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常见鱼病诊断与防治蒲德永jia@swu.edu.cn课程简介一、本课程性质和作用：1.本课程为专业选修课。2.本课程旨在加强学生综合素质教育，拓宽学生知识面，完善学生知识结构，促进学生个性发展。二、本课程基本要求：常见鱼病诊断与防治，建立在水生动物疾病学理论课的基础上，与水产养殖实践结合紧密，具有较强的应用性。通过理论教学与实验操作，一方面增强学生的感性认识，加深对理论知识的理解，另一方面提高学生将理论知识运用于生产实践的能力。三、本课程的目的和任务：1．了解引起水产动物疾病原因，并掌握常见鱼病的识别方法和防治措施；2．培养学生良好的实验习惯和独立开展工作的能力；3．培养学生学以致用，理论和实践结合，解决生产实际问题的能力；4．培养学生严谨治学的科学态度和实事求是的工作作风。四、课程内容及学时分配：第1章鱼类学基础及鱼类增养殖现状（6学时）第2章水产动物病害学及其发展简史（3学时）第3章水产动物病原学（3学时）第4章水产动物病理学（3学时）第5章常见鱼类病害及防治（3学时）五、课程主要参考资料：1.《水产动物病害学》战文斌，杨先乐，汪开毓主编，农业出版社，2004年5月第一版。2.《水产动物疾病学》黄琪琰主编，上海科技情报出版社，1996年第二版。六、课程学习、考核方式及成绩评定：1.课程学习以讲授和视频资料为主并辅以实验教学。2.考核方式及成绩评定开卷考试或课程论文（60％），实验课（20％）平时成绩（20％）第一节鱼类的外部形态第二节鱼类皮肤及其衍生物第三节鱼类的消化系统第四节鱼类呼吸系统第五节鱼类的血液循环系统第六节鱼类的泌尿系统第七节鱼类的生殖系统第一章鱼类学基础及鱼类增养殖现状第一节鱼类的外部形态鱼类是终身生活在水中的变温脊椎动物鱼类通常用鳃呼吸鱼类用鳍运动鲍鱼，墨鱼，鲎鱼，星鱼（海星），娃娃鱼鳄鱼，甲鱼，鲸鱼，桃花鱼是鱼吗？一、鱼的概念是指生活在水中，用鳃呼吸，以鳍运动的变温脊椎动物。二、鱼类的体型1.纺锤形（图1）：鱼的头、尾稍尖，身体中段较粗大，如鲤鱼、鲫鱼等；2.侧扁型（图2、3）：鱼体较短，两侧扁平且背腹轴高，如武昌鱼，神仙鱼等；3.圆筒型（图4、5）：身体延长，其横断面呈圆形，如黄鳝、鳗鲡等。三、鱼体各部分及附属器官1.头部：主要有口、眼、须、鼻孔、鳃孔等。口：有端口位（图6）、上口位（图7）和下口位（图8）几种位置。眼：无眼睑须：有感觉和味觉功能，不同的种类其数量有一定的差异；鼻孔：为盲道，不具有呼吸功能，只有感觉功能；鳃孔：为呼吸时的出水通道。2.躯干和尾部鳍：为鱼类的运动器官，包括背鳍、腹鳍、胸鳍、臀鳍和尾鳍；鳞片：大多数鱼类都具有鳞片，是皮肤的衍生物，呈覆瓦状排列，但也有些种类的鳞片退化（黄鳝、鳗鲡等）侧线：是鱼类特有的感觉器官，是深埋于皮下的管状系统结构，与神经系统紧密连接，具有听觉和触觉功能，能感觉水的波动、水流方向和水压的变化。3.