题目配送中心业务流程优化设计——以麦德龙为例

I/25题目：配送中心业务流程优化设计——以麦德龙为例作者姓名张永辉指导教师杨柏欢二级学院商学院专业物流管理学号8B0942212013年5月11日I/25配送中心业务流程优化设计——以麦德龙为例摘要麦德龙于1995年与上海锦江集团合作，在上海普陀区开设了第一家商场，从一开始就取得了惊人的成功，给中国物流行业带来了全新的概念，填补了中国在物流仓储业态上的空白。其独特的配送中心运作模式是其在中国市场成功的关键。在物流技术和理念不断发展的今天，这一运作模式也应结合实际情况进行完善。b5E2RGbCAP本文将以麦德龙（中国）现购自运有限责任公司为例，以对麦德龙原有配送模式为内容，结合企业物流配送战略规划、配送中心优化设计的相关理论以及业务流程再造等相关理论，对麦德龙现有的配送中心运作模式以及其物流配送环境进行全方面的分析，找出了其现有配送中心存在的一些问题，并针对信息不畅、采购集权、退换货繁琐、转仓操作效率低下等问题提出了一些建议。同时对其配送中心信息共享改进和采购、退换货流程再造，优化其配送中心业务流程，最终为麦德龙制定切实可行的、适应其发展的配送流程方案，从而提高企业竞争力。p1EanqFDPw关键词：物流配送；配送中心；优化设计；方案DistributioncenterbusinessprocessoptimizationdesignDXDiTa9E3d——toMetroasanexampleII/25AbstractMetrocooperateswithShanghaijinjianggroupin1995,openeditsfirststoreinShanghaiputuodistrict,wasastrikingsuccessrightfromthestart,toChina'slogisticsindustryhasbroughtnewconcept,tofillthegapsinChinaonthelogisticsstorageformats.ItsuniquedistributioncenteroperationmodeisthekeytoitssuccessintheChinesemarket.Today,withtheconstantdevelopmentoflogisticstechnologyandconcept,theoperationmodeshouldbecombinedwiththeactualsituationtoimprove.RTCrpUDGiTThisarticlewilltakethemetrocash-and-carry(China)co.,LTD.,forexample,withthemetro,theoriginaldeliverymodelforcontent,combiningenterpriselogisticsstrategicplanningandrelatedtheoryofthedistributioncenter'soptimizationdesignandbusinessprocessreengineeringandrelevanttheory,onthemetro,theexistingdistributioncenteroperationmodeandthelogisticsenvironmentinallaspectsoftheanalysis,findsoutsomeexistingproblemsoftheexistingdistributioncenters,andpoorinformation,procurementcentralization,returnandtrival,transferoperationlowefficiencyandotherissuesputforwardsomeSuggestions.Atthesametimetopurchaseandimproveitsdistributioncenterinformationsharing,returnandprocessreengineering,businessprocessoptimizationofthedistributioncenter,eventuallyestablishingfeasibleformetro,adapttothedevelopmentofdistributionprocessscheme,soastoimproveenterprisecompetitiveness.5PCzVD7HxAKeyWords:logisticsdistribution;Distributioncenter;Optimizationdesign;solutionjLBHrnAILg目录1.绪论1xHAQX74J0X1.1选题意义1LDAYtRyKfE1.2选题说明1Zzz6ZB2LtkIII/251.3论文目标1dvzfvkwMI12.配送中心主要业务及其一般流程1rqyn14ZNXI2.1配送中心一般业务1EmxvxOtOco2.1.1备货1SixE2yXPq52.1.2储存16ewMyirQFL2.1.3分拣及配货2kavU42VRUs2.1.4配装2y6v3ALoS892.1.5物流配送运输2M2ub6vSTnP2.1.6送达服务20YujCfmUCw2.1.7物流配送加工2eUts8ZQVRd2.2配送中心一般功能流程图2sQsAEJkW5T3.麦德龙配送中心及其业务流程3GMsIasNXkA3.1麦德龙配送中心业务流程4TIrRGchYzg3.1.1麦德龙物流配送中心仓库作业布置图47EqZcWLZNX3.1.2麦德龙物流配送中心业务分类4lzq7IGf02E3.2物流配送中心项目总体管理5zvpgeqJ1hk3.2.1物流项目组织机构图5NrpoJac3v13.2.2配送中心总体方案流程图61nowfTG4KI3.3麦德龙配送中心局部采购配送详细内容6fjnFLDa5Zo3.4异地调拨（转仓）操作方案7tfnNhnE6e53.5退货管理流程8HbmVN777sL3.6麦德龙业务流程特色9V7l4jRB8Hs4.