超市可行性研究报告

XX惠民超市可行性研究报告2017/9/12目录目录…………………………………………………………………（2）一、总论…………………………………………………………（4）1.项目名称…………………………………………………（4）2.法人代表……………………………………………………（4）3.企业介绍……………………………………………………（4）4.项目提出的背景……………………………………………（4）5.投资必要性和经济意义……………………………………（4）6.研究范围和过程……………………………………………（5）二、超市定义……………………………………………………（5）三、超市的特点…………………………………………………（6）四、企业定位……………………………………………………（6）1.产业特性…………………………………………………（6）2.目标市场特性……………………………………………（7）3.竞争者特性………………………………………………（7）五、地理位置选择………………………………………………（8）六、市场预测……………………………………………………（8）1.市场分析…………………………………………………（8）2.市场发展趋势……………………………………………（9）3.超市适应人群……………………………………………（10）七、如何切入市场………………………………………………（12）八、产品方案及规模……………………………………………（12）1.商品分类…………………………………………………（12）2.产品与服务………………………………………………（13）九、员工及岗位设置……………………………………………（17）十、货物的供应…………………………………………………（17）3十一、经济可行性分析……………………………………………（17）十二、经营目标……………………………………………………（18）十三、总论…………………………………………………………（19）一、总论1.项目名称：XX惠民超市可行性研究报告2.法人代表：李朗晨3.企业介绍：3.1企业名：XX惠民超市超市3.2行业类型：零售、批发3.3组织形式：股份制3.4主要经营范围：零售酒、食盐、定型包装食品、散装直接入口食品（含乳冷食品）、粮油制品、熟食制品、鲜肉、水产品、禽蛋、蔬菜、干鲜果品；现场制售：炸烤制品、主食、面包、冷食糕点；加工熟肉制品。零售百货、服装、建筑材料、、工艺美术品、通讯器材、金银饰品、珠宝（一般贸易项下钻石交易除外）；国内产品出口业务；自营商品进出口业务；；出租商业设施；为自营商品设计、制作广告43.5经营地点：待定3.6面积：占地大概650平方米3.7选择该地点的理由：因为经营范围广泛，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。4.项目提出的背景：随着人们生活水平的提高，人们对物质生活的要求也有所提高，而毕竟不是所有的人都达到了高水平消费的。针对我国消费人群的实际情况，因此决定在南海开一个大型的百货超市，以满足各种人群对物质生活的需求。因为超市拥有齐全的货物，它既可以满足高消费人群，也是低消费人群的购物天堂。所以我觉得办一个大型点的超市是志在必行的。5.投资必要性和经济意义：预估日营业额：超市的普遍毛利在20％～30％之间。只有大投资才会有大收入。办超市的经济效益是不言而喻的，只要各方面合理相信客源是不会成问题的。只要有了客源，经济利益就会很大了。6.研究的范围和过程：（1）、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。（2）、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。（3）、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。（4）、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。（5）、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。二、超市定义5超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。又称自选商场。是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。超级市场于20世纪30年代初最先出现在美国东部地区。第二次世界大战后，特别是50、60年代，超级市场在世界范围内得到较快的发展。在超级市场中最初经营的主要是各种食品，以后经营范围日益广泛，逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。超级市场一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用，顾客将挑选好的商品放在篮或车里，到出口处收款台统一结算。三、超市的特点1．超级市场的商品均事先以机械化的包装方式，分门别类地按一定的重量和规格包装好，并分别摆放在货架上，明码标价，顾客实行自我服务，可以随意挑选。2.超级市场广泛使用电子计算机和其他现代化设备。便于管理人员迅速了解销售情况，及时保存、整理和包装商品，自动标价、计价等，因而提高了工作效率，扩大了销售数量。3.超级市场内的商品品种齐全，挑选方便。人们可以在一个商场内购买到日常生活所需的绝大部分商品，免除了许多麻烦。自动标价、计价、结算效率高，也节省了顾客的时间。而且由于商场的经营效益好，降低了成本，所以商品的价格相对也较低廉，受到广大顾客的欢迎。四、企业定位1．产业特性：（1）、超市注重品项齐全，可以提供消费者日常所需的食品、日用品，以满足其一次购足的需求。6（2）、超市强调合理的价格，以提供大众化、丰富性商品为主。（3）、超市强调距离方便，是提供给邻近居民的良好购物场所。