8章世界主要国家和地区农产品贸易格局

8章世界主要国家和地区农产品贸易格局1节美国的农产品贸易2节欧盟的农产品贸易3节日本的农产品贸易1节美国的农产品贸易一、美国农业资源及农业发展概况二、美国农产品贸易发展历程三、美国农产品贸易发展现状四、中美国农产品贸易发展一、美国农业资源及农业发展概况（一）美国耕地资源美国有大片的土地，人口稀少，国土面积大约有980万平方公里，1992年耕地面积1.84亿公顷，占国土面积19.12%，2011年美国耕地面积减少到1.6亿公顷，耕地面积占国家总面积的比重也降低到了16.29%，耕地面积减少了0.24亿公顷，平均每年减少0.73%，美国的耕地占世界耕地也从1992年的13.12%下降到了2011年的11.47%。1992年，美国人均拥有耕地0.71公顷，在近二十年间，逐年减少，2011年人均耕地减少到了0.51公顷，约是我国的7倍，是世界的3倍。（二）美国人口资源1992年美国总人口2.58亿，其中城市人口1.96亿，农村人口0.62亿，2011年，人口总数达到了3.13亿，其中城市人口2.59亿，农村人口0.55亿。城市人口在总人口中所占比重从1992年的75.99%上升到了2011年的82.57%，上升了约7个百分点，农村人口在总人口中所占的比重从1992年的24.01%下降到了2011年的17.43%，下降了约7个百分点。美国农村人口与城市人口之比从0.32下降到了0.21。可以看出，美国城市化程度远远高于我国。（三）美国农产品产出结构美国农产品生产以粮油作物、动物产品为主。从产量来看，2011年，美国产量居于前十位的农产品，按产量由高到低依次是：玉米（3.14亿吨），鲜牛奶（0.89亿吨），大豆（0.84亿吨），小麦（0.54亿吨），甘蔗（0.27亿吨），甜菜（0.26亿吨），马铃薯（0.19亿吨），本地鸡肉（0.17亿吨），西红柿（0.13亿吨），本地牛肉（0.11亿吨）。从产值来看，美国产值居于前十位的农产品，按产值由高到低依次是：本地牛肉（305.87亿美元），鲜牛奶（276.42亿美元），玉米（263.95亿美元），本地鸡肉（243.77亿美元），大豆（218.17亿美元），本地猪肉（136.34亿美元），小麦（77.10亿美元），皮棉（48.77亿美元），西红柿（46.29亿美元），鸡蛋（44.92亿美元），能够看出美国农业创造的经济价值主要以谷物和畜产品为主。（四）美国农业发展特点强大的农业竞争力。美国自然资源丰富，气候十分适宜农作物生长。农业是美国重要的经济支柱。美国非常注重科技在农业领域的应用，加上政府对农业的大力支持，使得美国农业具有很强的竞争力。农产品生产过剩。由于政府长期对农业实施保护措施，美国农产品生产经常过剩。美国农业总产值不到其GDP的3%，但上世纪90年代初其农产品出口却占总出口的9%以上，可见其农产品非常依赖世界市场。专业化程度高。美国农业实行专业化生产，农业生产已形成小麦带、玉米带和棉花带等生产带。这种分工生产使美国各地区能够发挥优势，有利于提高生产效率、减少成本。二、美国农产品贸易发展历程美国农业在实现机械化后，又向着现代化、专业化和高科技化方向发展，现代化的大农业创造了极高的劳动生产率。再加上美国政府对农业的支付，因此美国农业生产产量提高，生产过剩，只能向海外市场出口大量农产品，农产品国际贸易对于促进美国农业的发展发挥了很大的作用。纵观美国农产品贸易发展历程，大致可分为以下两个阶段：第一阶段：贸易逆差阶段（1935－1960年）第二阶段：贸易顺差阶段（1961－2012年）第一阶段：贸易逆差阶段（1935－1960年）这一阶段，只有几年是贸易顺差，大部分年份是贸易逆差。这一时期，美国出口主要农产品为小麦、大米、粗粮、油菜饼、棉花和烟草；主要进口的农产品：鱼类和贝类以及新鲜水果和蔬菜、果汁、沙拉、食用油等。第二阶段：贸易顺差阶段（1961年－1999年）这一阶段，少数年份是贸易逆差，大部分年份均为贸易顺差。