杭州旅游管理与纪念品的发展趋势

龙源期刊网杭州旅游管理与纪念品的发展趋势作者：夏芒王杏初来源：《管理观察》2011年第34期摘要：杭州西湖申遗成功，给杭州的旅游业带来了新的高潮，也给杭州的旅游商品消费带来了新的商机。杭州旅游纪念品的发展与杭州旅游业的发展相比，呈现比较缓慢的趋势，主要表现在缺少地方特色，形式单一，样式陈旧，缺失创新，做工粗糙，销售体系不完善，缺少旅游纪念品的品牌等。为了满足杭州旅游纪念品市场的庞大需求，杭州旅游纪念品在未来的发展中将往特色化、品质化、多层化、便携化等方向发展，并完善旅游纪念品的服务体系，加大杭州旅游纪念品的品牌建设。关键词：杭州旅游纪念品发展品质感杭州特色品牌1.杭州旅游业的发展有着2200年悠久历史的七大古都之一——杭州，是国务院确定的重点风景旅游城市和历史文化名城，作为知名的国际旅游城市，越来越吸引海内外游客的到来。2011年6月25日，巴黎召开的第35届世界遗产大会将“杭州西湖文化景观”列入《世界遗产名录》。成功申遗的西湖，也是中国第41处“世界遗产”。杭州的旅游业日益增长。随着一些国际化的会展在杭州的开展，如休博会、西湖博览会、国际动漫节等等，也都给杭州这座历史名城，带来了鲜活的时尚元素、科技元素，给这座老城赋予了时代的新貌，吸引世界各地的游客前来。据杭州市假日办统计，今年10月1日至7日，杭州市各景区景点共接待游客1490.01万人次，与上年“十一”黄金周相比增长了15.9％，其中西湖景区各景点累计接待游客385.05万人次。国庆7天，杭州市共实现旅游收入63.2亿元人民币，与去年“十一”黄金周相比增长19.6％。2.杭州旅游纪念品发展的必要性杭州旅游业的迅猛发展是大家有目共睹的，但是杭州旅游纪念品的发展脚步却没有跟上旅游业的发展步伐。2.1发展旅游纪念品，可以加大杭州旅游收入随着杭州旅游业的发展，杭州旅游纪念品的市场需求也在大大增加。在发达国家旅游纪念品销售收入占旅游总收入的比例相当高，而我国还比较低。开发杭州的旅游纪念品，可加大杭州旅游纪念品的销售收入，从而增加杭州旅游的总收入。龙源期刊网发展杭州旅游纪念品，宣扬杭城文化旅游纪念品是游客对于这个城市的纪念，也是这个城市给游客的名片。而杭州现有的旅游纪念品，多老旧缺新，且粗制滥造，更缺少了杭州特色。杭州旅游纪念品做为杭州的城市名片和无形的城市宣传单，可以宣扬杭城文化3.杭州旅游纪念品的现状对杭州旅游景点和旅游纪念品，以及周边地区的旅游纪念品的调查发现，杭州旅游纪念品存在以下几个特点：3.1样式陈旧，没有更新保守的传统工艺品，与几十年前的一样，没有随着时间而进行再设计，导致在游杭州的游客无从下手。如油纸伞，虽然极具杭州特色，赋有杭州古城的文化，记载了杭州爱情的千古绝唱，已经成为了杭州旅游纪念品中的经典，但几十年不变的造型与样式，没有与时俱进的进行再设计，越来越不符合现代人的审美与生活。3.2品种单一，缺少创新杭州的旅游纪念品多在各个景点的服务站销售，不难发现在不同景区的旅游纪念品，没有根据景点特色而设计，全城统一。除了油纸伞，就是丝巾；不是茶叶，就是藕粉。为什么六和塔的旅游纪念品和雷峰塔的会是一样呢？为什么西湖新老十景的服务站，卖的都是一样的旅游纪念品呢？旅游景点虽然在不断增加，但是纪念品的开发并未跟上，面对一成不变的产品，游客在消费上也倦怠了。3.3做工粗糙，缺少品质感杭州现有的旅游纪念品，除像王星记、张小泉这样有品牌的产品，大部分产品本身做工缺乏精细度，包装也极其拙劣。这样的产品虽然价格低廉，但其与品质杭州的城市主题所不相符，在一定程度上，影响了游客对于杭州的认识，以及游客在杭州旅游的愉悦度。3.4与周边城市产品雷同，缺少地方特色一直在探寻杭州特色，可是到底如何才能做到与众不同呢？游客们会发现，杭州的旅游纪念品在样式和种类上与周边城市的大相径庭甚至是一模一样，如竹制纪念品，浙江作为竹子的盛产地，由竹子加工而成的工艺品，随处可见，可是在绍兴、乌镇等地游客也可以买到与杭州一样的竹制品旅游纪念品。如何使杭州的旅游纪念品具有杭州特色，这还需要旅游纪念品的开发商们发挥聪明才智。3.5杭州旅游纪念品的服务体系不完善龙源期刊网在杭州购买过旅游纪念品的游客们，大多都买过油纸伞。我曾经与两个外国游客在西湖边相识，他们买了两把油纸伞，在那整天的行程中，他们都不得不抱着那两把油纸伞到处游玩，这两把油纸伞给他们的旅途带来很大的不便。