高中生物必修一第二章第一节 细胞中的元素和化合物

第一节比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01.组成生物体的所有元素中，没有哪一些元素是生物体所特有的。这说明------生物界和非生物界具有统一性。1.组成生物体的所有元素中，没有哪一种元素是生物体所特有的。这说明-------生物界和非生物界具有统一性。2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别，且相差很大。这说明------1.组成生物体的所有元素中，没有哪一种元素是生物体所特有的。这说明-------生物界和非生物界具有统一性。2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别，且相差很大。这说明------生物界和非生物界还具有差异性。2007年下学期湖南长郡卫星远程学校制作05小试牛刀C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了（）。A.生物界与非生物界具有相似性B.生物界与非生物界的元素组成是不同的C.生物界与非生物界具有统一性D.生物界与非生物界存在差异性干﹑鲜细胞对比图干﹑鲜细胞对比图组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）细胞中元素根据含量分为:大量元素：细胞中元素根据含量分为:微量元素：大量元素：指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。细胞中元素根据含量分为:微量元素：大量元素：指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素：指生物生活所必需的，但是含量却很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。细胞中元素根据含量分为:2007年下学期湖南长郡卫星远程学校制作05B:促进花粉的萌发和花粉管的伸长。缺乏B，植物会出现花而不实.别小看我！---B2007年下学期湖南长郡卫星远程学校制作05Zn:是某些酶的组成成分,也是酶的活化中心.如催化吲哚和丝氨酸合成色氨酸的酶中含有Zn,没有Zn就不能合成吲哚乙酸.所以缺Zn引起苹果,桃等植物的小叶症和丛叶症,叶子变小,节间缩短.别小看我！---Zn正常水稻2007年下学期湖南长郡卫星远程学校制作05血红蛋白的组成成分,缺乏会患缺铁性贫血.血红蛋白中的Fe是二价铁,三价铁是不能利用的.属于植物中不能再得用元素,一旦缺乏,幼嫩的组织会受到伤害.别小看我！---Fe思考讨论：碳为什么是构成细胞的最基本元素？在元素周期表中，碳位于第一周期第4A族，原子序数为6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，在最外层有4个电子。因此，碳原子具有了4个能成键的价电子，能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。化合物质量分数(%)水85-90无机盐1-1.5蛋白质7-10脂类1-2糖类和核酸1-1.5细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量组成细胞的化合物:构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐组成细胞的化合物:构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸组成细胞的化合物:2007年下学期湖南长郡卫星远程学校制作05我体内有丰富的蛋白质2007年下学期湖南长郡卫星远程学校制作05奶和奶的制品2007年下学期湖南长郡卫星远程学校制作05豆类及豆制品含丰富的蛋白质化合物质量分数(%)水85-90无机盐1-1.5蛋白质7-10脂类1-2糖类和核酸1-1.5细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量化合物质量分数(%)水85-90无机盐1-1.5蛋白质7-10脂类1-2糖类和核酸1-1.5细胞中最多的化合物是___；最多的有机化合物是________。细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量化合物质量分数(%)水85-90无机盐1-1.5蛋白质7-10脂类1-2糖类和核酸1-1.5细胞中最多的化合物是___；最多的有机化合物是________。水细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量化合物质量分数(%)水85-90无机盐1-1.5蛋白质7-10脂类1-2糖类和核酸1-1.5细胞中最多的化合物是___；最多的有机化合物是________。水蛋白质细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量2007年下学期湖南长郡卫星远程学校制作05练一练1.仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是（）。A．水B．蛋白质C．脂质D．糖类2007年下学期湖南长郡卫星远程学校制作05９.下表表示人体和玉米细胞中部分含量较多的元素的含量（占细胞干重的质量分数/%）。请回答下面的问题。（1）分析玉米和人体细胞中的元素构成的相同点是；不同点是。（2）清洁空气中N2占78%，地壳中含量最多的是O，而细胞干重含量最多的是C。但构成生物体的元素在自然界都能找到。这一事实说明。从碳原子的化学性质看，由于，可以说地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。元素玉米人O44.4314.62C43.5755.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78组成细胞的元素种类基本相同组成细胞的同种元素含量不同生物界与非生物界的统一性和差异性它能通过化学键连结成链或环，从而形成生物大分子2007年下学期湖南长郡卫星远程学校制作05实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如：还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀脂肪+苏丹Ⅲ→橘黄色蛋白质+双缩脲→紫色淀粉+碘→蓝色2007年下学期湖南长郡卫星远程学校制作05目的要求：尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。材料用具：1.实验材料：苹果汁、花生种子、花生汁、马铃薯片、豆浆、鲜肝液2.仪器：3.试剂：斐林试剂、苏丹Ⅲ、碘液、双缩脲方法步骤：1．实验材料、仪器和试剂的选择2．设计记录表格，记录预测结果3．检测的方法步骤(1)还原糖的检测和观察;(2)脂肪的检测和观察;(3)蛋白质的检测和观察;2007年下学期湖南长郡卫星远程学校制作051．根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是__________________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成_______________沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在____________。（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是____________，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这是因为_________________。（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有4滴，而不能过量，为什么？_____________________________________________________________________________________。（4）本实验注意事项：①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需____________，使用时再临时混合均匀用于实验。②双缩脲试剂的使用，应先加试剂______________，造成碱性环境，再加试剂_____________。③在还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及_____________，试管口不要朝向_____________________，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。④蛋白质的鉴定样品液浓度不能______________，以免实验后粘住试管壁，洗不净。2007年下学期湖南长郡卫星远程学校制作052．现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶（化学成分：蛋白质）溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来（淀粉酶可将淀粉水解成还原糖）。请回答：（1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是_________，其中发生显色反应的一组是________和________溶液，不发生显色反应的一组是________和________溶液。（2）用________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。（3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是____________________________________________________。2007年下学期湖南长郡卫星远程学校制作051．（1）斐林试剂砖红色葡萄糖（2）苏丹Ⅲ染液苏丹Ⅲ能溶解在酒精中（3）过量的双缩脲试剂B会与试剂A发应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色（4）①分别配制、储存②0.1g/mlNaOH0.01g/mlCuSO4③烧杯底部实验者④太大2．（1）双缩脲试剂稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉（2）斐林试剂（3）将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色的溶液是淀粉酶溶液2007年下学期湖南长郡卫星远程学校制作052007年下学期湖南长郡卫星远程学校制作05