西南大学生命科学学院鱼病诊断与防治教学PPT【3】

整理文档很辛苦,赏杯茶钱您下走!

免费阅读已结束,点击下载阅读编辑剩下 ...

阅读已结束,您可以下载文档离线阅读编辑

资源描述

1.改变了传统的资源开发模式在世界上,水产品的增长绝大部分依靠海洋;而我国根据中国国情,大力发展养殖业,形成我国渔业生产的特色。即:水产品产量以养殖为主。19801990200020052009年产量项目万吨万吨万吨万吨万吨淡水90.2445.91308.881733.002216.46海水44.4162.4927.961210.811405.22养殖小计134.6608.32236.842943.813621.68海洋281.8550.91275.951255.081276.33淡水33.877.9193.44220.97218.39捕捞小计315.6628.81469.391476.051494.72总计449.71237.13706.234419.865116.40养:捕30:7049:5160:4067:3371:29•2005年水产养殖产量达2943.81万吨,占水产品总产量的66.6%。•2009年水产养殖产量达3621.68万吨,占水产品总产量的71%;占世界水产养殖总产量70%以上。可以预计:到“十二.五”,我国水产养殖的产量将占全国水产品总产量的75%以上。2.生产力的发展使鱼类增养殖业的产业结构和经营方式发生明显转化:(1)由增量型、大众化的鱼产品向优质、高效型转化。(2)由劳动密集型向技术密集型转化。(3)由单纯的增养殖生产向“科、养、加、销、游”一体化转化建立:“公司+农户+基地+市场”的运行模式,组建产业化集团。(4)由传统的鱼类增养殖业向设施渔业转化。通过这“四个转化”,使鱼类增养殖业走上现代化。其表现形式是:园林化的环境;工业化的设施;规模化的生产;集约化的经营;企业化的管理;社会化的服务;高产、优质、高效的养殖目标。3.我国水产养殖发展思路60年水产养殖产业突飞猛进的发展,带来一些全局性的问题,为此,我们树立“六个观念”–①水产替代粮食–②将水面看作与耕地同样重要–③将湿地的绿化看作与陆地的绿化同样重要–④改“以水养鱼、养鱼污水”为“以鱼净水、以渔保水”–⑤将病害防治拓宽为“生物安全”–⑥树立一条鱼就是一个大产业的观念①转变观念之一:水产替代粮食纵观世界经济发展史发达国家:养殖业产值种植业。发展中国家:养殖业产值种植业。我国大养殖业产值占47%,可以预计,在未来15~20年中,大养殖的产值终究会超过种植业。从大养殖业中,畜牧业比例还较高约占30%左右,我国水产品占农业总产值17%左右。在动物饲养业中,我国养殖的主体是生猪,其次是家禽等。但它们的发展均需要粮食为依托。而水产养殖,其自然资源的利用率高,它们对粮食的依赖性远低于生猪和家禽。全国配合饲料总产量已超过1亿吨以上,其中水产配合饲料仅占养殖总饲料的10%左右。而生产出鱼类约占鱼类养殖产量的1/2。•美国著名生态经济学家莱斯特·布朗(谁来养活中国的作者)2008年6月对环球时报记者说:中国对世界最大的贡献是计划生育和淡水渔业。欧美发达国家的动物蛋白质重点是牛肉。1公斤牛肉需要7公斤谷物来换取。中国发展淡水渔业,可大大减少谷物以换取动物蛋白质的数量。这是世界上最有效的技术。因此,在粮食不富有的国家,应优先发展低耗粮的养殖对象。对粮食不富有的我国,优先发展水产品养殖应是粮食安全的重要国策之一。②转变观念之二:将水面看作与耕地同样重要•将种田扩大为种水,成为国土资源新的增长点。•采用水产养殖核心技术,进行水资源的优化配置,大量生产廉价、优质的动物蛋白源,以满足国民生活日益增长的需要。•我国的淡水水体与沿海大陆架,是中国人未来的“蓝色”粮仓。水产养殖业在大农业中的比较效益高种植业一般每亩土地盈利600~800元;而发展水产养殖业,一般每亩盈利1500元~2000元,高的盈利5000元/亩。