饭饭网营销策划方案

Fun美食饭快乐——饭饭网营销策划方案第1页Fun美食饭快乐——饭饭网营销策划方案我们的每一个方案或者说特色，都是针对市场存在的不足和竞争对手的不足而确定的。——俞敏洪说饭饭网Fun美食饭快乐——饭饭网营销策划方案第2页摘要饭饭网主要面向家庭“煮夫”与主妇以及广大美食爱好者推出一个专业化网络平台，是集资讯、娱乐、社交为一体的功能化网站。饭饭网虽然是新成立的公司，其名称也具有特殊的意义，我们也提出了个性鲜明的口号：“Fun美食，饭快乐！”此外，公司的职能部门分工明确，有独特的运行模式和品牌特色。网站分成了美食天地、饭饭而谈、美味厨房、饭饭公社、美食时讯和饭友留言版块。针对目前面临的形势，饭饭网做出了全面的市场分析。首先从政治法律环境、经济环境、社会文化环境和技术环境方面进行宏观环境分析；接着饭饭网还从行业状况和竞争状况方面进行中观环境分析；然后从公司现状和消费群体状况方面进行微观环境分析；最后利用SWOT分析工具，对环境进行总体分析。根据市场分析，我们对美食网进行了市场细分，指定了阶段性的目标市场选择，最后确定了重点目标消费者：家庭主妇和“煮夫”及辅助消费群：广大美食爱好者。同时我们采取差异性的目标市场战略和制定出行销切实合理的目标。饭饭网合理制定了网站产品策略，通过我们精心设计的特色模块来袭应广大网友的关注。在盈利模式方面，饭饭网根据会员注册和广告招租收费来实现正常盈利。在营销渠道方面，饭饭网设计“饭友之家”作为我们的官方网站，同时通过独有的饭饭公社与各大城市餐饮行业建立长期联系，推动饭饭网营销渠道的多样化。饭饭网在促销方面制定出以下4种方法：VIP升级制度、累积积分送优惠券活动、会员通用制度和媒体广告。为了更好地推广饭饭网，我们制定了多彩的营销活动：在八大城市启动“饭饭之星”评选活动，定期组织美食品尝交流会以及启动“注册饭饭网，献一份爱心”公益慈善活动等。旨在尽可能快的使饭饭网做大做强，树立美食社交网站的经典品牌形象。Fun美食饭快乐——饭饭网营销策划方案第3页目录一、项目背景介绍……………………………………………………………………5（一）企业背景介绍——饭饭网络有限公司…………………………………………51.公司简介……………………………………………………………………52.饭饭的由来………………………………………………………………53.公司机构设置………………………………………………………………54.运作模式……………………………………………………………………6（二）饭饭网品牌简介…………………………………………………………………61.企业文化简介………………………………………………………………62.饭饭品牌特色简介…………………………………………………………6二、市场状况分析……………………………………………………………………7（一）市场分析…………………………………………………………………………71.宏观环境分析……………………………………………………………72.中观环境分析………………………………………………………………93.微观环境分析……………………………………………………………104.SWOT分析…………………………………………………………………11（二）策略启示………………………………………………………………………12三、目标市场选择与定位……………………………………………………………12（一）美食网市场细分………………………………………………………………12（二）阶段性目标市场选择与定位…………………………………………………12（三）重点目标消费者………………………………………………………………13（四）辅助消费者群…………………………………………………………………14（五）行销目标……………………………………………………………………14四、营销组合策略……………………………………………………………………14（一）产品策略………………………