（4）、超市强调服务，除提供轻松、舒适的购物环境外，超市亦会提供商品资讯、料理方法等，以便不太会料理或料理时间不足的家庭主妇应用。2．目标市场特性：（1）、对商品知识或料理方法不太了解的消费者。（2）、追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。（3）、所得水准或教育水准较高，较喜欢尝试新事物或追求时髦者。（4）、较注重购物环境舒适感的消费者。（5）、女性多于男性，且年龄大多在18岁—55岁之间。（6）、单身在外者。（7）、喜欢闲逛比较的消费者。3．竞争者特性：（1）、强调价格导向，低价销售。（2）、强调本身具有生鲜处理技术及鲜度管理技术，可维持生鲜商品的品质。（3）、所有产品都品项齐全，或在某些类别品项上特别齐全。（4）、强调某些类别商品的特色，例如：新鲜、产地直销、直接由国外进口、新奇、稀有、特殊口味、特别用途等。（5）、可提供额外的服务，如送货服务、免费停车、代客送礼等。（6）、可提供特别的金融服务，如现金预付卡、会员卡、贵宾卡、礼券、提货券等。7（7）、强调卖场气氛及促销活动的活性化。（8）、强调高格调的整体形象。（9）、强调能提供新的商品知识及新的料理方法。（10）、强调连锁经营，距离住家很近。（11）、提供购物时间的方便，如提早上班或延长营业时间。（12）、强调可提供选购多样礼品。（13）、积极参与公益活动。五、地理位置选择我将把超市建在我南海的沿街，在我们南海可以说是个人口比较集中的地方，主要车辆都是经过此接到，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。六、市场预测1.市场分析：“超市”本身就是商业的重要组成部分，“超市”就是一种业态。但是，２１世纪的商业是崇尚资源整合、优势联动、信息共享的大经营时代。在这种时代，我们一贯盛行的“优胜劣汰”依然在起作用。只是，超市与超市间的联合、超市与百货商场的糅合，超市与其他业态、其他经营领域的统合，最终将使得单纯的小店铺、单纯的杂货店在“国内竞争国际化”的大市场环境中显得身单力薄。在接下来的几年内“超市”业态必将替代其他生活用品店，要么是传统业态的重新整合，要么是“新思路”与“老卖场”的新旧联姻。2.市场的发展趋势：顾客让渡价值论明确地告诉商家：谁能让消费者用最少的支出、最短的时间、最快的速度、最低的价格在最优质的服务下完成一次快乐的购物，谁便能最大化的占有市场竞争的优势。这句话不仅看起来繁琐，而且做起来难度更大。在商品同质化、价位同8价化、促销同样化的竞争阶段，梨子的味道都是一样的。如何在有限的商圈内摄取理想的、尽可能多的顾客、顾客忠诚和销售利润？在沃尔玛、普马、家乐福、麦德龙、百盛等无数个国际顶尖商业巨头充斥中国大陆超市经济的态势下，中国超市如何应对？随着中国消费者钱袋的渐渐鼓起，国人的消费意识和消费能力发生了几近于翻天覆地的变化，如何对消费者的心理欲望和消费需求做出尽可能快、尽可能到位的满足，并能够将这种满足一直持续？消费者对生活质量的要求越来越高，消费者的整体消费形态已从以往的“物美价廉”“节衣缩食”发展到了今天“个性购物”“健康购物”“快乐购物”以至于“享受购物”“体验购物”“感受购物”的高度。从消费者接到商家DM单那一刻起，从消费者的“贵脚盈门”开始，他们便在无时无刻地向商家索取一种时时刻刻的服务和满足。单纯的商品丰满与否、单纯的价格比较、单纯的打折买赠、单纯的会员积分已经无法满足消费者对商家的要求和期望。在这种形势下，超市应该摈弃传统的销售理念，置于“售货”之上着重于售前、售中、售后全方位的销售服务。3.超市适应人群超市适应人群范围大，具体从两方面来看。（1）、高收入消费群的消费行为及心理特征：①、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。②、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进超市购物，他们就可以很方便的一次性购买很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元，这样为他们节省了时间，也给他们带来了很大的便利。据了解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。所以超市是很受广大人群喜爱的。9③、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。而超市相对于那些小店铺，无论从服务还是售后都是做的很好的，也很方便。（2）、低收入消费群的消费行为及心理特征：①、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。②、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。而超市里德东西在质量上往往更有保证。③、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视……他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。所以在人口集中的地方开一个大一点的超市会给这类人群带来很大的便利，让他们不要为了买一样东西而到处奔波。10综上所述，可知超市的适应人群很广，只要办的合理，超市市场将是很有前景的。七、如何切入市场由于本地超市很少，依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反，尽量接近顾客，引导顾客享受绿色产品，享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急，所以要采取以下措施做好宣传广告：１、开业前期，通过邮政广告公司发入大量宣传彩页，通告社区居民，到各小区内做宣传广告，到公共场所张贴广告，到大街上发传单等。２、开业那天做一些优惠活动，打折，送礼等。3、开设一些购物券和一些会员卡，从中得到优惠。4、在节假日开展优惠活