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表:极性氨基酸与非极性氨基酸极性氨基酸名称极性基(亲水的)不带电荷的极性氨基酸甘氨酸丝氨酸苏氨酸半胱氨酸谷氨酰胺天冬酰胺酪氨酸带正电荷的极性氨基酸赖氨酸精氨酸组氨酸带负电荷的极性氨基酸天冬氨酸谷氨酸非极性氨基酸非极性氨基酸名称非极性基(疏水的)丙氨酸缬氨酸亮氨酸异亮氨酸脯氨酸苯丙氨酸色氨酸甲硫氨酸