………………………………………………14（二）价格策略………………………………………………………………………16（三）渠道策略………………………………………………………………………17（四）促销策略………………………………………………………………………18五、营销执行方案…………………………………………………………………18（一）营销活动………………………………………………………………………18（二）预算安排………………………………………………………………………20参考文献………………………………………………………………………………21附件一…………………………………………………………………………………22Fun美食饭快乐——饭饭网营销策划方案第4页附件二…………………………………………………………………………………23附件三…………………………………………………………………………………24附件四…………………………………………………………………………………25Fun美食饭快乐——饭饭网营销策划方案第5页Fun美食饭快乐——饭饭网营销策划方案一、项目背景介绍（一）企业背景介绍——饭饭网络有限公司1、公司简介饭饭网络有限公司是2010年10月份在济南注册成立的网络有限公司。饭饭网立足于博大精深的饮食文化，面向家庭“煮夫”与主妇以及广大美食爱好者推出的一个专业化网络平台，是集资讯、娱乐、社交为一体的功能化网站。公司旨在将饭饭网打造成为“国内饮食文化第一交流平台”，通过专业化、多样化的信息渠道和完整齐全的网站功能来满足广大网友对美食的追求。2、饭饭的由来饭饭是英文单词“fun”和中文汉字“饭”的有机结合，同时也是我们希望“把做饭变为一种快乐，把厨房变为联系的纽带，把饮食变为一种网络文化”这个美好愿望的真实写照。3、公司机构设置公公司司济济南南总总部部技术部宣传部财务部客服部行政部广告部Fun美食饭快乐——饭饭网营销策划方案第6页公司现下设六大职能部门:（1）行政部：负责公司日常管理，对外事务和人员调动。（2）技术部：负责网站的设计和项目的研发、服务器的后台管理和网站内容的日常更新。（3）宣传部：负责为公司提供良好的公共关系支持系统并推广公司形象，开展公共关系工作，进行网站形象、品牌、产品、服务、企业文化的宣传推广。（4）财务部:及时组织编制财务预算和结算。负责做好资金管理，组织各营业部门收银员、出纳员按规定程序、手续及时做好资金回笼，准时进帐、存款。（5）客服部：负责网站的日常运作，注册会员的信息管理，以及及时向公司反馈客户意见。（6）广告部：负责网站页面的广告招标及广告管理。同时，公司在北京、上海、广州、成都、西安、武汉、厦门、沈阳下设饭饭公社（办事处），负责收集当地的美食资讯，代表公司与当地知名饮食企业建立合作关系，同时负责定期组织当地会员开展活动。（详见附件2）4、运作模式公司以饭饭网为基本载体，推出会员注册制度，利用会员点击率赚取流量费用，同时在网站页面设计广告页面，以广告租赁形式收取广告费。此外公司还通过广开增值业务（与其他网站合作开发）以及驻各地办事处在当地开展的各种活动来实现公司盈利。（二）饭饭网品牌简介1、企业文化简介我们的口号是：Fun美食，饭快乐！我们秉承“以食会友”的理念，以美食为纽带，将广大爱好美食的网友纳入到我们的饭饭大家庭中，使广大网友可以在饭饭网上更多地了解美食，了解饮食文化，同时交到志同道合的朋友。2、饭饭品牌特色简介（详细介绍见产品策略）根据我们的办网宗旨，我们进行了独具特色的网络功能设置：（1）美食天地版块——网罗天下美食（2）饭饭而谈版块——饭友的信息分享平台（3）美味厨房版块——教你玩转厨房（4）饭饭公社版块——组织当地饭友开展各种活动（5）美食时讯版块——提供最新鲜的美食资讯（6）饭友留言版块——及时收集客户回馈信息Fun美食饭快乐——饭饭网营销策划方案第7页饭饭网网站截图（此网站是我们专门请人制作）二、市场状况分析（一）市场分析兵法有云：“知己知彼，百战不殆”。