食品企业HACCP实施指南

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资源描述

香港管理專業人員的睡眠質量調查結果簡報香港大學民意研究計劃TheUniversityofHongKongPublicOpinionProgramme簡報大綱:鍾庭耀博士部份(數據分析)•研究方法及樣本資料•本地管理專業人員的睡眠習慣及模式•本地管理專業人員睡眠失調的情況及其影響•本地管理專業人員對優質睡眠的認知簡報大綱:鍾家輝醫生部份(評價及意見)•分析管理專業人員睡眠不足的現象•評論管理專業人員的失眠徵狀及其影響•探討如何改善睡眠質素•介紹優質睡眠錦囊樣本資料訪問日期:二零零二年四月二十四日至二十六日訪問對象:年齡介乎25-55歲的現職本地專業人士、經理、行政人員及商人(PMEB)調查方法:由訪問員直接進行電話訪問樣本數目:531個成功個案回應比率:79.8%(以目標訪問對象計算)抽樣誤差:少於2.2%本地管理專業人員的睡眠習慣及模式被訪者自稱睡眠充足的程度唔足夠48%唔知/難講1%一半半9%足夠42%被訪者的起床時間25%42%0%10%20%30%40%50%3:01-4:004:01-5:005:01-6:006:01-7:007:01-8:008:01-9:009:01-10:0010:01-11:0011:01-12:0012:01-13:0013:01-14:0014:01-15:00---周一至周五---周六及周日被訪者的就寢時間34%38%0%10%20%30%40%23:01-0:000:01-1:001:01-2:002:01-3:003:01-4:004:01-5:0018:01-19:0019:01-20:0020:01-21:0021:01-22:0022:01-23:0023:01-0:00---周一至周五---周六及周日被訪者的作息時間(綜合數據)38%42%34%25%0%10%20%30%40%50%0:01-1:001:01-2:002:01-3:003:01-4:004:01-5:005:01-6:006:01-7:007:01-8:008:01-9:009:01-10:0010:01-11:0011:01-12:0012:01-13:0013:01-14:0014:01-15:0018:01-19:0019:01-20:0020:01-21:0021:01-22:0022:01-23:0023:01-0:00---周一至周五起床時間---周六及周日起床時間---周一至周五就寢時間---周六及周日就寢時間被訪者的熟睡時數41%41%0%10%20%30%40%50%0-2小時2小時1分鐘-4小時4小時1分鐘-6小時6小時1分鐘-8小時8小時以上---周一至周五---周六及周日平均數經進位後的平均數標準誤差基數周一至周五5小時56分鐘6小時3分鐘529周六及周日7小時10分鐘7小時15分鐘5分鐘528被訪者睡覺前一小時進行的活動(佔回答人數百分比)60%37%12%9%7%6%6%3%1%0%10%20%30%40%50%60%睇電視閱讀上網沖涼工作聽收音機其他沒有唔知/難講被訪者入睡的所需時間6%18%15%22%4%1%25%10%0%5%10%15%20%25%30%01-56-1011-1516-2021-2526-3030以上平均數:19.9分鐘標準誤差:0.82分鐘基數:495分鐘小結•於周一至周五期間,最多被訪者於六時後至七時期間起床,周末則以八時後至九時期間最多•不論是平日或周末,晚上十一時後至零晨十二時期間均是較多被訪者上床就寢的時段•被訪者於平日的熟睡時數平均有六小時;周末的平均熟睡時間為七小時十五分鐘,比平日多出一小時十五分鐘•六成會於睡覺前一小時收看電視節目,為最普遍的睡前活動本地管理專業人員睡眠失調的情況及其影響被訪者於半夜睡醒的次數47%29%17%5%2%1%0%10%20%30%40%50%012345或以上平均數:0.9標準誤差:0.05基數:506被訪者於半夜睡醒的原因(佔回答人數百分比)有53%冇47%(N=266)23%11%6%7%7%7%11%46%0%10%20%30%40%50%唔知/難講其他習慣噪音焦慮/緊張發夢照顧小朋友上洗手間被訪者於半夜睡醒或失眠時令自己入睡的方法(佔回答人數百分比)31%15%12%8%7%9%0%10%20%30%40%什麽都不做閱讀睇電視聽收音機飲牛奶等飲品唔知/難講睡醒後感到腰酸背痛的經驗有59%冇41%唔知/難講1%睡醒後感到腰酸背痛的原因(佔回答人數百分比)30%23%10%8%7%23%0%5%10%15%20%25%30%35%睡姿有問題工作太繁忙睡眠不足床褥太軟/硬曾做劇烈運動唔知/難講唔知/難講1%有59%冇41%(N=309)持續睡眠不佳的經驗唔記得1%冇56%有43%睡眠不佳對日常生活的影響(佔回答人數百分比)73%52%44%42%32%29%48%55%56%57%68%69%43%27%0%20%40%