性；3．熟悉企业物流管理的功能和目标；4.掌握物流管理的概念与内容。【重点与难点】本章的重点是企业物流的概念、内涵和特征；企业物流管理的概念与内容；本章的难点是企业物流的内涵；物流管理的概念与内容。【主要内容】第一节企业物流的内涵和特征（一）企业物流管理的含义（二）企业物流管理的地位（三）企业物流管理的产生和发展第二节企业物流的分类与重要性（一）企业物流体系的构成（二）企业物流的特征（三）企业物流的分类第三节企业物流的重要性第四节企业物流管理的功能和目标第五节企业物流管理的概念与内容（一）物流活动诸要素的管理（二）物流系统诸要素的管理（三）物流活动中的具体职能管理第二章企业物流战略【目的要求】21．掌握企业物流战略的目标和内容以及企业物流战略制定的方法；2．熟悉掌握基于时间的物流战略的含义及种类；3．了解物流战略的选择及企业物流战略的对策。【重点与难点】本章的重点是企业物流物流战略的选择；难点是企业物流物流战略的对策。【主要内容】第一节企业物流战略的目标和内容（一）企业物流战略的定位（二）企业物流战略的基本目标（三）企业物流管理的战略框架第二节企业物流战略的制定（一）企业物流规划的特性（二）企业物流规划的类型（三）企业物流规划的主要内容第三节基于时间的物流战略第四节物流战略的选择第五节工业企业物流战略与对策第三章企业物流组织【目的要求】1．掌握企业物流组织的变革、设计与发展构成；2.了解企业物流组织结构的类型和企业物流组织的设计原则与方法；【重点与难点】本章的重点是企业物流组织的构成；企业物流组织结构的类型；本章的难点是企业物流组织的构成和企业物流组织的设计。【主要内容】第一节企业物流组织的发展与构成（一）企业物流组织的发展过程（二）企业物流组织的构成第二节企业物流组织结构的类型（一）直线型组织（二）参谋型组织3（三）运用型组织第三节企业物流组织的设计（一）影响企业物流组织设计的因素（二）企业物流组织设计原则（三）主要的物流组织结构模式（四）虚拟型物流组织第四章企业物流外包【目的要求】1．掌握企业物流业务外包的概念、方式，内涵与选择，第三方物流；2.熟悉企业物流服务承包的形式；3.掌握第三方物流的概念及运作特点；4．熟悉企业物流服务承包的形式。【重点与难点】本章的重点是企业物流业务外包的方式；第三方物流概念及其运作特点；本章的难点是企业物流业务外包的内涵。【主要内容】第一节企业物流业务外包的概念、方式（一）企业物流业务外包的含义（二）企业物流业务外包的特征（三）企业物流业务外包的类型第二节企业物流业务外包内涵与选择（一）企业物流业务外包内涵（二）企业物流外包的选择第二节第三方物流的运作特点及第四方物流（一）不同生产类型下的生产物流特征（二）不同生产模式下的生产物流管理（三）企业生产模式的改变及物流管理趋势第四节企业物流外包和物流服务承包的形式（一）以MRP原理为指导的生产物流运营方式（二）以MRPII原理为指导的生产物流运营方式（三）以ERP原理为指导的生产物流运营方式4（四）以JIT思想为宗旨的生产物流运营方式（五）以TOC理论为依据的生产物流运营方式第五章企业供应物流管理【目的要求】1．掌握掌握供应计划管理，采购管理，供料选择的理论与方法；2.掌握供料管理的方式、方法和日常工作；【重点与难点】本章的重点是采购与供料管理；本章的难点是供应计划管理。【主要内容】第一节企业供应物流管理的概念与原理（一）企业供应物流管理的概念（二）企业供应物流管理的原理第三节供应计划管理（一）物料需求计划(MRP)（二）制造资源计划(MRPII)（三）分销资源计划(DRP)（四）零库存理论第四节采购管理（一）企业采购流程1.采购流程的含义2.采购流程的变革（二）准时采购方式与供应物流1.准时采购与供应方式2.采购与供应物流的订购方式3.企业采购与供应物流的质量管理（三）全球采购战略1.招标采购2.在线采购第四节供料管理（一）供料管理的定义（二）供料管理的类型5第六章企业生产物流基本原理【目的要求】1．掌握不同类型和模式的生产物流，掌握物流优化；2．熟悉不同类型生产物流的分析方法；3．了解现代企业生产物流管理所面临的挑战。【重点与难点】本章的重点是不同类型和模式的生产物流；本章的难点是掌握不同类型生产物流的分析方法。