这里所讲的“知己知彼”，实际上就是一种全局观，战略观。商场如战场，要求得生存之道，进而立于不败之地，就要对自身所处的大环境有所分析研究，对竞争对手有所分析研究，对自身的状况有所分析研究。企业在进入一个行业或推出一款产品时，要做到“不盲目、有目标、有准备”，将不可控制的风险降到最低。只有这样，方能做到“百战不殆”。1、宏观环境分析（PEST）P(政治法律环境)：近年来，随着经济社会的发展，饮食行业也出现了新的变化。人们的饮食观念正在由传统型向健康型、绿色型转化。饮食文化正在逐渐成为全社会的焦点话题。但目前饮食安全问题频发，人们越来越关注自己所吃的东西是否安全。政府反复强调食品安全问题，加大对食品安全的监管力度，不断讨论并完善《食品安全法》，力求为全国人民创造安全的饮食环境。Fun美食饭快乐——饭饭网营销策划方案第8页图一近年来全国恩格斯指数变化趋势图E(经济环境)：近年来，随着全国经济的快速发展，人均收入不断提高，人民生活水平逐步改善，消费水平不断提高，人们开始追求更高的生活质量，不仅仅关注吃什么，更关注怎么吃。绿色，健康，营养成为当今人们对于饮食的新要求。越来越多的人愿意付出更高的财力来保证自己的健康（见下列图表）。表一2009年城镇居民消费类型比重分布图S(社会文化环境)：随着食品安全事故的日渐增多，人们开始对公共餐饮业的卫生安全等问题产生怀疑，他们更愿意自己动手制作美食。但是由于时间、经验等方面的限制，广大的家庭主妇、“煮夫”普遍认为做饭是一件无趣乏味的事情。同时由于地域的限制和饮食习惯的不同，各地区的美食爱好者之间的相互学习和交流存在障碍。美食爱Fun美食饭快乐——饭饭网营销策划方案第9页好者由于现实中交友圈子较窄、限制较多，较难找到更多志趣相投的朋友进行更深的一步探讨。由于独生子女的比例日益增大，人们对于生活技能的掌握有所欠缺。根据调查，大多数80后、90后都不太会做饭。（关于人们是否愿意出去吃饭以及做饭是否困难的调查图表见附件1）。T(技术环境)：随着网络以及通信技术的不断发展，人与人之间的联系更加紧密，这也使得利用网络分享信息和相互交流变得更加具有可行性。网络带给人们更多的信息，让人们更多地了解到其他的知识。广大的美食爱好者可以通过网络来搜寻美食资料，但是由于网络的分散性，想集中地搜索资料比较困难。2、中观环境分析(1)行业状况分析网络公司的迅速崛起自搜狐成为中国第一个网站以来，各类网站如雨后春笋般不断涌现。网站在给广大网民提供信息的同时，也给带来了商机，众多的网络公司作为一种新的形式逐渐兴起。网络公司不仅极大地丰富了商业的内容，同时也便利了人们的生活，但也必须看到，各网络公司之间的竞争也日益激烈。美食信息类网站的发展由于网络资料的多样性，使得广大网民利用网络搜寻资料非常快捷。“吃文化”作为近年来逐渐流行的一种潮流，被越来越多人所关注。在这样强大的市场需求下，一些商家推出了美食信息网站。在网站上发布丰富的美食信息，在方便网民的同时，也为自己赚得了丰厚的收益。如：食神网、美食天天网等。社交类网站的流行SNS网站，即社会性网络服务。从举步维艰到顺风顺水，俗称社交网站的SNS网站正在中国的互联网生活里发力。伴随着网上“农场”等游戏的普及，越来越多的人不知不觉地熟悉了SNS网站。目前网民所熟知的人人网、开心网都是当前国内SNS网站最具典型的一类。同时，针对特色内容的社交网站在最近一两年异常火爆。这类网站的突出特点是将专业知识和特定人群通过网络平台联系起来，如豆瓣网。（2）竞争状况分析目前，针对饭饭网，网络市场上存在三股竞争势力。分别是以“食神网”为代表的美食信息网，以“人人网”为代表的社交类网站，以及以“豆瓣网”为首的特色内容交流网站。主要竞争对手：食神网。食神网是Zigma公司在互联网领域建设的专业垂直性餐饮网站，它是首家主题饮食网站，网站的建立旨在向网络消费者提供最全面的饮食信息及服务。食神网站面向的客Fun美食饭快乐——饭饭网营销策划方案第10页