见P141，表6－1近10年，美国农产品出口结构有很大变化，一方面大宗农产品出口地由发达国家转向发展中国家，另一方面是高附加值农产品出口超过了传统的大宗农产品。这些农产品主要有：肉类、禽类、粗磨粉、活动物、油、水果和蔬菜。自2000年以来，动物和动物产品的出口一直成为最大的出口种类。这一时期，美国进口的最多的农产品是园艺产品。三、美国农产品贸易发展现状美国是世界最大的农产品进出口国。按单个国家来看，最近十几年来美国一直是世界农产品进口额最高的国家，出口方面，1998年到2012年这15年间美国农产品出口都居世界首位。（一）美国农产品贸易规模及收支1993年美国农产品贸易总额1060.04亿美元，约是中国的6倍，之后的20年里贸易总额平稳增长，到2012年贸易总额达3137.58亿美元，约是中国的1.4倍，平均每年增长5.88%。进口方面，1993年美国进口农产品441.97亿美元，到2012年，进口额达到1418.49亿美元，年均增长6.33%。出口方面，1993年美国出口农产品618.07亿美元，2012年出口额达1719.09亿美元，年均增长5.53%。转摘自（二）美国农产品贸易商品结构1.美国农产品进口的商品结构表5是美国历年进口的主要农产品，按照每年平均进口的数量，进口最多的十种农产品包括香蕉、大麦啤酒、小麦、原糖、燕麦、糖蜜、油菜籽饼、生咖啡、番茄和天然橡胶。美国对农产品的进口没有明显的增加趋势，进口量十分稳定。(1)香蕉。在过去二十年中,香蕉始终是美国进口数量最多的农产品,平均每年进口约400万吨。总体上来讲，香蕉的进口量并没有什么变化，始终在400万吨左右，进口量很稳定。(2)大麦啤酒。2008年金融危机之前的16年中大麦酒的进口不断增加，受金融危机影响，2008年和2009年大麦酒进口量不断减少，近几年又有所增加，总体上看，进口量平均每年增加4.8%。(3)小麦。小麦各个年份的进口量都有波动，每年大约进口200万吨。(4)原糖。原糖每年的进口量都在175万吨左右，没有明显的变化。(5)燕麦。燕麦进口量一直在170万吨左右波动，没有明显的增加。(6)糖蜜。美国每年进口糖蜜大约135万吨，在过去的十几年中，糖蜜进口量并没有太大变化。(7)油菜籽饼。美国对油菜籽饼的需求量呈上升趋势，1992年进口约52万吨，到2011年，进口量达到233万吨，平均每年增加8.21%。(8)生咖啡。生咖啡每年进口约120万吨，总体上进口量很平稳。(9)番茄。蔬菜类进口量最多的是番茄，1992年番茄进口量为20万吨，到2011年进口量猛增到150万吨，约是1992年的8倍，平均每年增长11.27%。(10)天然橡胶。美国平均每年进口97万吨天然橡胶，总的来看天然橡胶进口量没有增加，较为稳定。2.美国农产品出口的商品结构表6是美国平均出口量最多的十种农产品，居于前十位的依次是玉米、小麦、大豆、大豆饼、高粱、麸质饲料和粗粉、鸡肉、饲料、酿造及蒸馏后的残渣、皮棉。其中玉米、小麦和大豆每年出口超过千万吨。(1)玉米。玉米是中国出口最多的农产品，也是美国出口最多的农产品。最近20年间，玉米都居于出口量的首位，并且出口量很稳定，每年大约出口5000万吨，是我国出口量的9.2倍。(2)小麦。小麦是美国出口量居第二位的农作物，由于2002年-2011年关于小麦的数据是非官方公布的，所以表5.2.4没有列出。从其他年份来看，小麦每年大约出口2707万吨，是我国出口量的47倍。并且小麦出口量很稳定，各个年份变化不大。(3)大豆。大豆是美国出口的第三大农产品，每年出口2330万吨，而我国每年仅出口大豆30万吨，美国大豆出口量是我国的81倍。从非官方公布的数据来看，美国大豆的出口量在增加，1992年出口量为1988万吨，2011年增加到3431万吨，平均每年增加3%。(4)大豆饼。出口量居第四位的是大豆饼，每年出口约631万吨，大豆饼的出口量都在这个平均值左右波动，并没有太大变化。