麦德龙配送中心业务流程存在的问题及优化的必要性1083lcPA59W95.业务流程优化的目标、思路及主要方法和技术10mZkklkzaaP5.1业务流程优化的目标10AVktR43bpw5.2业务流程优化的思路11ORjBnOwcEd5.3业务流程优化的方法112MiJTy0dTT5.3.1配送中心作业流程优化方法11gIiSpiue7A5.3.2配送中心作业流程优化方法具体操作12uEh0U1YfmhIV/256.麦德龙配送中心业务流程优化设计的改造方案12IAg9qLsgBX6.1麦德龙配送中心整体的信息改造——信息共享13WwghWvVhPE6.2麦德龙门店采购的部分放权——作业消除13asfpsfpi4k6.3麦德龙门店退换货改造方案——作业重排19ooeyYZTjj16.4异地调拨（转仓）业务流程改造——作业简化20BkeGuInkxI结论20PgdO0sRlMo参考文献213cdXwckm15致谢22h8c52WOngM1/251绪论1.1选题意义随着世界经济的迅猛发展，尤其是我国加入WTO以后，所有的企业都面临着世界经济一体化所带来的巨大经济效益和空前激烈的竞争局面，为此类似于沃尔玛、家乐福、华润万家等一些大型连锁性企业逐渐认识到物流配送效率在市场竞争中占据举足轻重的位置，并开始注重对配送中心业务流程进行改善，旨在提高效率增强竞争力。本文主要以《配送中心业务流程优化设计》课程理论要求设计本论文。结合本人在麦德龙的实习经历来剖析配送中心业务流程的优化设计，以使本论文设计方案的实施具有更大的可行性和可操作性。v4bdyGious1.2选题说明本论文设计以配送中心规划和设计以及业务流程再造理论的相关知识为基础和支撑，通过对相关知识的了解和掌握，并且对沃尔玛、华润万家等几个企业进行了解，加上我在麦德龙收货部实习对麦德龙物流配送环境有一定了解，所以最终选择以麦德龙配送中心为研究对象，根据所掌握的企业物流配送战略规划的相关理论知识，通过调查和研究对麦德龙配送中心业务流程进行分析，进而对麦德龙的配送中心业务流程进行整合和再造，并提出建议和做法，最终制定优化设计方案。J0bm4qMpJ91.3论文目标运用所学的物流配送相关知识对麦德龙的物流配送战略进行分析，并给出合理的规划和建议，在完成好论文的同时提高自身的基础知识水平和能力，同时在调查和调研的过程中提高实践经验和动手操作水平。并在论文设计的过程中提写作能力，克服困难，完成目标。XVauA9grYP2配送中心主要业务及其一般流程2.1配送中心一般业务2.1.1备货配送的准备工作或基础工作，备货工作包括筹集货源、订货或购货、集货、进货及有关的质量检查、结算、交接等。配送的优势之一，就是可以集中用户的需求进行一定规模的备货。备货是决定物流配送成败的初期工作，如果备货成本太高，会大大降低配送的效益。bR9C6TJscw2.1.2储存物流配送中的储存有储备及暂存两种形态。物流配送储备是按一定时期的配送经营要求，形成的2/25对配送的资源保证。这种类型的储备数量较大，储备结构也较完善，视货源及到货情况，可以有计划地确定周转储备及保险储备结构及数量。配送的储备保证有时在配送中心附近单独设库解决。pN9LBDdtrd2.1.3分拣及配货分拣及配货是完善送货、支持送货准备性工作，是不同配送企业在送货时进行竞争和提高自身经济效益的必然延伸，所以，也可以说是送货向高级形式发展的必然要求。有了分拣及配货就会大大提高送货服务水平，所以，分拣及配货是决定整个配送系统水平的关键要素。DJ8T7nHuGT2.1.4配装在单个用户配送数量不能达到车辆的有效载运负荷时，就存在如何集中不同用户的物流配送货物，进行搭配装载以充分利用运能、运力的问题，这就需要配装；和一般送货不同之处在于，通过配装送货可以大大提高送货水平及降低送货成本，所以，配装也是配送系统中有现代特点的功能要素，也是现代配送不同于已往送货的重要区别之处。QF81D7bvUA2.1.5物流配送运输配送运输属于运输中的末端运输、支线运输，和一般运输形态主要区别在于：配送运输是较短距离、较小规模、额度较高的运输形式，一般使用汽车做运输工具。与干线运输的另一个区别是，配送运输的路线选择问题是一般干线运输所没有的，干线运输的干线是唯一的运输线，而配送运输由于配送用户多，一般城市交通路线又较复杂如何组合成最佳路线，如何使配装和路线有效搭配等，是配送运输的特点，也是难度较大的工作。4B7a9QFw9h2.1.6送达服务配好的货运输到用户还不算配送工作的完结，这是因为送达货和用户接货往往还会出现不协调，使配送前功尽弃。因此，要圆满地实现运到之货的移交，并有效地、方便地处理相关手续并完成结算，还应讲究卸货地点、卸货方式等。送达服务也是配送独具的特殊性。ix6iFA8xoX2.1.7物流配送加工在配送中，配送加工这一功能要素不具有普遍性，但是往往是有重要作用的功能要素。主要原因是通过配送加工，可以大大提高用户的满意程度。物流配送中心加工是流通加工的一种，但配送加工有它不同于一般流通加工的特点，即配送加工一般只取决于用户要求，其加工的目的较为单一。wt6qbkCyDE2.2配送中心一般功能流程图配送中心一般功能流程如图2-1所示。配送中心所在公司向供应商下订单；供应商接到订单3/25供应商验货入库拣取存放包装分类装货送货出货检查库存管理订购返厂收货检验定价运输管理存储管理退货分类退货退货要求合格不合格退货处理后向公司供货，并送货到配送中心；配送中心对供应商的供货进行验收，如所供货合格进行入库操作，不合格则直接拒收并改单后进行入库操作；配送中心入库货物进行按标准的存放、捡取、包装、分类的库存管理；待需要时进行出库操作，装车并进行出库检验核对；按区域线路进行配送；货物配送到指定地，收货