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第三章细胞的基本结构本节聚焦1、细胞膜的主要成分是什么？2、怎样获得细胞膜？3、细胞膜具有哪些功能？科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？材料1动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它有边界动动脑筋1.选择动物细胞好还是植物细胞好?2.获得细胞膜的方法可以有哪些,哪个最好?体验细胞膜的制备体验制备细胞膜的方法(1)材料:哺乳动物成熟的红细胞(2)原理:红细胞吸水胀破(3)方法步骤:1.用滴管吸取少量红细胞稀释液,滴一滴在载玻片上,盖上盖玻片,制成临时装片。2.在高倍镜下观察,待观察清晰时,在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水,同时在另一侧用吸水纸小心吸引。3.观察实验现象。（没有核膜和多种细胞器膜等）等渗状态低渗状态高渗状态如果是在试管中进行实验,细胞破裂后,流出的内容物和细胞膜都混杂在一起,还要用什么方法才能获得比较纯的细胞膜?讨论现象:凹陷消失,细胞体积增大,很快细胞破裂,内容物流出将混合物放入离心管,用高速离心机离心,利用离心力将膜与其他物质分开材料2①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过.你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。动动脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜你从以上实验中能得出什么结论？动动脑筋材料3科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。猜想：细胞膜的组成成分是否还含有其它物质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质一、细胞膜的成分脂质(磷脂)50%蛋白质40%糖类2%-10%癌细胞膜的成分发生怎样的改变？甲胎蛋白、癌胚抗原超标！细胞膜的分子结构磷脂分子糖类蛋白质分子用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？二、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开原始地球环境膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。二、细胞膜的功能2.控制物质进出细胞二、细胞膜的功能3.进行细胞间的信息交流通过细胞分泌的化学物质(如激素)建立的细胞交流易发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用胞间连丝切片（黑枣）三.植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶功能：支持和保护细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?不是,成分为肽聚糖二、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流一、细胞膜的成分成分:脂质、蛋白质、糖类课堂总结细胞壁成分:纤维素果胶功能:支持保护习题1.组成细胞膜的主要成分是（）A.磷脂、蛋白质、糖类B.糖脂、糖蛋白C.脂质、蛋白质、无机盐D.磷脂、蛋白质、核酸A2.制备细胞膜采用的优良材料是（）A.口腔上皮细胞B.叶肉细胞C.人的成熟红细胞D.鸡的红细胞3.小麦细胞细胞膜的主要组成元素是（）A.C、H、O、NB.C、H、O、N、PC.C、H、O、SD.C、H、O、N、SCB4探究题体现活细胞的细胞膜功能的实验新鲜花生切成两半,分成两组其中一组煮沸10分钟另一组室温放置10分钟倒入红墨水,浸泡倒入红墨水,浸泡洗去浮色,观察染色情况洗去浮色,观察染色情况请你思考如何利用花生,红墨水,酒精灯,刀片,清水和烧杯等材料验证细胞膜是否具有活性全染上了红色仅表层有浅浅的红色死细胞活细胞－－染色排除法