商品采购

2019/8/221商品采购2019/8/222项目一商品采购基础知识任务一认识商品采购任务二了解商品采购的分类任务三认识商品采购流程任务一认识商品采购1、理解并掌握商品采购的概念及其地位。2、完成400字以上的学习报告，比较准确的阐述商品采购概念及地位等的理解。3、能制作简单的PPT文稿。学习目标2019/8/224引导案例：小张是某企业销售部业务尖子，他的办事能力是公司上下一致认可的，这不，今天公司董事会研究，准备将小张从销售部调到采购部任采购经理。这件事是刚讨论决定，红头文件还没有下来呢，消息就传了出来，朋友们都吵着要他请客。怎么搞采购？铁哥们快嘴陈更加积极，快下班了，他堵在小张的办公室门口要他请客，小张像有什么心事一样眉头紧锁。快嘴陈喊到“喂，小张，就要成为采购经理了，还不干脆请哥哥们撮一顿，大家庆贺庆贺？采购经理可是一个肥差事呀！”可是，一向爽快的小张却说：”恭喜什么呀？我现在正发愁呢，公司生产正在加速，材料供应任务特别紧张，再说，我原来搞销售轻车熟路，现在要主持采购，我还是一头雾水：采购有哪些方法？怎么采购？如何保证公司的长期物料需求？我正怕不能保证公司的生产与供应，影响公司的发展呢！”快嘴陈说：“哈哈，没想到，一向办事果断的小张也会被难住。这更要请客了，哥们还可以给你出出主意呀。告诉你，销售是卖东西，采购是买东西呀！你就用销售的经验与技巧，反过来使用不就行了吗？保证生产供应还不简单？多采购点，把仓库总是堆满，还会有生产中断的事？”是呀，什么是采购？怎么采购？我采购多点，把仓库总是堆满就是这位未来的张经理要做的工作吗？2019/8/227一、采购的概念一、采购的概念（一）基本概念“采”：采摘、采集“购”：购买狭义的采购广义的采购2019/8/228狭义的采购狭义的采购是买东西，就是指单位或个人以购买的方式，按等价有偿的原则获取商品或劳务的行为。2019/8/229广义的采购广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以通过其他途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。租赁借贷交换2019/8/2210采购概念的全面理解采购是从资源市场获取资源的过程。1采购是商流过程和物流过程的统一。2采购是一种经济活动。32019/8/2211二、采购的地位一、采购的地位（一）采购的价值地位（二）采购的供应地位（三）采购的质量地位2019/8/2212（一）采购的价值地位销售总额采购成本（60％）工资和福利（20％）管理费用（15％）利润（5％）采购成本是企业成本管理中的主体和核心部分。2019/8/2213采购成本案例江苏省某企业生产的产品中，原材料采购的成本占60%，生产加工、销售及相关的行政费用占30%，纯利润10%。该厂后来利用网上采购的方式，使原材料采购成本从原来的60%下降到55%；而这看似不起眼的5%却使该厂的利润一举增加了50%！2019/8/2214（二）采购的供应地位一部手机，用到的零配件有几千个，模块则有数百个，对于诺基亚这样实现大规模批量生产的企业，一年要生产约1.5亿—2亿部手机，所需零配件量之大可以想象。虽然当时的诺基亚中国公司已经拥有众多全球优秀的原材料、零部件供应商，但在北京却没有一家成规模的供应商，需要从国内其他省、市、自治区的厂商购进原材料，或者不辞辛苦从国外直接进口相关零部件。于是，诺基亚产生了成立一个工业园，把遍布全球、相对分散的供应商聚集在自己北京手机工厂周边的想法。诺基亚的“星网模式”2019/8/2215诺基亚的“星网模式”（续）2000年5月，星网工业园奠基于北京经济技术开发区，它以北京首信诺基亚移动通信有限公司为龙头，带动30多家国内外著名的移动通信设备配套厂商共同投资兴建。诺基亚主动召集供应商和自己毗邻而居，把原来需要空运、海运等方式才能实现的原料和零部件的采购变得简单易行。2019/8/2216诺基亚星网工业园2019/8/2217星网工业园龙头企业诺基亚首信通信有限公司外景2019/8/2218诺基亚员工在手机生产线上认真地工作2019/8/2219“星网模式”的优势星网工业园的最大特色在于超强的快速反映能力。诺基亚在接到订单后，立即组织生产，24小时内就要由物料中心发出成品。目前，在星网工业园已有超过30家诺基亚配套供应商，围绕诺基亚提供其所需的零配件，以保证及时生产、供货。2019/8/2220采购的供应地位供应商制造商客户1、供应的可靠性2、供应的灵活性3、交货周期4、送货频率2019/8/2221（三）采购的质量地位原材料质量差产成品质量差产成品反复维修客户不满意客户放弃购买2019/8/2222丰田汽车总裁丰田章男向中国消费者鞠躬致歉2019/8/22232019/8/2224丰田召回门2009年8月24日，丰田在华两家合资企业——广汽丰田、一汽丰田宣布，由于零部件出现缺陷，自8月25日开始，召回部分凯美瑞、雅力士、威驰及卡罗拉轿车，涉及车辆总计688314辆。这是我国2004年实施汽车召回制度以来，数量最大的一项召回。2019/8/2225召回原因丰田宣称，大规模召回的原因是同一供应商供应给两家企业的零部件出现缺陷，广汽丰田和天津一汽丰田承诺将对召回范围内的车辆免费更换电动车窗主控开关缺陷零部件，以消除安全隐患。2019/8/2226丰田全球召回因一系列车辆质量安全事故，丰田从全球召回了约850万辆汽车，其中在美国召回约600万辆。美国交通部2010年4月5日宣布拟对丰田汽车公司的大规模召回事件处以最高达1637．5万美元罚款，这将是美国政府迄今对汽车公司做出的最大金额民事处罚。课后作业：1、修改完善学习报告。（要打分）2、掌握商品采购的概念和地位。（课堂提问）2019/8/2229任务二采购的范围有形采购和无形采购1直接物料和间接物料2采购的范围是指采购的对象或标的。2019/8/2230有形采购包括原料、辅助材料、半成品、零部件、成品、投资品或固定设备及MRO（MaintenanceRepairandOpertations，保养维修与运营）。无形采购主要包括服务和技术，或采购设备时附带的服务。2019/8/2231直接物料是与最终产品生产直接相关的物料。间接物料主要包括ORM（OperatingResourceManagement,运营资源管理）和MRO。ORM是指企业日常采购的办公用品和服务。2019/8/2232第三节采购的基本程序和原则一、采购的程序采购的基本程序会因采购品的来源、采购方式和采购对象的不同而在细节上存在差异，但是多数企业的基本采购程序则大同小异。2019/8/22332019/8/22342019/8/22352019/8/22362019/8/22372019/8/2238采购的基本程序1、提出需求2、描述需求3、选择可能的供应来源，评价供应商4、确定适宜的价格5、发出采购订单6、订单跟踪与催货7、产品检验8、不符与退货处理9、结案10、记录与档案维护2019/8/2239二、采购的原则商业原则整体效应原则适用性原则2019/8/2240本章复习思考题：1、你对采购工作是如何理解的？2、你认为采购管理应该学习哪些知识？3、为什么说采购在企业中具有重要的地位和作用？4、你认为企业的采购工作应把握好哪几个关键环节？5、你认为目前国内企业的采购工作中存在的主要问题在哪里？问题的根源是什么？6、你认为传统的采购管理与现代的采购管理有哪些区别？