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大连全地区盛产苹果，山楂、葡萄和黄桃的产量也较大，近年来开展了草莓种植。素有“苹果之乡”的美誉。品质优良的苹果、黄桃、樱桃、葡萄等水果。鞍山市在西部沿河和中部平原地区，盛产水稻、玉米、大豆、高粱以及花生、麻、烟等，是辽宁省商品粮生产基地。发展了生产冬季鲜细菜的温室大棚，温室韭菜还远销黑龙江等地。抚顺县经济以农业为主，农作物主要有玉米、高梁、水稻、谷子、大豆、花生等。有野生中草药材数十种，还产山里红、山梨、山核桃等野果。野生蘑菇及山野菜是特产。本溪满族自治县盛产中药材300多种，年产量750吨。主要品种有人参、辽细莘、辽五味、黄芪、桔梗、刺五加等。其中，辽细莘、刺五加在国内外享誉盛名。本县经济以农业为主，主要农作物有玉米、高梁、水稻、大豆、花生等。丹东水稻绝大部分为中晚熟品种，米质好。丹东是全国优质大米重要基地之一，丹东大米一直作为贡米。营口是全国优质稻米生产基地。年产水稻40万吨，营口大米畅销海内外，在清朝已成为贡米。营口是东北著名的水果和水产品生产基地，年产水果40万吨，辽南苹果，果质世界排名第一。盘锦以盘锦大米文明全国，实乃关东的鱼米之乡，可以江南相媲美，所以盘锦也素有东北小宁波之称。铁岭素有“辽北粮仓”之称，拥有4个全国商品粮基地县，正常年景全市粮食总产量25亿公斤以上，其中玉米20亿公斤，出口量占全省三分之二。铁岭大葱以独棵、个大、辛辣芳香而著称。铁岭山楂栽培已有300多年历史，主要产于开原、西丰、铁岭县，早在康熙十七年就被列为“宫廷贡品”，现已被确定为全国优质品种。阜新蒙古族自治县是农业生产大县。粮食、畜牧、林业生产在省内乃至全国占重要位置。全县森林覆盖率27．59％。林木蓄积量395万立方米，主要农作物有玉米、高梁、谷子、大豆、小杂粮、花生、薯类等。朝阳市是我国特产—山杏仁的主要产地之一。它与河北的张家口、承德和唐山市并称为山杏仁四大基地。凌海市农业基础雄厚，是辽宁省重点产粮基地中（县）之一。全市年粮豆播种面积8万公顷左右，总产量达5亿公斤以上。主要品种有玉米、高粱、水稻等，蔬菜等高产经济作物逐年增长，且品种繁多，面积多达7000多公顷。辽阳农业和农村经济发达。西部平原土质肥沃，盛产水稻、玉米和淡水鱼，享有“粮仓”之称；东部山区林果茂盛，盛产山楂、南果梨。绥中县北部山区是水果重点产区，盛产苹果、白梨，有梨果之乡美誉，是国家优质水果基地县。全县现有果园65万亩。