在国外大城市旅游，许多旅游纪念品商家会为游客们提供包装运输服务，并提供24小时供货以备不时之需。杭州旅游纪念品在售后服务方面的缺失，给许多远道而来的游客带来了许多的不便，使游客对大件的旅游纪念品怀着只可远观的态度。3.6品牌意识薄弱，缺乏统一性杭州的旅游纪念品多以小商小贩的形式存在，大的品牌也屈指可数。而更多的杭州旅游纪念品机构更不是专业的旅游纪念品机构，缺乏系统的管理和完整的服务也是杭州旅游纪念品市场的主要现状。4.杭州旅游纪念品的发展趋势西湖申遗成功，越来越多的游客来到杭州，如何让他们不仅仅是观赏杭州的湖光山水，更要让他们带走在杭州旅游的美好记忆，这也需要杭州旅游纪念品的发展跟上杭州旅游的发展。4.1杭州旅游纪念品作为杭州的城市名片，必须特色化杭州不仅是一个有秀美山水的风景胜地，更是一个有着多元文化的历史文化名城，从西湖到西溪，从宋城到杭州大厦，从梅家坞到西泠印社，从灵隐到六和塔，从万松书院到雷峰塔……这是一个汇集了良渚文（上接196页）化、茶文化、印学文化、宗教文化、丝绸文化、陶瓷文化，拥有美丽山水，赋有动人爱情色彩，更是具有现代人时尚消费的城市。要开发杭州的旅游纪念品必须从中真正提取具有代表性的杭州元素，与产品相结合，让其赋有浓厚的文化语义，让消费者产生深刻的共鸣。这样的产品也更具有杭州代表性，从而对杭州进行宣传，吸引更多的游客。4.2杭州旅游纪念品是杭州品质的代表，必须品质化杭州的城市发展主题为“品质杭州”，那在杭州的旅游纪念品开发生产上，也应该紧紧围绕主题，杜绝粗制滥造。高品质旅游纪念品让游客在旅游消费的过程中赏心悦目，并可以促进旅游纪念品的消费。旅游纪念品代表杭州被游客带回家、赠送亲友等，其将会遍布世界各地，大程度上宣传杭州，更是杭州旅游的无形宣传单。旅游纪念品的品质化有利于在优胜劣汰的市场环境中建立杭州旅游纪念品的品牌，更有利于杭州整体品质的提升。龙源期刊网杭州旅游纪念品是大众消费的产品大类，必须多层化丰富化杭州吸引无数的中外游客前来旅游，其中有老有少、有男有女。不同的国度、不同的兴趣爱好、不同的知识构架、不同的世界观、不同的审美都影响游客对于旅游纪念品的选择。但是相同年龄层的游客对于旅游纪念品的选择还是具有一定的相同性，如年龄稍长的游客，会选择一些具有收藏价值的传统工艺品，如官窑、印章、书画；中年的游客会选择特产类的和一些传统的普遍的传统工艺品，如龙井茶、丝巾、团扇等；青少年游客则会选择一些符合他们年龄层的创意产品，如丝绸制品的衍生品，融合现代元素的扇子等；儿童游客当然是选择充满了童趣的玩具了。杭州旅游纪念品应该多层化丰富化，满足不同的游客的需求，丰富旅游纪念品的风格种类，提供给游客丰富的选择。4.4杭州旅游纪念品必须考虑游客心理，应该更加的小巧便携化探究游客的旅游心理和消费心理，游客们希望自己购买的旅游纪念品具体地方特色，并且可以携带方便，不影响旅途。在对于杭州旅游纪念品的开发上，应该让纪念品更加的小巧化，在包装设计上，应该更加的方便提拎存放。4.5建立杭州旅游纪念品的品牌，完善行业体系杭州的旅游纪念品从开发制作销售售后，都没有完整的体系，也没有专业的人员来实施操作，导致政府很难对其进行管理，也导致市面上的旅游纪念品参差不齐。杭州旅游纪念品必须向着系统化的方向发展，由专业的开发销售管理人员介入，逐渐建立完整的体系，建立行业的规范和标准，发展杭州旅游纪念品的品牌。发展杭州旅游纪念品是势在必行的，杭州市政府也在大力支持旅游纪念品的开发，并设立了专项管理资金。杭州旅游纪念品的发展必然越来越好，并促进杭州旅游商品的消费，吸引更多的海内外游客。◆参考文献：[1]苗学玲.旅游商品概念性定义与旅游纪念品的地方特色[J]旅游学刊[2]秦明.旅游心理学[M].第1版.北京：北京大学出版社，2005年.[3]曹建华.浅析旅游纪念品的设计与开发[J/OL].视觉同盟.[4]钟志平.旅游商品学[M].第1版.北京：中国旅游出版社，2005.龙源期刊网[5]李树.文化因素与商业行为——中外旅游纪念品比较[M].艺术百家.2007[6]杨从锋.旅游纪念品开发思路探析[J].江南大学学报，2004，卷2.作者简介：夏芒（1984-），男，汉族，江苏苏州，浙江理工大学，讲师，硕士学位，研究方向：设计战略与设计管理。王杏初（1990-），女，汉族，浙江武义，浙江理工大学，无，学士学位，研究方向：工业设计。