为什么提炼胶原蛋白肽要用真空冷冻干燥技术？

为什么提炼胶原蛋白肽要用真空冷冻干燥技术？由于胶原蛋白遇到高温会失活，所以为了保持胶原蛋白肽的活性，胶原蛋白肽的提取方式至关重要。那么什么样的提炼技术更好？喷雾干燥提炼技术如今国内99%的胶原蛋白肽采用喷雾干燥提炼技术，通过机械作用，将需要干燥的物料，分散成很细的颗粒与热空气接触，瞬间除去水分，使物料中的固体物质干燥成粉末。由于是瞬间高温除水分，具有超强杀菌作用，但无法保持胶原蛋白肽的活性，这一缺点是致命的。既然如此，为什么国内99%的商机都采用这种技术呢？因为喷雾干燥的优点是干燥过程非常迅速，可直接干燥成粉末；生产效率高，操作人员少，选择这种生产技术的厂商能最大程度降低成本，而且设备要求不高，即使是小厂商也能生产胶原蛋白肽。通过这种技术提炼的胶原蛋白肽活性低、效果差，通过一番包装，价格暴涨。这也是国内胶原蛋白肽行业口碑较差的原因。真空冷冻干燥技术冷冻干燥会先冷冻食物，再将周围压力降低，使得食物中冻结的冰直接升华，由固态变为气态。简而言之，即先用低温使食物中的水分结冰，再降压，冰会直接升华为气体。真空冷冻干燥因在低温、低压下进行，且水分直接升华，因此能最大限度保持胶原蛋白肽的活性，将各种营养物质的损失降到最低限度。其次，经过冷冻干燥的胶原蛋白肽十分稳定，不用添加任何防腐剂便能贮存一段时间。既然真空冷冻干燥效果较好，为什么我国大部分胶原蛋白肽厂商还是采用喷雾干燥法呢？因为我国的真空冷冻干燥技术落后于发达国家一大截，国内根本没用这个技术。另外这个技术的生产工艺要求很高，为保证冻干产品的质量和节能，在生产过程中需要严格控制预冻温度、升华吸热等，使冻干过程各个阶段按照预定工艺路线工作。因此只有生产较昂贵药品时才会采用真空冷冻干燥技术。澳洲mmV胶原蛋白肽，由澳洲达尔文生物科技美容集团出品，原料处理采用全国最顶端的真空冷冻干燥技术，分子量则采用全球顶尖的复合酶定向裂解技术提炼而成，保障鳕鱼皮细胞活性不受影响，最适合妈妈女性。澳洲达尔文美容集团是世界上仅有的以胶原蛋白肽为美容根本，从研发、生产到销售为一体的国际集团之一。品牌畅销全球102个国家，为世界妈妈树立起自然安全、健康美容的典范。