关于鱼体外形各部测量的一些术语（1）全长：从吻端到尾鳍末端的距离；（2）体长：从吻端到尾鳍基部的距离；（3）体高：身体的最大高度；（4）头长：从吻端至鳃盖骨后沿的距离；（5）吻长：从吻端至眼球前沿的距离。一、皮肤皮肤具有保护、感觉、分泌和排泄等功能，由表皮与真皮组成。第二节鱼的皮肤及其衍生物表皮：一般不具有角质层，结构与家畜相似，表皮中含有能分泌浆液、粘液等的腺细胞，如颗粒细胞、杯状细胞等；真皮：主要由纤维组织构成，其中还有色素细胞；皮下层：鱼类一般不具有皮下层。二、腺体1.粘液腺分布在鱼体的表皮层，具有润滑体表、清除异物、调节渗透压等作用，通常无鳞鱼更发达；2.毒腺与毒棘为表皮的衍生物，具有防御、攻击、捕食等作用。鳞片色素细胞（1）黑色素细胞：主要调节鱼类色彩的浓淡变化。（2）黄色细胞：在透射光下呈淡黄色、深橙色，甚至密集时呈红色。（3）红色素细胞：多见于热带鱼类。（4）光彩色素细胞：细胞内含鸟粪素颗粒，它具有强烈的折光作用，能反射光形成一种闪光的银白色色彩。一、消化道（一）口腔1.齿：分为口腔齿和咽喉齿两种2.舌：无肌肉，不能运动，具有味觉功能3.鳃耙：为一滤食器官，位于鳃弓内侧。（二）食道第三节鱼的消化系统（三）胃鲤科鱼类一般都无胃，有胃鱼的胃结构与家畜相似；有些种类的鱼在胃肠交界处有盲囊状突起，称为幽门垂或幽门盲囊。（四）肠分为前、中、后肠三部分，其结构与家畜相似。（五）肛门二、消化腺（一）肝脏1.形态：多数鱼类的肝脏呈三角形、分两叶或多叶，少数鱼类不分叶；鲤科鱼类的肝脏无一定形态，分散在肠系膜上，混有胰腺细胞，而称为肝胰腺。2.颜色：肝脏的颜色多为黄色、褐色或褐红色，但也有的呈绿色（七鳃鳗）、白色等。3.组织结构：与家畜相似，但其中糖原含量较多。二、胰腺1.形态：多数鱼类的胰腺是分散在肠和脾的周围，不形成单独的结构，但也有少数种类的鱼（板鳃亚纲）具有单独成型的胰腺。2.结构：由外分泌部和内分泌部两部分组成。一、鳃1.形态：真骨鱼类一般有5对鳃，但只有4对全鳃；2.结构：由鳃弓、鳃丝、鳃小片组成，每一鳃弓上着生两列鳃丝，每一鳃丝上对生两排鳃小片。第四节鱼类呼吸系统二、鳔位于肠胃背面、肾脏腹面的体腔内，为一中空的囊状器官。具有调节比重、发音、呼吸、辅助听觉、感压等功能。三、辅助呼吸器官1.皮肤：黄鳝、鳗鲡、鲶鱼等2.口腔及肠道粘膜：如泥鳅、黄鳝等3.鳃上器官：胡子鲶、乌鳢等4.鳍：多见于幼鱼，如弹涂鱼一、心脏由静脉窦、心耳和心室三部分组成二、血管第五节鱼的血液循环系统三、血液红细胞：为有核红细胞白细胞：血小板：四、造血组织1.肾造血组织（1）头肾（2）肾间组织2.脾脏3.胸腺：位于鳃盖骨背连合处皮下。肾：（一）头肾（前肾）位于体腔的最前端，形成于胚胎期，为胚胎期的泌尿器官，到成体后转变为造血器官。第六节鱼的泌尿系统（二）中肾是鱼类成体后具有泌尿功能的器官一、精巢二、卵巢三、雌雄同体与性逆转雌雄同体如胡瓜鱼性逆转如黄鳝，幼体时为雌性，成体时为雄性。第七节鱼类的生殖系统彩鲫神仙鱼武昌鱼黄鳝鳗鲡上口位下口位