在我国，大豆饼每年出口约50万吨，出口量居第12位，美国大豆饼的出口量是我国的12倍。(5)高粱。高粱是美国出口的第五大农产品，每年出口533万吨，高粱出口量的变化没有什么规律，不同年份都有波动，我国每年出口高粱约7万吨，美国是我国的78倍。(6)麸质饲料和粗粉。美国出口的麸质饲料和粗粉也较多，每年大约出口412万吨，是我国的24倍，我国每年仅出口17万吨。总体看糠麸饲料和粗粉出口量在下降，从1992年的667万吨减少到2011年的224万吨，年均减少5.58%，而我国的糠麸饲料和粗粉的出口量在增加，1992年出口量为487吨，2011年增至577931吨，平均每年增加45.15%。(8)饲料。美国出口饲料的数量同样在增加，从1992年的32万吨增加到2011年的392万吨，平均每年增加14.17%。(9)酿造、蒸馏后的残渣。酿造及蒸馏后的糟粕和废料的出口量也呈上升趋势，从1992年的13万吨到2011年的765万吨，平均每年增加的百分比为23.68%。(10)皮棉。美国每年出口皮棉243万吨，是我国皮棉出口量的37倍。美国农产品出口量远远高于我国农产品出口量，并且出口量十分稳定。美国地广人稀，因此农产品进口以香蕉、番茄、咖啡、橡胶等劳动密集型农产品为主，出口以谷物、食用油籽及其加工品、棉花、畜产品等资源密集型农产品为主。（三）美国农产品贸易地区结构1、美国农产品进口来源地美国农产品进口来源地主要是北美自贸区、巴西、印度、中国等国家，2012年进口集中度高达46.7%。从2011年的情况看，美国进口农产品最多的十个国家按进口额大小依次是：加拿大（193.99亿美元），墨西哥（167.24亿美元），印度尼西亚（45.04亿美元），巴西（41.19亿美元），法国（40.27亿美元），中国（包括港澳台，38.29亿美元），意大利（38.22亿美元），中国大陆（34.32亿美元），哥伦比亚（26.73亿美元），智利（25.87亿美元）。2、美国农产品出口市场美国农产品出口市场主要是北美自贸区、日本、中国和韩国等东北亚国家，出口集中度高达60.5%。近十年中国、加拿大、墨西哥、日本、韩国一直是美国前五位的农产品出口市场。2011年美国出口农产品最多的十个国家（地区），按照出口额大小依次是：中国（包括港澳台，249.33亿美元），加拿大（209.10亿美元），中国大陆（182.41亿美元），墨西哥（177.34亿美元），日本（140.34亿美元），韩国（65.88亿美元），中国台湾（35.45亿美元），中国香港（31.20亿美元），印度尼西亚（27.17亿美元），埃及（24.91亿美元）。中国既是美国农产品第一大出口市场又是美国第六大农产品进口来源地，中美两国都是对方主要的农产品贸易合作伙伴，印度尼西亚是美国农产品贸易逆差来源地，加拿大、墨西哥、中国（包括港澳台）、中国大陆都是美国农产品贸易顺差来源地。（四）美国农产品国际贸易地位根据世界贸易组织公布的数据,按出口额排序，2009年世界主要农产品出口国(地区)依次为欧盟、美国、巴西、加拿大、中国、阿根廷、泰国、印尼、澳大利亚、俄罗斯、马来西亚。其中,欧盟农产品市场份额占全球的42%,是世界第一大农产品出口地区,美国以10%的市场份额占据世界第二位(见表3-8)。由于欧盟对外贸易统计包含欧盟内部的进出口贸易,因此,如果欧盟农产品出口额按对区外的出口计算,则美国是世界上第一大农产品出口国。农产品进口的主要国家和地区在农产品进口方面,欧盟、美国、中国、日本、俄罗斯、加拿大、韩国、墨西哥、中国香港、印度是世界上最主要的国家和地区。其中,欧盟农产品进口额以44%的市场份额占据全球首位,即使扣除来自区域内的进口额,欧盟从区域外的农产品进口额也占有全球12%的市场份额,仍超过其他的国家和地区,稳居世界第一位(见表3-9)。在主要农产品进口国中,美国、欧盟、中国、日本、加拿大、俄罗斯的经济总量都位居世界前列,其