【主要内容】第一节企业生产物流的含义及类型（一）企业生产物流的含义（二）企业生产物流的类型第二节企业生产物流的组织（一）企业生产物流的组织的含义（二）企业生产物流的组织的分类第三节基于企业生产战略与系统设计框架下的生产物流分析（一）基于企业生产战略与系统设计框架下的生产物流分析的定义（二）基于企业生产战略与系统设计框架下的生产物流分析过程第四节不同类型的生产物流分析第五节现代企业生产物流管理所面临的挑战第七章企业生产物流的计划与控制【目的要求】1．掌握基于ERP的生产物流的计划与控制理论与方法；2．熟悉基于JIT的生产物流运营方式；3．了解基于TOC和其他类型的企业物流控制的方法；【重点与难点】本章的重点是ERP和JIT的原理。TOC、FMS和CIMS的原理；本章的难点是ERP和JIT的控制过程；OC、FMS和CIMS的控制过程。【主要内容】6第一节基于ERP的生产物流的计划与控制（一）ERP的生产物流的计划与控制含义（二）ERP的生产物流的计划与控制的过程第二节基于JIT的生产物流运营方式（一）JIT的生产物流运营的含义（二）JIT的生产物流运营的过程第三节基于TOC的生产物流运营方式（一）TOC的生产物流运营方式的含义（二）TOC的生产物流运营方式的过程第四节其他类型的企业物流控制第八章企业库存控制【目的要求】1．掌握熟悉库存的分类和原理；2．熟悉库存控制的几类模型；3．了解零库存管理的概念、形式及主要运作形式；【重点与难点】本章的重点是库存管理的内容；本章的难点是库存控制模型。【主要内容】第一节库存的分类和重要性（一）仓库的类型和作用（二）仓储在企业物流系统中的作用（三）仓储管理的内容第二节库存成本分析（一）ABC分类法（二）CVA分类法第三节库存控制与原理方法（一）经济订货批量模型(EOQ)（二）定量订货法（三）定期订货法7第四节零库存管理第九章销售物流【目的要求】1．掌握销售物流的功能；2．熟悉企业组织与管理；【重点与难点】本章的重点是销售物流的组织；本章的难点是销售物流的管理。【主要内容】第一节销售物流的功能及重要性（一）企业销售物流的含义（二）销售物流的环节（三）销售物流服务1.企业销售物流服务的要素2.销售物流客户服务水平决策第二节销售物流的组织第三节销售物流的管理第十章企业物流绩效与标杆管理【目的要求】1．掌握企业物流管理的绩效考核与标杆管理；2．熟悉企业物流管理的绩效考核；【重点与难点】本章的重点是企业物流管理的绩效考核；本章的难点是绩效指标。【主要内容】第一节企业物流绩效（一）企业物流绩效的含义（二）企业物流绩效的类型8第二节标杆管理（一）标杆管理的含义（二）标杆管理的类型第三节通过变革改善物流绩效第十一章企业物流的发展趋势【目的要求】1．掌握企业物流的发展趋势和挑战；2．熟悉企业物流的发展趋势；3．了解企业物流现代化技术；【重点与难点】本章的重点是企业物流的发展趋势；本章的难点是企业物流现代化技术。【主要内容】第一节企业物流管理面临的挑战企业物流现代化趋势（一）理念现代化与组织现代化（二）物流一体化（三）供应链一体化（四）企业物流的国际化与国际物流的外部委托的兴起（五）配送的集中化（六）供应链企业伙伴的全面信息连接第二节企业物流现代化技术（一）现代包装技术（二）现代集装技术（三）现代装卸搬运技术（四）现代运输技术（五）现代储存技术（六）物流技术研发新趋势第三节我国物流发展的趋势（一）物流管理现代化的内容（二）物流现代化管理技术9七、成绩考核本课程是考试课。成绩评定按《江西师范大学科技学院成绩评定办法》执行。八、教材及参考书目（一）推荐教材1．魏兆中.《企业物流管理》.科学出版社.2008.2.赵启兰主编.《企业物流管理》.机械工业出版社.2004.3.宋建阳.《企业物流管理》.电子工业出版社.2005.（二）参考书目1．李新华，企业物流管理，中国广播电视出版社，2002.62.罗纳德•H•巴罗(RonaldH.Ballou)，企业物流管理:供应链的规划、组织和控制，机械工业出版社，2003.83.夏晓东，企业物流管理，四川人民出版社，2003.64.李苏剑，游战清，胡波，企业物流管理理论与案例，机械工业出版社，2003.35.约翰•科伊尔(JohnCoyle)，(美)爱德华•巴蒂(EdwardBardi)，(美)小约翰•兰利(JohnLangley,Jr)，企业物流管理:供应链视角，电子工业出版社，2003.5.6.申纲领.《物流管理案例引导教程》.人民邮电出版社，2007.