肯德基的店面设计•肯德基标志:通过肯德基的标识,我们看到一个和蔼可亲的老人,面带着笑容,黑色的眼睛,花白的胡须,黑色的蝶形领结,红色的围裙,这个老人就是肯德基品牌的创造者哈兰·山德士上校。他的围裙代表着肯德基品牌家乡风味的烹调传统,他的笑容似乎在告诉每位客人,KFC的食物美味、安全、健康。整个标识充满的快乐幸福的味道。并且,用人物作为标识图案,展示了清晰的“视觉力”结构,准确地传达独特的企业形象,通过差异性面貌的展现,从而达成企业被快速认识、识别的目的。从色彩方面说,我们认识这个世界的美丽也是从色彩开始的,色彩象征着自然的迹象,对于企业而言,色彩更能显示企业的活力。肯德基标识中红色、黑色、白色的色彩搭配,非常有视觉冲击力,不仅具有艺术性,而且强调时代的鲜明性。所以,色彩也是KFC标识达到成功效果的一个重要因素。•肯德基橱窗设计:肯德基连锁店的橱窗都有统一的大横幅和醒目的海报(关于各种新产品、促销方式、各种节日时节优惠)。以整洁、鲜艳焕然一新的感觉出现在眼前。••店面应该为宽敞型的•墙面设计:肯德基以落地大窗玻璃为主,店内就餐客人的笑容加上大型横幅宣传以一种乐园氛围呈现,挂有各式公仔,可爱的标志,随意而摆••店门以推拉式门为主,配有空调,让由外入内的客人感到舒适、轻松••肯德基的店内环境设计•店内环境应该不能太低,因为通常正常人在低压的环境下,会比较压抑。••应该配合有轻松快感愉快的背景音乐。•在墙上、桌子上、其他空旷的地方都应该配合有肯德基的产品或当季的促销产品。••至于餐桌与餐桌之间都应该有一定的间隙,保持餐桌的整洁。•要分清点餐区、就餐区、孩童玩乐区(玩乐区应该配有些小餐桌供小孩家长监督休息)也应分出员工区域。区域需分明••温度应该保持舒适,照明应该以白光为主(除了个别促销餐牌需借助色光)其余小部分应用小部分色光来点缀就可以•气味需以清新为主,不能出现有异味、怪味等,让顾客反感•在店内门口应保持通畅,不能塞车以“逐客”•在洗手间、墙壁等区域应有小标语贴示:请妥善保管好您的物品、开心一刻等。••