山东乳山养1亩海参的盈利2~4万元,相当于25~50亩水稻的利润。2009年山东省剌参养殖面积达51万亩,产量6万吨,产值106亿元。与其它动物饲养相比,水产养殖业是养殖业中的佼佼者(在农村,有养几条腿的致富的比喻)5m2池底产参34只,共3371g,674.2g/m2,亩产449.4kg/2=224.7kg,每kg124元,计27862元;每亩成本不超过6000元。③转变观念之三:将湿地的绿化看作与陆地的绿化同样重要按国际标准,水深6米以内的水域均称为湿地。我国的养殖水域大部分都在湿地内作业。而湿地的管理属林业部门,林业部门的重点是陆地的植树造林。湿地的使用权属渔业部门,我们要将国土绿化扩大为水域绿化,成为生态修复的重点。•因此,我们要将以动物饲养为主体的传统养殖方式转为以动物饲养与植物栽培相结合的生态养殖方式,以保持养殖水域的生态平衡,从根本上改善水环境。•实践证明:养殖水体发展以生物修复为核心技术的生态养殖,不仅不会污染环境,而且完全可以做到:•零污染、零排放。池塘生态养蟹(池底大量金鱼藻)••长江三峡水库生态型网箱(长吻鮠)阳澄湖网围生态养蟹(种植大量水草)阳澄湖水质调研检测结果00.20.40.60.81东湖鳗鲡湖口一号环保区东湖中间一号环保区东湖南侧围网内(王家浜通道)东湖顾泾港口中湖里湖西侧五号环保区中湖中间(庙港口)中湖南面中湖中间围网内西湖北面(苏嘉杭高速服务区外)西湖中间围网边(太平湾)西湖自来水取水口(阳澄湖大桥外)采样具体位置:东湖:中湖:西湖水体氨氮指标(mg/L)东湖鳗鲡湖口东湖中间一号增殖区东南东湖南侧围网内东湖顾泾港口中湖莲花岛西南五号增殖中湖中间(庙港口)中湖南面(清水港外)中湖中间围网内西湖苏嘉杭高速服务区西湖中间围网边(太平湾)西湖阳澄湖大桥西*有大量伊乐藻、聚草④转变观念之四:改“以水养鱼、养鱼污水”为“以鱼净水、以渔保水”•将养殖对象作为改善环境的重要组成部分。•天然水域要限制或禁止草食性鱼类的养殖,根据水域特点,发展滤食性、杂食性、食腐屑性鱼类(包括贝类等)的养殖与增殖,以改善养殖水环境。•这里特别要推荐的是细鳞斜颌鲴和中华倒剌鲃,它们是腐屑食物链的鱼类(主要以有机碎屑、腐泥和着生藻类为食),对养殖水体的水质改良有积极作用,常被人称为“环保鱼”。细鳞斜颔鲴(黄条)食性:有机碎屑,丝状藻类。黄颡鱼江黄颡鱼是长江中的珍品,目前资源量稀少江黄颡鱼,又称瓦氏黄颡鱼,无肌间剌,肌肉内含脂量极高(7%),汉代淮南王刘安极为推崇,称其为“肥王鱼”。属鮠科,是黄颡鱼属中个体最大的一种,最大体重1850克(3斤7两)•河川沙塘鳢在生态养蟹池塘中以沙塘鳢替代鳜鱼•。“世博第一菜”:荠菜炒塘鳢鱼片•放养河川沙塘鳢、黄颡鱼、江黄颡鱼就是通过它们摄食小型野杂鱼,从而增加浮游动物的数量,以降低水中浮游植物数量,改善水质。•放养滤食性、食腐屑性、杂食性、小型肉食性的鱼类可净化水质——“以鱼净水”。•发展生态渔业,可以改善水质,保持渔业的可持续发展——“以渔保水”。⑤转变观念之五:将病害防治拓宽为“生物安全”随着人民生活水平提高,广大消费者对食品的要求从:“吃温饱”转为:“吃安全、吃营养、吃平衡、吃功能、吃文化”。对于食物而言,安全是第一位的。因此,对于水生动植物病害不仅从防病、治病的范畴内去考虑,而应将生物安全观念应用于集约式养殖,首先考虑人类安全,而不是鱼类安全。⑥转变观念之六:树立一条鱼就是一个大产业的观念•水产养殖结构调整:1、选择合适的养殖对象,作为生态养殖的突破口和切入点,错位发展。2、要有“一条鱼,就是一个大产业”的气魄和思路,做大、做强一条鱼在我国,“一村一品、一镇一品、一县一品”是当前水产养殖业的发展趋势。•实践表明:水产养殖学科完全可以参与水环境修复和保护,并可以取得优异成效!

1 / 36
下载文档,编辑使用

©2015-2020 m.777doc.com 三七文档.

备案号:鲁ICP备2024069028号-1 客服联系 QQ:2149211541

×
保存成功