60%80%100%工作個人進修消閒娛樂運動社交生活家人溝通性行為有冇唔知/難講冇56%有43%唔記得1%(N=225)小結•四成三謂曾有持續睡眠欠佳的經驗•四分之一被訪者謂每晚在半夜會睡醒兩次或以上•於半夜睡醒或失眠時,略多於三成被訪者只會繼續臥床而不作任何活動•約六成謂曾經試過睡醒後感到腰酸背痛•在曾經持續睡眠不良的被訪者中,七成認為睡眠不良對其工作表現會構成影響本地管理專業人員對優質睡眠的認知被訪者視為優質睡眠的條件(佔回答人數百分比)7%10%18%22%36%40%0%10%20%30%40%唔知/難講其他瞓醒之後全日都不覺睏超過一定時數的睡眠一覺瞓到既定時間冇半夜醒/中斷的睡眠被訪者認為可以改善睡眠素質的方法(佔回答人數百分比)33%22%20%15%14%22%0%20%40%睡前保持心境輕鬆/暫忘日間的事務改善睡眠環境定期做適量運動/減低生活壓力的活動均衡飲食/少飲咖啡、茶、吸煙定時睡覺/起床唔知/難講曾經嘗試改善睡眠素質的被訪者比率唔知/難講1%冇61%有39%曾嘗試改善睡眠素質的方法(佔回答人數百分比)唔知/難講1%冇61%有39%21%21%13%12%12%10%4%0%10%20%30%定期做適量運動選用高質素的枕頭睡前保持心境輕鬆/暫忘日間的事務均衡飲食選用高質素的床褥食藥唔知/難講(N=192)被訪者不嘗試改善睡眠素質的原因(佔回答人數百分比)72%8%8%8%1%3%0%20%40%60%80%冇需要冇諗過可以冇時間唔知有乜方法其他唔知/難講有39%冇61%唔知/難講1%(N=320)小結•不少被訪者都指出優質睡眠是未經中斷而能夠一直睡至既定的時間方甦醒的睡眠•三分之一被訪者認為於睡前保持心境輕鬆或暫忘日間的事務可以改善睡眠素質•二成二被訪者謂不知道任何改善睡眠素質的方法•超過六成被訪者謂沒有嘗試改善其睡眠素質,當中七成二認為沒有需要對調查結果的評價及意見鍾家輝醫生香港大學醫學院精神醫學系助理教授•分析管理專業人員睡眠不足的現象•評論管理專業人員的失眠徵狀及其影響•探討如何改善睡眠質素•介紹優質睡眠錦囊香港管理專業人員睡眠不足的現象(一)•近半成被訪者(48%)承認自己睡眠不足71%60%53%42%42%41%35%0%20%40%60%80%12345671.你經常需要係周末既早上瞓多幾個鐘2.你經常要用鬧鐘、或者由其他人叫你先可以係你原本諗既時間內起身3.4.你經常睇睇下電視無意中瞓著左5.你朝早通常要掙扎一番先肯落床6.你經常係沈悶既會議或者講座中無意中瞓著左7.在食飽午飯或晚飯稍作休息的時候,你經常會不經意地睡著了佔回答人數百分比(撇除答「不適用」者)香港管理專業人員睡眠不足的現象(二)•71%被訪者需要在週末期間多睡數小時,平均多睡時間為一小時十五分鐘•60%被訪者需要鬧鐘或別人提醒才能起床;42%被訪者每天都要掙扎一番才能起床•42%被訪者會在看電視時睡著,41%被訪者會在沈悶會議中睡著;35%被訪者會在午飯或晚飯後稍作休息時無意間睡著•值得留意的是,53%被訪者指出他們在駕車時,有時候會覺得很渴睡•94%被訪者有一個或以上的睡眠不足徵狀睡眠不足徵狀測試(綜合數據)6%14%19%26%18%10%6%1%0%5%10%15%20%25%30%01234567睡眠不足vs睡眠充足•每個人需要的睡眠時間都不一樣,有些人睡得不多,有些人則好像睡多多都不夠•雖然睡眠不足不會對我們的健康造成直接影響,但睡得不夠會導致:•交通或與工作有關的意外•工作表現欠佳•精神及心理的機能障礙,如創作力,思考力減弱;情緒欠佳•生活質素受影響何謂優質睡眠?•無中斷的睡眠•合適的睡眠時間及長短•睡眠的周期香港管理專業人員普遍有失眠徵狀•35%被訪者需要三十分鐘或以上才能入睡•25%被訪者睡至半夜會醒來兩次或以上•只有半數(54%)被訪者可睡85%或以上的在床時間•43%被訪者有持續欠佳的睡眠經驗(連續三天睡得不好)失眠徵狀影響被訪者的日間活動•有持續欠佳睡眠經驗的被訪者(43%),指出他們的日間活動受影響•受影響範圍包括(程度由深至淺):•工作(73%)•個人進修(52%)•消閒娛樂(44%)•運動(43%)•社交生活(42%)•家人溝通(32%)•性行為(29%)•失眠除了會影響我們的日常生活外,更會惡化成持續性失眠睡眠不足帶來的惡性循環不健康的睡眠習慣失眠日間生活受負面影響如何改善睡眠質素•48%被訪者知道自己睡眠不足,但是,61%被訪者從未嘗試改善睡眠質素,當中72%說完全沒有需要•就如要有健康的飲食習慣一樣,健康的睡眠習慣也是必須的,條件包括:•充足而定時的睡眠•長期作適量的鬆弛活動,例如:運動、聽音樂、瑜珈、耍太極等•該睡覺時要徹底放鬆優質睡眠錦囊•重視睡眠•作適量運動,保持身體健康•保持心境愉快•有均衡飲食•謝絕吸煙•減少咖啡因及酒精的攝取量•睡房要保持輕鬆愉快的氣氛•不要刻意令自己入睡•睡眠時要拋開煩憂及牽掛•不要賴床報告完畢詳細報告結果,請瀏覽

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